Chúng tôi chọn ngày trồng tỏi ở Ural vào mùa đông năm 2021 theo mặt trăng.

Tỏi là một loại rau thường được trồng vào mùa thu. Các giống mùa đông bắt đầu chín sớm hơn 1-1,5 tháng. Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên bạn nên trồng tỏi trước mùa đông ở vùng Ural năm 2021 theo lịch âm. Do khu vực này trải dài từ bắc xuống nam, nên khí hậu của từng vùng được tính đến khi trồng. Với sự chăm sóc đúng cách, một vụ mùa bội thu có thể được thu hoạch ngay từ đầu mùa hè.

Đặc điểm khí hậu

Điều kiện thời tiết của vùng Ural được xác định bởi vị trí địa lý, vị trí nội địa và khoảng cách từ đại dương. Phần phía bắc của vùng này tiếp giáp với vùng biển cực, khiến việc canh tác nông nghiệp trở nên bất khả thi. Phần phía nam của dãy Ural giáp với thảo nguyên Kazakhstan. Khí hậu ở vùng này là miền núi, trong khi đồng bằng là lục địa. Điều kiện thời tiết ở đây rất khắc nghiệt. Những dãy núi trải dài từ bắc xuống nam đóng vai trò như một rào cản khí hậu.

Phần phía tây của khu vực có khí hậu ẩm vừa phải do lượng mưa dồi dào. Phần phía đông chỉ nhận được một nửa lượng mưa, khiến thời tiết khô hơn nhiều. Các khối không khí mang hơi ẩm từ Đại Tây Dương có ảnh hưởng đáng kể đến điều kiện thời tiết ở khu vực này. Phần phía đông thường khô và lạnh do ảnh hưởng của Bắc Cực. Không khí ấm từ Trung Á tràn vào từ phía nam, dẫn đến thời tiết thường xuyên thay đổi.

Phần ấm nhất của dãy Ural nằm ở phía nam. Phía bắc có bức xạ mặt trời ít nhất. Ở vùng cực, mùa đông lạnh, kéo dài ít nhất tám tháng một năm. Mùa hè rất ngắn, không quá 45 ngày. Ở phía nam dãy Ural, mùa đông ngắn, và thời tiết ấm áp kéo dài bốn đến năm tháng. Mùa thu và mùa xuân có độ dài khác nhau ở các khu vực khác nhau trong vùng. Càng về phía nam, mùa thu ngắn và mùa xuân dài, trong khi ở phía bắc thì ngược lại.

Lựa chọn một giống

Chỉ các giống tỏi mùa đông mới được chọn để trồng vào mùa thu. Chúng khác với các giống tỏi mùa hè về hình dáng. Các giống tỏi được trồng trước mùa đông có các tép tỏi lớn xếp quanh một thân chính. Những cây này sẽ mọc ra một thân vào mùa hè, trong khi tỏi mùa xuân không có. Các tép tỏi mùa xuân nhỏ hơn và xoắn ốc. Để đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu ở vùng Ural, chỉ những nguyên liệu chất lượng cao mới được chọn để trồng. Tỏi phải không bị hư hại, gốc chắc và các tép tỏi khép kín được bao phủ bởi lớp vỏ khô.

Các giống tỏi mùa đông thích hợp trồng ở vùng Ural:

1. Giống tỏi "Caesar" chín sớm có vị hơi gắt và hương thơm dễ chịu. Một củ tỏi cỡ trung bình gồm 6-8 tép, phủ vảy màu xám bẩn với sọc tím. Giống tỏi này nổi tiếng với khả năng bảo quản lâu và kháng bệnh tốt. Nhược điểm chính của nó là kích thước tép tỏi không đều. Giống tỏi này được ăn tươi hoặc dùng để chế biến.
2. Tỏi "Lazurny" có thời kỳ chín từ giữa đến cuối. Củ tỏi tròn và dẹt, kích thước trung bình, chứa 5-6 tép. Vảy ngoài màu tím hoa cà. Các tép tỏi, với phần thịt màu trắng, có vị cay nồng. Tỏi "Lazurny" có thể giữ được độ tươi trong sáu tháng và thích hợp để đóng hộp và nấu ăn.
3. Giống "Skif" giữa mùa cho củ tròn, nặng tới 50 g. Mỗi củ gồm 4-5 tép, thịt củ chắc. Củ được bao phủ bởi lớp vảy trắng pha chút tím nhạt. Giống này có khả năng chịu sương giá cao, nhưng thời hạn sử dụng ngắn.
4. Giống "Zherebets" năng suất cao, dễ trồng và chịu được sương giá. Củ lớn, nặng tới 100 g. Mỗi củ gồm 5-6 tép lớn, mỗi tép nặng tới 20 g. Giống này có thể bảo quản tốt trong sáu tháng.
5. Giống nho "Veliky Novgorod" có thời gian chín trung bình. Nho có hương vị hơi gắt và thịt quả mọng nước. Nho có khả năng chịu lạnh tốt và thời hạn sử dụng lâu dài.
6. Giống nho mùa đông "Yubileiny Gribovsky" chín trong vòng 3,5 tháng sau khi nảy mầm. Mỗi bông nho gồm 5-10 tép. Giống nho năng suất cao này rất dễ trồng. Nho có khả năng chịu lạnh mùa đông tuyệt vời và miễn nhiễm với sâu bệnh cũng như thiếu ẩm.
7. Giống Losevsky có thời gian chín trung bình. Quả to, thịt chắc và hương vị đậm đà. Giống có khả năng chịu sương giá tốt, bảo quản tốt trong sáu tháng và cho năng suất cao ổn định.
8. Giống tỏi "Bashkir 85" chín sớm, thời gian sinh trưởng 85-90 ngày. Củ tỏi tròn, hơi dẹt, chứa 4-6 tép. Thịt tỏi dày, vị chua dịu dễ chịu.
9. Giống tỏi Petrovsky trưởng thành sau 100 ngày. Nó cho ra những củ tỏi cỡ trung bình, mỗi củ 5-7 tép, phủ vảy màu trắng tím với những đường gân sẫm màu. Nó có vị cay nồng.

Những ngày thuận lợi

Thời điểm trồng tỏi tốt nhất là 1-1,5 tháng trước đợt sương giá mùa thu đầu tiên. Vụ thu hoạch sẽ bội thu nếu trồng vào cuối tháng 9 hoặc tháng 10. Nếu trồng muộn hơn, tép tỏi sẽ không có thời gian ra rễ và bị chết do giá lạnh mùa đông. Thời điểm trồng có thể thay đổi tùy thuộc vào điều kiện thời tiết hoặc pha trăng.

Theo khu vực

ĐẾN trồng tỏi vào mùa đôngThời điểm lý tưởng là 30 đến 40 ngày trước khi nhiệt độ xuống dưới 0 độ C ổn định, khi đất vẫn còn ấm. Trong thời gian này, cây ra rễ tốt nhưng chưa kịp nảy mầm, nhờ đó giữ được dinh dưỡng cho mùa đông. Thời điểm trồng sau đây được khuyến nghị cho các vùng khác nhau của vùng Ural:

• ở phía Nam – từ ngày 1 đến ngày 10 tháng 10;
• ở phần trung tâm - vào những ngày cuối tháng 9 hoặc cho đến ngày 7 tháng 10;
• ở phía bắc dãy Ural – từ ngày 10 đến ngày 20 tháng 9.

Theo lịch âm

Nhiều người trồng rau chọn thời điểm trồng vào tháng 9 hoặc tháng 10 dựa trên các pha mặt trăng. Tỏi là một loại rau cho quả dưới lòng đất. Thời điểm tốt nhất để trồng loại cây này là vào giai đoạn cây tàn lụi. Vào thời điểm này, nhựa cây di chuyển xuống dưới, cho phép phần đất dưới lòng đất của cây phát triển tích cực hơn. Rau được trồng vào thời điểm này sẽ phát triển tốt, cho năng suất cao và có khả năng kháng bệnh tốt hơn.

Những ngày thuận lợi để trồng các giống tỏi mùa đông được trình bày trong bảng:

Đặc điểm canh tác

Khi chọn địa điểm trồng tỏi vụ đông, hãy cân nhắc các quy tắc luân canh cây trồng. Điều này đảm bảo tỏi sinh trưởng khỏe mạnh và cho năng suất cao. Các loại cây trồng tiền thân tốt nhất cho tỏi là bắp cải, bí đỏ, dưa chuột, cà chua, đậu Hà Lan và bí ngòi. Đất sau khi trồng những loại cây này được bổ sung chất hữu cơ có lợi cho tỏi. Tránh trồng tỏi sau hành tây hoặc khoai tây, vì chúng có chung nhiều loại sâu bệnh phổ biến.

Chuẩn bị đất

Không nên trồng rau trên đất đã bón phân chuồng trong mùa này. Điều này cản trở sự phát triển bình thường của cây. Củ tỏi mọc nhỏ và lỏng lẻo. Lượng chất hữu cơ dư thừa chưa phân hủy làm tăng nguy cơ nhiễm nấm. Đất có tính axit cao không thích hợp để trồng rau. Để cải thiện chất lượng, nên bổ sung bột dolomit hoặc phấn nghiền trong quá trình chuẩn bị luống.

Vài ngày trước khi trồng, luống được đào lên. Đồng thời, bón thêm phân hữu cơ hoặc mùn. Đất cũng được làm giàu bằng supe lân và kali sunfat. Sau khi bón phân, đất được đào lại. Sau đó, luống được nâng lên ở độ cao 20 cm so với mặt đất. Để khử trùng đất, dung dịch đồng sunfat được sử dụng. Một ngày trước khi trồng, bón thêm urê vào đất với liều lượng 1 thìa canh cho 1 m².

Đọc thêm

Ngày tốt để trồng hành tây vào mùa đông năm 2021 theo mặt trăng
Hành tây mùa đông là loại cây dễ trồng và cần ít chăm sóc. Để tránh củ nảy mầm sớm và bị đông cứng, điều quan trọng là phải tuân thủ đúng lịch trồng. Khi…

 

Thay vì phân bón hóa học, nên sử dụng phân xanh. Để làm điều này, hãy gieo đậu, yến mạch, lúa mạch đen, lúa mạch hoặc mù tạt vào khu vực sẽ trồng tỏi vào mười ngày thứ hai của tháng Tám. Khi cỏ cao khoảng 30 cm, hãy cắt tỉa và cày xới đất. Vật liệu thực vật sẽ phân hủy nhanh chóng và làm giàu dinh dưỡng thiết yếu cho đất.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Ba đến bốn tuần trước ngày dự định trồng, những củ tỏi được chọn lọc sẽ được đặt vào ngăn dưới cùng của tủ lạnh hoặc nơi thoáng mát khác có nhiệt độ 4°C. Sau đó, chúng được tách cẩn thận thành từng tép, cẩn thận không làm hỏng vảy. Bất kỳ tép nào bị hỏng sẽ bị loại bỏ, chỉ để lại những tép to và đều. Tỏi được chọn sẽ được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch kali permanganat màu hồng trong 15 phút hoặc ngâm trong dung dịch Fitosporin-M pha loãng trong nước trong nửa giờ.

Hạ cánh

Khi trồng, hãy chọn buổi sáng khô ráo, nắng đẹp. Trên luống đất đã chuẩn bị sẵn, đào rãnh sâu từ 7 đến 10 cm, tùy thuộc vào kích thước tép tỏi. Giữ khoảng cách 20 cm giữa các rãnh. trồng tỏi trong hố Cùng kích thước. Các tép tỏi được trồng cách nhau 10 đến 15 cm. Tỏi được đặt nằm nghiêng hoặc thẳng đứng, mặt dưới hướng xuống dưới. Các rãnh được lấp đất màu mỡ và nén nhẹ.

Lớp phủ trên cùng của luống được phủ bằng lá khô, rơm rạ hoặc than bùn. Lớp bảo vệ nên dày 5-10 cm, tùy thuộc vào điều kiện khí hậu. Nếu nhiệt độ mùa đông xuống dưới -25°C, cần bổ sung cành cây hoặc cành vân sam lên trên. Những cành cây này thúc đẩy quá trình tích tụ tuyết, cần thiết cho việc cách nhiệt bổ sung.

Chăm sóc

Ngay sau đó trồng tỏi mùa đông Cây không cần tưới nước hay bón phân. Mọi công việc chăm sóc được hoãn lại đến mùa xuân, sau khi tuyết tan. Nếu luống được phủ bằng cành cây hoặc cành vân sam vào mùa thu, chúng sẽ được dọn đi khi thời tiết ấm áp hơn. Một lớp phủ mỏng được phủ lên để bảo vệ các chồi non khỏi sương giá mùa xuân.

Sau khi mầm xanh xuất hiện, bón phân đạm cho tỏi. Sử dụng dung dịch urê, nitroammophoska hoặc amoni nitrat, gồm 10 lít nước và 20 g phân bón. Bón phân 15 ngày sau khi mầm xuất hiện. Bón phân lại sau hai tuần. Trong quá trình tỏi phát triển, thường xuyên xới đất đến độ sâu 3 cm. Cỏ dại cũng được loại bỏ. Tưới nước ấm cho cây 1-2 lần một tuần, nhưng không tưới quá nhiều.

Đầu tháng 6, bón phân lần thứ ba cho cây để kích thích hình thành củ. Phân kali-lân được sử dụng cho mục đích này. Phân supe lân, kali monophosphat hoặc kali nitrat là phù hợp. Các loại phân bón này được pha loãng và bón theo hướng dẫn. Có thể sử dụng dung dịch tro thay cho phân bón hóa học.

Tần suất tưới nước vẫn giữ nguyên vào mùa hè, nhưng lượng nước tưới sẽ tăng lên khi thời tiết nóng. Một ngày sau khi tưới, hãy xới đất để tránh đóng váng. Hai mươi ngày trước khi thu hoạch, ngừng tưới nước hoàn toàn. Một số giống tỏi sẽ ra thân trong suốt mùa sinh trưởng. Khi thân đạt 15 cm, hãy cắt bỏ chúng để cây không bị lãng phí năng lượng nuôi dưỡng cuống hoa.

Phòng ngừa bệnh tật

Nhiễm khuẩn phát triển trên tỏi trong quá trình bảo quản và sau đó xâm nhập vào đất trong quá trình trồng. Một trong những bệnh nguy hiểm nhất là bệnh thối gốc do nấm Penicillium. Dấu hiệu của bệnh này bao gồm lá chuyển sang màu vàng và sau đó là chết. Để phòng ngừa bệnh này, hãy bảo quản tỏi ở độ ẩm không quá 75% và khử trùng trước khi trồng.

Một loại bệnh nguy hiểm khác là bệnh gỉ sắt. Bệnh xuất hiện dưới dạng các đốm nâu và cam trên lá. Để phòng ngừa, hãy xử lý lá sau khi chồi mọc bằng dung dịch Oxychom 0,4% hoặc dung dịch Ridomil 0,2%. Các loại thuốc diệt nấm khác cũng thích hợp để phun. Việc xử lý được lặp lại ba lần, mỗi lần cách nhau 15 ngày.

Bệnh sương mai gây ra những đốm xám trên cây. Để phòng ngừa bệnh sương mai, hãy bón phân thường xuyên cho đất. Phun Ridomil và trồng cúc vạn thọ giữa các hàng cũng có tác dụng.

Những sai lầm thường gặp

Một số người làm vườn chuẩn bị luống tỏi quá muộn. Đất cần được đào và bón phân trước. Nếu không, phân bón sẽ không kịp phân tán vào đất, khiến luống tỏi không được ổn định. Sau đó, vào mùa thu, tép tỏi sẽ chìm quá sâu, và cây con không thể mọc lên vào mùa xuân. Một sai lầm phổ biến khác là tưới nước không đúng cách. Mặc dù tỏi là loại cây ưa ẩm, nhưng không nên tưới quá thường xuyên hoặc quá nhiều nước. Đất chỉ nên ẩm vừa phải.

Tỏi mùa đông có thể được trồng bằng tép tỏi và củ giống. Củ giống cho ra 1-2 tép tỏi. Củ giống này có thể được dùng để trồng vào mùa thu. Phương pháp này cho phép bạn bảo quản giống tỏi yêu thích và tiết kiệm vật liệu trồng.

Tỏi đông là loại cây trồng dễ trồng, dễ chăm sóc. Cây có khả năng chịu sương giá tốt, nên phát triển tốt ngay cả ở các vùng phía Bắc. Các giống tỏi đông được trồng muộn, khoảng 1-1,5 tháng trước khi sương giá mùa đông bắt đầu. Lịch âm được sử dụng để xác định ngày trồng.