Trồng hành lá trong nhà kính vào mùa đông

Trồng hành lá trong nhà kính có lợi nhuận vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, đặc biệt là vào mùa đông.. Trong tất cả các loại rau xanh, đây là loại cây trồng năng suất cao nhất. Có thể đạt năng suất cao chỉ với mức đầu tư tối thiểu. Để khởi nghiệp, bạn chỉ cần một nhà kính tại nhà nghỉ dưỡng và tiền tiết kiệm để mua cây giống.

Đặc điểm của việc trồng trọt trong nhà kính

Trồng hành tây vào mùa đông có lợi nhuận. Nhu cầu về hành tây tăng cao vào thời điểm này, điều này được phản ánh vào giá mua. Ở các vùng phía Nam, việc ép hành tây rẻ hơn do chi phí sưởi ấm và chiếu sáng thấp hơn.

Việc mở một doanh nghiệp trồng hành tây nhỏ với một hoặc hai nhà kính không cần đăng ký kinh doanh. Không cần nhân công. Các doanh nghiệp nhà kính vừa và lớn cần đăng ký kinh doanh, thuế, kế toán và thuê nhân công.

Khoản đầu tư vào xây dựng và thiết bị nhà kính, cũng như mua hạt giống và phân bón, trung bình sẽ tự hoàn vốn trong vòng sáu tháng. Để tăng lợi nhuận, ngoài hành tây, thì là, húng quế thơm và rau mùi tây cũng được trồng trong nhà kính.

Ưu điểm của phương pháp nhà kính

Trong đất được bảo vệ, bạn có thể ép hành tây quanh năm. Phương pháp này lý tưởng cho nhu cầu tiêu thụ tại nhà và để khởi nghiệp kinh doanh gia đình. Cứ ba tuần, bạn có thể thu hoạch tới 5 kg hành tây trên mỗi mét vuông luống. Điều này có thể thực hiện được nếu quản lý nhân công hợp lý, sử dụng kệ và bón phân.

Ưu điểm của đất được bảo vệ là dễ dàng tạo điều kiện thuận lợi cho cây trồng phát triển. Hành tây là loại cây chịu lạnh, cần đất nhẹ, màu mỡ và độ ẩm. Việc cung cấp mọi thứ cần thiết cho hành tây trong nhà kính rất dễ dàng.

Ngày trồng

Hành tây có thể được trồng trong nhà nhiều lần. Phải mất khoảng một tháng để thu hoạch một mẻ hành tây. Để đảm bảo nguồn cung cấp rau xanh ổn định, củ hành được trồng hai tuần một lần từ tháng 10 đến tháng 4.

Công tác chuẩn bị

Không gian nhà kính có hạn. Kệ được lắp đặt để tối đa hóa việc sử dụng từng mét vuông. Trồng lông vũ theo tầng giúp tiết kiệm không gian và tăng năng suất.

Mua kệ

Bạn có thể tự làm kệ từ gỗ hoặc góc kim loại. Mua kệ đóng sẵn sẽ dễ dàng hơn vì chi phí sẽ nhanh chóng được hoàn vốn. Nên mua kệ có chiều rộng khoảng 35 cm.

Những thiết kế này rất dễ sử dụng:

• đất ấm lên nhanh chóng;
• hành tây phát triển nhanh;
• Việc chăm sóc cây giống và thu hoạch rất dễ dàng.

Lắp đặt thiết bị chiếu sáng

Trong nhà kính có kệ nhiều tầng, đèn chiếu sáng được lắp đặt ở mỗi tầng. Việc lắp đặt đèn LED dây giúp giảm chi phí năng lượng. Công suất khuyến nghị cho đèn LED là 25W.

Nhà kính có thể sử dụng đèn huỳnh quang có công suất từ ​​15 đến 58 watt. Các nhà bán lẻ chuyên dụng cung cấp đèn thực vật cho người làm vườn. Phổ phát xạ của chúng tương tự như ánh sáng mặt trời. Mặc dù đèn nền không bắt buộc vào mùa hè, nhưng lại rất cần thiết trong nhà kính mùa đông.

Tưới nước và sưởi ấm

Nước ấm và ổn định là điều cần thiết cho việc tưới tiêu. Bằng cách đầu tư vào hệ thống tưới nhỏ giọt, người làm vườn sẽ dễ dàng hơn trong công việc và tiết kiệm nước. Để sưởi ấm căn phòng, họ lắp đặt hệ thống sưởi ấm, bao gồm:

• nguồn nhiệt (lò hơi, bếp lò, lò sưởi điện hoặc gas);
• hệ thống ống.

Nhà kính nên như thế nào

Sự phát triển của bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn đều cần có điều kiện thích hợp. Để trồng hành lá trong nhà kính vào mùa đông, Cần đảm bảo điều kiện nhiệt độ và ánh sáng tối ưu:

• nhiệt độ không khí ban ngày 18-20 °C;
• vào ban đêm nhiệt độ không nên xuống dưới 12-15 °C;
• thời gian ban ngày không ít hơn 12 giờ.

Để tạo ra vi khí hậu như vậy, người làm vườn sử dụng hai loại nhà kính:

• được làm nóng;
• không được làm nóng.

Nhà kính lạnh không có hệ thống sưởi

Loại nhà kính này được sử dụng vào đầu mùa xuân và mùa thu. Đất và không khí được sưởi ấm bởi ánh nắng mặt trời vào ban ngày. Nền móng của công trình là một khung làm bằng dầm gỗ hoặc thanh kim loại. Các vật liệu sau đây được sử dụng để che phủ:

• thủy tinh;
• màng phủ lâu năm cho nhà kính;
• polycarbonate.

Vật liệu che phủ này giữ nhiệt tốt vào ban đêm và cho phép ánh sáng mặt trời chiếu qua vào ban ngày. Có nhiều mẫu nhà kính polycarbonate khác nhau, với kích thước, hình dạng và giá thành đa dạng. Bạn có thể tự lắp ráp. Khoản đầu tư này sẽ nhanh chóng sinh lời.

Khung được lắp đặt trên nền móng. Đối với nhà kính không có hệ thống sưởi, kết cấu khung gỗ đơn giản là phù hợp. Để đảm bảo nhà kính bền lâu, hãy sử dụng gỗ mềm. Bề mặt được xử lý bằng chất chống nấm mốc để ngăn ngừa nấm mốc.

Nhà kính có sưởi ấm

Vào mùa đông, hành lá được trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi ấm. Cấu trúc cũng giống như nhà kính không có hệ thống sưởi ấm:

• sự thành lập;
• khung;
• lớp phủ.

Ở những vùng có mùa đông lạnh, nền móng được làm bằng bê tông đổ hoặc khối bê tông để giảm thất thoát nhiệt.

Thời gian ban ngày vào mùa đông ngắn, vì vậy cần bổ sung ánh sáng nhân tạo cho nhà kính. Một nguồn nhiệt (lò hơi) được lắp đặt để duy trì nhiệt, và các đường ống được lắp đặt xung quanh chu vi. Nước được cung cấp cho nhà kính từ giếng, giếng khoan hoặc đường ống nước chính.

Trồng hành lá từ hạt

Hành tây được trồng vào mùa đông bằng hạt hoặc củ. Kỹ thuật trồng khác nhau. Trong nhà kính lạnh, không có hệ thống sưởi, hành lá được trồng vào mùa xuân từ hạt nigella. Hành lá có thể được gieo. cuối thu (không ngâm) hoặc vào đầu mùa xuân.

Lựa chọn và chuẩn bị hạt giống

Trong nhà kính, người ta trồng các giống cây thích hợp với đất kín, tạo ra những bộ lông mềm và ngon:

• hành tây xứ Wales;
• hành tím;
• hành tây nhớt;
• hẹ.

Vào mùa xuân, hạt giống ngâm trước khi trồngĐể thuận tiện, hạt được cho vào túi gạc và giữ ẩm từ 24 đến 48 giờ. Trước khi gieo, hạt được phơi khô nhẹ.

Lệnh lên máy bay

Đất được làm ẩm kỹ lưỡng một ngày trước khi gieo, và tạo rãnh vào ngày hôm sau. Các rãnh được đặt cách nhau 20 cm. Hạt giống được gieo cách nhau 2-3 cm và phủ một lớp than bùn hoặc mùn. Độ sâu gieo hạt là 2,5 cm.

Trồng bằng củ

Các giống hành tây đa mầm được trồng trong nhà kính để thúc đẩy hành lá ra hoa vào mùa đông. Chúng cho năng suất cao hơn và cho nhiều rau xanh hơn. Khi chọn hạt giống, hãy chọn củ có đường kính khoảng 4 cm.

Để xác định số lượng nụ của một giống hành lá, hãy cắt bỏ phần ngọn của củ và đếm số nụ. Chúng rất dễ nhìn thấy; có màu xanh lá cây hoặc vàng nhạt. Các giống hành lá ngon nhất:

• Bessonovsky;
• Arzamas;
• Strigunovsky;
• Chernigov.

Trước bắt đầu hạ cánh, Củ giống được chuẩn bị. Quá trình này mất vài ngày. Đầu tiên, củ được nung nóng ở 40°C (104°F). Sau đó, củ được ngâm trong nước nóng đến 50°C (122°F) trong vài giờ. Cổ củ được cắt ở phần vai trước khi ngâm vào nước. Sau đó, vật liệu trồng được giữ trong một miếng vải ẩm trong ba ngày.

Chuẩn bị đất

Trồng hành tây trong nhà kính qua mùa đông bắt đầu bằng việc chuẩn bị đất. Đất này có thể tái sử dụng ít nhất 3-4 lần. Giá thể có thể được chuẩn bị bằng đất vườn hoặc mùn cưa mịn.

Các loại phân bón sau đây được bón cho 1 m² đất:

• hạt supe lân 30 g;
• tinh thể natri clorua 15 g;
• phân trộn 8-10 kg.

Nếu sử dụng mùn cưa làm giá thể, hãy thêm tro và hạt amoni nitrat. Rắc tro và hạt amoni nitrat lên trên. Tro đóng vai trò là chất tạo axit và là nguồn cung cấp vi chất dinh dưỡng, trong khi nitrat cung cấp nitơ cho củ. Không cần thêm bất kỳ loại phân bón nào khác.

Công nghệ đang phát triển

Có nhiều công nghệ khác nhau để trồng hành lá trong nhà kính vào mùa đông.. Một số phương pháp liên quan đến việc sử dụng đất (lát đường, dải đất), một số khác thì không (thủy canh, thảm).

Phương pháp cầu nối

Phương pháp trồng hành tây lấy rau xanh này giúp tiết kiệm diện tích nhà kính, giảm công sức và thời gian, đặc biệt hiệu quả khi sử dụng kệ. Củ hành được trồng chặt chẽ trong giá thể màu mỡ.

Phương pháp băng dính

Phương pháp băng dính được sử dụng để trồng củ hành tây cho mầm xanh (vào mùa đông và mùa xuân). Cách thực hiện:

• gờ được san phẳng bằng cào;
• đánh dấu các luống, duy trì khoảng cách 20 cm;
• họ dính vào bộ hành tây theo từng bước tăng 3 cm.

Thủy canh

Phương pháp này không yêu cầu giá thể hành tây màu mỡ. Để trồng hành tây, bạn cần:

• Kích thước bể chứa nước 40 x 80 cm, cao 20 cm;
• nắp đậy có lỗ để đầu;
• máy nén;
• lò sưởi.

Trong giai đoạn hình thành rễ, nước được làm nóng đến 20°C. Sau đó, tăng lên 25°C để kích thích rễ phát triển. Máy nén được chạy trong 6-12 giờ.

Sử dụng nước cất, nước mưa hoặc nước máy đã lọc. Thêm phân bón thủy canh. Bạn có thể mua phân bón thủy canh pha sẵn (POKON, FloraDuo Bloom, Greenworld Specialized Hydroculture) hoặc tự pha chế.

Có một số công thức để chuẩn bị phân bón cho phương pháp thủy canh:

• Giải pháp của Gerik;
• Giải pháp của Hoagland;
• Giải pháp của Ellis.

Trồng trên thảm

Có bán thảm chuyên dụng cho nhà kính., Đầu tiên, chúng được ngâm trong dung dịch phân bón, sau đó được trồng. Các cây được trồng cách nhau một khoảng cách vừa phải. Rễ cây sẽ phát triển trong 10 ngày đầu tiên. Trong thời gian này, thảm được phủ vải và nhiệt độ được duy trì ở mức thấp.

Sau 10 ngày, lớp vải được gỡ bỏ và nhiệt độ được tăng lên 25°C. Sử dụng ánh sáng nhân tạo và tự nhiên, cây trồng được cung cấp 12 giờ ánh sáng ban ngày. Thảm được tưới bằng dung dịch phân bón.

Chăm sóc hành tây

Chăm sóc hành tây trong nhà (nhà kính) không khó. Các bước chính như sau:

• lần tưới nước đầu tiên được thực hiện sau khi trồng;
• cho đến khi kết thúc quá trình hình thành rễ, duy trì nhiệt độ không khí ở mức 20°C;
• Sau khi trồng 14 ngày, tưới dung dịch mangan để phòng trừ nấm bệnh;
• Họ tiến hành kiểm tra, loại bỏ những phần đầu thối, sau đó tăng nhiệt độ không khí lên 23 °C.

Phòng được thông gió thường xuyên. Tưới nước mỗi tuần một lần.

Tiếp thị và bán hành tây

Sau khi tính toán sơ bộ, tôi bắt đầu trồng hành lá thương mại. Một kế hoạch kinh doanh được lập ra, trong đó tính toán tất cả chi phí về hạt giống, nước, ánh sáng và nhiệt độ.

Chủ nhà kính phải đăng ký là doanh nhân tư nhân để có thể bán sản phẩm:

• tại các cơ sở bán buôn;
• trong các cửa hàng của họ;
• trên thị trường.

Hành lá là sản phẩm dễ hỏng, vì vậy việc ký kết hợp đồng cung ứng với các cửa hàng bán lẻ sẽ rất có lợi. Điều này giúp dễ dàng lên lịch sản xuất hành theo đúng thời hạn giao hàng đã ghi trong hợp đồng.

Sự cạnh tranh trên thị trường rất cao nên họ phải xác định thị trường tiêu thụ trước rồi mới đầu tư vào sản xuất.

Kết luận

Trồng hành lá để lấy rau xanh có lợi nhuận cao nhất vào mùa hè. Việc này giúp giảm chi phí năng lượng và sưởi ấm. Các chuyên gia ước tính lợi nhuận của việc ép hành vào mùa hè là 50%, trong khi ép hành vào mùa đông là 30%.