
Nhờ những tiến bộ trong lai tạo giống mới, một giống ớt đặc biệt, 'Victoria', đã xuất hiện. Ngày nay, đây là giống ớt năng suất cao hàng đầu và rất được ưa chuộng bởi những người làm vườn, cư dân mùa hè và những người làm vườn nghiệp dư. Loại cây trồng này không chỉ phát triển tốt trong nhà kính mà còn trên đất trống và đòi hỏi rất ít công chăm sóc.
Quả của nó giữ được độ tươi ngon trong quá trình vận chuyển và không bị ôi thiu khi bảo quản lâu dài. Hương vị của chúng không hề thua kém các giống ớt khác.
'Victoria' là giống ớt đặc trưng của miền Nam, nên chỉ cần một mùa để phát triển. Nông dân thay thế mùa này bằng cách trồng cây con. Khi cấy ghép, cây cần được chăm sóc cẩn thận vì hệ thống rễ của ớt rất nhạy cảm với sự thay đổi.
Lịch sử và đặc điểm
Giống nho này được phát triển tại Cộng hòa Moldova từ hai giống nho nổi tiếng như nhau ("Gift of Moldova" và "Lastochka"), do đó, nho này chủ yếu được trồng ở cùng một khu vực. Nho này dễ trồng ở Ukraine và miền nam nước Nga. Nho cũng có thể phát triển ở vùng khí hậu lạnh hơn, nhưng cần điều kiện đặc biệt.
Đất đen màu mỡ từng là yếu tố thiết yếu cho việc trồng ớt chuông, nhưng qua nhiều năm, người làm vườn đã điều chỉnh giống ớt chuông Victoria cho phù hợp với điều kiện đất đai phức tạp hơn trong nhà kính. Giống ớt chuông này cũng có khả năng chống chịu sương giá tốt, nhưng chỉ sau khi đã bén rễ trong đất.
Cây con vẫn cần được bảo vệ khỏi thời tiết, đó là lý do tại sao những người nông dân có kinh nghiệm khuyên nên trồng chúng sau đợt sương giá cuối tháng 5.
Vẻ bề ngoài
Hình dáng của quả ớt chuông không khác mấy so với ớt chuông thông thường ở miền Nam. Chúng có hình nón thon dài, rủ xuống đất, với các cạnh gần như vô hình ở cả bốn phía. Độ chín đầu tiên, được gọi là độ chín kỹ thuật, cho quả màu xanh lá cây hoặc vàng nhạt. Độ chín hoàn toàn chuyển sang màu đỏ tươi. Mỗi quả ớt chuông đạt kích thước khá lớn (lên đến 10 cm) và nặng khoảng 100 gram, đặc trưng bởi lớp vỏ dày và mọng nước.
Tính thiết thực
Loại quả này có hương thơm đậm đà khó quên, mọng nước và giàu vitamin và khoáng chất. Chúng chứa:
- Vitamin C, E, A, B3, B5, B6;
- kali;
- magiê;
- natri;
- phốt pho;
- canxi.
Thành phần phong phú của nó rất tốt khi ăn tươi. Khi nấu chín, thịt ớt sẽ mang đến hương vị và mùi thơm khó quên, làm tăng thêm hương vị cho bất kỳ món ăn nào.
Khả năng tồn tại
Ớt có khả năng kháng bệnh thối đen, nhiễm nấm (do tác nhân gây bệnh thuộc chi Verticillium gây ra) và virus khảm thuốc lá (Tobacco mosaicvirus, TMV).
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tình trạng nhiễm bệnh theo phương pháp nêu trên đặc biệt rõ rệt ở các loại cây trồng như ớt. Đây là lý do tại sao việc bảo quản và vận chuyển là một đặc điểm riêng biệt của giống ớt "Victoria".
Ví dụ, ớt có thể được bảo quản trong hầm tối đa một tháng, điều quan trọng nhất là không đặt các loại quả quá gần nhau.
Trồng trọt
Ớt là loại cây có kích thước trung bình, chiều cao tối đa không quá 50 cm. Cây phát triển tốt ở cả không gian trồng lớn và nhà kính nhỏ bằng nhựa.
Trồng vào tháng cuối mùa đông bằng cây con. Cây con trưởng thành trong nhà không quá 9-10 tuần, sau đó có thể được cấy ra vị trí cố định.
Điều này thường xảy ra vào tháng cuối cùng của mùa xuân, ngày trồng muộn nhất là đầu mùa hè. Tìm hiểu thêm, Cách trồng cây giống ớt.
Những người làm vườn và chủ trang trại có kinh nghiệm đều biết rằng khi cấy, hãy để khoảng cách 45-50 cm giữa các cây con. Điều này sẽ giúp bụi cây phát triển mà không bị xáo trộn. Chừa khoảng cách 2-3 cm giữa mặt đất và những chiếc lá đầu tiên, vì thân cây vẫn còn mỏng và dễ gãy.
Phương pháp tiếp cận nông nghiệp
Trong suốt mùa sinh trưởng của hoa Victoria, những cánh hoa mới nở sẽ được cắt từ thân cây đơn lẻ xuống đến tận gốc. Điều này là cần thiết để đảm bảo cây tập trung toàn bộ năng lượng vào việc phát triển quả thay vì lá. Những cành phía trên quá nặng lá cũng được cắt tỉa và lá khô sẽ được loại bỏ.
Việc làm cỏ, xới đất và tưới nước thường xuyên sẽ giúp ớt sinh trưởng tốt và cho thu hoạch bội thu. Việc chăm sóc đất một cách có hệ thống thông qua bón phân sẽ làm giàu và tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình này.
Bón phân đúng thời điểm sẽ giúp cây khỏe mạnh. Nên bón phân lần đầu khi cây xuất hiện hai lá khỏe. Bạn có thể sử dụng natri humate hoặc kali humate theo hướng dẫn (thành phần chính là humic), cũng như urê (1/2 thìa cà phê).
Bất kỳ loại phân bón nào cũng nên được pha loãng với một lít nước. Nên bón phân thứ hai sau khoảng mười ngày so với lần đầu. Phân bón vi lượng cũng được sử dụng để thúc đẩy cây con phát triển.
Đánh giá
Đánh giá về "Victoria" hầu hết đều rất tích cực. Nó dễ trồng, chịu được sương giá và có thể phát triển tốt ở bất kỳ vùng nào, kể cả Siberia. Những người làm vườn rất hài lòng với năng suất của nó, vì chỉ cần một cây cũng có thể cho thu hoạch lớn.
Sima
Tôi chưa bao giờ nghĩ mình sẽ thấy nhiều quả như vậy trên một bụi cây, nhưng điều quan trọng nhất là phải loại bỏ lá thừa kịp thời.
Anna
Tin tốt là ớt có thể bảo quản được rất lâu. Chúng tôi đã vận chuyển chúng từ nhà mẹ tôi trong một chiếc giỏ thông thường, lót giấy báo giữa các giỏ. Mọi thứ đều đến nơi an toàn.
Elena
Một giống nho cực kỳ mọng nước và nhiều thịt, rất thích hợp cho món salad mùa đông. Nó tạo nên món lecho rất đặc.
Veronica
Tôi cứ tưởng những quả ớt như thế này sẽ không bao giờ phát triển tốt ở Siberia, nhưng tôi đã nhầm. Tất nhiên, bạn phải trồng chúng vào tháng Hai và chuyển chúng vào nhà kính tốt có phủ bạt dày gần mùa hè, nhưng chúng tôi đã rất vui mừng với vụ thu hoạch này!

TOP 10 giống ớt chín sớm
Ớt trong ốc sên - trồng cây con không cần hái
Phải làm gì nếu cây giống ớt bắt đầu đổ sau khi nảy mầm