Cắt tỉa nho vào mùa xuân cho người mới bắt đầu: sơ đồ

Nho là một loại cây trồng đa năng. Với sự đa dạng về giống và loài, nho có thể ra quả ngay cả trong điều kiện khí hậu lạnh với mùa hè ngắn. Tuy nhiên, nếu không được chăm sóc đúng cách, nho sẽ không cho quả ngay cả ở những vùng ấm áp và nhiều nắng nhất. Một trong những biện pháp quan trọng nhất để tạo ra một bụi nho khỏe mạnh, sai quả là cắt tỉa.

Một trong những phương pháp phổ biến nhất là xử lý vào mùa xuân ngay sau khi trồng. Bằng cách tuân thủ các quy tắc đơn giản và lựa chọn kỹ thuật phù hợp, bạn có thể tránh được tình trạng cây quá dày và các vấn đề thường gặp khác như cây phát triển như hạt đậu và thậm chí là hư hại do sương giá.

Tại sao việc cắt tỉa vào mùa xuân lại quan trọng?

Tất cả các giống nho đều được phân loại thành cây khỏe mạnh và rậm rạp, cây cỡ trung bình và cây lùn, nhưng tất cả đều cần được cắt tỉa. Vì đây là cây nho cho quả, nên cần được hỗ trợ để tập trung năng lượng vào việc tạo lá nếu trồng để làm cảnh, hoặc cho quả nếu mục tiêu là một vụ thu hoạch bội thu.

Việc cắt tỉa rất quan trọng trong bất kỳ mùa nào vì nó cho phép bạn:

• giảm mật độ, cải thiện độ chiếu sáng;
• loại bỏ các chồi, cành và lá bị bệnh;
• cải thiện mức độ và chất lượng thụ phấn.

Việc xử lý có thể được thực hiện không chỉ vào mùa xuân mà còn vào mùa thu, nhưng phương pháp đầu tiên phổ biến hơn do có nhiều ưu điểm. Thứ nhất, xử lý vào mùa xuân có thể tăng năng suất lên 60-80% trong mùa hiện tại. Điều này xảy ra bằng cách tập trung toàn bộ năng lượng của cây vào việc hình thành quả, cải thiện khả năng tiếp cận ánh sáng mặt trời của quả mọng, và quan trọng là thụ phấn cho tỷ lệ cuống hoa cao hơn.

Thứ hai, trong giai đoạn này, bạn có thể định hình chính bụi cây, bao gồm cả chiều rộng và chiều cao. Cây phát triển quá mức sẽ cản trở việc thu hoạch toàn bộ, nhưng việc cắt tỉa sẽ giúp ngay cả bụi cây lớn nhất cũng được phân bổ hợp lý trong khu vực được chỉ định.

Lợi ích thứ ba là khả năng chống chịu sương giá tốt hơn. Sau khi thức giấc, cây nho bắt đầu ra quả gần như ngay lập tức, nhưng sương giá có thể xảy ra nhiều lần trước khi nhiệt độ mùa hè trở lại. Việc cắt tỉa đóng vai trò như một quá trình tôi luyện, giúp cây nho trở nên cứng cáp và khỏe mạnh hơn.

Lý do thứ tư để cắt tỉa vào mùa xuân là cơ hội loại bỏ tất cả các bộ phận của cây bị hư hại do thời tiết lạnh mà không làm hại bụi cây, ngay cả khi cắt tỉa không đúng cách. Việc cắt tỉa đòi hỏi sự chính xác: loại bỏ càng nhiều lá và chồi bên thừa càng tốt, đồng thời vẫn giữ lại những cành và dây leo có khả năng cho năng suất cao nhất. Nếu mắc lỗi trong quá trình cắt tỉa vào mùa thu, cây nho có thời gian để phục hồi, và kết quả sau mùa đông có thể không như mong đợi. Ngược lại, quá trình phục hồi sẽ diễn ra vào mùa hè nếu những lỗi đó không nghiêm trọng.

Phương pháp cắt tỉa mùa xuân còn có một nhược điểm đáng kể: nguy cơ làm hỏng hoàn toàn cây nho nếu cắt tỉa quá muộn. Khi ánh sáng và nhiệt độ đạt đến một mức độ nhất định, nhựa cây sẽ bắt đầu chảy. Sau khi cắt tỉa, chất lỏng sẽ rò rỉ từ tất cả các vết cắt, khiến cây nho "khóc", như những người đam mê cắt tỉa thường gọi. Việc cứu cây trong trường hợp này cực kỳ khó khăn, và trong hầu hết các trường hợp, cây sẽ chết trong vòng một hoặc hai mùa.

Cách cắt tỉa đúng cách

Bất kể phương pháp cắt tỉa nào được chọn, dù có hình thành thân hay không, điều quan trọng là phải tuân theo một vài quy tắc cơ bản. Tất cả các cành chỉ nên được cắt tỉa ở một bên và chỉ bằng kéo cắt tỉa sắc bén. Điều này sẽ ngăn ngừa thiệt hại cho phần còn lại của bụi cây. Điều quan trọng là phải tìm một nụ trên chồi để xác định hướng cắt; đường cắt phải hướng ra xa nụ, chứ không phải ngược lại. Điều quan trọng là phải hiểu sự khác biệt giữa chồi đang ra quả và cành thay thế: chồi đang ra quả nên được đặt cao hơn chồi đang ra quả.

Việc chọn cành để loại bỏ rất dễ dàng. Trước hết, hãy tìm những cành bị đông cứng, bị bệnh, đổi màu, có đốm đáng ngờ hoặc bị sâu bệnh tấn công. Thứ hai, hãy tìm những cành quá mỏng hoặc quá dày. Những cành quá mỏng sẽ không ra quả do tán lá phát triển quá mức, trong khi những cành quá dày khó có thể tạo thành một chùm đủ lớn. Bất kỳ cành nào có đường kính lớn hơn 12 mm và nhỏ hơn 4 mm đều nên được loại bỏ.

Khuôn đúc tiêu chuẩn

Cây bụi tiêu chuẩn cho năng suất cao nhất ở vùng khí hậu phía Nam và vùng ôn đới. Cây bụi tiêu chuẩn "thuần chủng" thích hợp cho mùa hè nắng nóng kéo dài 150-170 ngày, trong khi cây bụi dạng dây leo, không được trồng quá cao so với mặt đất, thích hợp cho mùa sinh trưởng ngắn hơn.

Kiểu cắt tỉa này nên bắt đầu ngay từ năm đầu tiên trồng. Chỉ nên giữ lại hai nụ, những nụ trông khỏe mạnh và tươi tốt nhất. Qua mùa hè, chúng sẽ mọc ra hai chồi non, cần được bảo vệ cho mùa đông, vì nguy cơ cây nho chết cao nhất trong năm đầu tiên.

Vào năm thứ hai, thân cây bắt đầu hình thành. Nên cắt tỉa chồi khỏe nhất còn ba nụ, chồi yếu hơn còn hai nụ. Buộc chồi chính vào giá đỡ thẳng đứng, và đặt chồi dự phòng hơi lệch sang một bên. Sau đó, có thể di chuyển giá đỡ theo chiều ngang để tạo thành một bụi cây hoàn chỉnh. Ngắt bỏ tất cả các nụ bên dưới cành để giữ lại thân cây sạch sẽ.

Năm thứ ba nên bắt đầu bằng việc ngắt bỏ tất cả các chồi trên thân cây, vì chúng chắc chắn sẽ mọc lại. Mỗi chồi nên có hai chồi khỏe mạnh; giữ lại những chồi này và cắt tỉa phần còn lại. Kích thước tối ưu là hai chồi. Chỉ nên để lại một chồi phụ trên chồi dự phòng.

Khuôn đúc không có hình dạng

Trong năm đầu tiên, chỉ cần cắt bỏ những cành và chồi non bị bệnh. Cây nho được cắt tỉa vào mùa xuân cần được chuẩn bị cho mùa đông vào mùa thu: ở vùng khí hậu ấm áp, phủ đất lên gốc; ở vùng khí hậu lạnh, phủ đất hoàn toàn.

Năm sau, bạn có thể để lại từ 2 đến 6 chồi, tùy thuộc vào số lượng cành khỏe và phát triển. Điều quan trọng nữa là phải cân nhắc không gian dành cho từng bụi cây, vì mỗi chồi sẽ hình thành một cành đậu quả. Cắt tỉa cây còn 4 chồi, loại bỏ 2 chồi, và tạo điều kiện cho hai chồi còn lại phát triển khỏe mạnh, sạch sẽ.

Trong năm thứ ba và các năm tiếp theo, mục tiêu chính là chọn những cành khỏe mạnh có chiều dài tối ưu. Nên để lại hai nụ trên cây. Sau đó, hai chồi sẽ được hình thành, mỗi chồi được buộc theo chiều dọc. Điều này tạo ra sự phân nhánh. Công việc luôn được thực hiện trên các tầng đất thấp nhất. Nguyên tắc này sau đó được áp dụng trong canh tác, vì sau bốn năm, cây được coi là đã phát triển hoàn chỉnh. Việc tái sinh sẽ cần thiết sau sáu đến tám năm.

Cắt tỉa hình vòm

Nho vòm không chỉ trông độc đáo mà còn chiếm ít diện tích và có thể trồng phía trên các khu vực chức năng. Việc cắt tỉa và chăm sóc đúng cách sẽ cho phép bạn thu hoạch được nhiều quả hơn từ vòm nho này so với giàn phẳng.

Cây bụi cong là loại cây bụi tiêu chuẩn, vì vậy việc cắt tỉa trong vài năm đầu tương tự như đã mô tả ở trên. Tuy nhiên, chỉ nên để lại một chồi cho đến khi cây chạm đến giá đỡ, chẳng hạn như dây thép, ở độ cao mong muốn. Việc thay thế cành thường xuyên mà không để cây phát triển quá mức có thể đạt được bằng cách thay thế dây leo. Việc này chỉ có thể thực hiện vào mùa thu, vì vậy đối với loại cây bụi này, việc cắt tỉa vào mùa xuân chỉ là một quá trình bổ sung. Khi cắt tỉa trước mùa sinh trưởng, mục tiêu chính là tạo ra tối đa sáu nhánh. Đây là kích thước tối ưu cho các cành cong.

Cắt tỉa khẩn cấp: cách dọn dẹp bụi cây của bạn

Không phải lúc nào cũng có thể cắt tỉa cây nho kịp thời vào mùa xuân. Những người mới trồng nho thường phải dọn dẹp những cây nho chưa được cắt tỉa đúng cách trước đó. Hơn nữa, việc xử lý có thể ngăn ngừa bệnh cho cây nho và ảnh hưởng đến vụ thu hoạch cuối cùng, ngay cả khi vấn đề đã rõ ràng.

Những cây nho bị bỏ bê không phải lúc nào cũng không ra quả; chúng vẫn thường ra quả ngay cả trong điều kiện này. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng không cần được chăm sóc. Nho cho quả nhiều đều được cắt tỉa hàng năm. Việc xử lý những cây nho đang ra quả chủ yếu bao gồm việc loại bỏ những nụ thừa vào mùa xuân; số lượng tối ưu là từ 2 đến 4 nụ. Ngoài ra, cần thường xuyên cắt tỉa tất cả những cây nho bị nhiễm bệnh và những cây không sống sót qua mùa đông. Đừng bỏ mặc chúng với hy vọng hồi sinh vào mùa sau. Điều này sẽ chỉ làm giảm năng suất.

Những cây nho bị hư hại cũng chỉ nên được cắt tỉa khi cây đang ngủ đông, để tránh gây thêm tổn thương. Bạn có thể xác định xem cây nho đã chết và không còn ra quả nữa hay chưa bằng cách cắt tỉa kiểm soát tại ba điểm với khoảng cách bằng nhau. Nếu vết cắt khô và nhẹ, có thể loại bỏ chồi. Đặc biệt chú ý cắt tỉa những chồi non nhất, vì chúng hút nhựa và sức mạnh của toàn bộ cây nho, vốn cần thiết để phục hồi bất kỳ tổn thương nào hiện có. Việc không cắt tỉa cây nho nếu có bất kỳ "vết thương" nào sẽ chỉ làm tình trạng của cây nho trở nên tồi tệ hơn.

Kiểm tra lạnh: Cắt tỉa cây bụi đông lạnh

Ngay cả những cây nho được bảo vệ tốt cũng có thể bị hư hại do sương giá nghiêm trọng. Điều này đặc biệt phổ biến vào mùa đông khi lớp tuyết phủ mỏng và đất không đủ khả năng bảo vệ tự nhiên. Nụ và búp nho là những bộ phận chịu thiệt hại nặng nề nhất.

Cây nho đông lạnh

Tránh cắt tỉa và véo cành nho bị đóng băng quá mức. Không thể mong đợi một vụ thu hoạch bội thu trong một năm như vậy; điều quan trọng là phải bảo tồn cây nho. Trước hết, điều quan trọng là xác định những cành nào vẫn còn sống, và thứ hai, những nụ nào vẫn còn khả thi. Để làm điều này, hãy cắt tỉa kiểm tra để kiểm tra màu sắc của cấu trúc bên trong và xem nhựa cây có chảy qua các cành này hay không. Việc cắt tỉa vào mùa xuân nên được thực hiện sau khi đánh giá mức độ tổn thất.

Nếu ít hơn 60 phần trăm nụ bị hư hại và các nụ còn lại vẫn sống sót, nên áp dụng phương pháp xử lý chuẩn. Tuy nhiên, cần loại bỏ các phần chết và sau đó lên kế hoạch cắt tỉa dựa trên hình dạng thu được. Nếu sương giá đã giết chết hơn 80 phần trăm nụ, thân leo hàng năm bị hư hại và vỏ thân chính đã bắt đầu có những thay đổi, nên lên kế hoạch cho hai giai đoạn xử lý. Tất cả các chồi mới được cắt tỉa và các thân leo khỏe mạnh, tươi tốt được cắt ngắn để các cành phát triển hơn nữa, chỉ để lại 2-4 chồi. Sau đó, sau vài tuần, các chồi xanh còn lại được cắt bỏ. Các cành chết hoàn toàn có thể để trên giá đỡ cho đến mùa thu; không cần thiết phải cắt bỏ chúng vào mùa xuân, đặc biệt nếu việc này có thể làm hỏng các phần xanh còn sống.

Một số chủ cây sử dụng kỹ thuật phục hồi rễ khi phần thân trên mặt đất của cây bị đóng băng hoàn toàn. Phần sống được đào lên khỏi mặt đất đến độ sâu khoảng 30 cm, sau đó chờ chồi mọc ra và chỉ cắt tỉa vào năm sau bằng một trong các phương pháp tiêu chuẩn.

Rễ đông lạnh

Việc rễ cây bị đóng băng rất nguy hiểm. Nếu hơn 70% rễ bị mất, việc cố gắng phục hồi cây nho sẽ vô ích; tốt nhất là nhổ nó lên và trồng một cây mới. Để phục hồi cây nho một cách tích cực, điều quan trọng là phải bón phân đạm cho hệ thống rễ vào mùa xuân.

Để cải thiện sức khỏe của rễ cây, hãy tưới nhiều nước ấm ở nhiệt độ từ 40 đến 50 độ C. Vào mùa xuân, phủ vải địa kỹ thuật màu đen lên mặt đất bên dưới bụi cây để giúp làm ấm đất.

Sương giá bất ngờ

Sương giá vào tháng Năm và thậm chí tháng Sáu, cùng với những đợt rét đột ngột vào ban đêm, không phải là hiếm ngay cả ở các vùng phía Nam. Nếu nho bị hư hại, đừng cắt tỉa ngay toàn bộ chồi. Bạn có thể cắt bớt hai phần ba để chồi mới phát triển. Điều này sẽ không ảnh hưởng đáng kể đến năng suất, nhưng sẽ cứu được các giống nho quý và cây nho non.

Nếu các cành chính và dây leo bị hư hại nghiêm trọng do nhiệt độ thay đổi đột ngột, không nên cắt bỏ hoàn toàn ngay lập tức; tuy nhiên, cần hạn chế cắt tỉa các cành dự phòng.

Nho sau trận mưa đá

Mưa đá có thể gây thiệt hại nghiêm trọng cho vườn nho vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Trước khi cắt tỉa, tốt nhất nên xử lý cây nho bằng thuốc chống nấm. Nên thực hiện việc này ngay cả khi những quả đầu tiên đã bắt đầu xuất hiện. Cắt tỉa cành và chồi non theo nguyên tắc tương tự như đối phó với sương giá mùa xuân đột ngột. Những cành bị hư hại nặng nhất và yếu nhất sẽ được cắt bỏ, trong khi những cành còn lại được cắt ngắn để cây có thể phục hồi.

Cần làm gì sau khi cắt tỉa

Chăm sóc đúng cách sau khi cắt tỉa có thể giúp tăng năng suất hơn nữa hoặc thậm chí khắc phục bất kỳ lỗi cắt tỉa nào. Nên xử lý ngay các vết cắt bằng hỗn hợp sệt. Điều này hữu ích khi nhựa cây đang chảy, giúp ngăn chặn quá trình này và ngăn ngừa nhiễm nấm. Dấu hiệu của bệnh phấn trắng có thể xuất hiện ngay sau khi cắt tỉa, đặc biệt là trên những bụi cây không có khả năng kháng bệnh. Xử lý bằng sữa có thể hữu ích: pha loãng với nước ấm theo tỷ lệ 1:10.

Để đảm bảo bụi cây "mở rộng", phát triển mạnh mẽ sau khi cắt tỉa và thường bước vào giai đoạn sinh trưởng sớm nhất có thể, việc bón phân là rất cần thiết. Phân bón amoni sulfat và supe lân là phù hợp cho mục đích này.

https://www.youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ

Đánh giá

Vitaly: Trong bảy năm qua, tôi đã hoàn toàn chuyển sang phương pháp trồng nho hình vòm và rất hài lòng với nó. Tôi thậm chí còn tạo một lối đi trong vườn và cả một khu vui chơi cho trẻ em. Tôi thích cách các chùm nho rủ xuống, tách khỏi lá, giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn nhiều. Năng suất cũng rất tuyệt vời. Hàng năm, tôi đều tưới nước tro cho nho ngay sau khi cắt tỉa, và cây chưa bao giờ bị sâu bệnh.

Yuri: Chúng tôi trồng nho ở vùng Amur. Chúng tôi luôn chọn những giống nho chịu được sương giá và uốn nắn chúng thành những thân cây tiêu chuẩn; chúng sống sót qua mùa đông tốt hơn ở đây. Những năm gần đây, chúng tôi luôn phủ hai lớp vải địa kỹ thuật lên nho, và chưa bao giờ bị hư hại do sương giá. Nếu nho chậm lớn, tôi tưới nước ấm và cắt tỉa ngay, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Việc cắt tỉa nho là điều bắt buộc trong bất kỳ điều kiện khí hậu nào và cho bất kỳ giống nho nào. Loài cây ưa nhiệt này cần ánh sáng tối đa và đất thông thoáng, điều này chỉ có thể đạt được bằng cách loại bỏ tình trạng quá tải. Cắt tỉa vào mùa xuân là một giải pháp thay thế cho việc cắt tỉa vào mùa thu, đặc biệt nếu cây phải trải qua một mùa đông khắc nghiệt và kéo dài.