Cách cắt tỉa nho vào mùa thu để có vụ thu hoạch bội thu: sơ đồ và video dành cho người mới bắt đầu

Theo những người trồng nho có kinh nghiệm, thời điểm cắt tỉa tốt nhất là mùa thu. Việc cắt tỉa không đúng cách, hoặc không cắt tỉa, có thể dẫn đến bệnh tật và ảnh hưởng đến năng suất. Cắt tỉa mùa thu là biện pháp canh tác nông nghiệp quan trọng nhất và phải được thực hiện theo đúng hướng dẫn.

Nho - cấu trúc của bụi cây

Để cắt tỉa đúng cách, bạn cần hiểu cấu trúc của cây, những bộ phận nào có mục đích gì và chúng khác nhau như thế nào.

Có gì ở dưới lòng đất?

Hệ thống rễ chính, tức thân cây, nằm ở độ sâu 30-60 cm trong đất. Tuy nhiên, tùy thuộc vào địa hình và đất, nó có thể dài tới 4 mét hoặc hơn. Phần gốc của thân cây kết thúc bằng một gót chân. Rễ có thể phát triển đường kính lên tới 3 mét. Do đó, điều quan trọng cần lưu ý khi lập kế hoạch trồng cây gần cây nho là: Theo thời gian, rễ già sẽ chết đi và rễ mới sẽ mọc lên.

Cái gì ở trên mặt đất?

Thân thẳng đứng trên mặt đất, nơi chồi mọc ra được gọi là đầu. Các chồi bên mọc ra từ thân chính được gọi là cánh tay hoặc vai. Đây là phần lâu năm (già) của bụi cây. Các cành ngắn mọc ra từ chúng được gọi là sừng.

Một cành có 10 chồi (một ống tay dài) được gọi là một cuống quả. Sau mùa sinh trưởng, nó được cắt bỏ và một cuống quả mới được tạo ra từ những chồi non hình thành trên cành thay thế.

Một cây nho còn sót lại một cặp chồi (một nhánh ngắn) sau khi cắt tỉa được gọi là cành thay thế. Nó mọc bên dưới cuống quả. Các chồi mọc trên đó sẽ tạo thành liên kết quả vào mùa thu. Cành bao gồm cuống quả và cành thay thế.

Đọc thêm

Cách cấy cây nho đen đến một địa điểm mới vào mùa thu

Mùa thu đã đến, và những người làm vườn mới vào nghề đang băn khoăn liệu có nên trồng lại bụi nho đen vào mùa thu hay không? Khi nào thì...

Phần dày lên trên cành được gọi là mắt. Các lóng có thể có chiều dài khác nhau. Phần hình thành ở các mắt được gọi là mắt. Chồi hình thành trong đó. Có một chồi chính và nhiều chồi thay thế. Các chồi non mọc từ gốc lá được gọi là chồi bên.

Chồi ngủ có thể mọc ra chồi mới từ thân cây. Khi cây nho được trẻ hóa, những chồi này được giữ nguyên vị trí và chúng sẽ tiếp thêm sức sống mới. Tuy nhiên, nếu cây nho khỏe mạnh, nên cắt tỉa chúng, vì những chồi non này làm cây yếu đi và cản trở việc ra quả.

Các tua cuốn mọc ra từ các đốt. Chúng giúp cây bám vào giá đỡ. Một tua cuốn có thể chịu được trọng lượng lên đến 10 kg.

Tại sao phải cắt tỉa?

Sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cây phụ thuộc vào dinh dưỡng của bụi cây. Việc cắt tỉa giúp điều chỉnh sự phân phối dinh dưỡng khắp thân cây.

Phân cực thẳng đứng là sự phát triển hướng lên của cây về phía ánh sáng. Toàn bộ chất dinh dưỡng đều được sử dụng cho quá trình phát triển này. Tuy nhiên, phần thân dưới của cây lại bị thiếu hụt chất dinh dưỡng.

Để có được một vụ thu hoạch Từ các cành trên và cành dưới, cần phải phân phối dinh dưỡng cho toàn bộ cây. Sau khi cắt tỉa, cực tính thay đổi và bụi cây bắt đầu phát triển trên tất cả các cành (bản năng tự bảo tồn).

Mục đích của việc cắt tỉa:

• tăng năng suất thu hoạch;
• làm cho quả mọng có chất lượng tốt hơn và lớn hơn;
• tạo ra các nhánh mới mang quả;
• trẻ hóa và cải thiện sức khỏe của cây;
• cắt bỏ những cành già, không cần thiết để tăng khả năng hấp thụ ánh sáng mặt trời và trao đổi nhiệt.

Quy tắc cắt tỉa

Điều quan trọng là phải biết cái gì tạo ra vụ thu hoạch - thân dài, còn được gọi là thân quả. Và sự phát triển của bụi cây - cành thay thế, còn được gọi là cành ngắn.

Khi cắt tỉa cây leo, hãy để lại một đoạn cành dài khoảng 3 cm. Nếu cắt nhiều hơn, cành có thể bị khô tại thời điểm này. Cắt bỏ những cành leo non đến tận phần gỗ.

Tiến hành cắt tỉa vệ sinh: loại bỏ các chồi bệnh và yếu. Nên giữ lại các chồi non gần tâm để cây ra quả sau này. Loại bỏ các chồi bên. Cắt tỉa tất cả các cành đã ra quả.

Quy tắc chung cho việc cắt tỉa vào mùa thu:

• Chồi nằm ở lóng phải hướng lên trên. Đây là nơi cắt tỉa;
• các vết cắt phải nhẵn, không có vết nứt hoặc rách phần vỏ cây;
• kéo cắt tỉa sắc bén;
• kéo cắt tỉa được đặt vuông góc với chồi cây;
• những cành cây dày được cưa bỏ bằng cưa;
• Các vết cắt được thực hiện hướng vào phía bên trong của cây.

Cần cắt bao nhiêu mắt?

Tùy thuộc vào phương pháp hình thành vườn nho mà số lượng nụ sẽ khác nhau.

Phương pháp sử dụng:

• Một phương pháp cắt tỉa ngắn bao gồm việc phá hủy hầu hết thân cây. Chỉ còn lại tối đa bốn nụ trên cành quả;
• phương pháp trung bình - sau khi loại bỏ phần thừa, cành có tới mười chồi;
• phương pháp dài – còn lại khoảng mười mắt;
• Phương pháp hỗn hợp sử dụng đồng thời cả phương pháp dài và ngắn. Ba chồi được cắt bỏ khỏi cành để thay thế, giữ nguyên các cành mang quả. Phương pháp này tạo ra một vòng lặp. Sau khi thu hoạch quả, toàn bộ quả được loại bỏ. Một chồi mang quả mới sẽ mọc lên thay thế.

Khi nào cần cắt tỉa

Tùy thuộc vào độ tuổi của nho, giống nho và điều kiện khí hậu, lễ hội này sẽ được tổ chức. Sự kiện có thể được tổ chức vào mùa xuân hoặc mùa thu.

Một bụi nho có các giai đoạn sinh trưởng:

1. Cây nho non, có tuổi đời dưới năm năm. Trong thời gian này, cây chưa ra quả, nhưng các cành mang quả đang hình thành. Việc cắt tỉa là cần thiết cho mục đích này.
2. Nho trưởng thành. Vườn nho cho trái đến 25 năm. Việc cắt tỉa được thực hiện để kích thích chồi mới mọc lên. Chồi già được cắt bỏ để tạo ra cành mang trái.
3. Cây nho già. Để đảm bảo cây nho tiếp tục ra quả và tái tạo, việc cắt tỉa là bắt buộc. Việc này được thực hiện khi cây bắt đầu héo.

Đặc điểm của việc cắt tỉa vào mùa xuân và mùa thu

Việc cắt tỉa mùa xuân được thực hiện trước khi nụ nở và trước khi nhựa cây bắt đầu chảy qua cành. Điều quan trọng cần nhớ là cây nho đang tiết nhựa, có thể làm hỏng nụ. Kiểu cắt tỉa này được sử dụng ở các vùng phía Nam và phù hợp với các giống nho không cần chống chịu mùa đông. Việc trẻ hóa toàn bộ cây nho cũng được thực hiện vào mùa xuân.

Việc cắt tỉa vào mùa thu được thực hiện sau khi tất cả lá đã rụng. Vào thời điểm này, cây nho không nhận được đủ chất dinh dưỡng cần thiết. Việc bón phân và chuẩn bị cho mùa đông là rất cần thiết. Phương pháp này được áp dụng ở những vùng lạnh hơn.

Khi nào nên cắt tỉa nho vào mùa thu

Sau khi cây bắt đầu ngủ đông, việc cắt tỉa vào mùa thu được thực hiện. Khi bụi cây đã rụng hết lá và quá trình trao đổi chất chậm lại, việc cắt tỉa có thể được thực hiện mà không gây hại.

Nếu cắt tỉa quá sớm, cây có thể bị bệnh, không nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết từ lá, hoặc bắt đầu mất nhựa. Chỉ khi đợt sương giá đầu tiên đến, cây nho mới sẵn sàng để cắt tỉa. Lúc đó, cây đã hấp thụ được chất dinh dưỡng từ lá.

Hướng dẫn từng bước: cách cắt tỉa nho vào mùa thu

Ngay cả trong những trường hợp vô vọng, việc chăm sóc đúng cách và các thao tác khác nhau sẽ giúp khôi phục lại bụi nho và đạt được vụ thu hoạch bội thu.

1. Bạn cần bắt đầu bằng việc dọn dẹp. Sau khi hái hết quả mọng khỏi bụi cây, bạn cần loại bỏ những cành cây đã giữ quả.
2. Cắt bỏ những cành có ít hơn 7 nụ.
3. Cắt ngắn các chồi bên còn 3 lá và cắt bỏ các chồi mới trên các cành lâu năm có kích thước đạt 50 cm.
4. Cắt bỏ 10% các cành đã cao 1m.
5. Tạo các liên kết quả tương lai trên mỗi nhánh: một thân leo thay thế và các nhánh quả. Nhánh thay thế nên có ba chồi. Nó nên mọc bên dưới cuống quả. Nên để lại từ năm đến 15 chồi, tùy thuộc vào chiều dài và đường kính của nhánh.
6. Tạo liên kết ra quả từ hai dây leo tốt nhất trên khắp bụi cây, ở độ cao khoảng 1 mét.
7. Năm sau, chọn và giữ lại hai chồi. Cắt tỉa chồi ngọn làm chồi đậu quả, và chồi dưới làm chồi thay thế. Những chồi này sẽ đậu quả vào năm sau. Trên cành non một năm tuổi, chỉ có những chồi non mới đậu quả.
8. Sau khi cắt tỉa, nên uốn cong dây leo xuống đất và che phủ. Nho có thể qua đông tốt dưới lớp đất che phủ. Nghiêm cấm sử dụng vật liệu không thoáng khí.

Cách cắt tỉa nho non vào mùa thu

Cây non được coi là cây giống một hoặc hai năm tuổi. Những người làm vườn có kinh nghiệm cho rằng tốt nhất là nên cắt tỉa cây nho non. vào mùa xuânVì bụi cây không được cắt tỉa bằng kéo cắt tỉa sẽ sống sót qua mùa đông tốt hơn, nên cây vẫn còn non, nên dễ bị đóng băng hơn so với cây trưởng thành. Cây non được cắt tỉa để tạo hình tán cây. Quy tắc cắt tỉa cũng giống như năm đầu tiên.

Vào cuối mùa hè, nên ngắt bỏ phần ngọn của bộ khung chính. Vào nửa cuối tháng 10, loại bỏ phần non. Vào mùa xuân, khi cây được hai năm tuổi, hãy cắt tỉa, để lại hai chồi trên cành chính. Vào mùa thu, để cây phát triển, hãy ngắt bỏ các chồi non và các chồi bên.

https://youtu.be/DxvAQTOiZeY

Chăm sóc nho trước và sau khi cắt tỉa

Cũng giống như bất kỳ ca phẫu thuật nào cũng cần phải chuẩn bị và chăm sóc hậu phẫu, "ca phẫu thuật" với bụi nho cũng cần được chú ý.

Đầu tiên, bạn cần thực hiện như sau:

1. Kiểm tra bụi cây để tìm những chồi bị bệnh và loại bỏ chúng.
2. Cắt bỏ hết những tán lá còn sót lại trên cành và loại bỏ những chồi xanh.
3. Ngoài ra, cây cần được tưới nước, bón phân và chuẩn bị giâm cành.
4. Phòng bệnh. Có thể dùng đồng sunfat hoặc một loại thuốc khác.
5. Khi cây nho khô hoàn toàn, có thể cách nhiệt và che phủ bụi cây.

Cắt tỉa theo năm

Mùa thu là thời điểm người làm vườn thu hoạch và chuẩn bị kỹ lưỡng vườn nho cho mùa đông. Việc này bao gồm cắt tỉa hàng năm và các công việc bảo dưỡng khác.

Năm đầu tiên

Đầu tháng 4, bạn có thể gỡ bỏ lớp phủ và buộc các dây leo sao cho ngọn hướng về các hướng khác nhau. Nhớ cắt bỏ chồi ở giữa. Giữ lại hai nụ phía dưới. Vào mùa hè, 2 chồi sẽ mọc ra từ chúng.Vào mùa thu, hãy giữ lại vài nụ ở phía dưới. Cắt bỏ phần còn lại. Giữ ấm cho cây trong mùa đông.

Năm thứ hai

Vào mùa thu, cắt tỉa cành dài, để lại hai nhánh. Cắt bỏ các thân mọc bên dưới thân chính, mỗi nhánh để lại hai chồi. Tạo chồi thay thế. Tạo thân đậu quả như sau: cắt tỉa các thân thẳng đứng, mỗi nhánh để lại bốn chồi. Đến năm thứ hai, cây sẽ có bốn chồi. Che phủ thân cây.

Năm thứ ba

Để lại các chồi thay thế thẳng đứng. Đầu tháng 8, cắt tỉa thân cây khoảng 10-20 cm, một quá trình gọi là bấm ngọn. Nếu thực hiện sớm hơn, cây sẽ mọc ra nhiều chồi thừa và vô dụng. Quá trình này là cần thiết để tăng số lượng và cải thiện chất lượng quả.

Đọc thêm

Làm thế nào để cấy cây mâm xôi đến một địa điểm mới vào mùa thu?

Mỗi mùa hè, chúng ta đều nhận được vitamin từ nhiều loại quả mọng, trái cây và rau quả, bao gồm cả loại quả mọng được mọi người yêu thích nhất – quả mâm xôi….

Vào mùa thu, vào thời điểm đã định, hãy cắt bỏ bốn chồi thẳng đứng bên ngoài cùng với một phần của ống chồi. Mỗi chồi nên giữ lại một nhánh với hai chồi. Quy tắc tương tự như năm thứ hai. Cắt bỏ chồi gần trung tâm nhất, để lại hai chồi và bốn chồi ở các chồi ngoài. Để an toàn, phòng trường hợp chồi bị đóng băng, bạn có thể để lại tối đa 10 chồi dự phòng trên mỗi chồi. Luôn có thể cắt bỏ những chồi thừa vào mùa xuân. Số lượng chồi tốt nhất là ba chồi trên các chồi thay thế và sáu chồi trên các chồi đang ra quả.

Năm thứ tư trở lên

Đối với tất cả các năm tiếp theo của cây nho, hãy áp dụng phương pháp tương tự như năm thứ ba. Sau quy trình này, cây nho sẽ có bốn nhánh và bốn mắt xích ra quả. Việc cắt tỉa nên được thực hiện theo cách tương tự trong tất cả các năm tiếp theo.

Vào mùa thu, cắt ngắn phần thân trên có quả còn 8 nụ, phần thân dưới còn 2-3 nụ. Buộc chặt dây leo. Sự hình thành của một bụi nho kết thúc trong thời gian này.

Cắt tỉa để trẻ hóa

Việc trẻ hóa cây nho được thực hiện thông qua việc tái tạo cành hoặc trẻ hóa toàn bộ cây. Trong trường hợp đầu tiên, trước tiên hãy kiểm tra xem cây nho còn sống hay không. Cắt vỏ ở gốc cành và kiểm tra: nếu các sợi vẫn còn sống, cây có thể được hồi sinh. Loại bỏ các chồi chết và cắt tỉa cành 2-3 chồi từ gốc. Thao tác này sẽ tạo ra "gốc phục hồi".

Nếu thân cây nho bị hư hại do bệnh tật hoặc sâu bệnh, cần phải nhổ bỏ; một bụi cây như vậy không thể cứu vãn. Cần thực hiện tái sinh vào mùa xuân để kích thích cây phát triển mới vào mùa hè. Nên để lại một vài cành nho khỏe mạnh, và vào mùa thu, cắt tỉa chúng đến khi chỉ còn ba nụ. Để tái sinh hoàn toàn cây nho, cần cắt tỉa tất cả các phần trên mặt đất và làm sạch đất xung quanh thân cây đến độ sâu 30 cm. Cắt nhiều nhát vào thân cây. Phủ đất ẩm lên các vết cắt. Vườn nho được tái sinh sẽ cho thu hoạch sau vài năm.

Có một cách khác để tái tạo cây nho của bạn. Xếp lớp cây nho. Chôn cây nho trưởng thành xuống đất sâu 40 cm, kéo dài cành theo chiều dọc. Loại bỏ tất cả các nụ. Để lại cây nho với hai nụ trên mặt đất. Đến mùa hè năm sau, các chồi mới sẽ xuất hiện.

Lỗi

Những sai lầm phổ biến nhất dẫn đến mất năng suất, cây phát triển kém hoặc thậm chí chết.

Cắt tóc tối thiểu

Thật đáng tiếc khi phải cắt tỉa những cành dài, to và đẹp. Việc cắt tỉa được thực hiện "nhẹ nhàng". Kết quả là, dây leo bị thiếu ánh sáng, trở nên mỏng manh và bụi cây mọc um tùm. Quả mọng trở nên nhỏ. Phương pháp đúng đắn là loại bỏ 70-90% chồi mới.

Những chồi sai đang bị cắt bỏ

Người mới trồng nho thường tỉa hết các chồi non và giữ lại những cây già, hoặc ngược lại, cắt bỏ những cây trưởng thành và giữ lại những chồi non. Điều này có thể dẫn đến hai sai lầm: hàng năm, tốt nhất nên tỉa những chồi đã ra quả, cũng như những cành mỏng đang chen chúc trên cây. Để đảm bảo thu hoạch vào năm sau, tốt nhất nên để lại thân cây với nhiều cành và chồi non.

gốc cây

Kích thước của gốc cây còn lại không được tính đến; hoặc là cắt bỏ hoàn toàn hoặc là để quá lớn. Theo quy định, trên những chồi trưởng thành, không nên để lại quá ba cm. Trên những cành non, để tránh bị thối, không nên để lại gốc cây.

Nhúm con riêng

Chồi non được để nguyên và phát triển suốt mùa hè. Hoặc, có thể cắt hết lá, sát đến cành chính. Cách tốt nhất là để lại hai lá và cắt bỏ các chồi bên phía trên, bỏ phần ngọn.

Đánh giá

Những người trồng nho giàu kinh nghiệm cho biết nếu bạn làm theo tất cả lời khuyên và tuân thủ các quy tắc, kết quả sẽ luôn khả quan. Bạn có thể bảo quản và tăng năng suất. Bạn chỉ cần tìm ra cách cắt tỉa nho đúng cách vào mùa thu, thời điểm và tần suất. Bạn cũng cần hiểu rõ nên giữ lại nụ nào, cắt tỉa cành nào, áp dụng biện pháp xử lý nào và cách che phủ chúng.