Khi trồng cây trong vườn ở các vùng phía Bắc có mùa đông khắc nghiệt, điều quan trọng là phải đặc biệt chú ý đến việc cung cấp nơi trú ẩn đáng tin cậy khỏi cái lạnh. Do đó, những người làm vườn có kinh nghiệm có thể giải thích cho người mới bắt đầu: Cách che nho Qua mùa đông ở Siberia để tránh bị đóng băng. Bảo vệ cây trồng khỏi sương giá là một trong những biện pháp nông nghiệp quan trọng nhất.

Tầm quan trọng của sự phù hợp
Bí quyết để bảo vệ nho thành công ở Siberia là trồng đúng cách, đảm bảo rễ khỏe mạnh. Nếu hệ thống rễ không đủ cứng cáp, đợt sương giá đầu tiên có thể sẽ giết chết cây.
Người Siberia đã trồng nho từ thời cổ đại. sử dụng công nghệ đặc biệtCác phương pháp canh tác đã được phát triển trong nhiều năm và hiệu quả của chúng đã được thử nghiệm qua nhiều thí nghiệm.
Khi chọn địa điểm trồng cây, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng nó đáp ứng các yêu cầu sau:
- Điều kiện ánh sáng tốt.
- Không có độ ẩm cao.
- Thiếu bóng râm.

Ở phía nam của tòa nhà, người làm vườn chỉ có thể trồng cây nho nếu có thể liên tục theo dõi tình trạng của chúng trong suốt mùa đông.
Nếu không thể thực hiện được điều này, việc trồng cây gần các tòa nhà là vô nghĩa, vì độ dày của lớp tuyết ở những khu vực này rất thấp. Khi lựa chọn kỹ thuật canh tác phù hợp, nên chọn các phương pháp đã được chứng minh. Các phương pháp cổ điển mà người làm vườn ở các vĩ độ phía bắc sử dụng là vô dụng ở đây. Cần có một giải pháp hiệu quả hơn - trồng cây sâu.
Bạn có thể quan tâm đến:Nhiệm vụ quan trọng của mỗi người trồng nho là tạo ra bộ rễ khỏe mạnh và bảo vệ cây nho khỏi sương giá. Vì cây nho cần được bảo vệ trong thời kỳ sương giá nghiêm trọng, tốt nhất nên trồng chúng trong rãnh đào sẵn hoặc hộp gỗ. Mục đích của việc đào rãnh sâu như vậy là để cách nhiệt cho cây khỏi cái lạnh. Các thông số của nó như sau:
- Chiều rộng - 40−50 cm.
- Độ sâu: 20−30 cm.
Khi sử dụng hộp, không cần phải chôn chúng xuống đất. Chỉ cần cách nhiệt thành hộp bằng một lớp đất sét - điều này sẽ bảo vệ cây nho khỏi cái lạnh một cách đáng tin cậy, và mùa sinh trưởng sẽ bắt đầu sớm hơn 10-12 ngày.
Sự tinh tế của việc chăm sóc
Các giống nho Siberia cần được chuẩn bị toàn diện cho thời tiết lạnh. Điều này bao gồm việc hạn chế bón phân và tưới nước tối thiểu để cây có thể thích nghi với điều kiện khắc nghiệt. Nếu không, khí hậu địa phương sẽ gây bất lợi cho nho.
Chăm sóc đúng cách các loại trái cây bao gồm các giai đoạn sau:
- Các thủ tục hình thành và kiểm soát lượng trái cây.
- Bón phân qua lá và đất.
- Hoạt động cắt tỉa, bắt cóc con riêng.
- Công trình bảo vệ.
- Nơi trú ẩn cho mùa đông.

Tất cả các quá trình sinh trưởng khác đều diễn ra tự nhiên. Cho đến khi được ba tuổi, cây con không cần bón thêm phân, vì nó đã nhận đủ dinh dưỡng từ phân bón được bón vào hố trong quá trình chuẩn bị. Việc bón phân thường bao gồm một lượng phân trộn dồi dào. Từ năm thứ tư trở đi, cần bổ sung thêm một xô phân trộn hoặc phân chuồng.
Công việc bón phân Phân bón chỉ nên bón một lần mỗi ngày. Điều quan trọng là không nên bón quá nhiều, nếu không cây sẽ quen với việc được bón phân như vậy và không thể chịu đựng được tình trạng thiếu dinh dưỡng kéo dài. Vào giữa mùa xuân hoặc đầu tháng 5, khoảng 10 kg phân tươi được bón dưới mỗi bụi cây. Phân bón được bón trực tiếp lên cây, không được chôn xuống đất. Cần cẩn thận để đảm bảo phân không chạm đến rễ.
Để kích thích sự phát triển của hệ miễn dịch mạnh mẽ, có khả năng chịu được sương giá khắc nghiệt, cây nho nên được bón phân qua lá. Trước khi mùa ra hoa bắt đầu, nên bón phân cho cây nho bằng dung dịch axit boric, và sau đó bằng kẽm sunfat. Kemira và magie sunfat cũng có thể được sử dụng làm phân bón lá hiệu quả.
Hoạt động cắt tỉa

Khi tháng Tám đến, quá trình sinh trưởng tự nhiên của cành cây bắt đầu chậm lại. Lúc này, ngọn cây cũng đã vươn ra hoàn toàn, cho thấy cần phải cắt tỉa những chồi non chưa phát triển đầy đủ trước khi thời tiết lạnh đến. Trong quá trình cắt tỉa vào mùa thu, hãy loại bỏ các chồi non và chồi mới.
Việc cắt tỉa cây nho vào mùa thu được thực hiện theo phương pháp Guyot, bao gồm việc tạo hình thân cây thấp và cành ngắn. Số lượng cành phụ thuộc vào đặc điểm của giống nho. Một cây nho khỏe mạnh nên có không quá 4-8 cành, và một cây nho cỡ trung bình nên có không quá hai cành.
Việc cắt tỉa nên bắt đầu sau đợt sương giá đầu tiên. Điều quan trọng là phải thực hiện việc này chậm nhất là hai tuần sau khi lá rụng.
Quy trình này được chia thành hai giai đoạn. Đầu tiên, cần loại bỏ các chồi non, chồi bên và các chồi khác. Khi cắt tỉa bụi cây non, không để lại quá ba chồi khỏe mạnh; đối với cây sáu năm tuổi, chỉ để lại bốn chồi; và đối với cây bảy năm tuổi trở lên, chỉ để lại sáu chồi trở lên.
Bước tiếp theo là tạo cành đậu quả (chồi). Để làm điều này, hãy giữ lại một chồi trên cành và cắt tỉa thành bốn chồi. Đồng thời, các chồi bên được cắt ngắn còn lại một chồi.
Nếu một cành đã hình thành trên một cây già và chồi quả khỏe đã mọc ra từ đó, thì không được để lại quá hai chồi. Khi cắt tỉa, hãy tuân thủ các nguyên tắc sau: chồi có thể mọc từ các chồi khác nhau và ở các mức độ khác nhau so với hệ thống rễ.
Việc cắt tỉa vào mùa thu bao gồm việc loại bỏ những cành non có lõi trắng, có thể nhìn thấy khi cắt cây. Những cành có lõi xanh là những cành trưởng thành và sẵn sàng cho mùa đông.

Các giống nho Siberia được đặc trưng bởi khả năng kháng bệnh tuyệt vời với tất cả các loại virus và bệnh tật. Điều này được giải thích bởi thực tế đơn giản là hầu hết các bệnh nhiễm trùng đều không thể sống sót qua những đợt sương giá khắc nghiệt. Việc sử dụng các chế phẩm và hóa chất độc hại để phòng ngừa bệnh tật là hoàn toàn không cần thiết. Do đó, trái cây của những cây nho phương Bắc cũng nổi tiếng với độ tinh khiết sinh thái hoàn toàn.
Nơi trú ẩn hiệu quả
Khi lựa chọn thời điểm tối ưu để trồng nho ở Siberia, cần lưu ý một số khuyến nghị và quy tắc. Quy trình này bao gồm một số giai đoạn:
- Tháo dây leo ra khỏi giàn và ghim chúng xuống đất.
- Xử lý bằng chế phẩm diệt nấm.
- Chuẩn bị nơi trú ẩn trước khi sương giá bắt đầu.
- Nơi trú ẩn cuối cùng.

Không cần phải tìm kiếm những phương pháp phức tạp hơn để bảo vệ cây trồng khỏi cái lạnh. Các giống cây ăn quả được trồng ở Siberia nổi tiếng với khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời, vì vậy chúng có thể chịu được ngay cả những đợt giá lạnh khắc nghiệt nhất. Chỉ cần bỏ ra ít công sức, bạn có thể tạo ra lớp phủ tuyệt vời chống chọi được với mọi đợt sương giá.
Cây nho được loại bỏ khỏi giàn ngay sau khi lá rụng. Cần loại bỏ tất cả lá rụng khỏi vườn nho và đốt, vì chúng có thể bị thối rữa và trở thành nơi sinh sản của vi khuẩn và vi-rút nguy hiểm. Cần hết sức cẩn thận khi thực hiện công việc này, nếu không cây nho có thể bị hư hại.
Một số người làm vườn khuyên nên lắp đặt vật liệu cách nhiệt dạng nỉ lợp mái ở đáy rãnh. Một lựa chọn thay thế tốt cho vật liệu này là màng polyethylene. Lớp cách nhiệt bổ sung này sẽ ngăn không cho dây leo tiếp xúc với độ ẩm tích tụ dần dần ở đáy rãnh.

Phương pháp che phủ cây nho ở các vùng phía Bắc có thể khác nhau tùy thuộc vào điều kiện nhiệt độ và khí hậu hiện tại. Tuy nhiên, các nguyên tắc và quy tắc chung cho công việc này vẫn không thay đổi.
Phần thân cây được cách nhiệt bằng một lớp đất dày ở độ cao 10-20 cm. Các dây leo được bó lại thành từng bó và cố định xuống đất bằng kẹp kim loại, đặt cách mặt đất 10-20 cm.
Xử lý bổ sung
Để bảo vệ cây nho khỏi giá lạnh hiệu quả, cần xử lý thêm bằng dung dịch sắt sunfat 3-5%. Quy trình này nên được thực hiện ngay sau khi trồng, tốt nhất là vào thời tiết khô ráo. Cây cũng được xử lý bằng dung dịch sắt sunfat 5-7%, chú ý đến tất cả các bộ phận của lớp phủ: từ ván lợp đến đá phiến và tấm lợp.
Nên đặt các giá đỡ kim loại lên trên các chùm nho ở độ sâu 30-35 cm. Sau đó, rãnh được phủ bằng polyethylene, nỉ lợp mái và màng phủ. Có thể để hở các cạnh cho đến khi sương giá nghiêm trọng xuống -10 độ C (14 độ F). Bằng cách chọn đúng độ sâu rãnh, nho sẽ được bảo vệ đáng tin cậy khỏi những điều kiện khí hậu khắc nghiệt nhất. Hơn nữa, hệ thống rễ của nho sẽ được bảo vệ khỏi sương giá và các bệnh nhiễm trùng nguy hiểm.
Bạn có thể quan tâm đến:Khi sử dụng hộp kim loại, thay vì đào lỗ trên mặt đất, nên xây dựng một lớp rào chắn đặc biệt làm bằng các thanh gỗ hoặc lưới hàn có độ cứng cao hơn phía trên các chùm nho. Cấu trúc này cũng được cách nhiệt bằng vải spunbond hoặc agrosil, được gấp thành hai lớp. Cũng có thể sử dụng thảm rơm và sậy. Để bảo vệ nơi trú ẩn khỏi sự xâm nhập của hơi ẩm, nên phủ một lớp chống thấm lên trên cùng. Có thể sử dụng màng phim, đá phiến, nỉ lợp mái hoặc giấy dầu để chống thấm.

Đầu tháng 11, rãnh nên được cách nhiệt thêm bằng cách lấp một lớp đất dày 10 cm. Sau khi tuyết rơi, nên phủ ít nhất 40 cm lớp chăn bông này lên trên nơi trú ẩn. Việc lắp đặt kết cấu giữ tuyết gần dây leo cũng rất hữu ích.
Việc xây dựng một nơi trú ẩn tốt cho nho ở Siberia khá đơn giản. Không tốn nhiều thời gian hay công sức, đặc biệt nếu bạn chuẩn bị trước các vật liệu và dụng cụ cần thiết. Thời điểm tốt nhất để bắt đầu quá trình này là khi lá bắt đầu rụng và khi nhiệt độ đạt mức ổn định khoảng 5 độ C. Giai đoạn cách nhiệt cuối cùng diễn ra khi nhiệt độ đạt mức ổn định -5 độ C.
Các giống tốt nhất của các vùng phía bắc
Việc trồng nho ở các vùng phía bắc trở nên khả thi sau quá trình lai tạo rộng rãi, thông qua đó các giống nho Amur và Mỹ đã được kết hợp. Các đặc tính riêng biệt của giống lai này là:
- Khả năng chống chịu sương giá khắc nghiệt.
- Sự phát triển nhanh chóng của khối xanh.
- Khả năng chịu được sự thay đổi nhiệt độ mạnh.
Ngẫu nhiên, một số giống lai chọn lọc có khả năng chịu lạnh đến mức nụ của chúng có thể sống sót qua sương giá xuống đến -40 độ C. Hệ thống rễ của chúng có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -20 độ C.
Một số giống phát triển tốt trên đất xấu mà không cần bón phân chuyên sâu, phun thuốc thường xuyên hoặc che chắn. Nhược điểm duy nhất của những giống này là hương vị kém, nhưng các nhà lai tạo đang nỗ lực giải quyết vấn đề này, dẫn đến sự xuất hiện của những giống mới, độc đáo, đáng được quan tâm đặc biệt mỗi năm.
Trong số các giống cây trồng phổ biến nhất ở phía bắc là:

Bạn có thể quan tâm đến:- Tiếng Nga thời kỳ đầu Quả mọng ăn được. Một bụi trưởng thành có thể cho tới 25 kg quả tươi. Giống này có khả năng kháng bệnh nhiễm trùng và vi-rút.
- Nho Saba, nho ăn. Đặc trưng bởi hương vị ngọt ngào của quả mọng.
- Thật tuyệt vời. Một chùm có thể nặng tới 2 kg. Giống này kháng bệnh tốt và chịu được sương giá khắc nghiệt.
- Bí ẩnĐây được coi là giống phổ biến nhất, được ưa chuộng vì độ tin cậy và khả năng chịu lạnh.

Tổng vệ sinh vườn nho: danh sách các hoạt động bắt buộc
Khi nào thu hoạch nho để làm rượu vang
Bạn có thể ăn nho có hạt không? Lợi ích và rủi ro cho sức khỏe
Dầu hạt nho - đặc tính và công dụng, lợi ích và chống chỉ định