Trồng Cà Rốt Năm 2021 Theo Lịch Âm: Bảng và Khuyến Nghị

Nhiều loại rau được trồng từ cây con trong điều kiện khí hậu thay đổi, trong khi cà rốt được trồng trực tiếp tại vị trí cố định mà không cần cấy ghép thêm. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và đơn giản hóa các hoạt động nông nghiệp, nhưng cũng đòi hỏi sự chú ý cẩn thận đến các đặc tính cụ thể của cây trồng. Năng suất của loại rau giàu vitamin này sẽ phụ thuộc vào điều kiện trồng trọt, cách chăm sóc đúng cách và thời điểm trồng và thu hoạch, có thể được xác định bằng lịch âm.

Yêu cầu về điều kiện phát triển

Cà rốt được coi là cây trồng chịu lạnh, vì vậy chúng được gieo vào cả mùa xuân và mùa thu khi điều kiện thuận lợi xuất hiện. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ 4-6°C, nhưng nhiệt độ càng ấm thì hạt nảy mầm càng nhanh. Ví dụ, ở 8°C, cây con sẽ xuất hiện sau 25-30 ngày, ở 18°C ​​sau 1-2,5 tuần và ở 25°C sau 6-10 ngày.

Nhiệt độ thấp đến -4°C không gây hại cho cây con, nhưng lại thúc đẩy quá trình hình thành thân nếu cây có 5-8 lá. Khi gieo hạt vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân, hãy canh thời điểm gieo hạt để tránh sương giá. Cây có 3-4 hoặc 8 lá trở lên ít bị ảnh hưởng bởi quá trình hình thành thân.

Hạ cánh theo khu vực

Tùy thuộc vào yêu cầu nhiệt độ của cây trồng, thời điểm gieo cà rốt ngoài trời được xác định. Tuy nhiên, không có ngày giờ chuẩn nào cả, vì khí hậu rất đa dạng, và mùa xuân (hoặc mùa thu) không phải lúc nào cũng đến đúng lịch. Ví dụ, ở vùng Moscow và miền trung nước Nga, việc trồng cà rốt bắt đầu sớm hơn vào mùa xuân và muộn hơn vào mùa thu so với ở Siberia.

Thời điểm trồng cây vào mùa xuân và mùa thu theo từng vùng:

• các vùng phía nam, Crimea, Krasnodar và khu vực - nếu mùa xuân đến sớm và không có nguy cơ sương giá, thì trong mười ngày đầu tiên của tháng 3 (đất khô nhanh và nếu trồng chậm, hạt sẽ không có đủ độ ẩm tự nhiên);
• Moscow và khu vực, các vùng miền Trung nước Nga - các giống đầu và giữa vụ được gieo vào giai đoạn mười ngày thứ ba của tháng 4, các giống cuối vụ được gieo vào giai đoạn mười ngày thứ hai của tháng 6, gieo hạt mùa đông được thực hiện cho đến giữa tháng 11;
• Trans-Urals, Ural – mười ngày đầu tiên của tháng 5 (có khả năng sương giá, vì vậy nên phủ luống bằng vải spunbond hoặc màng phủ vào ban đêm), trồng trước mùa đông 1-1,5 tuần trước khi sương giá bắt đầu;
• Siberia – mười ngày thứ hai hoặc thứ ba của tháng Năm, khi nguy cơ sương giá đã qua (tốt hơn là nên gieo các giống giữa mùa, vì các giống muộn có thể không chín); vào mùa thu – 1,5–2 tuần trước khi thời tiết thực sự lạnh giá bắt đầu.

Chọn giống (ảnh)

Khi chọn giống, bạn cần cân nhắc đến thời điểm trồng (xuân, thu), khí hậu địa phương, thời gian chín và mục đích trồng (để làm thực phẩm, bảo quản dài hạn hay ngắn hạn).

Giống, thời gian chín:

• sớm (Tushon, Amsterdam, Laguna F1, Dutchman, Baltimore F1, Bureau) - chín hoàn toàn sau 65-90 ngày kể từ khi nảy mầm, không thể bảo quản;
• giữa-sớm (Alenka, Nantes, Samson, Tip-top) – có thể thu hoạch sau 80-100 ngày, không bảo quản lâu;
• giữa mùa (Chance, Vitaminnaya, Detskaya Joy, Belgien White) – thời gian chín từ 100 đến 110 ngày, có thể bảo quản;
• chín muộn (Queen of Autumn, Dolyanka, Royal Shantane, Dayana, Nastena) – chín sau 95-120 ngày, bảo quản lâu.

Nếu trồng cà rốt để bảo quản lâu dài, thì các giống cà rốt đầu và giữa vụ không phù hợp - bạn cần chọn các giống chín muộn, có thời hạn sử dụng tốt. Nếu để tiêu thụ vào mùa hè và mùa thu, tốt hơn nên trồng cà rốt đầu và giữa vụ.

Khi nào thì trồng cà rốt là tốt nhất – vào mùa xuân hay trước mùa đông?

Mỗi phương án trồng trọt (xuân, thu) đều có ưu và nhược điểm riêng. Việc lựa chọn nên dựa trên nguồn lực của bạn, tức là thời điểm gieo hạt, mục tiêu trồng trọt, nguồn hạt giống và điều kiện thời tiết. Lựa chọn tốt nhất là trồng một số cà rốt vào mùa thu và phần còn lại vào mùa xuân.

Mùa xuân

Công việc mùa xuân bắt đầu ngay khi tuyết tan và đất mặt ấm lên. Ở các vùng phía Nam, thời gian này là đầu hoặc cuối tháng Ba, và ở vùng Moscow - Giữa tháng 4 đến đầu tháng 5; ở vùng Ural và Siberia, từ cuối tháng 4 đến giữa tháng 5. Những ngày thuận lợi nhất cho cà rốt là vào tháng 4, khi đất đã tan băng và ấm lên đáng kể.

Ưu điểm của việc gieo hạt vào mùa xuân:

• Sẽ thuận tiện hơn nếu chọn thời điểm thời tiết ít có khả năng thay đổi đột ngột, trong khi vào mùa thu không có gì đảm bảo rằng thời tiết sẽ không ấm lên bất ngờ và hạt giống sẽ nảy mầm;
• Bạn có thể trồng các giống sớm và thu hoạch vào giữa mùa hè;
• chỉ có thể trồng các giống chín muộn để dự trữ lâu dài vào mùa xuân;
• đất đã nghỉ ngơi, bão hòa độ ẩm, đầy đủ chất dinh dưỡng và không cần chăm sóc đặc biệt.

Về mặt tiêu cực trồng vào mùa xuân Điều này có thể bao gồm khả năng bị côn trùng gây hại và kích thước nhỏ hơn của các loại cây lấy củ so với những loại được trồng vào mùa thu.

Mùa thu

Cà rốt mùa thu được trồng vào cuối mùa thu, khi nhiệt độ ban đêm khoảng 0°C, nhiệt độ ban ngày khoảng 3°C và sương giá thực sự còn 2-3 tuần nữa. Nếu trồng quá sớm, hạt sẽ nảy mầm và cây con sẽ chết.

Ưu điểm của việc trồng cây vào mùa thu:

• củ chín sớm hơn;
• vào đầu mùa xuân, cây con hầu như không bị côn trùng phá hoại;
• cây có củ phát triển lớn hơn, năng suất cao hơn;
• tiết kiệm thời gian cần thiết cho việc làm vườn vào mùa xuân;
• không cần phải phân tầng và ngâm hạt giống;
• Các khu vực gieo hạt được giải phóng sớm và có thể được sử dụng để trồng rau diếp, củ cải và thì là.

Cùng với những lợi thế rõ ràng, cũng có những bất lợi cần phải được tính đến khi lập kế hoạch trồng trọt:

• có khả năng cao là hạt giống sẽ nảy mầm trước khi sương giá xuất hiện và cây non sẽ chết dưới tuyết;
• loại rau củ này không thể bảo quản được lâu;
• Cần phải sắp xếp luống trên một bệ cao để đất khô nhanh hơn và hạt giống không có thời gian bị ướt.

Trồng cà rốt và lịch âm

Theo lịch âm, các loại rau củ, bao gồm cà rốt, nên được trồng vào thời điểm trăng khuyết. Trong thời gian này, chất lỏng và nước ép được đất hấp thụ tốt hơn và được hạt đồng hóa., Do đó, đối với các loại cây có bộ phận ăn được dưới đất (củ, củ), đây là những ngày tốt nhất để trồng. Vào những ngày Trăng tròn, Trăng non, ngày trước và ngày sau, không nên thực hiện bất kỳ công việc nào với cây, trồng trọt hoặc đào xới.

Thời điểm trồng cà rốt năm 2021 theo lịch âm:

• Tháng 3 – 13, 14, 17, 18 -22;
• Tháng 4 – 10, 13-15, 18-20
• Tháng 5 – 10-12, 15-17, 20;
• Tháng 9 – 6-8, 11-14;
• Tháng 10 – 4-12;
• Tháng 11 – 2-12.

Những ngày cấm gieo hạt:

• Tháng 3 – 8-10, 23-25;
• Tháng 4 – 7-9, 22-24;
• Tháng 5 – 6-8, 21-23;
• Tháng 9 – 1-3, 16-18;
• Tháng 10 – 1-3, 15-17, 30, 31;
• Tháng 11 – 14-16, 29, 30.

Điều kiện trồng cà rốt

Đối với trồng vụ xuân, đất được chuẩn bị vào mùa thu. Đối với gieo hạt vào mùa thu, đất cần được nghỉ ngơi. Sau khi chuẩn bị, đất nên được để trống trong 3-4 tuần để hấp thụ chất hữu cơ và phân khoáng. Luống (rộng 1,3-1,5 m) được tạo ra ở khu vực có nắng, bằng phẳng, không ẩm ướt, được đào lên và bón phân khoáng (kali sunfat, supe lân), tro và bột xương. Đối với đất bạc màu, có thể bổ sung phân chuồng hoai mục và phân trộn (6-8 kg/m²).

Nếu đất thịt pha cát, hãy thêm ½ xô cát và than bùn cho mỗi mét vuông. Rắc phấn hoặc bột dolomit (mỗi loại 1 cốc) lên luống đất chua. Sau khi đào, bừa đất, xới tơi đất sau 1,5-2 tuần và san phẳng bề mặt.

Tiền thân tốt nhất của cà rốt là dưa chuột, cà chua, hành tây, dưa hấu, bí xanh, bí đỏ, rau họ cải và ngũ cốc. Rau mùi tây, thì là, củ cải vàng, thì là và cây me chua là những loại cây không nên trồng. Năng suất sẽ tăng nếu trồng đậu Hà Lan, củ cải và cà chua gần đó. Cà rốt có thể được trồng lại ở cùng một vị trí bốn năm một lần.

Chuẩn bị hạt giống và trồng

Hạt cà rốt có lớp vỏ cứng, dày, giàu tinh dầu nên tỷ lệ nảy mầm thấp, chỉ khoảng 65 đến 70%. Nếu không xử lý, cây con sẽ xuất hiện sau hai tuần, nhưng có thể đẩy nhanh quá trình nảy mầm bằng cách rửa sạch hạt dưới vòi nước chảy và phơi khô trước:

• cho hạt giống vào túi bông và nhúng chúng vào nước lạnh rồi nước nóng (50°C) trong khoảng thời gian 15 phút;
• làm giàu (sủi bọt) bằng oxy bằng máy nén trong 16-18 giờ;
• ngâm trong dung dịch kích thích tăng trưởng (Epin Extra, Zircon);
• Trong hai tuần, nảy mầm hạt giống trong túi (ngâm trước trong nước), chôn xuống đất ở độ sâu 25-30 cm;
• giữ cho đến khi nở trong khăn ẩm ở nhiệt độ t=+20-24 °С.

https://youtu.be/dNblHrV3R3c

Không cần phải kiểm tra hạt giống mua ở cửa hàng, nhưng nếu bạn tự chuẩn bị, bạn phải phân loại chúng - đổ hạt giống vào dung dịch muối và loại bỏ bất kỳ hạt nào nổi lên trên bề mặt (hạt rỗng).

Trước khi gieo, xới đất tơi xốp, loại bỏ cục đất, tạo rãnh sâu 2-3 cm, mỗi rãnh cách nhau 15-20 cm, rồi tưới nước. Sau khi hạt giống đã thấm nước, rải đều hạt giống, phủ đất khô lên trên và nén nhẹ. Phủ đất lên luống gieo hạt bằng vải spunbond để giảm bốc hơi nước và tăng tốc độ nảy mầm.

Chăm sóc

Trồng cà rốt đúng cách không đảm bảo một vụ mùa bội thu. Năng suất và hương vị phụ thuộc phần lớn vào cách chăm sóc phù hợp với điều kiện thời tiết và đặc điểm của giống cà rốt.

Đọc thêm

Nên trồng gì sau cà rốt vào năm sau
Cà rốt là một loại cây trồng dễ trồng. Để đảm bảo một vụ thu hoạch tốt, điều quan trọng là phải tuân theo một vài hướng dẫn. Hầu hết người làm vườn và người trồng rau đều cố gắng trồng cà rốt quanh năm…

 

Hướng dẫn chăm sóc:

1. Tỉa thưa + làm cỏ. Tỉa thưa được thực hiện hai lần: một lần khi cây mọc hai lá (để khoảng cách 2-3 cm giữa các cây), và một lần nữa khi cây đạt chiều cao 10 cm (để khoảng cách 5-7 cm giữa các cây). Không nên để cây đã nhổ trong luống hoặc gần đó, vì mùi sẽ thu hút ruồi cà rốt. Sau khi nhổ, hãy nén nhẹ đất để ngăn côn trùng đẻ trứng vào các chỗ trũng. Tốt nhất nên kết hợp làm cỏ và tỉa thưa lúc đầu để tránh cỏ dại làm nghẹt cây non, sau đó lặp lại quy trình này nhiều lần trong suốt mùa. Tỉa thưa tốt nhất nên thực hiện vào ban ngày, vì ruồi cà rốt hoạt động mạnh hơn vào buổi tối.
2. Tưới nước. Khi cây còn non, tưới nước 3-4 ngày một lần với lượng nước 30-40 lít/m². Vào cuối mùa sinh trưởng, tưới nước 1,5-2 tuần một lần với lượng nước 10 lít/m². Nên ngừng tưới nước 2-2,5 tuần trước khi thu hoạch. Đất cần được làm ẩm đến độ sâu tương ứng với kích thước của cà rốt. Nếu tưới nước không đủ, cà rốt sẽ bị biến dạng và phát triển nhiều rễ mảnh.
3. Phân bón. Chỉ bón phân vào đất ẩm. Bón lần cuối một tháng trước khi thu hoạch. Bón phân 2-3 lần trong mùa vụ:

• giai đoạn hình thành 2-3 lá thật – supe lân + muối kali (mỗi loại 30 g) + nitrat (25 g) + 10 l nước (thể tích trên 10 m²) hoặc dung dịch phân chim (1:15);
• sau ba tuần, bón phân tương tự như lần bón đầu tiên;
• ba tuần sau lần thứ hai – supe lân (40 g) + muối kali (25 g).

Từ kinh nghiệm trồng cà rốt

Cà rốt đã được trồng như một loại cây trồng trong vườn từ lâu và qua nhiều thập kỷ canh tác, người ta đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm, giúp tránh được sai lầm và có được một vụ thu hoạch bội thu.

Khuyến nghị:

• Luôn làm quen với đặc điểm của giống để trồng cà rốt đúng thời vụ;
• tưới nước thường xuyên, không để đất bị khô hoặc ứ đọng;
• hàm lượng đường trong các loại cây trồng lấy củ được trồng ở nơi có bóng râm một phần thấp hơn so với khi trồng ở nơi có nhiều nắng;
• cà rốt trồng trên đất thịt pha cát có kích thước nhỏ và thường bị thối trong quá trình bảo quản;
• đất chua và đất mặn không thích hợp cho cà rốt;
• lượng nitơ dư thừa sẽ làm cho thân cây phát triển gây hại cho phần đất dưới lòng đất;
• giống ngoại được bảo quản kém hơn giống trong nước;
• Nếu thu hoạch ở nhiệt độ dưới +8 độ C, một phần tinh bột sẽ chuyển thành đường, ảnh hưởng đến hương vị và thời hạn sử dụng;
• phần ngọn của cây trồng lấy củ luôn phải ở dưới lòng đất, do đó cần vun gốc để ngăn ngừa sự tích tụ của chất độc solanine trong gốc - gốc sẽ chuyển sang màu xanh khi có quá nhiều chất này;
• Bạn không thể làm luống theo góc nghiêng – nước sẽ rửa trôi đất gần cây trồng rễ.

Trồng cà rốt ngoài trời rất đơn giản, và với sự chăm sóc đúng cách, bạn có thể thu hoạch được một vụ rau củ dồi dào, giữ được hương vị và chất lượng trong thời gian dài. Lịch âm sẽ cho bạn biết thời điểm gieo hạt cà rốt.