Ngày thu hoạch củ cải đường và cà rốt ở vùng Moscow

Việc trồng các loại cây trồng phổ biến trong vườn này - củ cải đường và cà rốt - hầu như tuân theo các quy tắc tương tự. Tuy nhiên, ngày thu hoạch cà rốt và củ cải đường ở vùng Moscow có thể khác nhau. Điều quan trọng cần nhớ là cà rốt màu cam, thon dài được thu hoạch sau khi sương giá bắt đầu, trong khi củ cải đường tròn màu đỏ tía được thu hoạch trước khi sương giá bắt đầu.

Như quy tắc thời điểm thu hoạch này gợi ý, cà rốt chịu sương giá rất tốt. Chúng thường không bị đóng băng trong đất ngay cả sau trận tuyết rơi đầu tiên. Do đó, nhiều người làm vườn tích cực đào cà rốt lên từ dưới tuyết vào mùa đông. Ưu điểm ở đây là loại củ này sẽ có thời gian để nguội đủ trước khi bảo quản cho mùa đông. Thông tin này cực kỳ hữu ích. Củ cải đường: trồng và chăm sóc ngoài đất trống, bón phân.

Quan trọng! Khi thu hoạch cà rốt vào thời tiết ấm áp, rễ cà rốt sẽ không được bảo quản tốt như vụ thu hoạch được đào lên từ dưới trận tuyết đầu tiên.

Nhiều người làm vườn tin chắc rằng củ dền nên được đào lên trước đợt sương giá đầu tiên. Loại củ này phát triển mạnh dưới đất trong thời tiết lạnh và khô. Trong điều kiện như vậy, củ dền được bảo quản tốt hơn khi đào dưới đất so với sau khi đào lên trong tầng hầm hoặc hầm rượu. Tuy nhiên, nếu trời mưa liên tục vào mùa thu, tốt nhất nên đào củ dền đỏ tía lên sớm hơn; nếu không, độ ẩm sẽ khiến củ dền nhanh hỏng và không giữ được lâu.

Hóa ra là rất khó để nêu ra ngày chính xác để thu hoạch cà rốt và củ cải đường ở vùng Moscow, khá phức tạp. Phần lớn phụ thuộc vào thời tiết trong một năm nhất định và rất khó để dự đoán trước thời tiết sẽ như thế nào. Nhưng thời điểm thu hoạch sẽ phụ thuộc trực tiếp vào:

• Vùng trồng trọt;
• Dự báo thời tiết mùa thu;
• Sử dụng công nghệ nông nghiệp;
• Thời gian chín có thể thay đổi rất nhiều đối với các loại rau khác nhau;
• Kích thước củ. Nếu thu hoạch nhiều, hãy đào củ lên sớm hơn. Những củ nhỏ hơn có thể được giữ lại trong đất lâu hơn để chúng có thời gian phát triển.

Cách xác định ngày tháng

Để chọn thời điểm thu hoạch cà rốt và củ cải đường tốt nhất ở vùng Moscow, bạn cần theo dõi thời tiết. Bạn cũng có thể chú ý đến lá và rễ: nếu xuất hiện các khối u trên chúng, đây là dấu hiệu chắc chắn cho thấy rau đã sẵn sàng để đào lên. Chỉ cần đào một củ cải đường lên và đánh giá tình hình.

Những loại rau này cần được thu hoạch vào ngày nắng, nhiệt độ không lạnh hơn -6°C (-6°F). Thông thường, ở vùng Moscow, thời tiết này bắt đầu vào cuối tháng 9 và kéo dài đến cuối tháng 10.

Đầu tiên, củ cải đường được thu hoạch

Vì vậy, củ dền là loại củ đầu tiên được đào lên để dự trữ cho mùa đông. Chúng là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào. Nhiều chế độ ăn uống có củ dền trong thực đơn, và thật khó tưởng tượng một bữa ăn mùa đông thiếu chúng.

Củ dền thường được đào lên để bảo quản mùa đông sớm nhất là vào tháng 9. Nếu thời tiết ấm áp kéo dài, thời gian này có thể kéo dài đến giữa tháng 10, nhưng không muộn hơn. Củ dền nhỏ có thể được giữ lại trong đất cho đến khi chín, ngay trước khi sương giá. Củ dền nhỏ không bảo quản tốt, nhanh bị nhăn, thối và mất đi hương vị thơm ngon.

Quan trọng! Nếu lá củ dền chuyển sang màu vàng, điều đó không có nghĩa là loại củ này đã ngừng phát triển. Lá mới sẽ mọc ra thay thế. Khi đến mùa thu hoạch, hãy cẩn thận đào củ dền lên khi thời tiết khô ráo, cắt bỏ phần ngọn còn sót lại và bảo quản trong cát hoặc mùn cưa cho mùa đông.

Sau đó chúng ta thu thập cà rốt

Việc thu hoạch cà rốt nên được thực hiện chậm rãi. Điều này là do cà rốt bắt đầu phát triển mạnh vào nửa cuối tháng 9. Nếu sương giá xuất hiện sớm ở miền Bắc, cà rốt sẽ được thu hoạch vào nửa cuối tháng 9, nhưng ở vùng Moscow, việc thu hoạch có thể kéo dài đến tận tháng 10. Điều quan trọng là phải hoàn thành việc thu hoạch trước khi sương giá bắt đầu đóng băng đất.

Khuyên bảo! Để xác định rằng cà rốt đã sẵn sàng Để đào cà rốt, chỉ cần nhổ một rễ lên khỏi mặt đất. Nếu bạn thấy rễ nhỏ mọc ở hai bên, đây là dấu hiệu chắc chắn cho thấy chúng đã chín và sẵn sàng để thu hoạch. Giống như củ dền, cà rốt có thể được bảo quản trong hộp lót cát.

Trong bài viết này, chúng tôi đã tổng hợp thông tin cập nhật về thời điểm thu hoạch cà rốt và củ cải đường ở vùng Moscow. Điều quan trọng cần nhớ là củ cải đường được thu hoạch trước, trước khi sương giá, trong khi cà rốt có thể vẫn nằm dưới đất cho đến khi tuyết rơi đầu tiên. Điều quan trọng là phải đào rễ định kỳ để xác định thời điểm thu hoạch.