Bắp cải có thể chịu được nhiệt độ bao nhiêu vào mùa xuân và mùa thu?

Bắp cải là loại rau được mọi gia đình ưa chuộng. Nhiều người làm vườn trồng bắp cải trong vườn nhà mình. Tuy nhiên, để có được một vụ thu hoạch tốt, bạn phải bỏ công sức. Trồng bắp cải có những điều tinh tế riêng, và việc duy trì nhiệt độ phù hợp sẽ quyết định kết quả cuối cùng.

Yêu cầu về nhiệt độ

Khi trồng rau, người ta sử dụng cả phương pháp gieo hạt và không gieo hạt. Điều kiện nhiệt độ trồng cây con vào mùa xuân và vào mùa thu chúng khác nhau. Nếu không quan sát chúng, những người trẻ cây con sẽ yếu và không tốt cho sức khỏe, và đến mùa thu, rau sẽ hình thành nên những củ kém chất lượng.

Cho cây giống vào mùa xuân

Để đạt được tỷ lệ năng suất bắp cải cao, nhiệt độ cây giống vào mùa xuân cần được duy trì:

Việc hạ nhiệt độ vào ban đêm sẽ giúp cây non không bị vươn dài và phát triển hệ thống rễ khỏe mạnh hơn. Hơn nữa, cây con sẽ thấp và dễ chịu hơn khi được trồng cố định tại vị trí cũ.

Đối với văn hóa mùa thu

Để cây phát triển bình thường vào mùa thu, các giống rau khác nhau cần các điều kiện thích hợp:

Ảnh hưởng của nhiệt độ thấp

Thiệt hại do sương giá ảnh hưởng đến các giống rau và cây trồng khác nhau. Một số loài có khả năng chịu sương giá đến -10 độ C, trong khi những loài khác không thể chịu được nhiệt độ gần bằng không. Các giống dễ bị hư hại do sương giá cũng dễ bị yêu cầu phục hồi chức năng ngay lập tứcDo đó, tác động của nhiệt độ thấp khác nhau tùy theo từng loại bắp cải.

Cho cây giống vào mùa xuân

Để có được cây giống khỏe mạnh, điều quan trọng là phải duy trì các thông số nhiệt động lực học của đất và không khí trong các giai đoạn phát triển khác nhau của cây giống. Mầm bắp cải nảy mầm sau khi gieo ở nhiệt độ thấp từ +5°C đến +10°C. Tuy nhiên, cây giống phát triển ở nhiệt độ thấp hơn thường bị thối chân và thối rễ. Do đó, điều quan trọng là không để các thông số nhiệt động lực học giảm xuống dưới +10°C.

Đối với văn hóa vào mùa thu

Văn hóa mùa thu chịu lạnh tốtBắp cải đỏ và trắng hiếm khi được thu hoạch trước khi tuyết rơi đầu tiên. Chúng có thể dễ dàng chịu được sương giá xuống đến -7°C (-7°F) nếu quá trình tan băng diễn ra từ từ. Súp lơ và cải Brussels chỉ có thể chịu được nhiệt độ xuống đến -1°C (-1°F) nếu thời gian làm lạnh ngắn. Nếu không, những vùng bị sương giá sẽ chặn nguồn cung cấp oxy cho bắp cải, khiến đầu bắp cải bị đục. Bệnh này sẽ dẫn đến thối rữa nhanh chóng, khiến cây không thích hợp để tiêu thụ.

https://youtu.be/59RbltkWtr8

Khả năng chống chịu sương giá của cây trồng

Cây trưởng thành ở giai đoạn trưởng thành kỹ thuật có khả năng chịu lạnh tùy thuộc vào loài và giống. Các giống và giống lai chín muộn có khả năng chịu sương giá tốt hơn các giống giữa vụ và đầu vụ.

Làm cứng cây giống

Cây giống trồng trên bệ cửa sổ trong nhà hoặc trong nhà kính đã quen với điều kiện sinh trưởng nhân tạo. Do đó, sự thay đổi điều kiện đột ngột sẽ khiến cây chết. Việc cho cây giống thích nghi với tia cực tím và các thông số nhiệt động lực học thấp hơn sẽ giúp cây chống chịu được ánh sáng mặt trời, mưa và sương giá. Việc tôi luyện nên bắt đầu từ 12-15 ngày trước khi trồng cây giống xuống đất cố định:

1. Đem chậu cây ra ngoài trời hàng ngày, ban đầu để khoảng hai đến ba tiếng, sau đó tăng dần thời gian. Ban đêm, mang chậu cây vào nhà, và nếu trời quá nóng, hãy che bóng râm cho cây.
2. Mười ngày sau khi cây bắt đầu cứng cáp, nếu không có nguy cơ sương giá, hãy để cây con ngoài trời qua đêm;
3. ĐẾN cấy ghép đến một vị trí cố định Cây con đã sẵn sàng để trồng ngoài đất khi có bốn lá thật. Tán lá phải có màu xanh đậm và không có dấu hiệu bị hư hại do tia UV.

Cứu mùa màng sau khi bị sương giá tàn phá

Ở nhiệt độ nhiệt động lực học dưới 0, nước trong tế bào thực vật đóng băng, biến thành băng. Khi ánh sáng mặt trời chiếu vào vùng đóng băng, băng không có thời gian để tan và làm vỡ tế bào, giết chết lá bắp cải. Có một số phương pháp để phục hồi bắp cải và cây con bị hư hại do sương giá.

Lưu cây giống

Nếu cây con bị sương giá làm hư hại, hãy dùng vòi hoặc bình xịt phun nước lạnh vào sáng sớm trước khi ánh nắng mạnh chiếu vào. Sau khi phun, hãy che mát cho cây bằng hộp lớn hoặc báo. Buổi tối, hãy bỏ vật liệu che phủ. Việc này sẽ giúp lá bắp cải tan băng từ từ, giúp cây con phục hồi.

Lưu giữ văn hóa vào mùa thu

Phân bón và chất kích thích sinh trưởng có thể giúp hồi sinh cây trồng bị đóng băng, bảo vệ chúng ngay cả khi nhiệt độ xuống tới âm bảy độ C. Để đạt được điều này, hãy thực hiện các bước sau:

1. Phun thuốc kích thích sinh trưởng. Xử lý cây trồng bằng bất kỳ chất kích hoạt nào cũng sẽ giúp phục hồi sức khỏe cây trồng sau đợt sương giá nhẹ. Các sản phẩm này huy động tất cả các cơ quan bên trong cây sau khi bị tổn thương, kích thích các quá trình sinh lý của chúng để phục hồi sức khỏe. Chitosan, một thành phần trong công thức cơ bản của chất kích thích sinh trưởng Epin và Zircon, giúp cây trồng phát triển khả năng miễn dịch với các điều kiện môi trường khắc nghiệt và chịu được sương giá sau đó.
2. Bón thúc bằng phân khoáng. Giúp rauKhoai tây bị hư hại do sương giá có thể được xử lý bằng cách bón diêm tiêu và supe lân vào đất với liều lượng 10 g supe lân và 15 g diêm tiêu trên một mét vuông. Việc bón phân sẽ kích thích cây trồng phát triển tốt hơn và giúp bảo quản mùa màng mà không bị thất thoát.

Lời khuyên

Khi trồng rau, điều quan trọng là phải cân nhắc một số khuyến nghị giúp công việc làm vườn dễ dàng hơn và cải thiện tỷ lệ sống sót của cây. Những khuyến nghị chính là:

1. Mua hạt giống dựa trên điều kiện khí hậu của khu vực trồng bắp cải. Ngoài ra, hãy nghiên cứu các thông số nhiệt động lực học mà giống hoặc giống lai có thể chịu được.
2. Chuẩn bị hạt giống để trồng: khử trùng bằng thuốc diệt nấm, xử lý bằng chế phẩm hoạt hóa.
3. Tránh để nhiệt độ không khí tăng cao vào ban đêm khi trồng cây con vì điều này sẽ làm cây suy yếu.
4. Cung cấp cho cây con thông gió tốt và thêm ánh sáng trong giai đoạn sinh trưởng ban đầu.

Biết được khả năng chịu nhiệt của từng loại rau và tuân thủ các biện pháp canh tác cơ bản khi trồng trọt, bạn sẽ không gặp khó khăn khi thu hoạch bắp cải bội thu.