Trồng và chăm sóc cây dâu tằm

Một số giống dâu tằm chỉ được trồng để lấy quả ngon và tốt cho sức khỏe, trong khi một số giống khác cũng được sử dụng trong thiết kế cảnh quan. Cây dâu tằm có thể cao tới 10–15 mét. Ngoài ra còn có các loại cây thấp hơn, rậm rạp và tiêu chuẩn, nhưng các giống rủ thích hợp hơn để trang trí sân vườn và công viên. Theo đánh giá và hình ảnh, những cây này trông độc đáo, dễ trồng và ít cần chăm sóc.

Mô tả và các giống

Cây dâu tằm rủ nhỏ gọn được lai tạo chủ yếu để làm cảnh; ngoài ra còn có một số giống không ra quả, thường được gọi là cây công viên. Cây này rụng lá, cao tới 3 mét, tán lá rộng khoảng 1,5–2 mét. Lá của cây dâu tằm rủ lớn hơn lá của các loài khác, nhưng có hình dạng và màu sắc tương tự. Vào mùa hè, phiến lá có màu xanh lục, nhưng đến giữa mùa thu, chúng chuyển sang màu vàng rơm. Cành dài, rủ xuống đất, giống như cành của cây liễu. Thân cây thẳng và nhẵn.

Thời kỳ ra hoa và năng suất phụ thuộc vào khí hậu. Ở miền Trung, dâu tằm thường nở hoa vào đầu tháng Năm, ở miền Nam là mười ngày cuối tháng Ba, và ở các vùng phía Bắc là gần cuối mùa xuân. Thời gian thu hoạch thay đổi từ tháng Bảy đến tháng Tám tùy theo vùng. Cây giống ghép một năm tuổi bắt đầu ra quả sau 2-3 năm trồng, trong khi cây không ghép bắt đầu ra quả sau 5 hoặc 6 năm. Chúng cho nhiều bầu nhụy ngay cả trong những năm bất lợi nhất. Việc thu hoạch rất thuận tiện; không cần phải uốn cành hay mang thang đi quanh vườn.

Quả hạch trông giống quả mâm xôi không có cuống, dài tới 1,5–5 cm, nặng khoảng 6 g. Chúng có màu hồng, tím đậm hoặc trắng, ngọt và mọng nước với vị chua nhẹ và hương thơm thoang thoảng, dễ chịu. Tất cả các giống dâu tằm đều phát triển tốt ở miền Nam, trong khi dâu tằm quả trắng được khuyến khích trồng ở các vùng phía Bắc. Bất kể màu sắc của quả hạch, tất cả chúng đều chứa thành phần dinh dưỡng phong phú có lợi cho cơ thể con người. Có 17 loài dâu tằm rủ, thường được trồng trọt, nhưng một số cũng mọc hoang. Các giống lai phổ biến nhất là:

1. Black Baroness. Quả dài tới 4,5 cm và có màu tím đậm. Giống này chịu được sương giá đến -30°C.
2. Cây dâu tằm trắng Pendula. Lá của cây có màu ngọc lục bảo, to và hình trái tim. Cây nở hoa muộn hơn các giống khác, vào tháng Năm. Quả hạch màu trắng, mọng nước nhưng chắc, nên dễ vận chuyển.
3. Hồng Smolenskaya. Một giống lai cảnh dễ chăm sóc. Quả nhỏ, màu mâm xôi, rất ngọt. Đôi khi cây ra quả ngay trong năm đầu tiên sau khi trồng.

Dâu tằm có thể cho năng suất lên đến 100–115 kg mỗi mùa. Dâu tằm rủ ít sai quả hơn, với năng suất tối đa 90 kg ở miền Nam và chỉ 70 kg ở miền Bắc. Dâu tằm tiêu chuẩn rất được giới làm vườn ưa chuộng, vì vậy các nhà lai tạo tiếp tục phát triển các giống dâu tằm ngắn hơn có thể dùng để trang trí lối đi hoặc làm cảnh quan.

Dâu tằm rủ cảnh được trồng trong công viên thành phố, ven đường và dọc các đại lộ. Cây nhỏ gọn, gọn gàng, chiếm ít diện tích, rất lý tưởng để trang trí không gian nhỏ. Vào mùa đông, lá rụng, nhưng cây vẫn giữ được vẻ đẹp nhờ những cành rủ xuống duyên dáng, độc đáo. Dâu tằm được trồng gần các bậc thang và giàn cây, riêng lẻ hoặc theo cụm, làm hàng rào hoặc làm nền cho các luống hoa và vườn hoa. Vào mùa thu, tán lá vàng rực của chúng hòa quyện với vân sam, tuyết tùng và linh sam.

Bạn có thể quan tâm đến:

Những loại quả mọng mùa thu tốt nhất cho sức khỏe: thời điểm hái chúng
Thuốc sống – quả mọng: được trồng trong vườn,…Đọc thêm…

Trồng dâu tằm

Dâu tằm rủ, giống như các loài khác, phát triển tốt ở những nơi thoáng đãng, nhiều nắng, đủ ánh sáng, tránh xa cây cao và nhà cửa che bóng. Cây non nên được trồng ở phía nam của lô đất, tránh gió giật mạnh. Không có yêu cầu cụ thể về đất, nhưng những cây khỏe mạnh, có tính chất cảnh quan và cho quả nhất thường phát triển trên đất canh tác, màu mỡ, đất thịt pha cát và đất thịt pha cát có độ pH trung tính.

Hố trồng được chuẩn bị vào mùa thu, trước khi có sương giá hoặc 2-3 tuần trước ngày trồng dự kiến. Hố nhỏ, sâu khoảng 60 cm và rộng khoảng 70 cm. Đổ 1,5-2 xô đất mùn hoặc phân trộn xuống đáy hố. Phân khoáng được bón vài tuần trước khi trồng cây dâu tằm; phân được trộn vào đất từ ​​hố, sau đó được sử dụng làm lớp phủ. Với mỗi xô đất, sử dụng 50 g urê, 70 g supe lân và 50 g kali sunfat.

Tốt nhất nên trồng cây con có hệ thống rễ khép kín và chỉ ở những nơi an toàn. Nếu hệ thống rễ bị hở, hãy kiểm tra xem có khu vực nào bị khô hoặc thối không. Thời điểm trồng tối ưu là cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm (trước khi nụ nảy mầm). Trồng vào mùa thu hoặc mùa hè (tháng Tám-tháng Mười) chỉ được chấp nhận ở các vùng phía Nam. Cây này ưa nhiệt, và cây nên qua đông sau khi đã thích nghi hoàn toàn với vị trí mới.

Cây giống mua trong chậu được tưới đẫm nước hai giờ trước khi trồng, sau đó cấy ghép cùng với bầu rễ. Nếu rễ được bọc trong màng bọc thực phẩm, hãy lấy rễ ra; nếu rễ được bọc trong vật liệu phân hủy sinh học, chẳng hạn như bìa cứng mỏng, hãy giữ nguyên. Nếu rễ bị lộ ra, hãy nhẹ nhàng nắn thẳng rễ trong khi lấp đất lại. Kỹ thuật trồng dâu tằm:

• ở đáy hố, đắp một gò đất từ ​​một nửa lượng đất đã chuẩn bị trước đó;
• một cái chốt được chèn vào giữa, sau này sẽ dùng làm giá đỡ cho cây;
• một cây con được đặt gần đó và phủ lên bằng hỗn hợp đất còn lại;
• đất được nén nhẹ và tạo một gờ đất cao tới 10 cm xung quanh thân cây ở khoảng cách 30–50 cm;
• khoảng 2-3 xô nước được đổ vào lỗ vừa tạo thành, để nước ngấm dần;
• Cây dâu tằm con được buộc vào một cái cọc, và khu vực xung quanh thân cây được phủ một lớp than bùn, mùn cưa mục hoặc cỏ khô.

Khi trồng ở miền Nam, cây con được chôn sâu đến cổ rễ; ở các vùng phía Bắc và vùng khí hậu ôn đới, cổ rễ được chôn sâu khoảng 5–6 cm. Nếu trồng cây dâu tằm chỉ để trang trí, người ta chọn cây đực, và khi thu hoạch, cây đực và cây cái được trồng cạnh nhau. Khoảng cách giữa các cây dâu tằm tiêu chuẩn là 3 hoặc 4 mét, và cách các cây khác 5–6 mét. Vật liệu trồng chỉ được mua từ các vườn ươm địa phương; cây đã thích nghi với khí hậu.

Bạn có thể quan tâm đến:

Anh đào Leningradskaya Anh đào: Đặc điểm và Đánh giá
Mặc dù có nhiều loại anh đào khác nhau, nhưng một trong những loại được ưa chuộng và săn lùng nhiều nhất vẫn là giống anh đào…Đọc thêm…

Đặc điểm canh tác

Việc chăm sóc dâu tằm rủ đúng cách bao gồm một số bước bắt buộc, nhưng nhìn chung, cây rất dễ chăm sóc. Cây con cần được tưới nước thường xuyên: hai lần một tuần sau khi trồng, với khoảng 15–20 lít nước tưới dưới mỗi cây. Khi trời mưa, việc tưới nước sẽ được ngừng lại. Dần dần, tần suất tưới nước giảm xuống còn 15 ngày một lần.

Trong giai đoạn đầu, không cần bón thêm phân; cây con được bón phân đầy đủ ngay khi trồng. Việc chuẩn bị cho mùa đông là cần thiết cho cây non đến 3-4 năm tuổi. Trước khi sương giá mùa thu đầu tiên xuất hiện, cây con được tưới nước dồi dào (khoảng 30 lít nước), uốn cành xuống đất càng thấp càng tốt mà không bị gãy và cố định. Thân cây được bọc trong bao tải, phủ hoàn toàn bằng cành vân sam hoặc lá khô, và thêm một lớp "cách nhiệt" dày 10-15 cm. Vào mùa đông, tuyết được cào lên đến gốc cây. Ở miền Nam, việc che phủ là không cần thiết. Mẹo chăm sóc cây trưởng thành:

• Cây dâu tằm phải được tưới nước khi nó ra quả và chỉ tưới thêm trong thời gian hạn hán kéo dài;
• ngay sau khi nụ nở, bón phân urê (70 g/xô nước); khi bắt đầu ra hoa và trong thời kỳ đậu quả, bón thêm hỗn hợp lân-kali hoặc tro - 500 g rải vào vòng tròn thân cây;
• Vào mùa hè, cỏ dại sẽ được nhổ tận gốc, đất sẽ được xới tơi sau mỗi lần tưới nước và mưa, và lớp phủ sẽ được thay định kỳ.

Cây dâu tằm rủ được trồng trên một cây tiêu chuẩn cao khoảng 1–1,5 m. Chồi trung tâm không được chú trọng khi tạo hình tán cây; các cành được cắt tỉa sát các chồi bên và chồi dưới, tạo thành vòm đặc trưng. Tán cây được tỉa thưa hàng năm, loại bỏ các cành chết, cành bị sương giá, cành già và cành yếu, đồng thời cắt ngắn các chồi quá dài. Việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa xuân trước khi nụ nở và sau khi lá rụng, khi nhiệt độ không khí không xuống dưới 10°C. Các dụng cụ (kéo tỉa cành, cưa sắt) phải sạch sẽ và sắc bén.

Đọc thêm

Cách nhân giống cây mận từ cây con: Hướng dẫn từng bước
Có nhiều cách nhân giống mận. Có ba phương pháp chính: giâm cành, nhân giống và chiết rễ. Đây là những cách tốt để bảo quản giống mận yêu thích của bạn và tiết kiệm chi phí mua cây giống mới. Nếu có…

 

Dâu tằm thông thường không miễn nhiễm với sâu bệnh, vì vậy việc phòng ngừa là rất cần thiết. Cây được phun thuốc lần đầu vào tháng Tư, trước khi nụ nở, và lần thứ hai trước khi sương giá mùa thu. Xử lý cây và đất xung quanh thân cây bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 3%, Nitrafen, và vào mùa xuân, có thể sử dụng dung dịch urê (30–40 g cho mỗi xô nước).

Phương pháp sinh sản

Dâu tằm hiếm khi được trồng từ hạt; hạt có thể là đực hoặc cái, mất nhiều thời gian để nảy mầm và phát triển rất chậm. Cây con cần được chăm sóc tỉ mỉ và chỉ phát triển tốt trong điều kiện ánh sáng tốt và vi khí hậu đặc biệt. Dâu tằm thường được nhân giống bằng cách giâm cành xanh hoặc bán gỗ. Vào mùa hè, các cành có hai hoặc ba nụ được cắt, cắm xuống đất trực tiếp trong vườn hoặc trên bệ cửa sổ, và một nhà kính mini được xây dựng.

Ít phổ biến hơn, người ta dùng cành giâm và chồi để trồng. Cây con có bộ rễ phát triển tốt sẽ được tách khỏi cây mẹ và ngay lập tức được cấy sang vị trí mới (tuân thủ tất cả các quy tắc). Nếu muốn, một cây dâu tằm có thể cho ra cả quả xanh và quả trắng; điều này có thể thực hiện được thông qua phương pháp ghép. Cây dâu tằm có thể được ghép theo nhiều cách, đơn giản nhất là ghép cành:

1. Các vết cắt xiên giống hệt nhau được thực hiện trên cành ghép và gốc ghép (giữa các chồi).
   
2. Các phần được kết nối theo cách sao cho khả năng cố định cơ học của các mô giữa các phần cắt được chặt chẽ.
3. Vị trí gắn được cố định bằng băng keo điện chuyên dụng hoặc màng nhựa, màng này phải mềm, phù hợp với thực phẩm.

Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên ghép cành bằng lưỡi; quy trình này phức tạp hơn một chút nhưng đáng tin cậy hơn. Các vết cắt xiên trên phần ghép được bổ sung bằng các khía song song; khi ghép, các khía này chồng lên nhau, đảm bảo sự kết nối chắc chắn nhất có thể giữa các cành ghép. Băng chỉ được tháo ra sau khi cành ghép bắt đầu phát triển tích cực.

Đánh giá

Catherine

Tôi đã nghĩ đến việc trồng một cây dâu tằm rủ khi tôi đang lên kế hoạch thiết kế ngôi nhà gỗ của mình. Tôi đã hoài nghi liệu loài cây ưa nhiệt này có phát triển tốt ở vùng Leningrad hay không, và tôi hoàn toàn đúng khi nghĩ vậy. Tôi đã mua hai cây giống cùng lúc, một đực và một cái, từ một vườn ươm ở Moscow. Chúng đã phát triển được 12 năm rồi, nhưng chúng vẫn chưa ra quả. Sau mùa đông, tôi cắt bỏ một phần ba số cành vì chúng bị đóng băng. Có lẽ vấn đề nằm ở vị trí - nó nằm ở vùng đất thấp, luôn ẩm ướt và mát mẻ. Một số người bạn của tôi có một cây dâu tằm trên sườn dốc và họ chia sẻ vụ thu hoạch của mình mỗi mùa hè. Những cây này rất đẹp; cây của tôi mọc bên đường lái xe vào nhà, bên cạnh những cây vân sam.

Andrey

Trước khi trồng dâu tằm rủ, tôi đã cẩn thận dọn sạch vườn. Người ta nói rằng cây sẽ không phát triển tốt nếu còn sót lại tàn dư của cây già. Tôi bắt đầu bón phân cho cây bốn năm sau khi trồng, đúng lúc cây dâu tằm nở hoa. Tôi bón phân phức hợp vào mùa hè và phân đạm vào mùa xuân. Tôi không thường xuyên ở nhà nghỉ, và quả chín rụng ngay lập tức, nên tôi trải bạt nhựa dưới gốc cây. Tôi hái quả tươi để ăn và phơi khô quả khô. Tôi cắt tỉa cây mỗi mùa xuân và mùa thu, loại bỏ những cành già, bị bệnh và cắt ngắn những cành còn lại.

Cuối cùng, trong những năm dịch bệnh, đặc biệt là nếu gần đó có vườn cây ăn quả bỏ hoang, chúng tôi khuyên bạn nên xử lý cây ba lần: vào mùa xuân, sau khi thu hoạch và vào mùa thu. Trồng và chăm sóc dâu tằm rủ rất đơn giản; điều quan trọng là phải nhớ các bước chính và thực hiện đúng thời điểm. Cây được chăm sóc tốt sẽ mang lại cho bạn những vụ mùa bội thu, tô điểm cho khu vườn và nếu được trồng đúng cách, sẽ trở thành điểm nhấn cho khu vườn.