
Rất ít người làm vườn biết chính xác độ sâu trồng tỏi trước mùa đông. Trước khi trồng, họ chuẩn bị đất, xem xét thời điểm tốt nhất trong năm và chọn phương pháp phù hợp. Vật liệu trồng đóng vai trò quan trọng. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm sẽ chọn các giống tỏi cụ thể và chuẩn bị củ tỏi cho phù hợp.
Sự khác biệt chính giữa tỏi mùa xuân và mùa đông
Một củ tỏi xuân có 25 tép nhỏ, xếp thành 2-3 hàng, không có cuống. Tỏi xuân có vị nhẹ hơn tỏi đông. Bảo quản tốt, có thể để được cả năm mà không bị mất đi đặc tính và chất lượng. tỏi xuân Không đáng để làm cho đến mùa xuân.
Thời điểm tốt nhất để trồng tỏi mùa đông là vào mùa thu. Mỗi củ tỏi gồm một hàng 12 tép xếp quanh một thân tròn. Hương vị của tỏi rất nồng nàn, cay nồng và đậm đà. Các giống tỏi mùa đông không có thời hạn sử dụng lâu. Chúng được ăn vào mùa thu và mùa hè, và được dùng để đóng hộp.
Cây trồng trước: nên trồng tỏi sau những cây nào?
Luân canh cây trồng là một nguyên tắc quan trọng để đạt năng suất cao. Do đó, không nên gieo cùng một loại cây trồng quá hai năm liên tiếp.
Trồng tỏi sẽ thành công sau khi phát triển:
- dưa chuột;
- bí ngô;
- bí;
- bí xanh;
- dưa;
- ớt chuông;
- cà tím.
Tất cả các loại cây trồng được liệt kê đều là cây một năm. Chúng phát triển và sinh trưởng nhanh, làm giàu nitơ cho đất, là chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển bình thường của tỏi.
Có một số loại rau không được khuyến khích trồng tỏi vào mùa thu. Chúng làm đất bị suy kiệt, mất hết chất dinh dưỡng. Bao gồm:
- cà rốt;
- củ cải đường;
- khoai tây;
- củ cải;
- khoai tây;
- củ cải.
Tỏi mùa đông: quy tắc trồng trọt
Trước khi trồng, hãy bón phân hữu cơ vào đất. Phân bò là phù hợp. Tuy nhiên, có thể sử dụng kết hợp với vôi hoặc bột dolomite. Cứ ba năm một lần, hãy luân canh các giống tỏi đông. Bước tiếp theo như sau:
- Chỉ những tép tỏi khỏe mạnh mới thích hợp để trồng. Trước khi trồng, chúng được xử lý bằng thuốc tím hoặc đồng sunfat.
- Người làm vườn cần cẩn thận khi gieo hạt. Tránh làm hỏng đinh hương. Nên trồng nông, nếu không hệ thống rễ của cây sẽ phát triển kém và đinh hương sẽ mất nhiều thời gian để nảy mầm.
- Các hàng được đánh dấu chính xác.
- Phương pháp gieo hạt được lựa chọn có tính đến giống cây trồng (lát cắt vừa, lớn hay nhỏ).
Xác định độ sâu trồng cho rau cay
Nguyên tắc chính là: bạn trồng tỏi càng sâu thì khả năng sống sót qua sương giá và nảy mầm càng cao. Cũng đừng trồng quá dày. Điều quan trọng là phải gieo hạt để tỏi không bị thối vào mùa xuân do mực nước ngầm cao. Nếu một tép tỏi không thể xuyên qua lớp đất dày, nó sẽ không nảy mầm. Để thu hoạch thành công, cây cần phải ra rễ.
Vì tỏi phải được trồng một tháng trước đợt sương giá đầu tiên, nên có một quy tắc khác: độ sâu trồng phụ thuộc vào khí hậu nông nghiệp địa phương. Điều này bao gồm cả việc đất đóng băng sớm như thế nào. Ở vùng đất lạnh Siberia, tỏi đóng băng sớm hơn so với các vùng khác của Nga. Trong điều kiện thời tiết như vậy, hệ thống rễ sẽ không phát triển trên bề mặt.
Ở các vùng Siberia, tỏi mùa đông nên được trồng sâu 10-15 cm. Vào mùa đông băng giá và có tuyết, luống tỏi nên được cách nhiệt. Có thể làm điều này bằng cỏ khô. Ở các vùng khí hậu ấm áp phía Nam (Kalmykia, Krasnodar Krai, Crimea, Sevastopol), tỏi mùa đông nên được trồng sâu 4-5 cm. Độ sâu này cũng tương tự ở các vùng Astrakhan, Volgograd và Rostov. Ở miền Trung (Moscow, Vladimir, Ryazan, Tula, Kaluga, Nizhny Novgorod và Volga), độ sâu nên là 5-10 cm.
Thời điểm nào để trồng
Thời điểm lý tưởng để trồng tỏi đông được cho là từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10. Ngày chính xác có thể khác nhau tùy theo vùng, nhưng quan trọng nhất là nên trồng tỏi khoảng 40 ngày trước đợt sương giá đầu tiên. Điều này sẽ giúp tỏi có thời gian ổn định, phát triển hệ thống rễ đủ để qua đông và ngăn ngừa chồi xanh nảy mầm cho đến mùa xuân. Bạn cũng có thể sử dụng lịch âm, cung cấp ngày chính xác hơn: từ ngày 26-30 tháng 9 đến ngày 1-12 tháng 10.
Tôi nên chọn loại nào?
Giống tỏi trồng vào mùa thu được lựa chọn dựa trên khí hậu của vùng. Các giống tỏi chịu được mùa đông được ưa chuộng hơn. Chúng cho năng suất cao khi trồng ngoài trời. Nếu trồng vào mùa xuân, mỗi củ tỏi có thể có 1-2 tép.
Các giống được phân vùng cho vĩ độ trung bình của Nga:
- Lyubasha;
- Liên minh;
- Khu vực Moscow;
- Kỷ niệm Gribovsky;
- Novosibirsk;
- Komsomolets mùa đông;
- Bò rừng con.
Khi chọn vật liệu trồng, hãy chú ý xem tỏi có mọc thân trong quá trình phát triển hay không. Các giống tỏi có thân có các tép lớn xếp quanh một vòng tròn trung tâm. Mỗi củ tỏi có 4-12 tép. Nếu mỗi củ tỏi có 14-25 tép xếp theo hình xoắn ốc, tỏi có thể sẽ không mọc thân.
Các giống tỏi này có khả năng chịu sương giá và chứa tinh dầu. Đầu ngọn của thân tỏi mang các cụm hoa có hạt (củ), thường được dùng để trồng. Những đầu ngọn tỏi này có mùi thơm và hương vị đặc trưng, vì vậy các đầu bếp thường thêm chúng vào nhiều món ăn khác nhau.
Ở các khu vực thuộc Liên bang Nga, tốt nhất nên chọn giống nội địa. Các giống ngoại lai đòi hỏi khắt khe hơn và cần được chăm sóc đặc biệt vì chúng nhạy cảm với lạnh. Chúng khó thích nghi, và ở vùng Moscow, hai phần ba số cây giống này bị chết.
Chuẩn bị đất
Thành phần hóa học của đất rất quan trọng. Đất tốt nhất để trồng rau là đất cát pha, có tính axit vừa phải, có thể được tạo ra bằng cách sử dụng một xô phân ngựa, 15 gram nitrophoska, 10 gram supe lân và một cốc bột dolomite. Rắc phân bón lên đất đã cày hoặc đào và rải đều bằng cào. Bắt đầu bón phân sau hai tuần.
Đào luống và bón phân hai tuần trước khi trồng tỏi. Bón phân hữu cơ với tỷ lệ một xô cho mỗi mét vuông. Sau đó, tạo luống (cao 20-25 cm). Tiếp theo, đánh dấu bằng cọc và dây. Đánh dấu khu vực trồng, đặt chúng dọc theo các cạnh để trồng. Tốt nhất nên dùng cán xẻng hoặc ống kim loại mỏng để tạo lỗ. Rắc tro giữa các hàng. Việc này sẽ phân định rõ hơn các luống và bảo vệ cây con khỏi sâu bệnh.
Chuẩn bị vật liệu trồng
Có những yêu cầu không chỉ đối với đất gieo hạt mà còn đối với cả vật liệu trồng. Những yêu cầu này rất đơn giản:
- Chỉ sử dụng những tép tỏi khỏe mạnh, không bị hư hại.
- Trước khi trồng, hãy đảm bảo rau đã được bảo quản đúng cách (ở nơi khô ráo, thông thoáng). Hiên nhà hoặc lối vào mùa hè là lý tưởng nhất.
- Cây giống được lấy từ vùng khí hậu nông nghiệp nơi dự kiến trồng.
- Những quả lớn nhất được chọn để trồng vì chúng sẽ phát triển lớn hơn.
Tỏi là loại cây ít cần chăm sóc nhất trong vườn. Nhưng dù sao thì, chỉ cần bỏ chút công sức là bạn sẽ được đền đáp bằng một vụ mùa bội thu. Điều này hoàn toàn có thể nếu luống tỏi được bón phân, xới đất, nhổ cỏ dại và tưới nước thường xuyên.
Làm cỏ là việc cần thiết ngay khi những mầm non đầu tiên xuất hiện. Cây rau dễ bị tổn thương nhất vào thời điểm này: cỏ dại hút hết độ ẩm và khoáng chất của cây. Sau đó, bạn có thể xới đất định kỳ mà không cần nhổ cỏ. Điều này là cần thiết, vì cây trồng này phát triển tốt nhất trên đất tơi xốp.
Tỏi cần được tưới nước thường xuyên, ngoại trừ tháng cuối cùng trước khi thu hoạch. Để làm điều này, hãy cẩn thận sử dụng bình tưới hoặc vòi có đầu phun. Khi cần thiết, hãy đảm bảo đất không bị khô hoặc bị úng nước.
Trồng ở độ sâu 3-5 cm
Tỏi được gieo ở độ sâu 3-5 cm trước đợt sương giá đầu tiên (40 ngày). Thời điểm gieo hạt chính xác phụ thuộc vào khí hậu địa phương. Ở miền Trung nước Nga, thời điểm này là cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Ở Siberia, thời điểm này bắt đầu vào đầu mùa thu. Cư dân các vùng phía Nam trồng vào tháng 11.
Khoảng cách giữa các tép tỏi là 10-15 cm. Chiều rộng giữa các luống là 15-20 cm, nhưng nếu đất trồng nhỏ thì khoảng cách giữa các hàng nên nhỏ hơn 8-12 cm. Nếu trồng tỏi bằng hạt thì khoảng cách giữa các tép tỏi là 5 cm, còn khoảng cách giữa các hàng là 9-10 cm.
Luống được chuẩn bị trước, ba tuần trước khi bắt đầu công việc. Việc này giúp đất ổn định. Chiều cao luống nên ít nhất 20 cm. Các bước sau đây được thực hiện:
- Đào đất, thêm mùn hoặc phân trộn (một xô cho mỗi mét vuông diện tích).
- Bạn có thể thêm 1 thìa supe lân và nitrophoska.
- Phân bón được trộn vào đất bằng cào. Việc còn lại là định hình luống. Để làm việc này, hãy dùng xẻng. Luống đã sẵn sàng.
Trồng ở độ sâu 10-15 cm
Ở vùng khí hậu lạnh, tỏi được trồng ở độ sâu 10-15 cm để đảm bảo cây sống sót qua mùa đông. Một lý do khác là khi thời tiết thay đổi đột ngột và dự kiến sương giá sẽ đến sớm hơn.
Trình tự công việc:
- chuẩn bị đất để trồng (đào hoặc cày, bón phân);
- tạo luống 3-4 tuần trước khi bắt đầu làm việc để luống có thời gian lắng xuống, khi đó tép tỏi sẽ không lún sâu hơn mức cần thiết và sẽ nảy mầm tốt;
- Trước khi trồng, hãy sắp xếp vật liệu trồng theo kích thước từ nhỏ đến lớn;
- tưới nước cho luống vườn;
- chuẩn bị các dấu hiệu.
Những tép lớn được trồng cách nhau 15 cm, trong khi những tép nhỏ được trồng cách nhau 8 cm.
Bằng cách vẽ các đường đánh dấu, các hàng được trồng cách nhau 20 cm. Trước đó, đất được tưới nước để kích hoạt phân bón.
Những cách tốt nhất để trồng tỏi vào mùa đông
Mặc dù phương pháp trồng tỏi liên tục được cải tiến, vẫn có một số phương pháp được sử dụng thường xuyên hơn. Dưới đây là ba phương pháp.
Phương pháp 1. Gieo hạtHạt giống hoặc tép tỏi được gieo vào rãnh đã chuẩn bị sẵn. Luống tỏi được tưới nước trước. Vụ thu hoạch bội thu, nhưng thân tỏi không phải lúc nào cũng thẳng vì tép tỏi có xu hướng mọc ngang.
Phương pháp 2. Hai tầngPhương pháp này lý tưởng cho những mảnh đất nhỏ hoặc khi cần thu hoạch với số lượng lớn. Phương pháp này được thực hiện thông qua hai tầng trồng, do đó có tên gọi như vậy. Cây giống ở tầng dưới được trồng sâu 10-12 cm, trong khi tầng trên cách mặt đất 5-6 cm. Tầng dưới cùng chứa hạt giống đã gieo được phủ đất, sau đó mới đặt tầng trên lên.
Phương pháp 3. Cổ điển. Gieo hạt cách nhau 20 cm. Gieo hạt trên đất khô phủ lá rụng. Tốt nhất nên gieo dưa lưới trước khi trồng tỏi. Vị trí chọn phải không bị ảnh hưởng bởi nước tan chảy vào mùa xuân. Sau khi trồng, phủ lá khô lên đất.

Những ngày thuận lợi để trồng tỏi vào mùa đông ở vùng Leningrad năm 2021 theo mặt trăng
Chúng tôi chọn ngày trồng tỏi ở Ural vào mùa đông năm 2021 theo mặt trăng.
Bạn có thể trồng cây gì sau khi thu hoạch tỏi?
Trồng tỏi mùa đông ở vùng Moscow: ngày âm lịch năm 2020, lựa chọn giống và chăm sóc