Ớt chuông trên bệ cửa sổ - trồng từ hạt giống tại nhà

Ớt chuông là một loại cây không chỉ có giá trị trang trí mà còn rất hữu ích. Loại cây đầy màu sắc này sẽ tô điểm thêm cho không gian bếp ấm cúng của bạn và mang đến cho bạn những trái ớt chuông với độ cay nồng và hương vị sánh ngang với các loại ớt mua ngoài hàng.

Trồng ớt từ hạt trên bệ cửa sổ hiện đại là một quá trình tốn công sức và thời gian. Tuy nhiên, nếu bạn làm theo tất cả các khuyến nghị chăm sóc đơn giản, quá trình này sẽ trở thành một hoạt động thú vị, cuối cùng sẽ mang lại cho người làm vườn một vụ thu hoạch ớt cay nồng bội thu.

Có thể trồng ớt chuông trên bệ cửa sổ bằng hạt giống không?

Vì ớt có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới châu Mỹ, độ ẩm cao và nhiệt độ ấm áp là những điều kiện thiết yếu để trồng loại cây này. Ớt cay có thể dễ dàng được trồng trên bệ cửa sổ, tạo ra vi khí hậu cần thiết cho sự phát triển của chúng.

Trồng rau tại nhà có những ưu điểm sau:

1. Thu hoạch có hệ thống các loại trái cây trồng tại nhà.
2. Hương vị của loại trái cây này không khác gì hương vị của ớt mua ở cửa hàng.
3. Các loại rau được trồng thân thiện với môi trường và không chứa các chất có hại cho cơ thể con người.
4. Có khả năng trồng các giống cây lâu năm.
5. Một số giống cây ra quả quanh năm.
6. Không tốn chi phí tài chính hoặc nhân công.
7. Ngoài ra, cây còn có chức năng thanh lọc không khí khỏi vi khuẩn và vi trùng gây bệnh.

Những nhược điểm của việc trồng rau trên bệ cửa sổ bao gồm:

1. Những chiếc chậu này khá lớn nên thường chiếm hết không gian trên bệ cửa sổ.
2. Để trồng các giống cây lâu năm, cần phải có thêm ánh sáng, được cung cấp bởi các loại đèn thực vật chuyên dụng.
3. Quả ớt trồng trong nhà có kích thước nhỏ hơn so với rau được thu hoạch trong nhà kính hoặc vườn mở.

Một số giống lai thích nghi với điều kiện trong nhà đã được phát triển đặc biệt để trồng trong nhà. Không chỉ có mùi hương nồng nàn, chúng còn có giá trị trang trí cao.

Các loại ớt cay tốt nhất để trồng trong nhà

Các giống ớt lai trồng trong nhà có chất lượng trang trí tuyệt vời. Phổ biến nhất trong số này là Ogonyok, Ryabinushka, Aladdin, Confetti và Salute.

Ogonyok

Ogonyok là giống lai giữa mùa. Ớt chuông đạt độ chín kỹ thuật sau 120 ngày và có thể thu hoạch sớm nhất là 140 ngày. Ớt chuông có hình dạng quả điển hình với đầu quả cong. Ớt chuông có màu đỏ đậm. Quả nhỏ, vị cay nồng và hương thơm cay nồng đặc trưng.

cây thanh lương trà

Ryabinushka là giống lai cảnh chín sớm, bắt đầu cho quả sau 90 ngày trồng. Giống này nổi bật với năng suất cao. Quả hình cầu, màu đỏ, trông giống chùm thanh lương trà. Đặc điểm nổi bật của giống này là hương vị cay nồng và mùi thơm đặc trưng.

Aladdin

Aladdin là một bụi ớt nhỏ gọn, cho quả nhỏ, nặng tới 5 g. Ớt có hình dạng và màu sắc độc đáo - quả hình nón sáng hướng lên trên. Một cây có thể cho ra cùng lúc nhiều loại ớt như ớt sa lát, ớt xanh, ớt mâm xôi, ớt kem, ớt đỏ và ớt tím. Quả có vị cay nồng và thích hợp để đóng hộp.

Kim tuyến

Confetti là một loại cây cảnh lùn, cao tới 35 cm. Giống lai này có đặc điểm là khả năng sinh sản cao. Ớt chuông trưởng thành dài từ 3 đến 7 cm và có hình nón điển hình. Màu sắc của quả thay đổi, và khi chín, màu sắc sẽ chuyển sang các sắc thái sau: xanh lá cây, vàng, tím và đỏ. Ớt chuông chín có vị cay nồng và hương thơm cay nồng dễ chịu.

Pháo hoa

Salute là một giống ớt cảnh chín sớm, quả đạt độ chín hoàn toàn chỉ sau 95 ngày trồng. Cây có bụi nhỏ, cao tới 20 cm, nhưng đặc điểm của cây là phân nhánh rộng, tạo nên thói quen sinh trưởng lan rộng. Quả hình nón có màu sắc đa dạng: ở giai đoạn trưởng thành kỹ thuật, chúng có màu xanh lá cây tươi sáng, trong khi ớt trưởng thành sinh học có màu cam đậm. Quả được sử dụng tươi và đóng hộp.

Quy tắc chung để trồng ớt tại nhà từ hạt giống

Trồng ớt trong nhà là một quá trình đơn giản và khá thú vị. Tuy nhiên, để đảm bảo việc chăm sóc thành công, người làm vườn cần tuân thủ một số khuyến nghị chăm sóc.

Chọn vị trí và vùng chứa

Để đảm bảo cây nhận được lượng ánh sáng cần thiết, chậu nên được đặt ở hướng Đông Nam hoặc Tây Nam. Bệ cửa sổ hướng Đông và Tây cũng phù hợp, nhưng cây có thể cần thêm ánh sáng vào những ngày nhiều mây. Nếu trồng ở cửa sổ hướng Bắc, cây chắc chắn cần được chiếu sáng bổ sung. Nếu trồng ở cửa sổ hướng Nam, cây ớt cần được che chắn khỏi ánh nắng gay gắt.

Cây trưởng thành được trồng trong chậu có dung tích từ 3 đến 5 lít. Chất liệu chậu không quan trọng. Chậu phải có lỗ thoát nước ở đáy.

Chuẩn bị và trồng hạt giống

Trước khi trồng, hạt giống phải trải qua một số giai đoạn chuẩn bị:

1. Lựa chọn. Ngâm hạt giống trong nước muối trong nửa giờ; loại bỏ những hạt nổi lên trên mặt nước, những hạt chìm sẽ được chuẩn bị để trồng.
2. Khử trùng. Hạt giống được chọn sẽ được ngâm trong dung dịch kali pemanganat loãng trong 2-3 giờ để khử trùng.
3. Dinh dưỡng. Để cây phát triển nhanh hơn và cho năng suất cao hơn, hạt tiêu được ngâm trong dung dịch tro gỗ trong vài giờ.
4. Ngâm hạt giống. Ngay trước khi trồng, cần ngâm hạt giống. Để làm điều này, hãy đặt hạt giống vào một miếng vải ẩm và để ở nơi ấm áp. Quá trình ngâm mất từ ​​7 đến 14 ngày.

   

Gieo hạt sâu 1 cm trong đất ẩm, màu mỡ. Phủ hạt bằng màng bọc thực phẩm và đặt ở nơi ấm áp. Khi những mầm đầu tiên xuất hiện, hãy tháo màng bọc thực phẩm. Khi hai lá đầu tiên xuất hiện, hãy cấy cây con vào các chậu riêng. Khi cây con đã bén rễ, hãy cấy chúng vào các chậu cố định.

Tưới nước và bón phân

Cây ớt cần được tưới nước thường xuyên nhưng vừa phải. Nên tưới vào gốc, sau đó xới đất cẩn thận. Sử dụng nước mềm, ở nhiệt độ phòng. Để duy trì độ ẩm cần thiết cho ớt, hãy phun sương cho cây hàng ngày.

Đối với phân khoáng, bạn có thể sử dụng dung dịch supe lân hoặc amoni nitrat. Trong số các loại phân hữu cơ, dung dịch tro gỗ hoặc phân chim là lựa chọn tốt nhất.

Nhiệt độ và ánh sáng

Hạt nảy mầm ở nhiệt độ 23-25°C. Đến ngày thứ năm sau khi nảy mầm, nhiệt độ giảm xuống còn 16-18°C. Giữ cây con ở nhiệt độ này trong khoảng 5 ngày. Sau đó, nhiệt độ tăng dần. Cuối cùng, giữ cây ở nhiệt độ 20-28°C.

Ớt chuông là loại cây ưa sáng. Để phát triển bình thường, ớt chuông cần 12 giờ ánh sáng ban ngày. Trong thời kỳ đậu quả, thời gian chiếu sáng có thể giảm xuống còn 10 giờ. Điều này có thể giúp đạt năng suất cao hơn.

Hình thành (con riêng) và chèn ép

Việc tạo hình cây ớt bao gồm việc ngắt và loại bỏ các chồi bên. Cần ngắt nụ hoa, xuất hiện vào đầu mùa ra hoa. Nếu không, toàn bộ nhựa cây sẽ chảy về nụ hoa này, và các hoa bên cạnh sẽ bị thiếu dinh dưỡng.

Cắt bỏ những chồi hướng vào trong, cũng như những cành đã ngừng ra quả. Nên cắt tỉa để tái sinh cây ba năm một lần, loại bỏ tất cả các chồi già.

Để đảm bảo cây phát triển đồng đều, nên xoay chậu cây định kỳ. Nếu không, một bên của bụi cây sẽ trông kém hấp dẫn do thiếu ánh sáng.

Các loại bệnh và sâu bệnh chính

Các giống ớt trồng trong nhà ít bị sâu bệnh hơn so với cây trồng trong vườn và nhà kính. Tuy nhiên, ngay cả ớt trồng trong nhà cũng có thể mắc phải các loại bệnh sau:

1. Chân đen là phần thân cây bị thối ở gốc cây.
2. Mốc xám là lớp phủ lông màu xám trên tất cả các bộ phận trên mặt đất của cây ớt.
3. Fusarium là bệnh làm cây khô héo nhanh chóng.
4. Bệnh mốc sương – những đốm đen mọc trên lá.
5. Thối đầu quả – các đốm đen thối ở đầu quả.

Cây bụi cũng có thể bị ảnh hưởng bởi nhện đỏ, rệp vừng và ruồi trắng. Cây có thể được xử lý bệnh và sâu bệnh bằng phương pháp truyền thống hoặc thuốc hiện đại.

Làm thế nào để trồng ớt tại nhà?

Ngay cả loại ớt nổi tiếng cũng có thể được trồng tại nhà. Một số loại thích hợp để trồng trong nhà. các giống cho đất trốngcũng như các giống lai trồng trong nhà đã được cải tạo.

Ngày gieo hạt

Thời điểm gieo hạt ớt tùy thuộc vào giống. Các giống lai chín sớm được gieo sớm hơn một chút, trong khi các giống chín muộn được gieo muộn hơn 3-4 tuần. Cây lâu năm được gieo tốt nhất vào tháng Tư. Vào thời điểm này trong năm, thời gian ban ngày đủ dài để không cần chiếu sáng bổ sung.

Sẽ mất một thời gian để hạt nảy mầm và mầm ớt mới nhú lên phát triển khỏe mạnh. Việc cấy cây con cuối cùng thường diễn ra hai tháng sau khi gieo. Các giống chín sớm được cấy sau 1,5 tháng, trong khi các giống chín muộn có thể cần đợi đến 2,5 tháng để cấy lần cuối.

Chuẩn bị đất và hạt giống

Đất trồng ớt phải đủ màu mỡ và tơi xốp để thoáng khí và thoát nước tốt. Đất có độ phì nhiêu cao cho phép loại bỏ phân bón cho đến khi cây được cấy ghép lần cuối.

Hỗn hợp đất tối ưu cho cây ớt bao gồm các thành phần sau:

• đất lá (cỏ);
• xơ dừa;
• vermiculite;
• phân giun.

Việc chuẩn bị cây giống ớt không khác gì các giống ớt khác. Nó bao gồm việc hiệu chỉnh, khử trùng, bón phân và ngâm hạt giống.

Chọn

Ớt trải qua hai giai đoạn cấy từ chậu ươm hạt sang chậu cố định. Để tiết kiệm đất và không gian, ban đầu hạt giống được gieo trong một chậu chung. Ngay khi những mầm đầu tiên mọc đủ hai lá, chúng được cấy vào các chậu riêng biệt có dung tích 0,5 lít.

Lần cấy thứ hai được thực hiện vào chậu cố định. Cây phải phát triển tốt. Thông thường, những cây ớt này đã có bốn lá trưởng thành. Chậu nên có dung tích trên 2 lít.

Pepper Ogonyok trên bệ cửa sổ

Ogonyok là một loại ớt cay có thể ăn sống hoặc bảo quản. Các giống lai đặc biệt, thân thấp, được phát triển để trồng trong nhà, có độ cay tương đương với các giống ớt quả to hơn.

Tính năng chăm sóc

Việc chăm sóc một quả ớt chuông nhỏ trên bệ cửa sổ không khác nhiều so với điều kiện chăm sóc các loại ớt chuông khác các giống cây cảnh Cây này cũng ưa ấm, ánh sáng và độ ẩm. Để duy trì độ ẩm cao, cần phun sương thường xuyên. Sau khi tưới nước, đất cần được xới tơi. Tuy nhiên, việc chăm sóc cây Hỏa cũng có những sắc thái riêng:

1. Thay chậu. Giống cây này là cây lâu năm, cần thay chậu hàng năm. Thời điểm thay đất lý tưởng là mùa xuân.
2. Năng suất.

   

3. Ánh sáng bổ sung. Cây có lá rất mỏng manh, dễ bị cháy bởi bóng đèn sợi đốt thông thường. Do đó, ánh sáng bổ sung chỉ được cung cấp thông qua đèn thực vật.

Giống Ogonyok có tính trang trí cao. Để đảm bảo ra quả đồng đều, bụi cây được xoay 90 độ theo chiều kim đồng hồ hai tuần một lần.

Sự hình thành

Nếu được chăm sóc đúng cách, bụi cây không cần phải ngắt ngọn trong năm đầu tiên, vì nó sẽ tự hình thành. Vào mùa thu, hãy cắt tỉa những cành bên thừa. Điều này chủ yếu áp dụng cho các chồi hướng vào trong.

Đầu tiên, chồi ngọn đầu tiên được cắt tỉa. Khi bụi cây có 12-14 lá khỏe, bộ khung bắt đầu hình thành. Chỉ còn lại ba nhánh khỏe mọc ra từ chồi ngọn đã cắt bỏ, và các chồi còn lại sẽ được cắt bỏ. Khi các chồi bên phát triển, chúng được ngắt sau khi lá đầu tiên mọc ra để tăng khả năng phân nhánh.

Trả lời các câu hỏi thường gặp

Các giống lai đặc biệt và một số giống ớt tự thụ phấn có thể được trồng trên bệ cửa sổ. Việc chăm sóc những cây này khá đơn giản nếu người làm vườn tuân thủ các hướng dẫn chăm sóc hiện hành.