Ớt là một loại cây trồng khó chăm sóc và đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt. Người làm vườn nên lưu ý bất kỳ vấn đề tiềm ẩn nào có thể phát sinh trong quá trình canh tác để có thể xử lý kịp thời. Ví dụ, thân cây bụi bắt đầu héo, mọi thứ trên đó đều khô héo và rụng xuống. Đây là vấn đề thường gặp của người làm vườn.
Triệu chứng và nguyên nhân
Vấn đề có thể phát sinh ở bất kỳ giai đoạn sinh trưởng và phát triển nào của cây ớt. Nếu cây bị thiếu hụt, nó sẽ ngay lập tức biểu hiện bất lợi ở hệ thống rễ, thân, lá, hoa và quả. Do đó, việc cây ớt đã ra hoa không có nghĩa là sẽ có một vụ mùa bội thu. Ví dụ, cây giống có thể phát triển tốt, không có vấn đề gì đặc biệt, nhưng sau khi trồng xuống đất, hoa và lá rụng. Các triệu chứng có thể xảy ra khi nụ và quả rụng bao gồm:
- hệ thống rễ của cây con yếu;
- quá nhiều khối xanh nảy mầm;
- lá xỉn màu, yếu;
- màng trong suốt trên lá ớt;
- sự hiện diện của các yếu tố căng thẳng khác.
Nếu cây ớt chuông của bạn bắt đầu rụng cụm hoa và bầu nhụy, những trường hợp sau có thể đã xảy ra:
- sự xuất hiện của dịch bệnh và sâu bệnh;
- thiếu hoặc thừa phân bón;
- độ ẩm dưới 60%;
- nhiệt độ không khí cao (nhiệt độ trên +23C có hại cho cây con và nhiệt độ trên +26C có hại cho cây trưởng thành).
- điều kiện thời tiết có hại (hạn hán, mưa liên tục);
- thiếu sự thụ phấn;
- tưới nước không có tổ chức.
Nếu không đáp ứng được bất kỳ yếu tố nào nêu trên, cây ớt sẽ rụng hoa hoặc bầu nhụy.
Ánh sáng quá sáng hoặc không đủ
Ánh sáng yếu là nguyên nhân phổ biến gây rụng hoa và bầu nhụy ở ớt, đặc biệt là trong nhà kính. Cây giống ớt đặc biệt dễ bị thiếu hụt dinh dưỡng do hấp thụ kém. Trong điều kiện này, cây giống:
- phát triển kém;
- kéo dài lên trên;
- tạo ra một vụ thu hoạch nhỏ.
Thời gian chiếu sáng lý tưởng cho sự phát triển toàn diện của cây ớt là 12 giờ. Hơn nữa, ngay cả khi cây ớt ra hoa, khả năng thu hoạch vẫn rất thấp. Côn trùng không ưa bóng râm nên khó có thể thụ phấn cho cây, và nếu không có bóng râm, cây ớt sẽ không ra quả. Hoa sẽ rụng, và bầu nhụy sẽ không hình thành trên cây ớt.
Bạn có thể quan tâm đến:Tuy nhiên, ánh sáng quá mức cũng sẽ khiến ớt trong nhà kính bị quá nóng, điều này cũng sẽ ảnh hưởng bất lợi đến sự sinh trưởng và phát triển của cây trồng trong vườn.
Nhiệt độ tăng cao
Nhiệt độ lý tưởng cho cây giống ớt được coi là +20-22°C. Cây trưởng thành có khả năng chống chịu tốt hơn với sự thay đổi nhiệt độ; nhiệt độ giảm 5-7°C là chấp nhận được cho sự sinh trưởng và phát triển của cây. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ giảm xuống dưới mức này, nguy cơ rụng quả sẽ xảy ra.
Nhiệt độ tăng lên 35°C hoặc cao hơn không chỉ có thể khiến buồng trứng rụng mà còn phá hủy rau.
Độ ẩm không đủ
https://youtu.be/OFzveFIGiSc
Độ ẩm không khí rất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển thuận lợi của cây trồng. Độ ẩm tối ưu cho cây ớt được cho là 60-80%. Nếu thiếu độ ẩm, cây sẽ khó hấp thụ các vi chất dinh dưỡng có lợi, bị khô héo và cuối cùng là chết.
Ớt rất nhạy cảm với tình trạng thiếu/thừa độ ẩm:
- Nếu thiếu hụt, cây sẽ bị khô héo do thiếu oxy.
- Nếu dư thừa, cây sẽ ngừng phát triển do lượng muối tích tụ trong đất.
Để ổn định độ ẩm trong nhà kính, cần thường xuyên thông gió cho phòng. Việc tưới tiêu cũng cần được thực hiện một cách có hệ thống và đầy đủ. Bạn có thể phun nước lên cây ớt bằng bình xịt hoặc thiết bị khác, hoặc đơn giản là tưới nước cho luống ớt bằng bình tưới.
Côn trùng và bệnh tật có hại
Sâu bệnh hiếm khi được coi là nguyên nhân gây chết ớt. Điều này thường xảy ra ở những trường hợp bệnh nặng nhất, khi cây ít hoặc không được chăm sóc.
Việc chống lại nhiễm trùng, bệnh tật và côn trùng gây hại tiêu tốn toàn bộ năng lượng của cây, do đó cây sẽ chuyển gánh nặng dư thừa sang hoa và ớt đang phát triển. Ớt thường bị nhện đỏ hoặc ruồi trắng nhà kính tấn công.
Cây ớt dễ bị nhiễm nấm và vi khuẩn:
- Bệnh héo Verticillium là do hai loại nấm gây bệnh xâm nhập vào hệ thống rễ, gây ra tình trạng héo và thối cây trồng.
- Đốm vi khuẩn. Các đốm đen xuất hiện trên lá. Chúng cản trở quá trình quang hợp, làm cây chết dần.
- Bệnh mốc sương. Một loại bệnh do nấm gây ra khiến cây bị phủ đầy các đốm nâu và mất khả năng sinh sản.
- Bệnh Phytoplasmosis, hay còn gọi là bệnh stolbur, là một bệnh do vi sinh vật gây ra. Bệnh này được truyền sang cây trồng thông qua côn trùng gây hại và dẫn đến cây bị khô héo hoàn toàn. Hiện chưa có giống cây nào kháng được bệnh này.
- Bệnh cladosporiosis là một loại bệnh do nấm thường ảnh hưởng đến các loại rau được trồng trong nhà kính có độ ẩm cao.
Bón phân đất không đúng cách
Khi đất thiếu các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng thiết yếu, cây sẽ mất khả năng miễn dịch với bệnh tật, suy yếu, chậm phát triển và trao đổi chất, dẫn đến cây ớt không ra quả.
Các nguyên tố vi lượng quan trọng nhất đối với cây tiêu là:
- nitơ – cần thiết cho sự hình thành và phát triển thích hợp của thân và khối xanh;
- Kali – tăng khả năng chống chịu của cây ớt với sự thay đổi nhiệt độ và thúc đẩy ớt chín;
- Phốt pho – giúp rễ khỏe hơn và thúc đẩy sự hình thành bầu nhụy.
Rất dễ mắc sai lầm lớn khi bón phân cho ớt, vì chúng rất kén đất. Người làm vườn thường bón quá nhiều phân, điều này cũng gây hại cho cây ớt như bón phân không đủ. Dư thừa nitơ đặc biệt có hại, vì nó khiến cây phát triển thành thân và khối xanh, ngăn cản cây ra hoa và đậu quả. Dư thừa kali và thiếu phốt pho có thể dẫn đến việc hình thành các cụm bầu nhụy lớn, sau đó sẽ rụng. Nếu có quá nhiều quả, lượng phốt pho trong cây sẽ không đủ để xử lý.
Sự thiếu hụt chất dinh dưỡng có thể bị nhầm lẫn với các triệu chứng của bệnh, nhưng những người nông dân có kinh nghiệm có thể dễ dàng xác định được vấn đề.
| Đất | Thiếu hụt vi chất dinh dưỡng | Biểu hiện |
|
Đất cát nhẹ hoặc đất thịt pha cát |
Iốt, kali, magie, brom, lưu huỳnh |
Xuất hiện viền vàng trên lá, khối xanh bị đốm và khô héo, ớt không nở hoa |
|
Cacbonat hoặc đá vôi tái sinh |
Mangan, bo, kẽm |
Lá ngừng phát triển, nhỏ và quăn lại. Thân và rễ ngừng phát triển, cây không đậu quả. Cây ớt con rụng hoa. |
|
Than bùn |
Đồng, kali, bo, mangan |
Cây phát triển kém, mất khối lượng xanh và không đậu quả. |
Mật độ trồng cũng ảnh hưởng đến sự sinh trưởng và phát triển thích hợp. Nhiều người làm vườn tin rằng trồng ớt càng dày thì năng suất càng cao. Tuy nhiên, trên thực tế, ớt trồng sát nhau sẽ cạnh tranh dinh dưỡng trong đất. Điều này có nghĩa là một số cây nhận được các vi chất dinh dưỡng có lợi, trong khi một số khác lại bị thiếu hụt, gây căng thẳng và không chỉ dẫn đến rụng quả mà còn có thể làm chết cây.
Các biện pháp để giải quyết vấn đề
Để đảm bảo thu hoạch tốt, điều cần thiết là phải theo dõi cẩn thận điều kiện sinh trưởng của cây. Ớt cần đủ dinh dưỡng, ánh sáng, độ ẩm và tưới nước thường xuyên. Một người trồng ớt có kinh nghiệm sẽ có thể điều chỉnh những điều kiện này khi trồng ớt trong nhà kính.
Có những phương pháp đã được kiểm nghiệm theo thời gian và được nông dân kiểm nghiệm giúp khắc phục các yếu tố bất lợi về nông nghiệp hoặc tự nhiên.
| Phương pháp | Sự miêu tả |
|
Phương pháp trồng |
Trồng theo hàng hoặc xen kẽ sẽ đảm bảo mật độ trồng đủ. Yếu tố này đặc biệt quan trọng trong điều kiện nhà kính. Phương pháp này sẽ đảm bảo bụi cây nhận đủ ánh sáng và không khí, đồng thời cuống quả sẽ khỏe mạnh. |
|
Tạo bóng |
Trong thời tiết nóng bức, bạn có thể sử dụng bất kỳ biện pháp nào để tạo bóng râm. Ví dụ, trồng các loại cây cao hơn như cà chua, đậu hoặc đậu Hà Lan xung quanh cây ớt. |
|
Phytolamp |
Nếu trời nhiều mây và ít nắng (cần 12 giờ nắng), bạn có thể sử dụng thêm nguồn sáng - đèn phytolamp, bụi cây sẽ nở hoa nhiều hơn. |
|
Tưới nước |
Vào thời tiết nóng, nên tưới nước mỗi tuần một lần, nhưng cần tưới thật kỹ. Sau khi tưới, nhớ xới đất để oxy có thể thấm vào rễ. Nên tưới vào buổi sáng/chiều tối để tránh ánh nắng trực tiếp, nếu không cây con sẽ bị rụng trước khi ra hoa. |
|
Độ ẩm nhân tạo |
Để tạo điều kiện độ ẩm tối ưu trong thời tiết khô hạn, bạn có thể lắp đặt các thiết bị phun sương chuyên dụng. Trong nhà kính, chỉ cần phun nước dọc theo các lối đi xung quanh bụi cây. Thông gió là điều cần thiết. |
|
Bón lót đất |
Phủ lớp phủ đất là phủ đất xung quanh cây trồng bằng một lớp phủ đặc biệt, giúp bảo vệ đất khỏi bị quá nóng và khô. |
|
Chế độ ăn uống |
Nhu cầu phân bón của cây cần được đánh giá dựa trên tình trạng của cây. Có thể bón phân hai tuần một lần, xen kẽ phân khoáng và phân hữu cơ. Nếu có dấu hiệu thiếu dinh dưỡng rõ ràng, có thể bón thêm phân. |
|
Thời kỳ cho ăn |
Trong giai đoạn hình thành hoa, cây cần nhiều phân đạm hơn. Trong giai đoạn đậu quả, cây cần nhiều phân lân và kali hơn. |
|
Ngừng cho ăn |
Nếu tán lá của bụi cây khá rậm rạp và cây bắt đầu rụng hoa và bầu nhụy, điều này có nghĩa là đã đến lúc ngừng bón phân. Không nên bón quá nhiều phân. |
Để chống lại côn trùng gây hại, bạn có thể sử dụng các chế phẩm sinh học và hóa học:
- Aktara;
- Actellic (ruồi trắng);
- Kleschevit (nhện nhện), v.v.
Bạn có thể quan tâm đến:Việc sử dụng thuốc trừ sâu mạnh sẽ là cần thiết nếu xảy ra tổn thất đáng kể về năng suất thu hoạch. Tất nhiên, tốt nhất nên thử giải quyết vấn đề sâu bệnh trước bằng các biện pháp dân gian. Ví dụ, phun thuốc bằng hoa cúc, tỏi, cỏ thi, hoặc dung dịch pha từ xà phòng giặt.
Các biện pháp phòng ngừa
Cách chắc chắn nhất để ngăn ngừa bệnh tật và các vấn đề khác là tạo điều kiện tối ưu cho cây ớt sinh trưởng và phát triển tốt. Trong điều kiện nhà kính:
- duy trì sự sạch sẽ;
- chuẩn bị đất thích hợp;
- khử trùng;
- lưu thông không khí.
Trong nhà kính, chất lượng đất giảm sút, tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm gây bệnh phát triển, vì vậy việc bón phân trước khi trồng cây ăn quả là rất cần thiết. Vào mùa thu, phân chuồng có thể được sử dụng làm phân bón. Qua mùa đông, đất sẽ trở nên bão hòa, do đó loại bỏ các mầm bệnh có hại.
Lời khuyên từ những người nông dân giàu kinh nghiệm
Những người làm vườn trồng ớt thành công đưa ra những khuyến nghị sau:
- Ớt thực tế không chịu được việc cấy ghép, vì vậy cây con phải được gieo trực tiếp vào các thùng chứa riêng biệt;
- hoa hoặc hành tây trồng gần đó có thể giúp chống lại côn trùng có hại;
- một số phương pháp tạo hình bụi cây có thể ảnh hưởng đến kích thước hoặc số lượng quả ớt;
- Để cải thiện khả năng đậu quả, thân và lá bên dưới nhánh đầu tiên có thể được cắt bỏ cẩn thận;
- Bạn có thể ngắt bỏ các điểm phát triển của bụi cây (phần ngọn của cây) để cây ngừng phát triển và bắt đầu chín quả (phương pháp này hiệu quả nhất khi áp dụng 1-1,5 tháng trước khi kết thúc mùa).
Bạn có thể quan tâm đến:Việc rụng hoa, bầu nhụy phát triển và quả ớt chưa chín có thể gây thiệt hại đáng kể cho vụ thu hoạch. Để đảm bảo công sức bỏ ra (và rất tốn kém) cho việc trồng ớt chuông không bị lãng phí, điều cần thiết là cung cấp cho cây điều kiện tối ưu để sinh trưởng và phát triển tốt. Thường xuyên theo dõi tình trạng cây để tránh thiếu hụt hoặc dư thừa chất dinh dưỡng, ánh sáng và độ ẩm. Chăm sóc cây kịp thời và toàn diện sẽ giúp bạn có một vụ thu hoạch bội thu. Nếu thực hiện đúng cách, cây sẽ không rụng hoa.

Victoria Pepper: Mô tả giống với hình ảnh và đánh giá
TOP 10 giống ớt chín sớm
Ớt trong ốc sên - trồng cây con không cần hái
Phải làm gì nếu cây giống ớt bắt đầu đổ sau khi nảy mầm