Cây mâm xôi không phải là loại cây quá cầu kỳ hay kén chọn. Do đó, những người mới làm vườn có thể nghĩ rằng chúng không cần chăm sóc. Điều này tất nhiên là không đúng. Nếu bạn không cắt tỉa mâm xôi vào mùa thu, chúng sẽ sớm biến thành một "khu rừng rậm rạp" không thể xuyên thủng. Bạn cũng sẽ nhận thấy rằng một số người làm vườn thu hoạch được một vụ mùa bội thu, trong khi những người khác lại hài lòng với số lượng ít ỏi. Tất cả là nhờ sự chăm sóc đúng cách.
Tại sao cần phải thực hiện thủ tục này?
Quả mâm xôi là một loại quả mọng khá phổ biến ở các nước SNG. Hiếm khi tìm thấy một khu vườn nào không có loại cây này. Tuy nhiên, chúng cần được chăm sóc đúng cách. Những bụi cây rậm rạp sẽ không cho năng suất cao, và quả sẽ nhỏ. Hương vị cũng sẽ bị ảnh hưởng do thiếu ánh sáng mặt trời, dinh dưỡng, nước và thông gió.
Việc cắt tỉa quả mâm xôi giúp ngăn ngừa một số bệnh và giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn. Việc này tạo ra nhiều không gian hơn, giúp bạn dễ dàng hái quả mà không phải làm trầy xước tay vì gai.
Bạn có thể quan tâm đến:Nụ quả Phần lớn chúng được tìm thấy trên những chồi hai năm tuổi. Đây là những chồi cho ra phần lớn sản lượng thu hoạch. Những cành già cản trở sự phát triển của chúng, và quả mâm xôi bắt đầu ra ít hơn và kém ngon hơn.
Các công cụ cần thiết
Để cắt tỉa đúng cách, bạn cần có sẵn các dụng cụ phù hợp. Trợ thủ chính trong vấn đề này là
kéo cắt tỉaKéo phải sắc, nếu không bạn có thể làm hỏng nghiêm trọng các chồi non, khiến chúng bị khô héo và chết. Kéo cắt tỉa cây là một lựa chọn thay thế tốt cho kéo cắt tỉa cành. Chúng có cán dài tiện lợi, có thể với tới cả những bụi cây rậm rạp nhất.
Trong một số trường hợp, bạn sẽ cần một con dao làm vườn sắc. Các chồi non không phải lúc nào cũng được cắt thẳng, và một con dao có thể giúp cắt đều. Đừng quên một cái cào, có thể dùng để gom tất cả phần cây đã cắt và đốt.
Bạn có thể quan tâm đến:Công nghệ vận hành
Mâm xôi là cây lâu năm với chu kỳ sinh trưởng hai năm. Thu hoạch được thực hiện từ những cây hai năm tuổi. Để đảm bảo quả đều, duy trì kích thước quả và tránh quả mâm xôi bị mọc um tùm, cần cắt tỉa thường xuyên. Tuy nhiên, việc cắt tỉa mâm xôi vào mùa thu không hẳn là khó khăn đối với người mới bắt đầu.
Việc cắt tỉa mùa thu chủ yếu là tính chất vệ sinhTất cả các chồi bệnh, chồi thừa, chồi gãy và chồi già đều được cắt bỏ. Sau đó, chúng được đốt ngay. Thời điểm cắt tỉa tối ưu là một tháng trước khi sương giá bắt đầu. Do đó, nên kiểm tra dự báo thời tiết trước.
Vào mùa hè, một bụi cây có thể mọc tới hai mươi chồi mới. Nếu trồng mâm xôi theo hàng, chỉ nên để lại một nửa số chồi này. Nếu trồng thành bụi, có thể để lại mười hai chồi.
Các chuyên gia khuyên bạn nên cắt tỉa bụi mâm xôi theo một quy luật nhất định, ở nhiều độ cao khác nhau. Một số chồi được cắt ngắn 10 cm, một số khác cắt ngắn 20 cm, một số cắt ngắn một nửa, v.v. Quy trình này sẽ giúp cây ổn định việc đậu quả về lâu dài.
Ban đầu, bạn nên trông đợi thu hoạch từ những bụi cây được cắt tỉa nhẹ; những bụi khác sẽ cho quả muộn hơn một chút. Việc cắt tỉa mạnh sẽ ảnh hưởng đến năng suất; ban đầu, năng suất sẽ thấp hơn, nhưng theo thời gian, năng suất sẽ phục hồi. Ở những vùng lạnh hơn, nên che phủ cây mâm xôi ngay sau khi cắt tỉa.
Bạn có thể quan tâm đến:Chiều cao cắt tỉa và chăm sóc tiếp theo
Chiều cao của bụi mâm xôi cần được cắt tỉa tùy thuộc vào tình trạng và tuổi của cây. Những chồi hai năm tuổi nên được cắt sát gốc, trong khi những chồi một năm tuổi nên được cắt tỉa một nửa. Những giống cây sinh trưởng nhanh nên được cắt tỉa ngắn hơn. Chiều cao tối đa cho phép của bụi cây là một mét rưỡi.
Những giống cây cho thu hoạch bội thu sẽ được cắt tỉa sát gốc, vì chồi mới sẽ mọc vào mùa xuân. Ngay sau khi cắt tỉa, các cành còn lại được xử lý bằng Fitosporin để phòng ngừa bệnh.
Sau tất cả các bước cắt tỉa, bụi mâm xôi chỉ cần chăm sóc tối thiểu và tiết kiệm. Toàn bộ cây được tưới nước kỹ lưỡng. Sau khi đất khô, phủ lớp mùn.
Bón lót mùa thu cần thiết để bảo vệ đất khỏi những tác động có hại của môi trườngNhững yếu tố này bao gồm gió, sương giá và rửa trôi. Việc phủ lớp mùn sẽ tăng cơ hội thu hoạch quả mâm xôi tốt vào năm sau.
Tiếp theo, bạn cần bón phân cho cây mâm xôi. Thông thường, phân chuồng, phân chim và phân khoáng được sử dụng làm chất dinh dưỡng. Phân bón được bón theo thứ tự sau:
- Phân chim được rải khắp luống mâm xôi dưới dạng lỏng.
- Phân chuồng được thêm vào đất để trộn với đất. Phân chuồng cũng được dùng để cách nhiệt cho rễ cây trong mùa đông. Khuyến nghị bón 5-6 kg phân chuồng cho mỗi mét vuông. Chỉ nên bón phân chuồng không quá ba năm một lần.
- Phân trộn được coi là một loại phân bón tuyệt vời. Phân trộn là vật liệu thực vật đã mục nát một phần (lá, cỏ và ngọn).
- Có thể sử dụng các loại cây phân xanh như đậu tằm, yến mạch, đậu lupin và mù tạt. Chúng được trồng vào đầu mùa hè và được bón vào đất khi mùa đông đến gần. Tại đó, chúng sẽ thối rữa và trở thành một loại phân bón tốt.
- Than bùn giúp đất trồng mâm xôi thêm màu mỡ. Nên xen kẽ với các loại phân bón khác để tránh dư thừa.
- Muối kali và supe lân được sử dụng làm phân khoáng. Bón 45-60 gam chất này cho mỗi bụi. Đào rãnh giữa các bụi và bón phân.
Tránh sử dụng phân bón gốc nitơ. Chúng kích thích cây phát triển khi cây đang trong giai đoạn ngủ đông.
Trước khi bón phân cho cây mâm xôi, bạn cần chú ý đến hình dáng của chúng:
- Lá vàng và cây trồng kém phát triển là dấu hiệu của tình trạng thiếu magiê.
- Nếu lá có màu nâu ở gần mép lá thì điều này cho thấy lá bị thiếu kali.
- Hàm lượng sắt thấp sẽ khiến lá có màu vàng với gân lá màu xanh.
- Nếu thân cây quá mỏng thì nghĩa là không có đủ phốt pho.
Nếu bạn sống ở vùng khắc nghiệt, hãy che phủ cây mâm xôi cho mùa đông. Buộc một số cành quả mọng lại với nhau và uốn cong xuống đất. Sau đó, phủ rơm, lá khô, mùn cưa hoặc sử dụng vật liệu nhân tạo lên cây.
Bạn có thể quan tâm đến:Quả mâm xôi thường xanh
Việc cắt tỉa giống mâm xôi này khác với quy trình thông thường. Thông thường, việc cắt bỏ chồi mâm xôi phụ thuộc vào khí hậu. Cắt tỉa vào mùa thu phù hợp với những vùng ấm hơn, trong khi cắt tỉa vào mùa xuân phù hợp hơn với những vùng lạnh hơn.
Cần phải lưu ý rằng cây mâm xôi ra quả liên tục Cây ra quả từ cả chồi năm thứ nhất và năm thứ hai, nên có thể thu hoạch hai lần. Thông thường, đợt đầu cho nhiều quả hơn đợt sau. Tuy nhiên, quả có thể được thu hoạch cho đến đợt sương giá đầu tiên, mặc dù không nhiều.
Việc cắt tỉa cây mâm xôi cho mùa đông được thực hiện ngay trước khi sương giá. Việc này bao gồm việc cắt bỏ tất cả các chồi già xuống đất. Các bụi cây được trồng trong mùa này được cắt ngắn xuống còn 20 cm. Quy trình này giúp loại bỏ sâu bệnh.
Bạn có thể quan tâm đến:Sau khi cắt tỉa, bụi cây sẽ được xử lý bằng các chất phụ gia đặc biệt. Thông thường là như vậy hỗn hợp Bordeaux ba phần trămTất cả các phần bị cắt của cây trồng phải được đốt.
Mùa xuân năm sau, bạn cần tìm những bụi cây bị đóng băng hoặc chết và cắt tỉa chúng. Cắt tỉa toàn bộ hoặc chỉ còn phần sống. Toàn bộ quá trình này được thực hiện vào khoảng tháng 4 hoặc tháng 5, trước khi lá xuất hiện.
Sơ đồ Sobolev
Nhà làm vườn người Nga A. G. Sobolev đã giới thiệu một phương pháp cắt tỉa kép thực sự mang tính cách mạng cho cây mâm xôi. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Khoảng 12-15 cm phần ngọn của chồi non đạt chiều cao 70-100 cm được cắt bỏ. Cây ngừng phát triển theo chiều dọc và tập trung toàn bộ năng lượng vào các chồi bên. Vào cuối mùa hè, 5-6 chồi mới sẽ xuất hiện. Những chồi này sau đó được lưu trữ cho mùa đông. Không nên cắt tỉa muộn hơn thời gian khuyến nghị, nếu không toàn bộ chồi sẽ chết vào mùa đông.
Giai đoạn cắt tỉa thứ hai diễn ra vào mùa xuân năm sau. Lần này, phần ngọn được cắt khỏi các chồi bên. Việc này kích thích chồi xuất hiện dọc theo toàn bộ thân chính, sau đó phát triển thành cành. Đến thời điểm ra quả, toàn bộ cây sẽ được bao phủ bởi bầu nhụy và các chùm quả lớn.
Nhưng phương pháp của Sobolev cũng có những nhược điểm. Chủ yếu là nó liên quan đến việc trồng quá dày đặc. Alexander Georgievich cho rằng càng nhiều chồi thì càng có nhiều quả, nhưng ông nhanh chóng nhận ra điều này không đúng. Trong năm đầu tiên, trên một mảnh đất rộng 50 mét vuông với bốn hàng bụi cây, mỗi hàng có 15-20 chồi, người làm vườn đã thu hoạch được khoảng 30 kg quả.
Năm sau, ông tỉa bớt hàng xuống còn hai hàng, chừa khoảng cách 2 mét giữa các hàng. Số lượng chồi cũng giảm xuống còn 10. Năng suất năm đó là 75 kg. Một năm sau, số lượng chồi giảm xuống còn 8, và năng suất đạt 100 kg. Cuối cùng, nhà nghiên cứu giảm số chồi trên mỗi bụi xuống còn 4, và năng suất tăng lên 135 kg.
Ngay cả khi bạn tuân thủ tất cả các quy tắc, vẫn không có gì đảm bảo bạn sẽ có một vụ mùa bội thu. Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc ra quả, bao gồm khí hậu, thành phần đất và giống mâm xôi. Do đó, việc thử nghiệm là rất cần thiết. Không có cách cắt tỉa mâm xôi nào được coi là chắc chắn cho mùa đông. Mỗi người làm vườn đều có bí quyết riêng. Nhưng có một điều vẫn không đổi: Cây mâm xôi cần được chăm sóc vào mùa thu..
Khi nào thì thu thập lá mâm xôi và nho khô để phơi khô cho mùa đông
Cắt tỉa cây mâm xôi: cách thực hiện đúng cách
Quả mâm xôi đen vào mùa thu: chăm sóc và chuẩn bị cho nơi trú ẩn mùa đông, cắt tỉa
Chăm sóc đúng cách cho cây mâm xôi vào mùa thu và chuẩn bị cho mùa đông