Trồng ớt trên bệ cửa sổ: mẹo trồng và điều kiện sinh trưởng

Nếu nhà bạn không có đủ không gian để trồng cây cảnh nhưng lại muốn có một số loại cây cảnh đẹp và hữu ích, chúng tôi khuyên bạn nên cân nhắc đến các loại cây rau cảnh. ớt tự làm Bất kỳ ai cũng có thể trồng một khu vườn trên bệ cửa sổ. Để làm được điều này, bạn cần học cách chăm sóc cây đúng cách và theo dõi cẩn thận tình trạng của cây. Nắm rõ các phương pháp nhân giống sẽ giúp bạn tránh được những sai lầm chết người.

Mô tả về văn hóa

Ớt chuông là một loại cây lâu năm thuộc họ Cà. Nếu được chăm sóc đúng cách, nó có thể ra quả trong năm năm, và trong một số trường hợp, lên đến mười năm. Các giống ớt chuông có bụi cây vừa phải - khoảng 30 cm - và quả nhỏ nhưng nhiều hình nón, tròn hoặc thon dài thích hợp để trồng trong nhà. Cây này ưa sáng, nhiệt độ cao và nhạy cảm với vi khí hậu.

Phần ngọn của loại ớt cay cảnh này có thể có màu xanh lá cây hoặc tím, và quả sẽ thay đổi khi chín, từ trắng hoặc xanh lá cây sang đỏ sẫm. Hạt tiêu xanh có thể có màu vàng, cam hoặc tím. Việc chín không đều khiến cây càng thêm phần trang trí và rực rỡ. Hương vị của ớt cay chín trồng trong chậu cực kỳ nồng nàn.

Trồng tiêu

Để trồng ớt tại nhà và có được một vụ mùa bội thu, tốt nhất nên sử dụng hạt giống thế hệ đầu tiên từ một nhà sản xuất uy tín. Hạt giống thế hệ thứ hai và các thế hệ tiếp theo được trồng tại nhà có thể không nảy mầm, hoặc cây trồng có thể không đạt được kỳ vọng.

Cành non dài 7-10 cm, chưa có hoa hoặc quả, chỉ có một lá hoặc nụ, thích hợp để giâm cành. Tốt nhất nên ngâm cành giâm đã chuẩn bị trong dung dịch kích thích sinh trưởng trong 24 giờ, sau đó trồng vào các cốc nhỏ chứa đầy đất ẩm.

Ngày trồng

Để trồng ớt trên bệ cửa sổ, bạn không nhất thiết phải tuân thủ đúng thời vụ. Tuy nhiên, để đảm bảo cây non nhận được ánh sáng tốt nhất, tốt nhất nên chọn thời điểm cây sinh trưởng mạnh và đậu quả đầu tiên vào mùa xuân và mùa hè. Để đạt được điều này, bạn có thể nảy mầm hạt giống sớm nhất là vào cuối tháng 1 hoặc tháng 2 để có cây con vào tháng 3. Nếu bạn muốn thu hoạch nhanh, tốt nhất nên xem xét các đặc điểm của giống.

Lựa chọn một giống

Các giống ớt trồng tại nhà, ngoài vẻ ngoài khác nhau, còn khác nhau về thời gian chín và phương pháp thụ phấn – một số cần thụ phấn bằng tay.

1. Các giống chín sớm cho thu hoạch đầu tiên vào tháng 6 nếu được trồng vào tháng 2. Bao gồm Ogonyok và Tabasco.
2. Các giống cây giữa mùa – Holly Fish, Queen of Spades – tốt nhất nên trồng muộn nhất là vào giữa tháng 3.
3. Các giống muộn có thể được gieo vào cuối tháng 3. Confetti, Salute và Kolokolchik ra quả vào mùa thu.

Chuẩn bị chậu và đất

Để trồng và trồng ớt trên bệ cửa sổĐể trồng ớt chuông, bạn cần chuẩn bị đất và một bộ chậu. Khi cây phát triển, cây sẽ cần được thay chậu nhiều lần. Điều này là do đặc điểm của hệ thống rễ ớt chuông - chúng rất rộng và không ăn sâu vào đất. Chậu nên rộng hơn bầu rễ vài cm, vì vậy nên luân phiên sử dụng các chậu có đường kính 7, 15 và 20 cm. Một cây trưởng thành cần chậu có dung tích khoảng 5-6 lít.

Bạn có thể sử dụng đất trồng rau và cây họ cà, hoặc tự pha trộn. Điều quan trọng là đất không quá đặc hoặc quá loãng. Một thành phần đơn giản được khuyến nghị là:

• hai phần than bùn;
• một phần cát, đá trân châu, vermiculite hoặc chất độn tương tự khác;
• lớp thoát nước bắt buộc dày 3 cm.

Rất không nên sử dụng đất trồng ớt ngoài trời trên bệ cửa sổ vì đất có thể bị nhiễm nấm và sâu bệnh. Tốt nhất nên khử trùng đất mua ở cửa hàng bằng một trong các phương pháp sau:

• tưới nhiều nước bằng dung dịch thuốc tím hoặc thuốc diệt nấm sinh học;
• hâm nóng trong lò.

Chuẩn bị hạt giống để trồng xuống đất

Trồng từ hạt là cách dễ nhất để có được cây giống. Hạt giống có thể được nảy mầm trước hoặc gieo trực tiếp xuống đất. Nếu bạn tự trồng hạt giống, trước tiên bạn nên chuẩn bị chúng:

• kiểm tra, loại bỏ những cái nhỏ và hư hỏng;
• ngâm trong nước muối và loại bỏ những gì nổi trên bề mặt, sau đó rửa sạch;
• ngâm trong dung dịch thuốc tím để khử trùng.

Nếu hạt giống được mua từ một cửa hàng uy tín và có vẻ ngoài nguyên vẹn, bạn có thể bỏ qua các bước trên. Nguyên liệu hạt giống đã được nhà sản xuất lựa chọn và khử trùng.

Để nảy mầm, hãy đặt hạt ớt cay giữa các lớp vải ẩm, khăn ăn hoặc bông gòn. Vì lượng nước hấp thụ bởi các vật liệu này rất ít, hãy bọc chúng trong màng bọc thực phẩm hoặc túi nilon để tránh bay hơi. Đặt gói hoặc hộp đựng hạt giống ở nơi tối, ấm trong một đến hai ngày và theo dõi tình trạng của chúng - thỉnh thoảng mở ra để thông gió và ngăn ngừa nấm mốc hình thành.

Trồng hạt giống cho cây con

Đối với cây con, hãy đặt hạt giống vào đất ẩm sâu khoảng 1 cm, hướng rễ xuống dưới nếu hạt đã nảy mầm. Tốt nhất nên để khoảng cách ít nhất 2 cm giữa các hạt, nếu không sẽ khó cấy sau khi hạt nảy mầm. Có thể sử dụng trực tiếp cốc than bùn hoặc viên nén. Sau đó, rắc đất lên, phun bằng bình xịt và phủ màng bọc thực phẩm, chừa một khoảng trống nhỏ để không khí lưu thông.

Nên đặt chậu ươm cây con ở nơi ấm áp (22-26°C) và mở nắp mỗi ngày một lần để thông gió. Thời gian mở nắp cần đủ lâu để loại bỏ hơi nước ngưng tụ trên màng. Tưới nước nên rất vừa phải, sử dụng nước đã lắng ở nhiệt độ phòng. Để tránh đất bị nén chặt và độ ẩm quá mức, tốt nhất nên phun sương lên bề mặt luống bằng bình xịt.

Trồng cây giống

Những mầm đầu tiên sẽ xuất hiện sau khoảng một tuần đến một tuần rưỡi, nhưng nếu gieo hạt chưa nảy mầm, chúng sẽ mất nhiều thời gian hơn - đôi khi lên đến ba tuần - để nảy mầm. Sau đó, nên gỡ bỏ màng phủ và chuyển cây giống đến nơi có đủ ánh sáng. Để cây con sinh trưởng và phát triển tốt, sau đó là cây trưởng thành, cần đáp ứng các điều kiện sau:

• nhiệt độ không khí nên ở mức 20-22 °C;
• Trồng ớt vào mùa đông sẽ khó khăn nếu không có ánh sáng bổ sung do thời gian ban ngày ngắn và trời nhiều mây. Có thể cung cấp thêm ánh sáng bằng đèn trồng cây, đèn huỳnh quang hoặc đèn LED quang phổ lạnh. Tránh sử dụng đèn sợi đốt cho cây con vì chúng sẽ làm cháy và khô cây, và quang phổ của chúng không phù hợp với cây. Thời gian chiếu sáng ban ngày, đặc biệt là đối với cây non, nên ít nhất 12 giờ, và lý tưởng nhất là 16-18 giờ.

Sau khi xuất hiện hai hoặc ba lá thật, cây con được cấy vào chậu, mỗi lần một bụi. Trong lần cấy đầu tiên, rễ được nhổ ra - cắt ngắn đi một phần ba chiều dài của rễ. Việc này kích thích sự phát triển và mở rộng của hệ thống rễ. Sau khi nhổ ra, cây được trồng lại vào đất ẩm và được che chắn khỏi ánh nắng trực tiếp trong vài ngày đầu. Sau đó, khi mỗi bụi cây phát triển, hãy thay chậu sao cho rễ không bị chen chúc trong chậu.

Hướng dẫn chăm sóc

Để đảm bảo cây ớt của bạn phát triển khỏe mạnh, đẹp mắt và cho thu hoạch bội thu, bạn cần theo dõi vi khí hậu trên bệ cửa sổ.

• Trong mùa sưởi ấm, bạn nên chú ý đến độ ẩm không khí gần cây trồng - lắp máy tạo độ ẩm, phủ khăn ướt lên bộ tản nhiệt và phun nước không chứa clo ở nhiệt độ phòng từ bình xịt lên cây ớt.
• Tưới nước vừa phải nhưng đều đặn. Không để lớp đất mặt bị khô; đất phải luôn ẩm và tơi xốp. Sau mỗi lần tưới, hãy xả hết nước thừa ra khỏi khay để tránh thối rễ. Nước phải được để lắng và ở nhiệt độ phòng.
• Ớt trồng trong nhà không chịu được gió lùa.
• Để cây cứng cáp hơn, bạn có thể tạm thời di chuyển cây đến một căn phòng mát hơn, ví dụ như ban công có sưởi. Nhiệt độ dao động hàng ngày cũng có lợi, nhưng không được dưới 18°C ​​vào ban đêm.
• Để bụi cây tươi tốt hơn, bạn có thể ngắt phần ngọn.

• Bạn không nên trồng hai bụi cây trong cùng một chậu - chúng sẽ đè bẹp lẫn nhau.
• Để đảm bảo ớt ra hoa nhiều hơn, hãy loại bỏ hoa đầu tiên. Để ớt chín nhanh hơn, hãy hái những quả ớt chín đầu tiên.
• Nên lắc chậu ớt chuông đang ra hoa để phấn hoa rơi vào nhụy và kích thích hình thành nhiều bầu nhụy hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các giống ớt ngoại lai không có khả năng tự thụ phấn.

Bộ sưu tập trái cây và hạt giống

Ớt chuông nên được thu hoạch khi chúng chín. Tùy thuộc vào giống và thời điểm trồng, thời gian này có thể là đầu hoặc giữa mùa hè, mùa thu, hoặc thậm chí là mùa đông, kéo dài từ một đến hai tháng. Bạn có thể hái ớt chuông bằng cách nhẹ nhàng vặn chúng sao cho cuống ớt gãy gần quả, nhưng tốt hơn hết là nên cắt bằng dao hoặc kéo để tránh làm hỏng cành. Nếu muốn thu hoạch hạt từ cây, hãy chọn quả to và đẹp nhất, sau đó để quả chín lâu hơn - cho đến khi đầu quả sẫm màu. Sau đó, cắt quả, bỏ hạt và phơi khô.

Chăm sóc mùa đông

Cây ớt trồng trong nhà có thể rụng một số lá vào mùa đông. Trong trường hợp này, nên chuẩn bị cho cây qua mùa đông bằng cách cắt tỉa bớt một phần ba số cành và đặt cây ở nơi có đủ ánh sáng nhưng không quá nóng. Xoay cây định kỳ để đảm bảo cây phát triển đồng đều theo mọi hướng. Cũng nên giảm tưới nước - lớp đất mặt không nên quá ẩm ướt trong mùa đông.

Phân bón

Để cây ớt phát triển tốt Để đảm bảo cây ra quả khỏe mạnh và sai quả, cây cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng như nitơ, flo và kali. Nên pha loãng các chất này theo hướng dẫn và bón mỗi tuần một lần cùng lúc với việc tưới nước. Phân bón chứa nitơ thúc đẩy sinh trưởng và phát triển lá. Flo và kali có lợi hơn trong giai đoạn ra hoa và đậu quả. Không nên bón quá nhiều phân đạm trong thời kỳ quả chín ăn được.

Ớt chuông là loại cây cảnh có tán lá gọn gàng, tươi tốt và thời gian ra quả dài. Việc trồng ớt chuông cho năng suất cao ổn định đòi hỏi sự chăm sóc kỹ lưỡng, đặc biệt là lúc mới trồng. Việc chăm sóc ớt chuông không khó, nhưng tất cả các hoạt động như tưới nước, tạo độ ẩm và bón phân cần được thực hiện đều đặn và vừa phải.