Cách và lý do ghép cây ăn quả vào mùa đông: lợi ích của việc ghép cây

Trồng cây ăn quả bằng phương pháp ghép là một cách tuyệt vời để có được giống cây mong muốn. Không cần phải đợi đến mùa xuân mới làm việc này. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường ghép cây vào mùa đông và trồng cây con trong nhà kính hoặc trong nhà. Nếu làm đúng cách, cây con sẽ phát triển khỏe mạnh vào mùa thu.

Đặc điểm của ghép mùa đông

Để nhanh chóng tạo ra cây giống khỏe mạnh của một giống cây trồng, việc ghép cây được thực hiện vào những tháng mùa đông. Trước khi thực hiện, người làm vườn sẽ chuẩn bị vật liệu ghép. Mọi công đoạn đều được thực hiện trong nhà với điều kiện thoải mái, không phải ngoài trời. Do đó, loại ghép cây này còn được gọi là ghép trong nhà hoặc ghép trên bàn.

Cây bụi và bất kỳ loại cây ăn quả nào cũng có thể được ghép vào mùa đông. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhớ là các giống cây đặc biệt nhạy cảm có tỷ lệ sống sót thấp. Quả nhocây táo hoặc cây lê không gây ra vấn đề gì, nhưng một số giống anh đào lại rất khó ra rễ.

Các công cụ cần thiết

Trong quá trình làm việc, người làm vườn sẽ cần những dụng cụ chuyên dụng. Để thực hiện công việc này, bạn cần:

• một con dao sắc hoặc một con dao chuyên dụng để nảy chồi;
• cưa làm vườn hoặc cưa sắt;
• băng dính chuyên dụng hoặc túi nhựa để buộc;
• sơn bóng sân vườn hoặc sơn dầu.

Lợi ích của việc ghép cây vào mùa đông

Mùa đông là thời gian tương đối yên tĩnh đối với người làm vườn. Vào thời điểm này, mọi công việc làm vườn đã hoàn tất và mùa màng đã thu hoạch xong. Do đó, bạn có thể hoàn thành một số công việc cần thiết cho mùa xuân ngay tại nhà, trong sự thoải mái của chính ngôi nhà mình. Chồi ghép vào thời điểm này cho thấy tỷ lệ sống sót cao và không bị hư hại do sương giá. Hơn nữa, phương pháp ghép này còn giúp cây con phát triển nhanh hơn đáng kể. Đến mùa thu, chúng đã đủ lớn và khỏe mạnh để có thể cấy ghép vào vị trí cố định.

Chuẩn bị vật liệu để ghép

Tùy thuộc vào khí hậu của từng vùng, việc ghép cây mùa đông bắt đầu vào cuối tháng 12 hoặc tháng 1. Quá trình này hoàn tất khi mùa xuân đến và thời tiết ấm áp. Tuy nhiên, công tác chuẩn bị được hoàn thành sớm hơn nhiều. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm bắt đầu chuẩn bị cành ghép và gốc ghép vào mùa thu. Việc này thường được thực hiện vào tháng 10 hoặc đầu tháng 11. Cho đến khi công việc chính hoàn tất, vật liệu đã chuẩn bị sẽ được bảo quản trong điều kiện đặc biệt.

Thu hoạch gốc ghép

Chỉ những cây non khỏe mạnh mới được chọn làm gốc ghép tại nhà. Điều này quyết định chiều cao và tuổi thọ của cây hoặc bụi cây mới, cũng như số lượng quả. Tùy theo phương pháp canh tác, chúng được phân loại thành cây trồng bằng hạt hoặc cây sinh dưỡng. Trong trường hợp cây con, cây giống được trồng từ hạt, trong khi cây con được giâm cành.

Các mẫu vật từ một đến hai năm tuổi hoặc cây vô tính trưởng thành được đào lên trước đợt sương giá đầu tiên vào tháng Mười. Chọn những mẫu vật có bộ rễ phát triển tốt và độ dày thân cây lớn hơn 7 mm. Chúng được cắt tỉa đến độ dài 30 cm. Gốc ghép đã chuẩn bị được đặt trong hộp và rắc hỗn hợp cát và mùn cưa ẩm. Sau đó, các thùng chứa được chuyển đến một căn phòng tối với nhiệt độ từ 0 đến 3°C (32°F đến 36°F). Tầng hầm hoặc hầm rượu là lý tưởng.

Chuẩn bị cành ghép

Cành ghép cũng được chuẩn bị vào mùa thu, trước đợt sương giá đầu tiên. Cành ghép được lấy từ các chồi trên của cây thuộc giống phù hợp. Cành ghép dài 10-15 cm, có 2-3 chồi sống. Nếu ghép nhiều giống hoặc giống khác nhau, cành ghép được gom thành từng bó riêng và gắn nhãn tên.

Trước khi trồng, hãy đặt cành giâm vào hộp chứa đầy cát ẩm, theo chiều dọc hoặc hơi nghiêng, với một phần ba đáy được chôn xuống. Một cách bảo quản khác là bọc cành giâm trong màng bọc thực phẩm và buộc chặt lại. Bảo quản cả cành giâm và gốc ghép cùng nhau trong tầng hầm hoặc hầm rượu.

Hướng dẫn từng bước tiêm chủng

Cây ăn quả được ghép bằng nhiều phương pháp. Nếu các cành ghép có độ dày bằng nhau, phương pháp ghép cành cải tiến là một lựa chọn tốt. Trong trường hợp này, cây giống gốc ghép được chuyển từ tầng hầm sang phòng ấm hơn, nơi nhiệt độ nên từ 10 đến 12 độ C. Cây được đặt trên bất kỳ bề mặt ẩm nào và được kiểm tra. Bất kỳ mẫu nào bị yếu sẽ bị loại bỏ, và bất kỳ rễ nào bị thối hoặc hư hỏng sẽ được loại bỏ.

Cành ghép được đưa vào nơi ấm áp 24 giờ trước thời gian làm việc dự kiến. Để đánh thức và kích thích dòng nhựa, chúng được ngâm trong nước hoặc dung dịch loãng của bất kỳ chất kích thích sinh trưởng nào. Ba giờ trước khi làm việc, cành ghép được lấy ra, sấy khô và đưa vào phòng ấm, đặt nằm ngang.

Ghép cây ăn quả trực tiếp vào mùa đông được thực hiện như sau:

1. Dùng dao sắc cắt chéo ở cổ rễ của gốc ghép. Đường cắt phải dài gấp ba lần đường kính cành ghép.
2. Lưỡi được cắt ngang vết cắt.
3. Cành ghép được cắt theo cách tương tự.
4. Các vết cắt được căn chỉnh bằng cách chèn các lưỡi vào nhau.
5. Điểm kết nối được quấn chặt bằng polyethylene.
6. Phủ phần ngọn của cành ghép bằng nhựa thông để tránh cành ghép bị khô trong quá trình bảo quản.

Phương pháp ghép cây mùa đông

Nếu gốc ghép có đường kính gấp đôi đường kính cành ghép, hãy sử dụng phương pháp Khudyakov. Sau đó, cành ghép được xử lý tương tự như khi ghép. Gốc ghép được cắt ở cả hai mặt để tạo thành hình nêm tam giác. Cắt theo chiều thớ gỗ ở một trong hai mặt lộ ra và nối với cành ghép. Mối nối được buộc chặt bằng băng dính điện, và tất cả các khu vực lộ ra đều được phủ nhựa đường vườn.

Bạn có thể quan tâm đến:

Sơ đồ hướng dẫn cách cắt tỉa cây anh đào vào mùa thu.
Vào những tháng mùa thu, sau khi thu hoạch, cây anh đào và cây bụi được cắt tỉa. Việc loại bỏ những cành thừa được thực hiện sau…Đọc thêm…

Khi cành ghép mỏng hơn nhiều so với gốc ghép, việc ghép cành ghép vào phía sau vỏ cây sẽ dễ dàng hơn. Trong trường hợp này, vỏ cây trên gốc ghép sẽ dễ dàng bong ra khỏi gỗ. Sau đó, rạch một đường nhỏ dọc theo vỏ cây từ vết cắt phía trên và dùng dao bóc ra theo cả hai hướng. Tiếp theo, rạch một đường chéo dài trên cành ghép và đặt vào vị trí đã chuẩn bị trên gốc ghép. Buộc chặt mối nối và xử lý bằng nhựa thông làm vườn.

Nếu việc tách vỏ không đủ, cần thực hiện ghép cành. Một đường rạch được thực hiện ở giữa gốc ghép và chồi ghép được đưa vào theo một góc sao cho các lớp vỏ được căn chỉnh. Sau đó, các mép của khe ghép được buộc chặt bằng băng dính và vết ghép được bịt kín bằng nhựa đường.

Ghép cây táo vào mùa đông

Cây táo giống được ghépKhi cây con đang ngủ đông. Các chuyên gia làm vườn khuyên bạn nên thực hiện quy trình này vào cuối tháng 1. Tuy nhiên, thời điểm này phụ thuộc phần lớn vào khí hậu khu vực. Ở những vùng có mùa đông lạnh giá và khắc nghiệt, nên hoãn việc ghép cây đến mùa xuân để tránh tổn thất đáng kể.

Tất cả các phương pháp ghép được mô tả đều phù hợp với cây táo, nhưng phương pháp ghép cải tiến được sử dụng phổ biến hơn, bằng cách ghép chéo cành ghép và gốc ghép. Để tăng tỷ lệ sống của cây con, người làm vườn thường sử dụng sáp parafin. Phương pháp này bao gồm nhúng cành ghép vào parafin đã được làm nóng trước đến 60 độ C. Sau đó, cây được lấy ra và đặt vào hộp chứa đầy cát. Quy trình này giúp cải thiện sự hợp nhất của các cành ghép và giảm nguy cơ chồi non.

Bảo quản cây sau khi ghép

Sau khi ghép và xử lý parafin, cây con được bọc trong màng bọc thực phẩm và đặt trong hộp chứa đầy cát ẩm hoặc mùn cưa từ cây rụng lá. Để khử trùng, cây được hấp bằng nước sôi hoặc tưới dung dịch kali permanganat loãng. Than bùn hoặc rêu sphagnum cũng thích hợp để phủ. Môi trường ẩm rất có lợi cho việc chữa lành vết cắt nhanh chóng.

Các hộp cây giống được đặt trong phòng ấm, nhiệt độ 20°C (68°F) trong ba tuần. Trong thời gian này, các mô của cành ghép và gốc ghép sẽ hợp nhất và hình thành mô sẹo. Đây là một khối màu trắng báo hiệu sự hình thành rễ.

Khi nụ bắt đầu nở, cây con được chuyển sang phòng mát hơn với nhiệt độ từ 4 đến 6 độ C. Điều này sẽ làm chậm sự phát triển của chồi. Có thể sử dụng tầng hầm hoặc hầm chứa ấm áp cho mục đích này. Cây con được giữ ở điều kiện này cho đến khi trồng.

Trồng cây ghép xuống đất

Cây được cấy vào vị trí cố định sau khi thời tiết ấm áp hoàn toàn và đất đã ấm lên. Nhiệt độ đóng băng làm tăng nguy cơ cây con chết. Do đó, cây chỉ được trồng sau khi nguy cơ sương giá đã qua.

Cây được trồng ở những nơi đất màu mỡ. Khi trồng, cây con được chôn sâu xuống vị trí cắm cọc. Sau đó, than bùn được rải xuống, phủ kín thân cây đến tận chồi non đầu tiên. Sau khi trồng, cây được tưới nước. Tiếp theo, cây được theo dõi và cắt bỏ ngay lập tức bất kỳ chồi non nào mới nhú.

Trồng cây con trong nhà kính nhựa cho kết quả tuyệt vời. Việc này có thể được thực hiện sớm hơn hai tuần so với trồng ngoài đất. Duy trì khoảng cách 15 cm giữa các cây con và 45 cm giữa các hàng. Bạn cũng có thể cấy cây con vào các thùng chứa đặc biệt hoặc túi chịu lực chuyên dụng. Những cây này phát triển mạnh mẽ vào mùa hè và đến mùa thu sẽ đạt kích thước tối ưu để trồng cố định tại vị trí mong muốn.

Bạn có thể quan tâm đến:

Cách trồng cây sồi từ quả sồi tại nhà
Một số người thích trang trí nhà bằng những bông hoa đẹp và tinh tế, trong khi những người khác lại cố gắng trồng những loại hoa…Đọc thêm…

Tóm lại

Ghép cây mùa đông giúp đơn giản hóa việc làm vườn và tiết kiệm thời gian. Cây được trồng xuống đất vào mùa xuân, và đến mùa thu, chúng đã sẵn sàng để cấy ghép vào vị trí cố định. Ưu điểm của ghép cây mùa đông cho phép thử nghiệm táo bạo và phát triển nhanh chóng các giống cây ăn quả mong muốn.