Quả mâm xôi xay nhuyễn với đường cho mùa đông
Đây là một công thức đơn giản kèm theo hình ảnh quả bom vitamin thật sự, có thể dùng cho mùa lạnh. Quả mâm xôi chín xay nhuyễn với đường cho mùa đông là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại cảm lạnh và sốt. Đây cũng là một món ngon có thể dùng kèm với trà, bánh ngọt hoặc làm nhân bánh nướng. Sản phẩm được chế biến hoàn toàn không qua xử lý nhiệt.
Loại mứt lành mạnh này chỉ nên được bảo quản trong tủ lạnh. Mặc dù chúng tôi sử dụng một lượng lớn đường cát, nhưng quả mọng vẫn có thể bắt đầu lên men ở nhiệt độ cao. Do đó, không nên bảo quản chúng trong tủ đựng thức ăn.
Danh sách các thành phần:
- quả mâm xôi – 1000 g,
- đường cát – 1500 g.
Cách làm quả mâm xôi với đường
Cố gắng sử dụng quả mâm xôi khô và không bị dập nát. Nếu không, hãy tăng lượng đường. Đổ quả mâm xôi vào bát.
Và rắc đường cát lên trên.
Tiếp theo, xay nhuyễn tất cả bằng máy xay sinh tố. Nếu không thể, bạn có thể xay quả mọng trong máy xay thịt thông thường rồi mới thêm đường. Nếu không thích mứt có hạt nhỏ (quả mâm xôi có rất nhiều hạt), bạn có thể lọc quả mọng qua rây. Tuy nhiên, cách này sẽ tốn nhiều quả mâm xôi hơn và mất thời gian hơn.
Hãy cùng chuẩn bị hộp đựng cho món sinh tố mâm xôi ngọt ngào của chúng ta. Rửa sạch các lọ nhỏ bằng baking soda và lau khô. Giờ thì đổ hỗn hợp lành mạnh vào, rắc một ít đường lên trên để bảo vệ khỏi các tác nhân bên ngoài.
Đậy kín bằng nắp nilon. Bảo quản trong tủ lạnh, nhưng lưu ý không bảo quản quả mâm xôi sống này quá sáu tháng.
Và để kéo dài thời hạn sử dụng, bạn có thể cho vào tủ đông, nhưng không phải trong hộp thủy tinh, mà là trong hộp đựng thực phẩm chẳng hạn.
