Cà rốt là một loại cây dễ bị tổn thương, vì vậy, người làm vườn thường đào phải những rễ cong queo xấu xí vào mùa thu thay vì những rễ hình nón hoặc hình trụ như mong đợi. Nguyên nhân khiến cà rốt bị cong queo rất đa dạng, nhưng trong hầu hết các trường hợp, nguyên nhân là do kỹ thuật canh tác kém. Để tránh những vấn đề trong tương lai, bạn cần tìm hiểu lý do tại sao rau không mọc thẳng trong một trường hợp cụ thể và thực hiện các biện pháp thích hợp.
Đất không phù hợp
Không chỉ cà rốt mà các loại rau củ khác cũng phát triển kém trên đất nặng. Rễ mỏng manh không thể xuyên qua đất nặng và phải đi đường vòng. Điều này dẫn đến rau củ nhỏ, thô và biến dạng. Do đó, vào mùa thu, đất trồng cà rốt sau này nên được đào sâu 20-25 cm và được bổ sung cát hoặc mùn cưa đã mục.
Vào mùa xuân, 10-15 ngày trước khi trồng, nên xới đất lại và trộn với phân hữu cơ. Biện pháp này hiệu quả nhất với đất trung bình đến nặng. Đất nặng, đất đá và đất sét khó xử lý hơn. Trong những trường hợp này, hãy chuẩn bị tinh thần rằng việc đạt được kết quả đầy đủ sẽ đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Đối với những loại đất này, các chuyên gia khuyên bạn nên chọn các giống có rễ hình nón ngắn (như Shantane).
Tưới nước không đúng cách
Cà rốt cần được tưới nước thường xuyên trong tháng đầu tiên sau khi nảy mầm, khi chúng đang phát triển ngọn. Nếu cây bị thiếu nước trong giai đoạn này, rễ non sẽ bị khô trước. Sau đó, cây sẽ mọc nhiều rễ thay vì chỉ một, tạo thành hình dạng giống như sừng. Khi cây phát triển chậm lại và rễ phát triển nhanh hơn, cần tưới nước nhiều nhưng không thường xuyên. Nếu không, rễ sẽ không vươn xuống tìm nước mà sẽ lan rộng ra lớp đất mặt, đâm chồi để hấp thụ độ ẩm.
Bạn có thể quan tâm đến:Điều quan trọng là đừng để bị đánh lừa bởi lượng mưa. Đôi khi trời mưa rất to và thậm chí còn có vũng nước, nhưng khi bạn kiểm tra đất, hóa ra đất chỉ ướt vài cm. Do đó, điều quan trọng là phải kiểm tra độ ẩm của đất định kỳ ở độ sâu khoảng 15-20 cm. Cần lưu ý rằng đất sét nặng rất khó làm ẩm vì chúng hấp thụ độ ẩm kém.
Tổn thương rễ
Một trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra hiện tượng nhiều "đuôi" trên cà rốt là do rễ non bị tổn thương trong giai đoạn đầu phát triển của cây. Điều này có thể xảy ra trong các trường hợp sau:
- Khi hạt giống mất quá nhiều thời gian để nảy mầm và rễ đã nhú lên nhưng bị hư hại khi trồng sâu.
- Đất khô trong những tuần đầu trồng cà rốt. Trong những trường hợp nghiêm trọng nhất, thiếu độ ẩm thậm chí có thể dẫn đến chết rễ non.
- Rễ cây có thể bị tổn thương cơ học trong quá trình tỉa thưa. Vấn đề tương tự cũng có thể phát sinh nếu tỉa quá muộn. Nên tỉa thưa lần đầu sau khi hai lá đầu tiên xuất hiện, và lần thứ hai khoảng ba tuần sau đó, khi rễ cây đạt chiều dài 10 cm. Nên tỉa sau khi đất đã được làm ẩm. Khoảng cách tối ưu giữa các rễ là 8 cm.
Cho ăn không đúng cách
Bổ sung nitơ và phân hữu cơ vào đất Cà rốt chỉ có thể được bón phân trong vài tuần đầu sau khi nảy mầm, khi ngọn đang phát triển và hình thành. Điều này cần thiết cho quá trình quang hợp bình thường, cũng rất quan trọng cho sự phát triển của một loại rau to và đẹp. Tuy nhiên, cà rốt cần lượng nitơ không nhiều như ớt chuông hoặc dâu tây.
Vào mùa thu, nên bón thêm một lượng nhỏ supe lân và mùn vào đất. Vào mùa xuân, bạn có thể bỏ qua việc bón phân hoặc sử dụng phân trộn nếu bạn chưa bón phân hữu cơ vào mùa thu. Nên bón phân khoáng 15 ngày sau khi cây mọc. Bạn có thể trộn 30 g supe lân, 40 g urê và 30 g kali nitrat, pha loãng hỗn hợp với 20 lít nước và tưới hỗn hợp này lên luống. Sau hai tuần nữa, bạn có thể bón Nitrophoska. Sau đó, nên bón phân kali và phốt pho cho cây lấy củ. Do đó, trong thời kỳ sinh trưởng của cà rốt, nên bón thêm tro hoặc chế phẩm kali-phốt pho vào đất hai lần nữa.
Bạn có thể quan tâm đến:Cà rốt phát triển tốt trong đất ấm, nhẹ và tơi xốp, giàu mùn. Do đó, để đảm bảo thu hoạch bội thu, khỏe mạnh và có chất lượng thương phẩm, cà rốt nên được trồng trên đất canh tác, đất thịt nhẹ, đất cát hoặc đất than bùn có độ pH trung tính. Vị trí trồng phải thoát nước tốt và không có cỏ dại.

Những ngày thuận lợi để gieo hạt cà rốt mùa đông năm 2020 theo các pha của mặt trăng
Ngày thu hoạch cà rốt để bảo quản: bảng ngày tốt cho năm 2020 theo mặt trăng
Trồng Cà Rốt Năm 2021 Theo Lịch Âm: Bảng và Khuyến Nghị
Tại sao bạn không nên để cà rốt trong vườn suốt mùa đông