Nhiều người làm vườn giàu kinh nghiệm thực hành ghép cây táo. Phương pháp này cải thiện khả năng đậu quả và khả năng chống chịu của cây với điều kiện khí hậu địa phương. Một cây có thể cho ra nhiều loại quả khác nhau. Ghép chẻ là phương pháp đặc biệt phổ biến. Phương pháp này dễ thực hiện, không hạn chế lựa chọn cành ghép và gốc ghép của người làm vườn, và phù hợp để trẻ hóa những cây táo già. Để quy trình này thành công, cần xem xét tất cả các đặc điểm cụ thể của kỹ thuật ghép chẻ và ghép cành.
Ưu điểm của phương pháp
Có nhiều phương pháp ghép cây táo khác nhau. Loại cây này tương thích với nhiều loại cây ăn quả có mùa vụ sinh trưởng tương tự. Tuy nhiên, hầu hết người làm vườn đều ưa chuộng phương pháp ghép cành đơn giản và linh hoạt. Phương pháp này có một số ưu điểm so với các phương pháp khác:
- Phương pháp này phổ biến vì không phụ thuộc vào kích thước của cành ghép hay gốc ghép. Có thể áp dụng cho cả cây con và cây trưởng thành. Phương pháp này thường được dùng để cứu những cây có phần thân trên mặt đất đang chết. Phương pháp này cũng thích hợp để phục hồi cây dại mọc um tùm.
- Nó đảm bảo tỷ lệ sống sót cao.
- Ghép cây mất rất ít thời gian. Điều này rất quan trọng nếu bạn cần ghép nhiều cây cùng lúc.
- Phương pháp này phù hợp để phục hồi cây bị hư hại vỏ. Đây thường là cách hiệu quả duy nhất để cứu một cây sắp chết.
- Ghép cành rất dễ thực hiện. Ngay cả những người làm vườn ít kinh nghiệm cũng có thể làm được ngay lần đầu tiên.
- Nếu gốc ghép lớn, nhiều cành giâm sẽ được đặt trên một cây cùng một lúc.
Phương pháp ghép này có một nhược điểm: một chồi non hình thành theo thời gian tại điểm giao nhau giữa cành ghép và cành giâm. Khi cây phát triển, chồi non này sẽ teo lại.
Thời gian tiêm chủng
Phương pháp này phù hợp để ghép cây táo vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Ghép cành được áp dụng quanh năm. Quy trình này có những đặc điểm riêng vào các thời điểm khác nhau trong năm, nhưng tỷ lệ thành công không thay đổi đáng kể theo mùa. Đối với những người mới bắt đầu làm vườn, mùa xuân là thời điểm tốt nhất để thực hiện. Ghép cành vào những tháng mùa hè hoặc mùa thu đòi hỏi nhiều kinh nghiệm hơn.
Ghép vào mùa xuân
https://youtu.be/hf-1wD7BUak
Cây táo thường được ghép bằng phương pháp ghép chẻ vào mùa xuân. Cành ghép và cành ghép sẽ ra rễ tốt nếu được thực hiện vào tháng Tư, trước khi nhựa cây chảy, nụ nở và lá và hoa xuất hiện - những nguồn dinh dưỡng chính. Trong quá trình ghép, cả gốc ghép và cành ghép đều bị tổn thương. Vào mùa xuân, cây chịu được những thao tác này tốt hơn và phục hồi nhanh hơn.
Ưu điểm của ghép xuân là có thể ghép lại. Nếu vì lý do nào đó, cành giâm không ra rễ, cây táo có thể được ghép lại sau vài tuần. Ghép được thực hiện khi nhiệt độ trung bình hàng ngày chưa đạt +15°C.
Ghép cây mùa hè
Người làm vườn không quá bận rộn vào mùa hè, nhờ đó có thêm thời gian để ghép cây ăn quả. Quy trình này thường được thực hiện nếu việc ghép cây vào mùa xuân không thành công. Hơn nữa, không cần phải tốn thời gian chuẩn bị cành giâm trước trong những tháng mùa hè. Mô cây kết dính rất tốt, không tạo thành các u cục lớn ở chỗ nối. Cây không cần chăm sóc nhiều. Có thể sử dụng đồng thời tất cả các gốc ghép có sẵn.
Thời điểm tốt nhất để ghép cây vào mùa hè là khi cành đã ngừng phát triển. Tùy theo vùng, việc ghép cây thường được thực hiện vào cuối tháng 7 hoặc giữa tháng 8. Nên tránh ghép cây vào thời điểm nắng nóng gay gắt. Ngoài ra, giữa trưa, khi nắng gắt nhất, cũng không phải là thời điểm thích hợp để ghép cây.
Ghép vào mùa thu
Vào mùa thu, chỉ những người làm vườn có kinh nghiệm mới thực hiện ghép cành trên cây táo. Đây không phải là thời điểm tốt nhất cho những vùng dễ bị sương giá sớm. Nếu mô ghép và mô gốc ghép không hợp nhất, cây sẽ chết. Nên hoàn thành ghép cành trước ngày 10 tháng 9. Chỉ ở những vùng khí hậu ấm hơn, việc ghép cành mới có thể được thực hiện trước giữa tháng 10.
Để đảm bảo tiêm chủng thành công, phải đáp ứng các điều kiện sau:
- Quá trình này được thực hiện khi dòng nhựa cây đang chảy trong thân và cành cây.
- Sai sót trong quá trình ghép là không thể chấp nhận được. Chúng làm giảm đáng kể cơ hội sống sót. Khi mùa thu đến, tốc độ các quá trình trao đổi chất chậm lại. Do đó, công việc phải được thực hiện càng nhanh càng tốt.
- Cây có độ tuổi từ 3 đến 6 năm, có cành xương có đường kính từ 2 đến 10 cm thích hợp làm gốc ghép.
- Mọi công việc phải hoàn thành 2 tuần trước khi nhiệt độ giảm xuống +15°C.
Khả năng ghép mùa đông
Nếu cần, cây táo có thể được ghép ngay cả trong mùa đông. Phương pháp này còn được gọi là ghép cây để bàn, vì tất cả công việc đều được thực hiện trong nhà. Trong trường hợp này, cành giâm được chuẩn bị sẵn sẽ được sử dụng. Cây giống từ một đến hai năm tuổi được sử dụng làm gốc ghép. Chúng được đào lên trước, vào cuối mùa thu. Trước khi sử dụng, cây được giữ trong phòng mát mẻ, không có sương giá. Một tuần trước khi ghép, cây giống được chuyển sang phòng ấm. Sau ba ngày nữa, chúng được lấy ra khỏi bao bì.
Đọc thêm
Giâm cành cây táo được thực hiện sau ngày 15 tháng 12 hoặc đầu tháng 1. Sau đó, cây con được làm ẩm và để trong phòng có nhiệt độ từ 20°C đến 25°C trong 20 ngày. Sau đó, cây được chuyển trở lại phòng mát có nhiệt độ từ -4°C đến 0°C. Khi thời tiết ấm áp trở lại vào mùa xuân, cây được cấy ghép vào vị trí cố định. Việc này thường diễn ra vào nửa cuối tháng 3.
Công cụ và vật liệu
Để thực hiện công việc này, bạn sẽ cần những công cụ sau:
- một con dao sắc có lưỡi nhỏ;
- dao nảy mầm;
- dao ghép;
- kéo cắt tỉa hoặc cưa gỗ.
Một số người làm vườn mua kéo cắt ghép chuyên dụng. Chúng có lưỡi cắt không chuẩn. Người ta tin rằng dụng cụ này ít gây hại cho cây hơn. Nó cho phép cắt đều để tạo sự cân bằng hoàn hảo giữa các bề mặt.
Để bảo vệ sợi thực vật khỏi bị hư hại bởi vi khuẩn gây bệnh và sâu bệnh, vết cắt hở được bịt kín bằng nhựa thông vườn. Chất kết dính này giúp vết thương mau lành. Tuy nhiên, ở vùng khí hậu lạnh, nó có thể bị nứt. Dây bện từ vỏ cây hoặc dây lanh được sử dụng để buộc. Băng keo điện, băng dính, hoặc băng dính thông thường cũng có thể được sử dụng. Cần đặc biệt cẩn thận khi tháo bỏ các vật liệu có lớp keo dính để tránh làm hỏng vỏ cây do các chuyển động đột ngột.
Hướng dẫn từng bước
Quy trình ghép rất đơn giản. Một cây táo dại một năm tuổi hoặc một cành giâm mỏng sẽ dễ dàng ghép vào cành ghép. Ghép vào một gốc cây lớn hơn hoặc một cành có đường kính lớn sẽ khó hơn nhiều. Ghép chẻ hoặc ghép phân chia bao gồm nhiều bước. Cành ghép được ghép vào cây non, và sau đó được hàn kín.
Công tác chuẩn bị
Giâm cành được thực hiện nhiều lần trong năm. Các cành một năm tuổi từ phần giữa của tán cây là thích hợp cho mục đích này. Các chồi nằm ở phía nam của tán cây có đốt ngắn được chọn. Các cành ghép tốt được lấy từ những cây sinh trưởng tốt, tuổi từ 3 đến 10 năm. Các cành giâm dài từ 30 đến 40 cm và đường kính ít nhất 8 mm. Các chồi quá mỏng sẽ khó ra rễ.
Tránh giâm cành thẳng đứng. Những cành giâm này ra rễ tốt, nhưng không ra quả trong thời gian dài. Để làm mới khu vườn và bảo tồn giống cây ưa thích, bạn có thể giâm cành từ những cây già. Sau đó, giâm cành ngắn, không quá 15 cm. Để lại 4-5 nụ phát triển tốt trên mỗi cành giâm. Những nụ thừa được cắt tỉa cẩn thận bằng kéo tỉa cành.
Thời gian thu hoạch cành giâm
Chồi không nở sớm ở những chồi được cắt vào mùa thu. Nếu chồi được thu hoạch vào mùa xuân, chúng có thể được sử dụng để ghép ngay lập tức. Việc thu hoạch vào mùa thu được thực hiện vào tháng 11 sau khi dòng nhựa đã ngừng chảy. Sau khi cắt tỉa, chồi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát. Một hầm chứa hoặc ngăn đựng rau trong tủ lạnh là phù hợp cho mục đích này. Nhiệt độ ở đó nên từ 0°C đến +3°C. Nếu cần, có thể bảo quản vật liệu ghép bằng cách chôn xuống rãnh và phủ lá khô lên trên.
Cành giâm sống sót qua mùa đông có bề mặt nhẵn, đều và chồi dày đặc. Chúng mềm dẻo và không bị nứt hoặc gãy. Nếu vỏ cành giâm bị nhăn, nhưng cành giâm không bị gãy ở chỗ uốn cong, hãy ngâm cành giâm trong nước ba ngày. Trước tiên, cắt một cành giâm mới cao hơn cành giâm trước đó 2 cm. Nên kiểm tra xem cành giâm có bị hư hại do sương giá không. Nếu cành giâm mới chuyển sang màu nâu sau khi ngâm trong nước thì không thích hợp để sử dụng.
Vào mùa xuân, việc thu hoạch cành ghép bắt đầu trước khi nhựa cây bắt đầu chảy. Thời điểm tốt nhất là tháng Ba. Vật liệu ghép được bảo quản ở nhiệt độ +3°C. Tránh tình trạng chồi bị phồng hoặc lá mọc sớm trên cành ghép. Những cành như vậy sẽ không thể ra rễ. Trước khi sử dụng, phần dưới của cành ghép được cắt tỉa bằng một miếng chêm sao cho chiều dài bằng ba đường kính.
Chuẩn bị gốc ghép
Cây giống cũng cần được chuẩn bị sơ bộ. Cành mọc hoang hoặc cành xương được làm sạch bụi bẩn. Vỏ cây cũ cũng được loại bỏ. Cắt tại vị trí mong muốn hoặc chỉ cần cắt bỏ các chồi nhỏ bên cạnh, làm sạch bề mặt bằng dao. Nếu chỉ định trồng một chồi, hãy cắt chéo. Sau đó, chồi được đặt ở phía cao hơn.
Chẻ một đường dài từ 20 đến 28 mm ở giữa. Để thực hiện việc này, trước tiên hãy cắt vỏ cây đến độ sâu mong muốn. Sau đó, dùng dao hoặc rìu chẻ thân cây cách nhau 5 đến 7 cm. Để tránh thân cây bị khép lại, hãy chèn một cái đục vào bên trong. Nếu cần, hãy mở rộng vết chẻ một chút bằng cách chèn một cái nêm. Nếu có nhiều vết chẻ, hãy chẻ thêm một đường vuông góc với vết chẻ đầu tiên, như trong ảnh.
Công nghệ nối
Nếu gốc ghép là cành hoặc cây táo dại non, hãy cẩn thận cắm chồi ghép vào khe hở. Điều này đảm bảo các lớp tầng sinh gỗ được sắp xếp thẳng hàng. Chồi ghép không ngập hoàn toàn trong nước, để lại vài milimét bề mặt cắt hở phía trên bề mặt cắt. Điều này giúp cải thiện sự hợp nhất của mô. Để ghép vào gốc cây rộng, hãy sử dụng hai đến bốn chồi ghép. Chúng được cắm vào vết cắt theo cách tương tự. Đảm bảo rằng lớp tầng sinh gỗ, chứ không phải vỏ cây, được sắp xếp thẳng hàng. Các chồi ghép được cắm vào vết cắt hình chữ thập theo từng cặp.
Đọc thêm
Ghép cành bên sẽ dễ hơn. Để thực hiện, hãy rạch một đường vào thân cây táo và loại bỏ lớp vỏ phía trên. Phần dưới được tạo hình sao cho các cạnh vuông góc với nhau. Một đường rạch được thực hiện dài hơn một chút. Phần vỏ còn lại được cắt tỉa bằng cưa sắt. Cành ghép được cắm vào vết rạch với đầu dài hướng ra ngoài cho đến khi dừng lại. Sau đó, ghép được cách nhiệt.
Cách nhiệt
Vị trí ghép cần được bảo vệ. Đầu tiên, khu vực ghép được bọc bằng màng nhựa thực phẩm. Một miếng cao su hoặc băng keo điện cũng có tác dụng. Điều này đảm bảo các mô tiếp xúc hoàn toàn với nhau, thúc đẩy sự kết dính của các sợi nhanh hơn. Sau đó, tất cả các khu vực không được vỏ cây che phủ sẽ được phủ bằng nhựa đường vườn. Một tấm nhựa được trải lên trên để giữ ẩm liên tục cho vị trí ghép. Khi những chiếc lá đầu tiên xuất hiện, lớp bảo vệ sẽ được gỡ bỏ.
Chăm sóc
Bạn sẽ biết việc ghép đã thành công sau 3-5 tuần. Nếu các mô đã hợp nhất, chồi sẽ nở trên cành ghép và lá sẽ xuất hiện. Khi cành ghép lớn dần, vị trí ghép sẽ trở nên dày đặc hơn. Sau đó, băng được nới lỏng một chút để tránh cắt vào vỏ cây. Bất kỳ tổn thương nào trên vỏ cây vào thời điểm này đều có thể dẫn đến cây chết.
Vị trí ghép phải luôn ẩm. Tuy nhiên, không được để nước rò rỉ giữa cành ghép và gốc ghép. Vị trí ghép cũng cần được bảo vệ khỏi bị khô. Nếu không, độ ẩm sẽ làm giảm khả năng ra rễ của cành ghép. Do đó, cần đảm bảo vết ghép được kín khí. Kiểm tra tình trạng của cành ghép 2-3 ngày một lần, và nếu cần, hãy trám kín bất kỳ vết nứt nào hình thành bằng nhựa đường vườn.
Trong năm đầu tiên, cây táo ghép cần được che chắn khỏi ánh nắng trực tiếp. Quá nóng hoặc khô các mô mới hình thành sẽ khiến chúng chết. Tốt nhất nên trồng một cây khác ở phía nam của cây. Nếu không có biện pháp bảo vệ như vậy, có thể lắp đặt một tấm lưới nhỏ gần đó.
Phương pháp ghép cành phổ thông phù hợp với cây ăn quả ở mọi lứa tuổi và kích cỡ. Phương pháp này đảm bảo khả năng sống sót tốt hơn, dễ thực hiện và chăm sóc. Công tác chuẩn bị có thể được thực hiện bất kỳ thời điểm nào trong năm. Nếu thực hiện đúng cách, cây sẽ phát triển nhanh và bắt đầu ra quả trong vòng 2-3 năm.
Cắt tỉa cây táo vào mùa xuân
Những đốm này trên quả táo là gì?
10 giống táo phổ biến nhất
Chăm sóc cây táo cơ bản vào mùa thu