Những loại quả mọng mùa thu tốt nhất cho sức khỏe: thời điểm hái chúng

Quả mọng là một loại thuốc sống: được trồng trong vườn, thu hái trong rừng, hái từ các bụi cây thảo nguyên và đầm lầy. Chúng ngon và bổ dưỡng, đặc biệt nếu được hái đúng cách và kịp thời.

Thiên nhiên luôn sẵn sàng chia sẻ sự giàu có của mình với mọi người quanh năm, nhưng mùa thu chính là thời điểm thiên nhiên ban tặng những món quà hào phóng nhất. Chúng chứa đựng năng lượng tích tụ từ mặt trời và nguồn nước thiên đường, và sự dồi dào của những ngày hè ấm áp mang lại sức mạnh và lợi ích.

Quả mọng đỏ mùa thu có nhiều lợi ích

Tiếp tục câu nói "mỗi quả mọng đều có hạt", chúng ta có thể bổ sung thêm: màu sắc và lợi ích. Nổi tiếng nhất là những quả mọng đỏ, mà người ta nói rằng: tốt hơn bất kỳ viên thuốc nào là quả mọng từ cây. Hãy cùng xem xét mười loại thuốc chữa bệnh có mặt đỏ được công nhận với hương vị tuyệt vời.

Quả tầm xuân

Là một loại cây bụi phổ biến (ngoại trừ Bắc Cực và Nam Cực, bán sa mạc và sa mạc cực kỳ khô cằn), cây này có lợi từ rễ đến lá, chứa hàm lượng vitamin C hòa tan kỷ lục, một loại vitamin liên quan đến glucose giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do, điều hòa quá trình đông máu, ức chế viêm và tăng cường quá trình miễn dịch.

Quả chín vào cuối tháng Tám đến đầu tháng Mười. Độ chín được xác định bởi màu đỏ cam đậm và độ cứng. Quả có thể được hái vào mùa đông (những quả chưa rụng, chưa hái vẫn bám trên cành ngay cả trong thời tiết đóng băng) để làm trà. Tuy nhiên, để đảm bảo quả phát huy hết công dụng, quả phải được hái trước khi sương giá, kể cả thân cây, vào một ngày khô ráo, nắng đẹp. Sấy khô bằng nhiệt (trong lò nướng hoặc trên khay nướng) hoặc phơi khô tự nhiên (trên vải bố, khay lưới hoặc bìa cứng ở nơi thoáng khí, không ẩm ướt như gác mái, hiên nhà hoặc bếp mùa hè). Sấy khô tự nhiên là tốt nhất, vì nó giữ lại toàn bộ các đặc tính có lợi cần thiết để phòng ngừa và chống lại:

• hen phế quản;
• thiếu máu;
• viêm khớp;
• suy nhược thần kinh;
• các bệnh tiết niệu và phụ khoa;
• giảm khả năng miễn dịch;
• ứ mật.

Quả mâm xôi

Một loại cây bụi nhỏ ưa thích đầm lầy than bùn ở vùng Arkhangelsk, rừng lá kim và rừng hỗn giao ở Karelia và Siberia, đồng cỏ miền núi ở Kavkaz, Carpathian và Ural, cũng như vùng lãnh nguyên Murmansk và Viễn Đông. Những chùm nhỏ "nho phương Bắc" (một tên gọi khác của cây lâu năm thường xanh này) chín:

• ở các vùng phía Nam – vào cuối tháng 8;
• ở các vùng miền trung – vào cuối tháng 9;
• Ở vĩ độ phía bắc, thời gian thu thập là tháng 10.

Quả mọng đỏ thẫm được hái vào buổi tối hoặc buổi sáng—thời tiết phải mát mẻ, nếu không chúng sẽ mềm, chín quá và nhanh hỏng. Quả mọng xanh để được từ 5 ngày đến 5 tuần. Phương pháp thu hoạch và bảo quản có thể khác nhau:

• trong nước ép của chính nó dưới áp suất (ở nơi mát mẻ – hầm/tầng hầm/dưới sàn nhà, tủ lạnh);
• trong đường - các loại quả mọng đã thu hoạch, đã tiết ra nước dưới sức nặng, được đổ nước và đường vào, sau đó đậy kín hộp và đặt vào nơi lạnh;
• trong lò nướng (+60 °C), đặt khay nướng có trái cây đã rửa sạch vào, lắc đều thỉnh thoảng;
• phơi khô tự nhiên trong phòng thông thoáng, khô ráo và ấm áp, sau đó cho vào túi vải lanh/vải bố, lọ;
• đông lạnh, bày ra khay;
• trong xi-rô ngọt và mặn (2 thìa canh đường + 0,5 thìa cà phê muối cho mỗi lít nước) - lọ kín được đặt trong tủ lạnh trong 2-4 tháng (quả nam việt quất ngâm rất ngon trong các món ăn ngon).

Quả (giàu vitamin A, E, C, pectin, carotene, phốt pho, kali, magiê, canxi và glucose) được dùng để điều trị thiếu vitamin, cảm lạnh, thấp khớp, sởi và mất thị lực. Chúng cũng có hiệu quả như một "hỗn hợp" thuốc nhuận tràng, thuốc bổ, thuốc tẩy giun và thuốc sát trùng.

Cây kim ngân hoa

Cây kim ngân hoa là một loại cây bụi mọc hoang, nếu được cắt tỉa đúng cách, sẽ phát triển thành một cây nhỏ trong vườn. Loại cây thuốc tự nhiên vô song, chịu được sương giá và hạn hán này mọc khắp mọi nơi (ở những vùng ẩm ướt và khô hạn, nơi nước ngầm thấp, chịu được bóng râm và nắng), ngoại trừ vùng Đông Nam và Bắc. Cây được thu hoạch vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, nhưng nhiều người thích thu hoạch sau khi sương giá. Cây kim ngân hoa bị hư hại do sương giá sẽ có vị ngọt nhưng lại mất đi một số glycoside, một thành phần có lợi trong điều trị suy tim cấp tính và mãn tính.

Cây kim ngân hoa khô tươi đông lạnh, nghiền nát với đường và mật ong rồi hấp, có thể chữa:

• mất ngủ;
• bệnh giardia;
• bệnh sỏi mật;
• bệnh về đường hô hấp;
• bệnh dạ dày (đau bụng, loét);
• các vấn đề về tiết niệu, bao gồm sỏi tiết niệu;
• sự cuồng loạn;
• nhọt;
• co giật;
• mụn nhọt;
• táo bón;
• tăng huyết áp;
• đau đầu;
• ho;
• viêm amiđan;
• chảy máu.

Trước đây, nó thậm chí còn được dùng để xóa tàn nhang, làm trắng da, giảm sưng và được sử dụng rộng rãi như một loại thuốc bổ và thuốc chống viêm. Nồng độ cây kim ngân hoa:

• vitamin C (quả mọng chứa nhiều vitamin C hơn cả các loại trái cây họ cam quýt lớn nhất);
• caroten;
• glucose;
• muối kali;
• phốt pho;
• steroid tự nhiên;
• flavonoid;
• glycoside viburnin;
• chất diệt cỏ phytoncide.

Khi thu hoạch quả để sử dụng sau này, chúng được cắt bằng kéo hoặc kéo tỉa cành thành những "chiếc ô" hoặc cành nhỏ. Chúng được bảo quản thành bó, treo ở nơi khô ráo và thoáng mát (chắc chắn rồi!) hoặc trong tủ đông (cắt bỏ cuống, không cắt bỏ), nghiền với đường hoặc trộn với mật ong. Chúng cũng được dùng để làm mứt, kẹo ngậm và thạch. Dưới bất kỳ hình thức nào, cây kim ngân hoa đều tốt cho sức khỏe, ngon miệng và có tác dụng làm thuốc.

Cây sơn thù du

Một loại cây bụi/cây thân gỗ có nguồn gốc từ vùng Kavkaz. Quả mọng hình thuôn dài, có vị chua và hơi chát đặc trưng, ​​chín vào tháng 9 và đầu tháng 10. Để làm thuốc, nên hái khi quả còn nhạt màu—hơi xanh; để làm ẩm thực, hái khi quả đã chín đỏ thẫm và mềm.

Để làm khô, hãy phơi khô quả sơn thù du bằng cách xếp những quả chắc, đã rửa sạch thành một lớp trên khay nướng hoặc khay lót giấy. Tốt nhất là tránh ánh nắng trực tiếp—phòng/hiên nhà/vườn cần thông thoáng và khô ráo. Khuấy đều. Khi quả đã héo, bạn có thể cho vào túi. Bảo quản đến vụ thu hoạch quả vào mùa thu năm sau.

Bạn có thể đông lạnh bằng cách cho vào túi, ép hết không khí hoặc bọc trong màng bọc thực phẩm. Xay nhuyễn với đường. Tuy nhiên, để làm thuốc sắc, cây sơn thù du khô vẫn tốt hơn: nó giữ lại axit nicotinic và ascorbic, beta-carotene và vitamin C, pectin, và các chất thiếu hụt canxi và phốt pho.

"Cây dâu tây" (tên thứ hai của thầy lang người da trắng) được sử dụng:

• cho bệnh cảm lạnh;
• để cải thiện thị lực;
• với tình trạng ứ mật;
• như một chất lợi tiểu;
• để bình thường hóa lượng đường trong máu;
• như một chất chống viêm;
• để tăng cường mạch máu;
• cho bệnh gút.

Và nếu bạn lo lắng về bệnh trĩ, viêm khớp, thiếu máu, tiêu chảy.

Nam việt quất

Một loại cây bụi thường xanh thuộc họ thạch nam. Cây mọc ở vùng khí hậu ẩm ướt—khí hậu ôn đới và khí hậu phương Bắc với vùng đất thấp đầm lầy và đầm lầy than bùn cũ. Quả mọng màu đỏ thẫm, chua này chín vào tháng Chín-Tháng Mười. Cây chịu được sương giá và tuyết mùa đông tốt, trở nên ngọt hơn (người sành ăn thích cây mỏ hạc mùa xuân, đã qua đông), nhưng quả mọng mùa thu chứa nhiều hơn:

• pectin;
• betaine;
• axit hữu cơ;
• Vitamin B;
• phylloquinone;
• bạc;
• iốt;
• phốt pho.

Có tác dụng chữa bệnh kỳ diệu:

• tăng cảm giác thèm ăn và cải thiện tình trạng chung của đường tiêu hóa;
• làm giảm các rối loạn về thận;
• giảm viêm;
• chống lại các loại vi khuẩn có hại;
• âm điệu;
• cân bằng áp suất;
• giảm thiểu tình trạng giãn tĩnh mạch;
• cải thiện khả năng miễn dịch;
• đối phó với bệnh viêm bàng quang;
• giảm đau khớp;
• phục hồi độ đàn hồi của da;
• loại bỏ mụn trứng cá.

Tính chất diệt khuẩn và chống viêm – cứu cánh cho phụ nữ mang thai.

Vụ thu hoạch kéo dài từ tháng 9 đến tháng 11, khi "hoa trắng" trên thùng vẫn còn. Việc thu hoạch bằng tay rất khó khăn. Người ta sử dụng lược và xẻng (một phương pháp bị cấm ở một số vùng của Nga!). Nho được đông lạnh, sấy khô trong hộp hoặc giỏ lót bằng ryadnina (khăn hoặc vải), rắc hoặc nghiền với đường, và đóng hộp.

Quả mọng đá

Là họ hàng của cây mâm xôi đen và mâm xôi đỏ, cây lâu năm này có khả năng dự báo thời tiết bằng cách cuộn lá lại trước thời tiết ấm áp và xòe lá ra trước khi mưa. Cây mọc ở những vùng đất ẩm ướt và giàu mùn, kiềm: trên các sườn núi đá của dãy Kavkaz, dãy núi Ural, trong các khu rừng Viễn Đông và trên đồng cỏ Siberia.

Quả lựu phương Bắc, được gọi như vậy vì có vị chua ngọt giống như quả "nổ", rất giàu:

• axit ascorbic, giúp phục hồi nhanh chóng khả năng miễn dịch, bình thường hóa quá trình tạo máu, đưa quá trình trao đổi chất đến trạng thái lý tưởng và làm sạch mạch máu;
• rutin, có tác dụng kích thích hô hấp mô;
• flavonoid co mạch, giãn tĩnh mạch, bảo vệ tim;
• ankanoid giúp bình thường hóa hoạt động của hệ tim mạch, hô hấp và thần kinh;
• carbohydrate nuôi dưỡng não và điều chỉnh quá trình trao đổi chất;
• chất tannin làm giảm viêm, loại bỏ vi khuẩn và trung hòa tình trạng mất nước của lớp biểu bì;
• axit hữu cơ làm săn chắc, kéo dài tuổi thanh xuân.

Quả mọng được thu hoạch vào tháng Tám, đông lạnh và sấy khô trong bóng râm hoặc lò nướng (nhiệt độ tối đa 55°C). Thân rễ, cuống lá, thân và lá được thu hoạch vào tháng Chín: rửa sạch và sấy khô, bảo quản trong túi, hộp thiếc hoặc hộp gỗ. Nguyên liệu thô được dùng để sắc thuốc chữa các vấn đề về da, gàu nặng, tăng tiết bã nhờn, trĩ và viêm mắt. Nước sắc từ các bộ phận trên mặt đất của cây bụi được dùng để điều trị thấp khớp, băng huyết sau sinh, thiếu máu, viêm khớp và đau nửa đầu. Đây là một loại thuốc giảm đau tuyệt vời và hữu ích cho các bệnh về phổi và phế quản kèm theo ho khan và ho khan, cũng như viêm họng do virus.

Nước ép quả mâm xôi tươi được khuyên dùng để điều trị viêm dạ dày. Nó cũng được dùng để loại bỏ mụn cóc.

Hoàng liên gai

Một loại cây bụi có gai. Cao và giống cây thân gỗ. Ở Nga, loài cây này ban đầu được tìm thấy ở thảo nguyên rừng Bắc Kavkaz, Primorye và Transcaucasia. Ngày nay, nó mọc hầu như ở khắp mọi nơi nó được trồng (trừ các vùng phía bắc).

Bạn có thể quan tâm đến:

Cây me chua Thunberg: mô tả, đặc điểm trồng trọt, giống
Cây Berberis (tên tiếng Latin: Berberis) đang ngày càng được ưa chuộng trong giới làm vườn. Điều này không chỉ nhờ vào đặc tính trang trí…Đọc thêm…

Các loại trái cây giàu:

• beta-carotene;
• carotenoid, bao gồm lutein, capsanthin, flavoxanthin;
• các nguyên tố đa lượng và vi lượng;
• vitamin E, K và C;
• pectin;
• axit hữu cơ;
• axit có giá trị (tartaric, malic).

Để giữ được tất cả các đặc tính có lợi, quả được thu hoạch vào nửa cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 (quả chưa chín, hái sớm có chứa berberine độc ​​hại). Sấy khô bằng cách trải mỏng quả trên khay nướng cho đến khi chúng không còn dính vào nhau khi ấn. Nhiệt độ sấy ban đầu là 40°C, và nhiệt độ sấy cuối cùng (sau khi héo) là 60°C. Có thể rắc đường lên quả và bảo quản trong tủ lạnh hoặc tủ đá. Nước sắc quả khô được dùng để:

• đau bụng và co thắt dạ dày;
• viêm gan và ứ trệ ở túi mật;
• viêm gan túi mật;
• viêm màng phổi;
• làm trầm trọng thêm bệnh thận.

Nó được dùng để súc miệng, đắp thuốc đắp và tắm cho bệnh trĩ, và làm thuốc đắp cho bệnh gút. Nó có tác dụng giảm nôn mửa, buồn nôn và hạ sốt.

Cây táo gai

Một loại cây bụi thuộc họ hoa hồng gai. Quả chín vào cuối tháng 9. Quả màu đỏ tươi nên được hái vào thời tiết khô ráo, nắng ráo—trước khi sương giá—nếu không, quả sẽ không thể bảo quản được, và hàm lượng các nguyên tố vi lượng và vitamin có trong quả glode (còn gọi là quả glode) sẽ bị mất đi.

• riboflavin;
• rutin;
• cholin;
• đường fructose;
• axit succinic;
• molypden;
• canxi;
• caroten.

Quả khô nhăn nheo được bảo quản trong túi vải, thủy tinh, hộp đất sét, hộp gỗ và hộp các tông, và ủ để phòng và điều trị:

• đường tiêu hóa, đau loét;
• rối loạn chức năng tuyến giáp;
• giảm khả năng miễn dịch;
• viêm tuyến tiền liệt;
• nhịp tim nhanh;
• xơ vữa động mạch;
• suy tim;
• rối loạn tiết niệu sinh dục;
• tiêu chảy;
• rối loạn chuyển hóa;
• thiếu máu cục bộ.

Cồn thuốc táo gai (pha trong nước và cồn) được chỉ định cho các trường hợp căng thẳng thần kinh, mệt mỏi, rối loạn giấc ngủ, tăng huyết áp, cholesterol cao, mất cân bằng nhịp tim, mất trí nhớ và đãng trí.

Ngũ vị tử

Một loại dây leo thân gỗ, chịu được sương giá, mọc tự nhiên ở các khoảng đất trống cũ, ven rừng, đồng bằng ven sông và dọc bờ sông. Cây đã trở nên phổ biến trong các khu vườn trước nhà và nhà nghỉ mùa hè, sau khi di cư từ phía nam quần đảo Kuril, Primorye, Sakhalin và Viễn Đông. Những chùm quả đỏ thắm là sự hòa quyện giữa hương vị ngọt chua của phần cùi và hạt đắng, tạo nên dư vị mặn mà, thậm chí có chút hương cam chanh của cây lá kim.

Khi chín, vào tháng 9-10, nho chuyển sang màu đỏ thẫm. Nho được cắt như một chùm nho, bao gồm cả cuống, và được đặt trong hộp tráng men (hộp mạ kẽm có nguy cơ bị oxy hóa). Nho được xử lý ngay lập tức, trải thành một lớp mỏng trên khay lưới hoặc ván lót, đặt ở nơi ấm áp, tránh gió lùa. Sau 2-3 ngày, nho được cắt bỏ cuống và được chuẩn bị, sấy khô theo hai giai đoạn (sấy khô đến màu nâu đỏ tía ở 40°C, hoàn thiện ở 60°C). Sau đó, nho được cho vào túi vải lanh buộc chặt, túi giấy hoặc hộp.

“Cơ sở điều trị” được duy trì trong hai năm:

• chất xơ;
• tinh bột;
• thuốc schizandrol;
• axit béo;
• bari;
• kali;
• selen;
• tocopherol;
• tiền vitamin A;
• carbohydrate.

Thuốc sắc này có tác dụng bồi bổ, chống mệt mỏi và cải thiện phản xạ của hệ thần kinh trung ương. Nó kích thích các quá trình tái tạo:

• các cơ quan hô hấp (ho, hen suyễn, viêm phổi);
• hệ thống tim mạch;
• gan (viêm gan C);
• tuyến thượng thận;
• hệ thống thực vật-mạch máu (hạ huyết áp, loạn trương lực).

Đồ uống trái cây, trà và xi-rô làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt, lo âu trong thời kỳ mãn kinh và loại bỏ tình trạng thờ ơ kéo dài.

cây thanh lương trà đỏ

Cây cao, chịu được sương giá, bóng râm và hạn hán. Cây mọc khắp nơi. Thời điểm thu hoạch và bảo quản là nửa cuối tháng 9 và tháng 10. Hái chùm vào buổi sáng khi thời tiết khô ráo. Có thể đông lạnh, làm mứt hoặc ngâm rượu. Để làm thuốc, phơi khô chùm ngây: sau khi rửa sạch, phân loại và đặt lên khăn vải trong phòng thông thoáng, chúng được trộn đều. Sấy khô bằng lò nướng (60-70°C) cũng có thể thực hiện được - cho đến khi quả co lại và chuyển sang màu đen xỉn. Bảo quản trong túi hoặc lọ có khóa buộc có nắp thủy tinh, gỗ hoặc vải. Thu hoạch sau khi sương giá cũng được chấp nhận - chùm ngây mất đi một phần vị đắng và chát (bảo quản trong tủ đông).

Nhờ thành phần vitamin phổ biến, sản phẩm giúp:

• kiệt sức, thiếu vitamin và thiếu máu;
• đau họng, cảm lạnh;
• viêm túi mật, gan;
• chứng khó tiêu;
• béo phì;
• bệnh tràng nhạc;
• bệnh trĩ;
• tăng huyết áp.

Bạn có thể quan tâm đến:

Cây thanh lương trà trông như thế nào vào mùa thu? Cách chăm sóc cây.
Có thể thấy rất nhiều loại cây trong công viên, vườn và rừng. Vào mùa thu, lá cây chuyển sang màu vàng và đỏ, trông…Đọc thêm…

Quả mọng có vỏ màu đen, nhưng tâm hồn lại tươi sáng

Trong số những quả mọng mùa thu khỏe mạnh, có một số quả chuyển sang màu đen khi chín. Tuy nhiên, chỉ có lớp vỏ vẫn còn màu đen; đặc tính chữa bệnh của chúng tương đương với sự chạm nhẹ của ánh sáng tinh khiết.

Aronia (Chokeberry, Chokeberry đen)

Một loại cây bụi. Loại quả hình quả táo màu tím đen, ngọt, chát, ít calo này được coi là một loại polymer sinh học tự nhiên có chứa:

• anthocyanins;
• pectin;
• vitamin P, C;
• iốt;
• catechin;
• các nguyên tố vi lượng.

Được sử dụng trong thẩm mỹ và trị liệu cho:

• bình thường hóa lượng cholesterol và đường;
• ổn định độ đàn hồi của mao mạch và mạch máu;
• giảm nhu động ruột;
• trung hòa bức xạ;
• cải thiện chức năng của hệ thống tiết niệu sinh dục;
• giảm khả năng kích thích;
• kích thích miễn dịch;
• chống nhiễm độc và tiêu chảy;
• huyết áp giảm (tăng huyết áp).

Việc thu hoạch (cắt chùm) bắt đầu khi táo tiết ra nước màu tím—cuối tháng 9 đến tháng 10. Chúng được dùng để làm mứt, đông lạnh và sấy khô:

• treo cọ thành “bó hoa” ở gác xép/ban công;
• giữ trong lò nướng/bếp ở nhiệt độ +50-65°C.

Bảo quản những quả táo nhăn nheo, bóng loáng, rắc rêu khô vào trong hộp.

Người cao tuổi

Một loại cây bụi/cây thân gỗ nhỏ rụng lá với tán lá tròn. Các cụm hoa màu đen-tím được cắt vào đầu tháng 9. Chúng được trải ra trên vải hoặc giấy và phơi khô trong gió lùa. Sau 2-3 ngày, chúng được sấy khô trong lò (55-65°C). Thân cây được tách ra và cho vào túi. Trong sáu tháng, chúng chứa nhiều dưỡng chất:

• fructose và glucose;
• axit malic, ascorbic và hydrocyanic;
• benzaldehyde;
• vitamin A.

Quả mọng có thể được đông lạnh. Thuốc sắc, siro và nước ép rất ngon và hữu ích để điều trị:

• viêm gan;
• bệnh tiểu đường;
• viêm họng và miệng;
• đau thần kinh tọa;
• viêm rễ thần kinh và thấp khớp.

Cây thuốc quả mọng vàng

Vào mùa thu, loại quả mọng được gọi là “nụ hôn của mặt trời” – có màu vàng tươi và cam – chứa nhiều lợi ích về mặt y học và hương vị ngon ngọt.

Cây hắc mai biển

Cây thân gỗ/cây bụi. Quả chín từ đầu tháng 8 đến cuối tháng 10 (tùy theo giống). Quả cũng được thu hoạch vào thời gian này:

• để sấy khô, làm mứt và làm thành món hầm – đầu tháng 9;
• mứt và cam quýt – nửa cuối tháng 9;
• đối với dầu - cuối tháng thu đầu tiên - đầu tháng thứ hai;
• để đông lạnh - sau đợt sương giá tháng Mười;
• để lấy nước ép – sau ngày 10-15 tháng 10.

Phần thịt quả mọng có dầu và hơi chua đắng. Chứa:

• vitamin B, K, A, E, C;
• chất tannin;
• quercetin;
• boron;
• mangan;
• sắt;
• dầu cố định;
• canxi;
• đồng;
• stearin;
• phospholipid.

Mứt, trà dầu và các loại nước pha chế có thể giúp giải quyết:

• loét tá tràng và dạ dày;
• táo bón;
• sự gián đoạn cung cấp máu cho não;
• viêm tắc tĩnh mạch;
• chóng mặt;
• làm việc quá sức;
• thiếu máu;
• hội chứng khô mắt;
• cáu kỉnh;
• viêm kết mạc.

Dầu được dùng ngoài da để điều trị bỏng, kích ứng da, viêm đại tràng, mát-xa, tóc giòn và xói mòn cổ tử cung; và dùng bên trong – sau khi hóa trị, điều trị viêm amidan, viêm dạ dày hoặc loét dạ dày, và để trung hòa tác dụng của thuốc kháng sinh.

Physalis

Một loại cây bụi có hoa giống cây cà độc dược. Tương tự như đèn lồng Trung Quốc: vỏ ngoài dai như da, bên trong là một quả mọng mọng nước gợi nhớ đến quả cà chua bi. Hương vị của nó là sự kết hợp của ba vị: ngọt, chua và một chút đắng.

Thành phần của nó rất giàu:

• axit ascorbic;
• ancaloit;
• lycopene;
• quercin;
• chất xơ;
• protein;
• chất tannin;
• chất diệt cỏ;
• chất béo và carbohydrate.

Thuốc mỡ, thuốc sắc và thuốc truyền được chế biến từ lá và quả mọng và được sử dụng trong liệu pháp như sau:

• chất khử trùng;
• thuốc lợi tiểu và lợi mật;
• thuốc cầm máu;
• thuốc giảm đau;
• thuốc chữa loét đường tiêu hóa;
• thuốc bình thường hóa huyết áp (tăng huyết áp);
• chữa bệnh địa y và viêm da.

Thời gian thu hoạch physalis được kéo dài vì nó chín thành từng lớp. Tiêu chuẩn đánh giá là quả chín vàng như "đèn lồng" và màu cam đậm của quả. Việc thu hoạch nên được hoàn thành trước khi sương giá mùa thu đến, vì cây không chịu được sương giá. Phơi khô cho đến khi vỏ quả mỏng, bám chặt vào quả. Xếp quả (còn nguyên vỏ) thành 1-2 lớp trong hộp thông gió và bảo quản ở nhiệt độ 12-14°C trong 2 đến 5 tháng (điều quan trọng nhất là loại bỏ ngay lập tức bất kỳ quả nào bị hỏng).

Trước khi ăn, đổ nước sôi vào để rửa sạch lớp dính (nhưng những người có lượng axit trong dạ dày cao chắc chắn không nên ăn sống).

Sức mạnh dược liệu nằm trong từng quả mọng

Mỗi loại quả mọng thu hoạch vào mùa thu đều chứa đựng sức mạnh chữa bệnh. Đúng vậy, chúng khác nhau về hương vị, hàm lượng vi chất dinh dưỡng và vitamin, nhưng tất cả đều có tác dụng chữa bệnh và đa chức năng. Thiên nhiên đã ban tặng những món quà chữa bệnh này. Tất cả những gì bạn cần làm là thu thập, chế biến và nấu chín chúng đúng cách.