Nho 'Zagadka Sharova': đặc điểm và mô tả, trồng và chăm sóc

"Zagadka Sharova" là một giống nho sẫm màu thích hợp trồng trọt trên khắp đất nước. Giống nho này đặc biệt phổ biến ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt và những vùng có điều kiện thời tiết thay đổi, khó lường.

Trong hơn bốn mươi năm, giống nho này vẫn luôn nằm trong số những giống nho tốt nhất nhờ sự kết hợp của nhiều phẩm chất tích cực và không có khuyết điểm đáng kể nào.

Mô tả chung

Tổ tiên của "Zagadka Sharov" là giống lai "Dalnevostochny" và hai giống nho khác là "Magarach 352" và "Tukai". Tên này được đặt theo tên người phát hiện ra nó, nhà lai tạo nghiệp dư R.F. Sharov.

Tốc độ trưởng thành và liên kết khu vực

Giống nho này được ưa chuộng rộng rãi nhờ thời gian chín cực ngắn. Nếu không có mái che, quả chín chỉ trong vòng 100 ngày kể từ khi nụ nở. Giống nho chín sớm này thích hợp để trồng trên hầu hết khắp đất nước. Ngay cả ở Siberia, nơi mùa hè ngắn và lạnh, 90% quả chín trước khi sương giá bắt đầu.

Đặc điểm thực vật

Cây nho sinh trưởng mạnh mẽ trong vài năm đầu sau khi trồng. Khi được hai tuổi, cây nho đạt chiều dài 3,5-4 mét. Vào thời điểm này, cây cho ra chùm quả đầu tiên. Đến năm thứ ba, bụi nho cho thu hoạch nhỏ đầu tiên.

'Zagadka Sharova' đặc trưng bởi các chồi mảnh, mềm dẻo với các đốt mọc gần nhau. Chồi non có màu xanh nhạt, hóa gỗ theo thời gian và chuyển sang màu nâu. Lá cỡ trung bình, gần như xẻ dọc, hình ba thùy, màu xanh nhạt, không có khía ở đỉnh. Phiến lá có lông tơ.

Cây nho có hoa lưỡng tính, biểu thị khả năng tự thụ phấn. Bản thân cây nho được coi là một cây thụ phấn tốt cho các giống nho khác. Hoa bắt đầu nở sớm, vào đầu mùa hè. Hoa mọc thành từng cụm hoa hình chùy. Mỗi chồi có từ ba đến bốn quả. Ngoài hoa, cụm hoa nho còn có tua cuốn. Khi gặp giá đỡ, các tua cuốn màu xanh lá cây này sẽ tự quấn thành một vòng xoắn chắc chắn và nhanh chóng trở nên cứng cáp.

Đặc điểm của trái cây và công dụng của chúng

Quả thường có kích thước trung bình và nặng 2-3 gram. Nho tròn có màu xanh đậm, gần như đen. Khi chín hoàn toàn, chúng được bao phủ bởi một lớp sáp trắng. Quả được thu hoạch thành từng chùm nhỏ, mỗi chùm nặng 400-500 gram. Các quả được sắp xếp lỏng lẻo so với nhau, tạo nên vẻ ngoài rời rạc.

Hương vị của giống nho này được các chuyên gia nếm thử và làm vườn đánh giá là tuyệt hảo. Hàm lượng đường cao (lên đến 22%) và hương dâu tây thoang thoảng gợi lên hương vị giống như món tráng miệng. Lớp vỏ mỏng nhưng chắc chắn bao bọc phần thịt quả mọng nước, tan chảy. Có hạt, nhưng nhỏ, mỗi quả chỉ chứa 2-3 hạt.

Giống nho này không dễ bị hiện tượng quả "hình hạt đậu" khó chịu. Ngay cả trong những mùa hè bất lợi, quả vẫn chín đều với kích thước điển hình của giống. Đây là một ưu điểm khác của "Zagadka Sharova".

Nho là một giống nho đa năng. Chúng có nhiều công dụng:

• quả mọng ngọt rất ngon khi ăn "từ bụi cây";
• thích hợp cho các món tráng miệng từ quả mọng (mứt, mứt);
• để pha chế đồ uống rượu vang tự làm;
• Khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng tuyệt vời cho phép trồng nho để bán.

Năng suất

Cây cho thu hoạch trọn vẹn ngay từ năm thứ tư hoặc năm thứ năm sau khi trồng. Theo những người trồng nho, những cây nho sáu năm tuổi cho hơn 10 kg quả có thể bán được. Đến năm thứ chín, năng suất đạt mức tối đa, tùy thuộc vào vùng trồng. Nếu được chăm sóc đúng cách, thời gian ra quả có thể kéo dài hơn 25 năm.

Công nghệ nông nghiệp của giống

Giống "Zagadka Sharova" thừa hưởng khả năng chịu sương giá tuyệt vời và điều kiện sinh trưởng dễ dàng từ giống lai "Dalnevostochny". Do đó, hướng dẫn trồng và chăm sóc rất đơn giản và dễ hiểu đối với mọi người làm vườn.

Lựa chọn vật liệu trồng

Một cây giống nho khỏe mạnh và cứng cáp phải đáp ứng các yêu cầu sau:

• cây có hệ thống rễ phát triển;
• bên ngoài rễ ẩm và có màu sáng khi cắt;
• nụ không có vẻ sưng hoặc bong tróc;
• bản thân cây và các cây con xung quanh không có dấu hiệu bệnh tật (mọc u, đốm đen, thối, nứt).

Một đặc điểm độc đáo của giống nho Sharova là nó có thể được trồng từ cây con mà không cần ghép, tức là từ chính rễ của nó. Điều này cần được lưu ý khi chọn cây nho.

Hạ cánh

Giống cây này hoàn toàn không đòi hỏi khắt khe về thành phần đất. Khi chọn vị trí trồng, chỉ cần cân nhắc hai điều kiện: đủ ánh sáng mặt trời và không bị đọng nước. Trên đất nghèo dinh dưỡng, nên bón 3-4 xô phân trộn và 30 gram supe lân cho mỗi mét vuông. Ở những vùng đất có độ phì nhiêu trung bình, liều lượng bón giảm một nửa. Ở những vùng đất chernozem, đất có độ phì nhiêu cao không cần bón phân.

Để cây non có thể ra rễ tốt, cần tuân theo các quy tắc đơn giản sau:

• Khi trồng vào mùa xuân, bạn phải đợi cho đến khi đất ấm lên tới 10 độ C ở độ sâu 50 cm và nguy cơ sương giá mùa xuân đã qua;
• việc trồng cây vào mùa thu được hoàn thành ít nhất một tháng rưỡi trước khi thời tiết lạnh bắt đầu (tùy theo khu vực);
• khoảng cách giữa các bụi nho nên khoảng 2 mét;
• kích thước hố trồng cây phải không nhỏ hơn 70x70x70;
• đào hố và lấp đất dinh dưỡng vào đó 1-2 tháng trước khi trồng hoặc vào mùa thu để đất lắng xuống tốt;
• cây con được đặt nghiêng một góc nhỏ so với giá đỡ tương lai;
• rễ cây được duỗi thẳng để không bị cong và cuộn lên trên;
• đất xung quanh rễ cây phải được nén chặt;
• Cây con chưa ghép được trồng sao cho mắt trên nhô lên một chút so với mặt đất;
• đối với cây giống ghép, vị trí ghép sau khi trồng phải cao hơn mặt đất vài cm;
• Cuối cùng, nho được tưới nước (2 xô cho mỗi bụi nho).

Chăm sóc cây nho

Việc chăm sóc giống nho "Zagadka Sharova" không khó và bao gồm việc tưới nước, bón phân, cắt tỉa và bảo vệ cây khỏi sâu bệnh kịp thời.

Tưới nước

Rễ ăn sâu giúp giống nho này chịu hạn tốt. Ở những vùng có lượng mưa lớn và thường xuyên, việc tưới nước là không cần thiết. Ở những vùng có lượng mưa ít và vào những năm khô hạn, việc thiếu độ ẩm có thể ảnh hưởng đến năng suất. Những người trồng nho có kinh nghiệm khuyến nghị lịch trình tưới nước như sau:

• ngay sau khi ra hoa;
• khi quả mọng có kích thước bằng hạt đậu;
• vào giữa tháng 7.

Nước tưới phải ấm và ổn định. Mức tiêu thụ khuyến nghị là 50 lít/m2.

Bón thúc

Nên bắt đầu bón phân cho nho 3-4 năm sau khi trồng. Lịch bón phân sau đây là tối ưu cho nho "Zagadka Sharova":

• một đến hai tuần trước khi ra hoa – phân đạm;
• 8-10 ngày sau khi ra hoa – chất lân-đạm;
• vào đầu thời kỳ quả chín – phân bón phức hợp;
• 1-2 tuần sau khi thu hoạch – thành phần kali-lân.

Tỷ lệ tiêu thụ được tính toán dựa trên tình trạng đất và tuổi của cây.

Cắt tỉa, tạo hình và buộc chặt bụi cây

Khả năng đậu quả tốt với ít cắt tỉa là một đặc điểm nổi bật của giống nho này. Để tối đa hóa năng suất, hãy cắt tỉa các chồi một năm tuổi trên 5-6 nụ. Các chùm quả sau đó sẽ hình thành xung quanh 3-4 nụ. Tốt nhất là không để lại quá hai cuống hoa trên mỗi chồi; điều này sẽ giúp cây không bị quá tải và đảm bảo tất cả các quả chín đúng thời điểm.

Loại dây leo phát triển nhanh này cần được cắm cọc ngay từ năm đầu tiên trồng. Có thể dùng tường nhà phụ, nhà ở hoặc giàn leo được lắp đặt chuyên dụng để làm giá đỡ. Dây thừng là lựa chọn tốt nhất để cắm cọc.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Nho Sharov không hoàn toàn miễn nhiễm với các loại bệnh thường gặp ở cây trồng này. Chúng đặc biệt dễ bị nấm mốc. Để phòng ngừa, có thể xử lý cây bằng đồng sunfat hoặc một loại hóa chất khác vào đầu mùa xuân và sau khi lá rụng.

Chim chóc và ong bắp cày, vốn ăn quả mọng ngọt, là những loài gây hại nghiêm trọng nhất. Bạn có thể cứu mùa màng bằng cách đặt bẫy mồi ong bắp cày. Một con bù nhìn cũng sẽ giúp xua đuổi chim chóc.

Chuẩn bị cho mùa đông

Không cần che phủ cây nho. Hệ thống rễ dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -32°C. Để bảo vệ cây nho qua mùa đông, tốt nhất nên tách cây nho ra khỏi giá đỡ. Những chồi non mảnh mai và mềm mại của "Zagadka Sharova" có thể dễ dàng được tách ra khỏi giàn và uốn cong xuống đất. Một lớp tuyết sẽ bảo vệ cây nho khỏi nhiệt độ thấp.

Thu hoạch và lưu trữ

Độ chín đồng đều của quả cho phép thu hoạch theo từng chùm. Giống nho này có khả năng chống rụng quả, và quả chín sẽ treo trên cây rất lâu. Các chùm nho được cắt bằng kéo tỉa cành hoặc kéo thường. Nên thu hoạch vào một ngày nắng ráo, khô ráo. Nho đã thu hoạch được đặt trong thùng gỗ, che bóng râm và vận chuyển đến kho. Ở nơi thoáng mát, quả có thể bảo quản đến ba tháng.

Ưu điểm và nhược điểm

Đặc điểm tích cực của giống này:

• khả năng chống lạnh tuyệt vời;
• trưởng thành sớm;
• sớm vào giai đoạn ra quả;
• hương vị tráng miệng của quả mọng;
• khả năng vận chuyển và thời hạn sử dụng của cây trồng tốt;
• vẻ ngoài có thể bán được của trái cây.

Một trong những nhược điểm của giống cây này là dễ mắc bệnh.

Đánh giá

Valery Petrovich, Vùng Leningrad

Tôi đã trồng một bụi "Zagadka" trong vườn từ năm 2006. Ưu điểm của nó bao gồm chín sớm, vị ngọt và khả năng giữ quả trên cây lâu. Nhược điểm là dễ bị nấm mốc, vì vậy cần phải phòng ngừa bằng các biện pháp phòng ngừa. Tôi phun "Proton Extra" vào mùa xuân và mùa thu. Tôi tưới nước bằng ống nhựa được lắp đặt trong quá trình trồng.

Tatyana Pavlovna, Cheboksary

Tôi bị thu hút bởi giống nho này vì tính dễ chăm sóc. Tôi không cần chăm sóc đặc biệt gì, ngoại trừ tưới nước vào những năm khô hạn. Tôi không tháo dây leo ra khỏi giàn vào mùa đông. Hiếm khi nào một phần nhỏ ngọn nho bị đông cứng. Vị của nó không được ngon lắm, nhưng ít nhất cũng không gặp rắc rối gì. Tôi đã không cần phải nhổ cỏ nhờ rơm mà tôi dùng để lót đất trong vườn nho hàng năm. Đến mùa thu, gần như toàn bộ rơm đã mục nát, và tôi trộn phần rơm còn lại vào đất, đào nông.

Nho "Zagadka Sharova" xứng đáng có một vị trí trang trọng trong mọi khu vườn. Ngay cả một người mới bắt đầu trồng nho cũng có thể xử lý được đặc tính dễ trồng của giống nho này. Giống nho này cho năng suất cao ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt và không tốn nhiều thời gian chăm sóc.