Ghép cây táo không phải là một quy trình bắt buộc. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn và cư dân mùa hè giàu kinh nghiệm vẫn cố gắng thực hiện việc này hàng năm. Mục đích của việc ghép cây rất đa dạng. Để đảm bảo kết quả tốt, trước tiên nên tìm hiểu về đặc điểm, phương pháp và thời điểm ghép cây táo của các giống và độ tuổi khác nhau.
Tại sao phải tiêm vắc-xin?
Hàng năm, người làm vườn thường ghép cây ăn quả vào mùa xuân hoặc mùa thu. Mục đích chính của quy trình này là xác định các giống táo mới và cải thiện năng suất. Nhưng đó không phải là tất cả. Còn có một số lý do khác để ghép cây táo trước mùa đông hoặc mùa hè:
- mở rộng phạm vi cây trong vườn;
- phục hồi bằng cách buộc cành cây vào gốc cây khô hoặc bị bệnh;
- khả năng trồng nhiều loại cây trên một cây để tiết kiệm diện tích đất.
Có nhiều lý do khiến người làm vườn thực hiện quy trình này. Quy trình này khá đơn giản, nhưng không phải lúc nào cũng mang lại kết quả khả quan. Điều này là do nhiều sai sót. Điều quan trọng là phải tìm hiểu trước về cách thức và thời điểm ghép cây táo: vào mùa xuân hay mùa thu.
Thời gian tiêm chủng thông thường
Điều đầu tiên cần cân nhắc là thời điểm ghép. Ý kiến của những người làm vườn về vấn đề này rất khác nhau. Một số người cho rằng mùa xuân là thời điểm lý tưởng, trong khi những người khác lại cho rằng nên thực hiện quy trình có lợi này vào mùa thu hoặc mùa đông. Bất kể thời điểm nào trong năm, việc ghép cây phải đáp ứng một số điều kiện sau:
- nhiệt độ không khí tối ưu lên tới -15 độ;
- thời gian tối thiểu trước đợt sương giá trước là 1 tháng;
- không có nhiệt;
- không có mưa tại thời điểm thực hiện thủ thuật.
Việc tuân thủ đúng thời điểm trồng cây thuận lợi sẽ đảm bảo kết quả tốt. Ở miền Trung, nơi khí hậu chủ yếu ôn hòa, thời điểm tối ưu là từ giữa tháng 8 đến nửa đầu tháng 9. Ở một số vùng, chẳng hạn như vùng Moscow, nhiệt độ giảm muộn hơn, nghĩa là việc ghép cây có thể được thực hiện đến nửa đầu tháng 10.
Bạn có thể ghép cây táo vào mùa thu vào những tháng nào?
Những người làm vườn có lý khi cho rằng thời điểm thuận lợi nhất để ghép cây là mùa thu ấm áp hoặc mát mẻ. Lý do là vì cây sẽ phát triển tốt hơn qua mùa đông, và những quả đầu tiên của một giống khác có thể xuất hiện vào mùa hè mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là đừng bỏ lỡ thời điểm này. Thời điểm tốt nhất là tháng Chín, đặc biệt là đối với những cây già.
Tháng 10 và tháng 11 cũng là thời điểm thuận lợi cho việc nảy chồi. Tuy nhiên, trong trường hợp này, điều quan trọng là phải thường xuyên theo dõi nhiệt độ không khí; nhiệt kế không được xuống dưới -15°C. Vào tháng 10, nên ghép cây non và cây giống. Đối với những tháng mùa thu mát mẻ, nên sử dụng phương pháp "vỏ cây" hoặc "chẻ đôi".
Dụng cụ và vật liệu cần thiết
Ghép chồi, tuy đơn giản, nhưng là một quy trình quan trọng. Chỉ một sai lầm nhỏ cũng có thể khiến mọi công sức của bạn đổ sông đổ biển. Nó cũng có thể gây hại nghiêm trọng cho cây, khiến cây bị khô héo và chết. Bước đầu tiên trong việc ghép cây táo vào mùa thu là chuẩn bị các dụng cụ và vật liệu cần thiết.
- Một con dao. Điều quan trọng là nó phải sắc bén và phù hợp để làm vườn. Một chiếc kéo cắt tỉa là lựa chọn tuyệt vời cho mục đích này.
- Băng dính điện. Thật không may, không phải người làm vườn nào cũng có. Một giải pháp thay thế là dùng một dải nhựa hoặc dây thừng.
- Vườn var.
Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị gốc ghép và chồi ghép dùng để ghép. Gốc ghép là một cây non hoặc cây nhỏ mà chồi ghép hoặc nụ ghép được gắn vào. Chồi ghép chính là chồi ghép cần được ghép. Tất nhiên, bạn cũng cần có đam mê, thời gian rảnh rỗi và kỹ năng.
Bạn có thể quan tâm đến:
Có thể sử dụng cây gì làm gốc ghép?
Những người làm vườn và cư dân mùa hè giàu kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng cây táo non từ 2 đến 3 năm tuổi làm gốc ghép. Đặc điểm nổi bật của chúng là khả năng thích nghi tốt hơn với điều kiện mới. Điều này đặc biệt đúng với chồi cây táo dại, vốn có khả năng kháng bệnh cao. Bạn cũng có thể tự trồng gốc ghép bằng cách gieo hạt xuống đất trống.
Chuẩn bị cành ghép
Cành ghép dùng để ghép lên cây con hoặc cây gỗ phải được cắt thành nhiều đoạn bằng dao sắc hoặc kéo cắt tỉa. Việc này nên được thực hiện trước khi trổ nụ, vì những cành ghép này không thể bảo quản lâu. Chiều dài cành ghép tối ưu là 25 đến 30 cm, và độ dày là 1 đến 1,3 cm. Một yêu cầu quan trọng khác là phải có ít nhất bốn chồi khỏe mạnh hình thành trên cành ghép sau khi ghép. Gốc ghép và cành ghép chỉ nên được sử dụng từ những cây khỏe mạnh.
Phương pháp ghép
Có vô số lựa chọn về cách ghép cây táo đúng cách vào mùa thu. Tuy nhiên, hàng chục phương pháp trong số đó khá khó thực hiện đối với những người không có kiến thức chuyên sâu. Đối với những người làm vườn thiếu kinh nghiệm, có bốn phương pháp ghép nhiều giống táo: ghép chồi, ghép giao phối, ghép chẻ và ghép vỏ. Phương pháp đầu tiên là phổ biến nhất, vì nó hiệu quả và đòi hỏi ít thiết bị hoặc vật liệu.
Nảy mầm
Ghép chồi là một trong những phương pháp sớm nhất để kết hợp nhiều giống cây thành một cây duy nhất. Phương pháp này đơn giản đến mức ngay cả người mới làm vườn cũng có thể thực hiện được. Trước khi bắt đầu, hãy khử trùng tay và các dụng cụ cần thiết. Chuẩn bị ghép chồi không yêu cầu cắt cành giâm; vật liệu ghép sẵn được sử dụng để ghép chồi. Quy trình ghép chồi bao gồm các bước sau:
- Kiểm tra cây hàng năm và tìm một nụ khỏe mạnh trên đó.
- Cắt bỏ nụ cùng với một phần gỗ nhỏ liền kề.
- Cầm gốc ghép trên tay và cắt theo hình chữ “T”.
- Tách nhẹ vỏ cây ở phần vừa cắt.
- Cắm một nụ vào dưới vỏ cây sao cho nụ hướng lên trên.
- Nhẹ nhàng duỗi thẳng các góc của vỏ cây nằm trên gốc ghép.
Cẩn thận thực hiện mọi thao tác với nụ để tránh làm hỏng nụ. Sau khi hoàn tất các bước, quấn chặt nụ ghép bằng băng dính điện hoặc màng bọc thực phẩm. Hiệu quả của việc ghép có thể được đánh giá sớm nhất sau 2-3 tuần. Dấu hiệu ghép thành công là sự hình thành nụ mới. Nếu điều này xảy ra, có thể nới lỏng băng một chút.
Giao phối
Phương pháp ghép cành cho cây ăn quả chỉ có thể thực hiện được khi cành ghép và gốc ghép có kích thước tương đương nhau. Cây hoặc cây non chỉ thích hợp để trồng nếu đường kính thân cây không quá 2,5 cm. Phương pháp này chỉ hiệu quả đối với cây táo ghép dưới hai năm tuổi. Để thực hiện ghép cành, hãy làm theo các bước sau:
- Cầm cành ghép bằng tay và cắt chéo, chiều dài của đường cắt không quá 4 cm.
- Cầm cành ghép trên tay và cắt giống hệt như vậy.
- Đóng chặt cành ghép vào gốc ghép.
- Cố định mối nối bằng băng keo điện.
- Xử lý những khu vực không thể cố định bằng băng dính điện bằng nhựa đường làm vườn.
Theo đó, phương pháp ghép cành đơn giản bao gồm việc ghép cành ghép và gốc ghép như ghép hình, thông qua một vết rạch có kích thước bằng nhau. Cần lưu ý rằng phương pháp này hoàn toàn độc đáo. Cây táo có thể được ghép theo cách này vào mùa xuân, mùa hè hoặc mùa thu. Trong một số trường hợp hiếm hoi, quy trình này có thể được thực hiện vào mùa đông, nhưng chỉ sau khi tạo được điều kiện nhiệt độ thích hợp.
Vào khe hở
Do có rất nhiều giống cây ăn quả, việc tìm được cành ghép và gốc ghép có kích thước giống hệt nhau đôi khi có thể gặp khó khăn. Đường kính của chúng thường chênh lệch đáng kể. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm sử dụng phương pháp này để trồng nhiều loại cây táo, vì sự phát triển này làm tăng độ dày của vỏ cây và giúp cây khỏe hơn đáng kể. Kỹ thuật "tách" bao gồm việc ghép gốc ghép và cành ghép theo một góc vuông. Cây táo được buộc theo cách này:
- Cầm gốc ghép bằng tay và cẩn thận cắt cành hoặc thân cây.
- Dùng dao làm sạch.
- Tạo một khe nông dọc theo đó. Để tránh hình thành vết nứt, hãy cố định lỗ bằng dao hoặc tua vít hẹp.
- Cầm cành giâm để ghép bằng tay.
- Cắt chéo hai bên. Mỗi đường cắt không dài quá 4 cm.
- Cắm cành ghép vào khe gốc ghép, đảm bảo vết cắt được che kín hoàn toàn.
- Quấn cành cây bằng màng phim hoặc băng keo điện.
- Ngoài ra, hãy xử lý những khoảng trống bằng nhựa đường.
Điểm độc đáo của phương pháp ghép cành nằm ở khả năng ghép nhiều giống táo cùng lúc. Điều này là do nhiều cành ghép - từ một đến sáu - có thể được ghép vào một cành ghép. Sau khi ghép thành công, cây ăn quả sẽ sớm cho ra những quả táo có hình dáng và kích thước khác biệt rõ rệt.
Đối với vỏ cây
Phương pháp "ghép vỏ cây" là một phương pháp hợp lý để ghép cây trưởng thành. Có hai phương pháp khả thi: ghép vào gốc nhỏ hoặc ghép vào một cành giàn riêng biệt. Gốc ghép nên được đặt cách mặt đất ít nhất 50 cm. Khi ghép, hãy làm theo các bước sau:
- Chọn một cành xương trên cây nằm cách mặt đất ít nhất 50 cm.
- Đặt ở nơi thoáng mát, tối và để trong 2 ngày.
- Làm sạch các khu vực cắt để đảm bảo chúng hoàn toàn nhẵn và đều.
- Cắt một đường dọc nhỏ trên vỏ cây.
- Dùng dao để khoét rộng thêm một chút lỗ vừa tạo ra.
- Cắt giống hệt như vậy trên cành ghép.
- Cắt và gắn nó vào thân cây.
- Cố định các mối nối bằng băng keo điện và nhựa đường.
Cả bốn phương pháp ghép cây táo đều đơn giản. Người mới bắt đầu có thể dễ dàng thực hiện, và những người làm vườn giàu kinh nghiệm từ lâu đã thành thạo các bước quen thuộc này. Để đạt được kết quả hiệu quả, điều quan trọng không chỉ là ghép cây đúng cách mà còn phải chăm sóc cây sau khi ghép.
Chăm sóc
Chăm sóc cây táo đã được bó cành bao gồm việc kiểm tra thường xuyên các khớp nối. Việc này nên được thực hiện ít nhất hai tuần một lần. Nếu những nụ đầu tiên bắt đầu xuất hiện, hãy chú ý đến hình dạng của chúng. Chỉ có thể nới lỏng dây buộc vào mùa xuân, khi thời tiết tan băng. Việc này chỉ nên thực hiện sớm hơn nếu bạn nghi ngờ cành ghép và gốc ghép không giao phối với nhau. Trong trường hợp này, chúng sẽ cần được ghép lại.
Thu hoạch cành giâm và cành
Không phải lúc nào cũng có thể chuẩn bị cành giâm hoặc cành tươi để buộc. Bạn có thể chuẩn bị trước và bảo quản ở nơi thoáng mát, tối, nhiệt độ không quá 3 độ C. Cắt cành giâm sao cho dài từ 25 đến 30 cm và dày từ 6 đến 9 cm. Cẩn thận gấp cành giâm, bọc trong khăn ẩm và bảo quản ở nơi an toàn. Nếu bạn dự định bảo quản lâu dài, hãy đặt các đầu cành giâm vào hộp đựng chứa đầy cát ẩm.
Bạn có thể ghép cây táo vào cây gì?
Phương pháp ghép hoàn hảo nhất là ghép táo với táo. Tuy nhiên, loài cây sai quả này cũng có thể được lai với các loại cây trồng tương tự khác. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm đã xác định được những cách ghép cây thành công nhất. Cây táo có thể được lai với cây lê và cây thanh lương trà. Ghép chanh cũng được chấp nhận, nhưng chỉ trong nhà kính với điều kiện thích hợp.
Cách ghép cây táo vào mùa thu
Phương pháp ghép cây táo vào mùa thu phụ thuộc trực tiếp vào gốc ghép được sử dụng. Việc ghép cây ăn quả vào mùa thu có thể được thực hiện trên cây trưởng thành, cây non hoặc cây dại. Cây trưởng thành là cây trên 10 năm tuổi. Người làm vườn coi cây non là cây non hoặc cây mới trồng không quá 2-3 năm tuổi.
Trên một cây cổ thụ
Một thách thức đối với nhiều người làm vườn mới vào nghề là làm thế nào để ghép một cây táo vào một cây già hơn vào mùa thu. Điều quan trọng cần lưu ý là đây là một quá trình đơn giản nhưng không hề nhanh chóng, có thể mất 2-3 năm. Việc ghép được thực hiện trên một gốc cây đã được cắt sẵn thành hình chén. Có thể ghép từ một đến năm giống táo vào chén này. Tuy nhiên, những cây trên 25 năm tuổi không phù hợp cho mục đích này.
Bạn có thể quan tâm đến:Trên một cây non
Một câu hỏi khác mà nhiều người làm vườn quan tâm là làm thế nào để ghép cây táo vào mùa thu. Có hai phương pháp ghép: ghép lên cây non hoặc ghép lên cây nhỏ. Có thể sử dụng bất kỳ phương pháp ghép nào trong bốn phương pháp trên. Điều quan trọng cần lưu ý là cây non chưa đủ khỏe để ghép, vì vậy không nên ghép nhiều hơn một cành ghép vào một cành ghép, và tất cả các bước phải được thực hiện hết sức cẩn thận.
Trên hoang dã
Cây táo "dã" là cây táo dại mọc trong vườn hoặc ngoài trời. Có thể ghép bằng bất kỳ phương pháp nào và vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cành ghép cho cây táo dại được chuẩn bị trước: sau đợt sương giá đầu tiên, cắt những cành phù hợp và tạo cành ghép dài 20 đến 25 cm. Bảo quản ở nhiệt độ 0°C (32°F) và ghép bất cứ lúc nào.
Phần kết luận
Ghép cây táo là tùy chọn. Tuy nhiên, đây là cách duy nhất để đạt được một vụ thu hoạch lớn, đa dạng. Ghép đúng cách là điều cần thiết để cây táo phát triển khỏe mạnh, đẹp mắt, cho ra những quả mọng nước. Và chỉ sau 2-3 năm, bạn sẽ có thể tận hưởng một vụ thu hoạch hoàn toàn mới từ khu vườn của mình.

Cắt tỉa cây táo vào mùa xuân
Những đốm này trên quả táo là gì?
10 giống táo phổ biến nhất
Chăm sóc cây táo cơ bản vào mùa thu