Nếu tên của các giống ớt bị mất sau khi trồng, bạn có thể phân biệt cây giống ớt đắng và ớt ngọt bằng cách quan sát hình dáng của cây non. Thoạt nhìn, có vẻ như các loại cây trồng này hoàn toàn giống nhau, nhưng có một số dấu hiệu sẽ giúp bạn phân biệt chính xác cây giống ớt ngọt với ớt cay.
Bản chất của vấn đề thụ phấn chéo
Các giống ớt cay và ớt trộn nên được trồng cách nhau ít nhất 15 mét. Điều này nhằm ngăn ngừa sự thụ phấn chéo giữa các giống.
Hạt giống thu được từ các loại rau thụ phấn chéo mang đặc tính hương vị mới. Những cây như vậy không nên được trồng lại.
Cách phân biệt các loại cây
Người làm vườn hiếm khi dựa vào trí nhớ của mình, vì vậy họ dán nhãn cho tất cả các cây giống đã trồng. Nhưng đôi khi, mọi thứ không như ý muốn—ví dụ, trong những ngày ớt nảy mầm, nhãn bị mất, nhãn bị mòn, hoặc đơn giản là hạt giống bị lãng quên. Trong những trường hợp như vậy, đừng tuyệt vọng; sau khi mầm nhú lên, bạn có thể sử dụng một số đặc điểm nhất định để xác định ớt nào thuộc nhóm nào.
Sự khác biệt về hình dáng của bụi cây
Phương pháp đầu tiên là phân biệt sự khác biệt dựa trên hình dáng của bụi cây và lá. Các giống đắng có lá dài với chiều rộng khác nhau, trong khi các giống ngọt có lá rộng, tròn và hơi ngắn. Cây đắng có lá màu xanh đậm, đậm, trong khi các giống ngọt có lá màu xanh nhạt. Lá của các giống ngọt mỏng manh và mềm mại hơn.
Bạn có thể phân biệt cây giống bằng độ dày của thân, nhưng các cây giống phải cùng tuổi. Thân ớt cay mỏng và dài hơn nhiều, điều này thường khiến chúng bị cong dưới sức nặng của rau. Ngược lại, ớt chuông có thân dày và ngắn hơn.
Chúng tôi xác định bằng hương vị của hạt giống
Khi ớt nảy mầm, hạt thường bám trên lá mầm. Cẩn thận tách hạt và rửa sạch dưới vòi nước. Nếm thử để dễ dàng nhận biết loài cây.
Nếu hạt còn lại có vị cay nồng thì hạt tiêu được coi là đắng. Hạt còn lại của ớt làm salad sẽ không có vị đắng.
Bạn có thể quan tâm đến:Có thể xác định bằng lá không?
Những người làm vườn giàu kinh nghiệm tin rằng cách đáng tin cậy nhất để nhận biết giống ớt không phải là qua hình dáng lá mà là qua hương vị của chúng. Hãy thử một mẩu lá non nhỏ.
Cẩn thận cắt bỏ phần đầu lá và nếm thử. Nếu lá đắng, quả sẽ có vị cay nồng.
Theo thời gian ra hoa
Thời kỳ ra hoa cũng có thể được sử dụng để phân biệt hai loài. Ớt cay bắt đầu nảy chồi sớm hơn nhiều so với các giống ớt ngọt. Những nụ đầu tiên trên ớt cay bắt đầu hình thành sớm nhất là 25-30 ngày sau khi cấy vào vị trí cố định. Nếu cây giống ớt của bạn nở hoa trong nhà, bạn có thể tránh việc cấy chúng không đúng cách vào vị trí cố định.
Phương pháp này chỉ phù hợp nếu cây giống được trồng trong điều kiện sinh trưởng thuận lợi tương tự, chẳng hạn như duy trì nhiệt độ và độ ẩm tương tự như cây giống ớt. Nếu điều kiện khác nhau, quá trình ra hoa có thể bị gián đoạn và nguyên nhân có thể không rõ ràng. Phương pháp này hữu ích nếu cây giống ớt nở hoa trước khi được trồng xuống đất. Giải pháp rất rõ ràng: loại bỏ ớt đắng và trồng chúng ở nơi khác. Hoa cũng nên được loại bỏ, vì chúng có thể dễ dàng rụng sau khi cấy. Việc chờ ớt nở hoa trong vườn rất nguy hiểm, vì một hoặc hai cây giống ớt cay trong luống ớt ngọt có thể làm hỏng toàn bộ vụ thu hoạch.
Chúng tôi phân biệt theo loại buồng trứng
Các loại cây cũng khác nhau ở bầu nhụy non. Ớt cay cho quả nhỏ, hình thuôn dài. Ớt ngọt, ngược lại, có bầu nhụy nhỏ, hình cầu. Bầu nhụy dần dần có hình thuôn dài khi lớn lên.
Phương pháp nhận dạng này gây nhiều tranh cãi nhất, vì hình dạng của rau quả phụ thuộc phần lớn vào giống hoặc giống lai. Có những giống ớt cay có rau quả không chỉ thuôn dài mà còn vuông. Trong khi đó, một số giống ớt ngọt hoặc ớt sa lát lại có hình dạng thuôn dài, nhọn.
Cường độ lao động chăm sóc
Ớt ngọt là loại cây trồng khó tính và cần được chăm sóc đúng cách. Trồng ớt chuông từ hạt rất khó. Chăm sóc cây giống ớt cay tại nhà thì đơn giản hơn.
Loại cây cay nồng này dễ dàng chịu được sự thay đổi nhiệt độ và độ ẩm cao. Ớt không ưa ánh nắng gay gắt; tốt nhất nên trồng chúng ở nơi râm mát, ví dụ như gần hàng rào hoặc dưới gầm nhà.
Bạn có thể quan tâm đến:Phòng ngừa thụ phấn chéo
Khi trồng nhiều loại ớt khác nhau trong cùng một vườn, hãy cẩn thận thu thập và gieo hạt. Để tránh nhầm lẫn, hãy làm theo những mẹo sau:
- Khi trồng trọt, chỉ sử dụng những hạt giống đã được kiểm chứng mà bạn tin tưởng.
- Khi gieo hoặc thu thập hạt giống, mỗi loài và giống đều được dán nhãn.
- Các giống ngọt và đắng được gieo trong các thùng chứa khác nhau.
- Khoảng cách giữa các luống cây ngọt và cây cay ít nhất là 15m.
Phải làm gì nếu mắc lỗi
Đôi khi xảy ra nhầm lẫn khi cấy cây con vào vị trí cố định. Để tránh những hậu quả khó chịu tiềm ẩn, hãy làm theo các bước sau:
- Những bụi cây đáng ngờ sẽ bị nhổ tận gốc.
- Ngăn chặn quá trình thụ phấn chéo.
Nếu bạn không muốn loại bỏ ớt cay khỏi vườn, bạn nên cố gắng ngăn ngừa thụ phấn chéo. Hãy chọn một trong các phương pháp sau để thực hiện việc này.
- Côn trùng là thủ phạm gây ra sự thụ phấn chéo. Bảo vệ vườn ớt có thể ngăn ngừa sự thay đổi hương vị. Hãy tạo một nhà kính mini bằng ván và phủ gạc lên trên.
- Nếu các bụi cây nằm rải rác khắp luống vườn và không thể dựng hàng rào, bạn có thể dùng gạc buộc từng bụi cây lại. Giấu tất cả hoa dưới lớp vải trong suốt để ong không thể tiếp cận.
- Để đánh lạc hướng côn trùng khỏi ớt cay được bọc trong gạc, bạn có thể xịt nước mật ong lên ớt ngọt. Hòa tan 1 thìa canh mật ong vào 1 cốc nước.
Bạn có thể quan tâm đến:Khi phân biệt ớt cay với ớt ngọt, cách hiệu quả nhất là nếm hạt hoặc lá. Khi đã tìm thấy cây con, nên nhổ cây ra khỏi luống để tránh thụ phấn chéo.
Victoria Pepper: Mô tả giống với hình ảnh và đánh giá
TOP 10 giống ớt chín sớm
Ớt trong ốc sên - trồng cây con không cần hái
Phải làm gì nếu cây giống ớt bắt đầu đổ sau khi nảy mầm