Trồng và chăm sóc tỏi vụ đông năm 2021 theo tháng và vùng miền

Tỏi là một loại rau có thể trồng vào mùa xuân và mùa thu. Tỏi thường được trồng nhiều nhất vào mùa thu. Các giống tỏi mùa đông chín sớm hơn vài tuần, cho ra những bông tỏi dày và to hơn. Những người trồng rau có kinh nghiệm khuyên dùng: Trồng tỏi vào mùa đông năm 2021 Theo lịch âm, tùy theo khí hậu địa phương. Sau đó, khi thời tiết ấm lên, tỏi bắt đầu sinh trưởng mạnh mẽ. Nếu được chăm sóc đúng cách, tỏi vụ đông sẽ cho thu hoạch bội thu ngay từ đầu mùa hè.

Ưu điểm của việc trồng cây vào mùa đông

Mặc dù tỏi có thể được trồng vào mùa xuân, nhưng hầu hết người làm vườn thích trồng vào mùa thu. Loại rau này phát triển mạnh ở bất kỳ vùng nào có thể canh tác. Các giống tỏi mùa đông chịu được nhiệt độ thấp tốt. Hệ thống rễ của chúng phát triển vào mùa thu. Do đó, vào mùa xuân, cây không tốn năng lượng để ra rễ, và khi thời tiết ấm hơn, nó bắt đầu phát triển mạnh mẽ.

Trồng tỏi mùa đông có một số lợi thế:

• Bằng cách tôi luyện trong mùa đông, cây có khả năng chống chịu lạnh và nhiễm trùng;
• củ dày hơn và tép tỏi lớn hơn so với các giống mùa xuân;
• năng suất của các giống mùa đông cao hơn;
• Cây trồng vào mùa thu cần được chăm sóc tối thiểu;
• hương vị của tỏi mùa đông rõ rệt hơn;
• nảy mầm tốt cho vụ mùa thu và kích thước cây giống đồng đều.

Lựa chọn một giống

Có thể phân biệt các giống mùa đông với các giống mùa xuân bằng hình dáng bên ngoài. Các giống trồng mùa đông có các tép tỏi xếp thành một hàng quanh một thân chính. Tất cả chúng đều lớn, đồng đều về kích thước và hình dạng. Trong mùa sinh trưởng, chúng phát triển thành một thân. Những thân này sau đó tạo ra các củ nhỏ, được sử dụng để nhân giống. Các giống mùa xuân có tép tỏi nhỏ hơn. Không có thân chính, và các tép tỏi được xếp theo hình xoắn ốc. Những cây này không tạo thành thân.

Để đảm bảo thu hoạch bội thu, hãy chỉ sử dụng vật liệu trồng chất lượng cao. Củ giống phù hợp có rễ chắc, không bị vỡ khi ấn. Củ phải có các đốt khép kín và lớp vỏ khô bao phủ bề mặt.

Các loại tỏi mùa đông tốt nhất:

1. Giống tỏi Komsomolets có thời gian sinh trưởng trung bình từ 110 đến 120 ngày. Một củ tỏi nặng tới 50 gram chứa 6-10 tép. Tỏi có vị cay nồng và hương thơm nồng nàn. Cây chịu hạn và chịu nhiệt tốt.
2. Giống Alkor có thời gian sinh trưởng ngắn, chỉ từ 85 đến 95 ngày. Năng suất cao, cho ra những bông hoa cỡ trung bình, nặng tới 35 gram, chứa 4 đến 6 tép. Hương vị cay nồng và mùi thơm nhẹ.
3. Tỏi "Sofia" được phát triển bởi các nhà lai tạo người Ukraine. Thời gian sinh trưởng của tỏi là 110 ngày. Giống tỏi này chịu được sương giá tốt và phát triển tốt trong đất ẩm. Mỗi củ tỏi nặng tới 120 gram, chứa 8 đến 10 tép với hương vị cay nồng.
4. Giống "Lyubasha" chín sớm cho năng suất lên đến 3,5 kg củ trên một mét vuông. Mỗi củ nặng tới 200 g. Mỗi củ chứa từ 4 đến 7 tép tỏi với hương vị cay nồng. Giống này có thời hạn sử dụng rất tốt.
5. Giống "Dobrynya" có thời gian sinh trưởng 130 ngày và nổi bật với khả năng chịu lạnh tốt và kháng bệnh tốt. Củ nặng tới 55 gram, gồm 10-12 tép, vị hơi hăng.
6. Giống "Zubrenok" chín sớm cho năng suất lên đến 1,1 kg/m². Mùa vụ kéo dài đến 100 ngày. Mỗi củ 70g chứa 5 đến 7 tép tỏi, thịt tép màu trắng hồng, vị chua nhẹ.
7. Giống "Parus" chịu sương giá có năng suất cao. Mỗi mét vuông cho năng suất lên đến 1,5 kg quả. Mỗi củ nặng tới 40 g và chứa 6-8 tép, có vị cay nồng và hương thơm nồng nàn.
8. Giống "Lekar" chín sớm, chín sau 110 ngày, có khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời và cho năng suất cao. Mỗi củ nặng tới 65 g, chứa 11-18 tép, thịt màu hồng nhạt và hương vị hơi cay.
9. Giống "Bashkir 85" chín sớm, chín trong vòng 90 ngày sau khi nảy mầm. Củ nặng tới 65 g, mỗi củ chứa 4-5 tép dày đặc với hương vị cay nồng. Giống có khả năng kháng bệnh sương mai và nấm Fusarium mạnh.

Những ngày thuận lợi

Thời điểm tốt nhất để trồng tỏi trong năm 2021 là giữa mùa thu, 1-1,5 tháng trước khi thời tiết lạnh kéo dài bắt đầu. Việc này thường được thực hiện vào cuối tháng 9 hoặc trong tháng 10. Nếu trồng tỏi muộn, cây thường chết trước khi kịp ra rễ. Nếu trồng quá sớm, mầm xanh sẽ bắt đầu mọc từ đầu mùa thu. Mầm tỏi không chịu được cái lạnh mùa đông.

Tùy thuộc vào các pha của mặt trăng

Nhiều người làm vườn lên kế hoạch trồng tỏi theo lịch âm. Lịch âm phản ánh các pha thay đổi của vệ tinh Trái Đất, tác động lực hấp dẫn lên sự phát triển của cây. Trong thời kỳ trăng tròn, phần thân trên của cây phát triển mạnh hơn do nhựa cây dâng lên. Trong thời kỳ trăng khuyết, nhựa cây dâng lên, dẫn đến sự chuyển động ngược của chất lỏng. Điều này thúc đẩy sự phát triển của rễ. Do đó, thời điểm tốt nhất để trồng tỏi là vào thời kỳ trăng khuyết. Việc trồng tỏi thường được tránh vào thời điểm Trăng non và Trăng tròn.

Tùy thuộc vào khu vực

Các giống mùa đông được trồng vào mùa thu để đinh hương có thời gian ra rễ nhưng chưa nảy mầm trước khi thời tiết lạnh kéo dài. Rễ phát triển từ 30 đến 45 ngày. Do đó, thời gian trồng thay đổi tùy theo vùng và phần lớn phụ thuộc vào điều kiện khí hậu.

Vùng Moscow và các vùng khác ở miền Trung nước Nga có khí hậu lục địa ôn đới. Nhiệt độ thường xuyên dưới 0 độ C vào nửa cuối tháng 11. Do đó, tỏi ở vùng này được trồng vào đầu tháng 10, từ ngày 11 đến ngày 14. Ở miền Nam Trung Bộ nước Nga, việc trồng có thể diễn ra muộn hơn, vào những ngày cuối tháng. Vùng Leningrad có khí hậu lạnh hơn một chút. Việc trồng tỏi nên hoàn tất vào cuối tháng 9.

Thời tiết lạnh đến nhanh hơn ở Siberia. Ở vùng này, các giống mùa đông được lên kế hoạch trồng vào mười ngày cuối tháng 9. Tùy thuộc vào thời tiết, thời gian này có thể thay đổi sớm hơn hoặc muộn hơn. Điều quan trọng là phải hoàn thành việc trồng trước khi nhiệt độ đất xuống dưới 10°C. Ở vùng Ural, các giống mùa đông được trồng vào nửa cuối tháng 10. Thời điểm thích hợp cho vùng phía bắc là từ ngày 16 đến ngày 23 và đối với vùng phía nam là từ ngày 25 đến ngày 30. Ở Viễn Đông, thời điểm trồng thích hợp là mười ngày cuối tháng 9 và nửa đầu tháng 10. Ở vùng phía nam ấm áp của Nga, tỏi được trồng muộn nhất - vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11.

Trồng tỏi

Để trồng các loại rau mùa đông, hãy chọn vị trí cao ráo, thoát nước tốt để tránh ngập úng do mưa hoặc nước tan. Đất úng nước hoặc đất lầy lội không thích hợp. Tỏi phát triển tốt nhất trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt.

Để đảm bảo thu hoạch bội thu và tránh nhiễm bệnh, hãy chọn vị trí trồng tuân thủ các yêu cầu luân canh cây trồng. Các loại cây trồng tiền thân tốt nhất cho tỏi bao gồm phân xanh, đậu, cà chua, ớt chuông, cà rốt, củ cải đường và dưa. Các vị trí trước đây đã trồng hành tây, tỏi và hoa củ là không phù hợp. Tỏi có thể được trồng gần các bụi cây mọng. Hương thơm nồng nàn của nó sẽ xua đuổi sâu bệnh từ dâu tây, mâm xôi và lý gai. Hoa cũng là những người hàng xóm tốt.

Chuẩn bị vật liệu trồng

Trước khi trồng, những tép tỏi đã chọn được đặt ở nơi thoáng mát trong vài ngày ở nhiệt độ từ 1°C đến 3°C. Sau đó, các tép tỏi được tách ra cẩn thận, cẩn thận không làm hỏng vảy. Bất kỳ tép tỏi nào bị hư hỏng hoặc thối rữa đều bị loại bỏ. Chỉ những tép tỏi lớn, bề mặt nhẵn, không bị hư hại mới thích hợp để trồng.

Tép tỏi được chọn sẽ được khử trùng bằng cách ngâm trong dung dịch kali permanganat đậm đặc trong 15 phút. Có thể sử dụng đồng sunfat hoặc Fitosporin-M thay cho kali permanganat. Đôi khi, việc khử trùng được thực hiện bằng cách rắc bột lưu huỳnh dạng keo lên tép tỏi.

Chuẩn bị luống vườn

Chuẩn bị luống 30-45 ngày trước ngày dự kiến ​​trồng. Nếu đất nặng, hãy bổ sung phân hữu cơ, dăm bào và cát sông trong khi đào. Đất cát nhẹ được làm cho nặng hơn bằng cách bổ sung mùn hoặc đất sét. Đất có tính axit cao được kiềm hóa bằng bột xương, bột dolomit hoặc vôi tôi. Bón phân với 30 g supe lân và 10 g muối kali cho mỗi 1 m² diện tích luống.

Hạ cánh

Giường đã chuẩn bị được san phẳng bằng cào và làm rãnh sâu Cách nhau 6 đến 8 cm, cách nhau 25 cm. Đinh hương được đặt vào rãnh, theo hướng từ dưới lên hoặc nằm nghiêng, với khoảng cách 8 cm. Các rãnh được lấp đất màu mỡ và tưới nước ấm dồi dào. Để chống lạnh, phủ một lớp mùn dày 4 cm (rơm rạ, đất mùn, mùn cưa hoặc than bùn). Nếu nhiệt độ mùa đông trong khu vực thường xuyên xuống dưới -25°C, cần cách nhiệt tốt hơn. Để làm điều này, cành vân sam được đặt lên trên. Chúng thúc đẩy quá trình tích tụ tuyết.

Chăm sóc

Đọc thêm

Ngày tốt để trồng hành tây vào mùa đông năm 2021 theo mặt trăng
Hành tây mùa đông là loại cây dễ trồng và cần ít chăm sóc. Để tránh củ nảy mầm sớm và bị đông cứng, điều quan trọng là phải tuân thủ đúng lịch trồng. Khi…

 

Vào mùa thu, sau khi trồng, cây không cần chăm sóc thêm. Công việc chính bắt đầu vào mùa xuân sau khi tuyết tan. Lúc này, lớp phủ thô - cành cây và cành thông - được loại bỏ. Lớp hữu cơ mịn được giữ lại. Điều này giúp bảo vệ cây khỏi sương giá sau đó.

Mầm tỏi xuất hiện trên luống vườn vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Sau khi nảy mầm, cần bón đạm. Dung dịch thích hợp là urê, gồm 10 lít nước và 20 gram phân bón. Có thể bón lại sau 15 ngày. Trong suốt mùa sinh trưởng, tỏi được tưới nước hàng tuần. Xới đất vào ngày hôm sau sau khi tưới nước và nhổ cỏ dại.

Lần bón phân tiếp theo được thực hiện vào tháng 6, khi củ tỏi bắt đầu hình thành. Dung dịch lân và kali được sử dụng cho việc này. Dung dịch được pha bằng cách trộn 25 g supe lân và 15 g kali nitrat với 10 lít nước. Vào mùa hè, luống tỏi được tưới nước với tần suất tương tự như mùa xuân. Nếu thời tiết nóng và khô, tần suất tưới nước tăng gấp đôi.

Mầm tỏi mới nhú sẽ được bẻ ra khi đạt chiều cao 15 cm. Cây sử dụng các chất dinh dưỡng cần thiết để kết trái và phát triển chúng.

Mẹo của người làm vườn

Khi trồng tỏi, một số người làm vườn thường ấn tép tỏi xuống đất. Điều này làm hỏng gốc cây, ngăn cản hệ thống rễ phát triển. Phương pháp đúng là chỉ cần đặt tép tỏi vào hố đã chuẩn bị. Không nên bón phân chuồng tươi. Chất hữu cơ làm tăng nguy cơ nhiễm nấm và làm tăng nồng độ nitrat trong đất. Những loại phân bón này ngăn cản củ tỏi chín và làm giảm chất lượng thu hoạch.

Để tăng năng suất, tỏi đông được trồng trong luống phân xanh. Phân xanh giúp giữ tuyết trong luống và bảo vệ tép tỏi đang ngủ đông khỏi bị đóng băng. Để đạt được điều này, một tháng trước khi trồng, các loại cây trồng phát triển nhanh với các bộ phận trên mặt đất phát triển tốt, chẳng hạn như cỏ ba lá và yến mạch, được gieo vào luống. Sau một tháng, phần lá xanh được cắt và để nguyên trên luống cho đến khi thối.

Trồng tỏi đông rất dễ. Thách thức chính là trồng đúng thời điểm. Thời điểm trồng được xác định dựa trên các pha Mặt Trăng. Đặc điểm khí hậu khu vực cũng được tính đến và điều chỉnh cho phù hợp. Với sự chăm sóc đúng cách, loại rau này sẽ cho thu hoạch bội thu vào mùa hè.