Ngày nay, bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể trồng hành tây. Trồng hành củ đã được chứng minh là đặc biệt thành công. Phương pháp này được đặc trưng bởi năng suất cao, hành chín nhanh và ít củ. Nếu đáp ứng được tất cả các điều kiện trồng trọt và chăm sóc đúng cách, có thể thu được năng suất cao.
Ngày trồng
Thời điểm tốt nhất để trồng củ hành ngoài trời là cuối tháng Tư và kéo dài đến giữa tháng Năm. Điều này tùy thuộc vào khu vực và điều kiện thời tiết mùa xuân. Nhiệt độ không khí trung bình tối ưu là khoảng 7°C. Trồng sớm trên đất mát cho thấy cây trồng có khả năng chống chịu sương giá. Cũng vì lý do này mà củ hành mùa đông thường được trồng vào gần cuối tháng Mười.
Các loại hành tây cho các vùng khác nhau
Ngày nay, các nhà lai tạo Nga và nước ngoài đã phát triển nhiều giống hành tây tuyệt vời, được phân biệt bởi một số đặc điểm sau:
- kích thước đầu;
- năng suất;
- màu bột giấy;
- chất lượng hương vị;
- thời điểm trồng trọt, gieo trồng và thu hoạch;
- khả năng chống chọi với biến đổi khí hậu, v.v.
| Thời kỳ chín | Tên | Vẻ bề ngoài | Trọng lượng bóng đèn |
| Giống chín sớm | Stuttgarter Riesen | Củ tròn, lá khô màu vàng nâu | 150-180 g |
| Carmen | Củ màu đỏ sẫm hình tròn | 50-80 g | |
| Hành tím | Hình tròn, vảy màu vàng | Khoảng 3 kg mỗi mét vuông | |
| Corrado | Củ có hình tròn và dẹt, có vảy màu vàng. | 110-120 g | |
| Thần tình yêu | Hình elip, vảy màu vàng | 110 g | |
| Giống giữa sớm | Sturon | Củ tròn, màu nâu nhạt | 160 g |
| Bụi sao | Salad hành tây hình elip trắng | 110-145 g | |
| Centurion F1 | Vảy hình trứng, màu vàng, thịt màu trắng, nhiều nước | 120-155 g | |
| Hercules | Hình tròn, vảy màu vàng | 160 g | |
| Giống giữa mùa | Nam tước đỏ | Hành tây đỏ hình tròn | 60-95 g |
| Shetana | Hình tròn, vảy màu vàng | 75-95 g | |
| Bamberger | Củ dài, vảy màu vàng | 90 g | |
| Rumba | Củ tròn, vảy màu vàng | 110-125 g |
Tùy thuộc vào khu vực mà các giống cây trồng được sử dụng, chúng có thể được chia thành 2 loại:
- Miền Bắc. Vị cay, bảo quản lâu dài.
- Miền Nam. Ngọt, bảo quản được lâu, là loại rau trộn phổ biến nhất.
Các chuyên gia khuyên nên trồng các giống hành miền Nam ở những vùng lạnh hơn của đất nước bằng cách sử dụng cây giống.
Tùy thuộc vào số lượng củ hình thành trong một tổ, có thể phân biệt các giống sau:
- Lồng nhau nhỏ, chứa 1 hoặc 2 củ.
- Lồng nhau ở mức trung bình – có thể chứa tới 4 đầu.
- Những cây lồng nhau có nhiều hơn 5 bóng đèn.
Điều quan trọng cần lưu ý là số lượng củ trong một chùm không chỉ phụ thuộc vào giống mà còn phụ thuộc vào điều kiện sinh trưởng, thời điểm và vị trí trồng thích hợp, độ phì nhiêu của đất và độ ẩm. Hạt giống càng lớn và độ ẩm đất càng cao thì khả năng thu hoạch được nhiều chùm càng cao.
Chuẩn bị củ hành trước khi trồng ngoài đất
Trước khi chế biến, cắt bỏ phần đầu của vảy hành tây, gần đến đường sinh trưởng trên cùng.
Bất kỳ giai đoạn chuẩn bị nào cũng được coi là cần thiết vì một số lý do:
- Bằng cách này, sự phát triển của cây có thể được kích thích.
- Điều này cho phép tiêu diệt tới 90% vi khuẩn có hại và tăng cường khả năng miễn dịch của củ.
- Ngăn ngừa bệnh tật, bao gồm cả bệnh thối rữa.
- Tăng khả năng chống chịu với sự thay đổi của thời tiết.
Có thể xử lý củ hành tây trước khi gieo bằng thuốc tím pha loãng trong nước. Dùng 10 gam dung dịch này cho 1 lít nước ấm để tiêu diệt hầu hết các vi sinh vật gây hại. Ngâm củ hành tây trong dung dịch này trong 30 phút. Sau đó, xả sạch nước và trồng hành tây vào đất.
Bạn có thể dùng diêm tiêu để khử trùng củ hành. Để làm điều này, hãy cho một hộp diêm chứa diêm tiêu vào 10 lít nước, ngâm hành tây trong 20 phút, để ráo nước và trồng vào đất.
Muối ăn thông thường rất tốt để tăng cường hệ miễn dịch cho hành tây. Một cốc thủy tinh nhiều mặt đựng dung dịch này đủ cho một xô nước. Ngâm củ hành tây trong dung dịch ít nhất 5 giờ. Sau đó, dùng dung dịch đó để tưới cho luống trước khi trồng.
Sau khi ngâm hạt giống trong dung dịch muối, phải rửa sạch bằng nước lạnh đang chảy.
Để đảm bảo thu hoạch hành tây tốt, người ta sử dụng các chất kích thích sinh trưởng. Phổ biến nhất là các hợp chất chứa zircon và humate, hoặc hỗn hợp Energen. Các sản phẩm này giúp tăng tốc độ nảy mầm từ 3-5 ngày.
Củ hành tây được chuẩn bị để trồng vào mùa thu. Điều quan trọng là phải bảo quản củ đúng cách để đảm bảo nảy mầm đồng đều và thu hoạch tốt.
Để giảm số lượng chồi, chỉ cần phơi củ dưới nắng vài ngày trước khi trồng. Một số người ngâm củ trong nước nóng (không quá 50°C). Xả nước sau 10 giờ.
Vật liệu hạt giống phải được bảo quản ở nơi tối, thông thoáng, mát mẻ, tránh quá nhiệt và hạ thân nhiệt.
Phương pháp trồng củ hành
Vị trí trồng cần được chiếu sáng tốt và thông gió tốt. Điều này sẽ ngăn ngừa thối rữa và nấm bệnh. Đất hơi chua là lý tưởng. Các biện pháp sau đây giúp giảm độ chua:
- Vôi - 4-5 kg cho 100 m2.
- Bột Dolomit.
- Phấn.
- Tần bì gỗ.
Có thể trồng luống ở cùng vị trí với các cây trồng trước: cà chua, cà tím và khoai tây. Không nên trồng chung với tỏi. Không nên bón phân cùng lúc với vôi. Điều này sẽ làm giảm lượng nitơ trong đất, vốn rất cần thiết cho sự phát triển tốt.
Vào mùa thu, hãy bón phân hữu cơ vào khu vực bạn dự định trồng củ hành. Bón khoảng 5 kg cho mỗi mét vuông. Vào mùa xuân, hãy đào đất sâu khoảng nửa xẻng (20 cm). Thêm hỗn hợp sau cho mỗi mét vuông đất:
- supe lân – 6 g;
- urê – 1 g;
- kali clorua – 2 g.
Loại phân bón này có thể được rải đều trên bề mặt đất và cào lại.
Một tuần trước khi trồng hành, xử lý đất bằng dung dịch đồng sunfat và nước (tương ứng 1 thìa canh/10 lít).
Vào mùa xuân
Với mục đích này, việc hạ cánh được thực hiện theo sơ đồ sau:
- khoảng cách hàng – 25-30 cm (khối động cơ – 70 cm);
- khoảng cách giữa các cây trong luống vườn lên tới 10 cm;
- Độ sâu trồng vật liệu – lên đến 4 cm.
Vào mùa thu (trước mùa đông)
Thời điểm trồng trong trường hợp này tùy thuộc vào vùng. Bạn có thể trồng theo sơ đồ trên hoặc giảm khoảng cách giữa các luống xuống còn 10-15 cm. Trồng củ hành tây ở độ sâu tối đa 5 cm. Phủ lớp phủ lên luống 7-8 ngày sau khi trồng. Đừng quên loại bỏ lớp phủ còn sót lại vào mùa xuân.
Phương pháp nhà kính
Củ giống phải có đường kính ít nhất 20 cm. Nên trồng sau ngày 15 tháng 10. Khoảng cách tiêu chuẩn giữa các củ giống là 25 cm, và độ sâu trồng là 4 cm. Rải rơm rạ hoặc lớp phủ lên trên. Lớp phủ phải dày ít nhất 20 cm. Vào mùa xuân, loại bỏ lớp phủ thừa và xử lý cây trồng bằng nitroammophoska (15 g/m²).
Vỉa hè
Phương pháp này được áp dụng trên ban công, bệ cửa sổ và nhà kính. Trong trường hợp này, hành tây được trồng để lấy củ. Điểm độc đáo của phương pháp này là các củ được đặt gần nhau, với độ xuyên đất tối thiểu. Cấu trúc này trông giống như một cây cầu, nên được gọi là cây cầu.
Khi nào hành tây nảy mầm khi được trồng dưới đất?
Vào mùa xuân, mầm có thể xuất hiện sớm nhất là chín ngày sau khi trồng. Nếu hành tây được trồng vào mùa thu, những mầm đầu tiên có thể xuất hiện từ đầu đến cuối tháng Tư. Điều này phụ thuộc vào điều kiện thời tiết. Nếu trồng trong nhà kính, hành tây sẽ nảy mầm từ cuối tháng Hai đến cuối tháng Ba. Khi sử dụng phương pháp bắc cầu, hành tây sẽ nảy mầm không quá một tuần sau khi trồng.
Cách chăm sóc cây hành tây
Sau khi gieo hạt, điều quan trọng là phải thường xuyên theo dõi tình trạng đất mặt và xới tơi xốp. Nhớ nhổ cỏ dại, tưới nước khi cần thiết và bón phân. Nếu đất ở khu vực bạn sinh sống màu mỡ, bạn có thể không cần làm điều này. Nếu không, bạn nên làm theo lời khuyên của những người làm vườn có kinh nghiệm:
- Ba tuần sau khi gieo hạt, bạn có thể bón cho cây dung dịch gồm 1 kg phân bò cho 10 lít nước.
- Trước khi tưới nước, rắc urê hoặc nitrophoska.
Trong hai tháng đầu, lượng nước tưới cho củ hành tây lên đến 8 lít/m2 cây giống. Sau đó, lượng nước tưới giảm một nửa, và đến thời điểm thu hoạch thì không cần tưới nữa.
Ngày tốt để trồng hành tây vào mùa đông năm 2021 theo mặt trăng
Những ngày thuận lợi để trồng hành tây trong năm 2021 theo mặt trăng, có tính đến các khu vực
Theo lịch âm, thời điểm nào là tốt nhất để trồng hành tây ngoài trời vào năm 2021?
Ngày thu hoạch hành tây trồng để dự trữ đông năm 2020 theo lịch âm