Cây táo được coi là loại cây trồng có sức sống mãnh liệt và dễ chăm sóc nhất. Chúng được trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau, phát triển mạnh mẽ ở cả vùng khí hậu nóng và vùng có điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Vùng Leningrad cũng không ngoại lệ. Không giống như các vùng phía bắc, cây ăn quả ở đây không chỉ được trồng vào mùa xuân mà còn vào mùa thu. Nếu được trồng đúng cách, nguy cơ cây non chết là rất thấp.
Khí hậu và đất đai ở vùng Leningrad
Khí hậu vùng Tây Bắc nước Nga không thích hợp cho việc trồng táo và hầu hết các loại cây ăn quả khác. Những vụ mùa bội thu, độ mọng nước và vị ngọt khó có thể đạt được ở đây. Tuy nhiên, nếu bạn trồng các giống táo địa phương và cung cấp cho chúng những điều kiện sinh trưởng thuận lợi nhất, các vườn táo vẫn có thể cho năng suất cao ngay cả trong những điều kiện bất lợi này.
Đặc điểm khí hậu ở vùng lân cận St. Petersburg và vùng Leningrad:
- khí hậu lục địa ôn hòa, được hình thành bởi khối khí Đại Tây Dương;
- độ ẩm cao và lượng mưa lớn, đặc biệt là vào mùa hè;
- Mùa hè ở đây mát mẻ và mùa đông tương đối ấm áp;
- những cơn gió giật mạnh do luồng không khí lạnh từ Bắc Cực tràn vào có thể làm thay đổi đáng kể thời tiết vào bất kỳ thời điểm nào trong năm;
- mùa đông không ổn định – sương giá xen kẽ với tan băng;
- Vào mùa hè, thời tiết có thể đột ngột trở lạnh và thậm chí có sương giá.
Đất ở khu vực này không thuận lợi cho việc trồng cây ăn quả. Đất podzolic nghèo dinh dưỡng chiếm ưu thế ở đây có lớp mùn không quá 30 cm. Các loại đất khác bao gồm đất thịt, đất than bùn ẩm và đất đá sa thạch.
Cây táo ở vùng này rất khó sinh trưởng vì chúng liên tục phải thích nghi với điều kiện thay đổi. Cây giống non đặc biệt khó phát triển, vì vậy ở vùng Leningrad, cây táo được trồng vào mùa thu để đảm bảo điều kiện thuận lợi nhất.
Thời điểm trồng trọt và ngày thuận lợi
Trồng cây táo vào mùa thu gần St. Petersburg và vùng Leningrad cũng không kém phần rủi ro so với trồng vào mùa xuân, nhưng nó mang đến cho người làm vườn nhiều lựa chọn hơn. Các vườn ươm chủ yếu bán cây giống vào mùa thu, nên vào thời điểm đó, sự lựa chọn cũng đa dạng hơn.
Nếu bạn quyết định trồng cây táo vào mùa thu, hãy thực hiện vào cuối tháng 9 hoặc muộn nhất là đầu tháng 10. Thời điểm này sẽ giúp cây có khoảng 2-3 tuần để ra rễ. Nếu bạn trì hoãn việc trồng, cây con sẽ không có thời gian để bén rễ và sẽ chết khi sương giá ập đến.
Nhiều người làm vườn và người dân địa phương trồng cây theo lịch âm. Năm 2020, những ngày thu thuận lợi là:
- Tháng 9 – 15, 16, 23, 24;
- Tháng 10 – 4.
Các giống tốt nhất
Bất chấp những thách thức khi trồng cây táo ở vùng khí hậu Tây Bắc, bạn vẫn có thể trồng hầu hết các giống táo nội địa ở đây, chứ không chỉ riêng các giống địa phương. Tuy nhiên, nên thận trọng khi tiếp cận các giống táo sớm, vì sương giá mùa xuân thường xuyên khiến chúng bị đóng băng trong quá trình ra hoa.
Khi chọn giống, hãy cân nhắc không chỉ khí hậu mà còn cả điều kiện đất đai. Nếu mực nước ngầm trong khu vực quá cao, hãy ưu tiên các giống cây thấp, có hệ thống rễ nông.
Các giống phổ biến:
- White Naliv. Một giống nho mùa hè với những quả táo xanh trắng mọng nước. Quả trong suốt và căng mọng. Cây chịu được mùa đông, cho quả vào năm thứ sáu. Trọng lượng quả từ 100-150 g. Khi cây trưởng thành, quả sẽ nhỏ dần.
- Lavrika Memory. Một giống táo địa phương với hương vị thơm ngon, được phát triển bởi các nhà lai tạo Leningrad. Một trong những tổ tiên của giống táo này là Papirovka. Trọng lượng quả là 200 g. Chúng rất giàu vitamin C.
- Antonovka. Một giống nho cổ, chịu được mùa đông và dễ bảo quản. Quả có hương vị trung bình. Giống nho này cho ra những cây lớn.
- Melba. Giống nho được lai tạo tại Canada. Mọc khắp nước Nga. Quả rất ngon, to và bảo quản tốt. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra vào năm thứ tư sau khi trồng.
- Uslada. Một giống bán lùn. Quả có hương vị tráng miệng. Gần như không bị ghẻ. Xét đến độ ẩm cao của vùng này, đây là một lợi thế đáng kể.
Các giống nho khác được khuyến nghị trồng ở vùng Leningrad bao gồm: Baltika, Aelita, Riga Golubok, Cinnamon Striped, Medunitsa, Antey, Ladoga, Orlik và nhiều giống nho khác.
Các giống cây hình cột nhỏ gọn rất thích hợp để trồng trong các mảnh vườn nhỏ. Các giống cây chịu được mùa đông được ưa chuộng hơn.
Các giống cây táo cột tốt nhất cho vùng Leningrad:
- Welsi. Các khối có vị ngọt và chua. Một đặc điểm thú vị của giống này là quả có mùi giống dâu tây. Giống này chịu được mùa đông, có sức sống mãnh liệt và dễ dàng thích nghi với nhiều điều kiện khác nhau.
- Medok. Giống táo mùa hè năng suất cao, có vị ngọt. Quả có vị mật ong. Giống táo này có đặc điểm là khả năng miễn dịch cao.
- Tổng thống. Cây táo bán lùn với quả màu vàng đẹp mắt. Nhược điểm là chúng không bảo quản được lâu.
- Antey. Một giống lai chịu được mùa đông, cao tới 3 m. Cây ra quả vào năm thứ ba sau khi trồng. Táo to, mọng nước và có hương vị tuyệt hảo.
Cách chọn cây giống
Để trồng được một cây giống khỏe mạnh, đúng giống, điều quan trọng là phải chọn được cây giống tốt. Tốt nhất nên mua cây giống từ các vườn ươm và trung tâm làm vườn uy tín - điều này mới đảm bảo cây có được những đặc điểm giống tốt.
Quy tắc chọn cây giống táo:
- Có thể thấy một vết ghép ở phần dưới thân cây, cho thấy đây là cây giống. Không được có vết thương hoặc vỏ cây bong tróc ở khu vực này.
- Cây giống phải có vẻ ngoài khỏe mạnh, không có vết thương hoặc dấu hiệu bệnh tật trên vỏ cây.
- Độ tuổi – 1 hoặc 2 năm. Tránh mua cây giống đã 3 năm tuổi trở lên – chúng không bén rễ tốt.
- Chiều cao – 1-1,5 m. Nếu giống cao – hơn 1,5 m, giống thấp – dưới 1 m.
- Không nên chọn cây giống có nhiều lá xanh. Có thể chúng đã được bón quá nhiều phân đạm. Cây như vậy sẽ tiếp tục phát triển sau khi trồng, nên khó có thể sống sót qua mùa đông.
- Tránh sử dụng cây giống quá ngắn hoặc quá gầy. Chúng có thể bị bệnh hoặc được chăm sóc kém. Những cây như vậy không đủ sức sống.
- Rễ phải khỏe mạnh và phát triển tốt, dài 20-25 cm, có một rễ chính và nhiều rễ phụ, không bị hư hại, thối rữa hoặc khô héo.
Khi mua cây giống có rễ khép kín, hãy kiểm tra xem chúng đã được thay chậu trước khi bán hay chưa. Để làm điều này, hãy cầm thân cây giống và lắc nhẹ để kiểm tra xem rễ đã đâm xuyên chưa.
Cách trồng cây giống đúng cách
Kỹ thuật trồng cây táo phụ thuộc vào loại hệ thống rễ. Tuy nhiên, có những quy tắc chung khi trồng cây con, bất kể rễ cây có trong chậu hay không.
Những sắc thái của việc trồng cây táo:
- Những nơi có nắng và thông gió tốt là tốt nhất để trồng. Ngoại trừ các giống cây lùn có hệ thống rễ nông, vì chúng không chịu được gió.
- Cây táo nên tránh nơi nước tù đọng. Mực nước ngầm tối đa là 3 m đối với cây táo cao, 2,5 m đối với giống bán lùn và 1,5 m đối với giống lùn.
- Khoảng cách giữa các cây liền kề được duy trì tùy thuộc vào loại giống: 5 m đối với cây cao, 4 m đối với cây trung bình, 3 m đối với cây lùn.
- Kích thước hố trồng phụ thuộc vào loại đất. Đối với đất sét, đường kính hố ít nhất là 1 m và độ sâu là 40 cm. Thoát nước là điều cần thiết đối với đất sét. Đối với các loại đất khác, đường kính hố là 0,9 m và độ sâu là 60 cm.
- Nên đào hố trồng ít nhất hai tuần trước khi trồng cây con. Việc này là cần thiết để đất được ổn định.
- Thêm hai xô phân trộn đã hoai mục, 150-200 g supe lân và 150 g kali sunfat hoặc clorua vào hố. Thành phần cuối cùng có thể được thay thế bằng một kg tro gỗ. Trộn tất cả các thành phần với lớp đất mặt đã được đào lên khi đào hố. Đổ hỗn hợp thu được vào hố, lấp đầy ba phần tư hố.
Đất sét và cát được thêm vào đầm lầy than bùn, còn than bùn và đất sét được thêm vào đầm lầy cát. Không nên sử dụng phân tươi khi trồng cây táo. - Cổ rễ phải ở ngang mặt đất hoặc cao hơn 2 cm; không được chôn sâu hơn.
- Một vật đỡ—cọc hoặc ván—được đặt ở giữa hố. Vật đỡ hướng về phía nam để bảo vệ cây con khỏi ánh nắng gay gắt.
Trồng cây giống rễ trần
Cây con có rễ khép kín đã sẵn sàng để trồng, nhưng những cây có hệ thống rễ mở cần phải được chuẩn bị trước khi trồng.
Làm sao Cách trồng cây táo đúng cách vào mùa thu với hệ thống rễ mở:
- Lắc rễ hoặc nhúng rễ vào nước để loại bỏ đất cũ.
- Cắt bỏ bất kỳ rễ bị hư hỏng, gãy hoặc bị bệnh. Sử dụng dụng cụ sắc, đã khử trùng để cắt tỉa.
- 24 giờ trước khi trồng, hãy đặt rễ cây con vào nước hoặc tốt hơn là vào dung dịch Kornevin.
- Trước khi trồng, nhúng rễ cây vào hỗn hợp đất sét - lúc này cây con có rễ trần đã hoàn toàn sẵn sàng để trồng.
- Tạo một gò đất trong hố, đặt rễ cây lên trên, trải rộng rễ ra và lấp đất màu mỡ. Trong khi lấp hố, thỉnh thoảng lắc cây con để tránh hình thành bọt khí.
- Nén chặt đất, bắt đầu từ mép hố vào giữa. Dùng chân nén chặt đất, đặt chân dọc theo bán kính của một vòng tròn tưởng tượng.
- Tưới nước ấm, lắng xuống cho cây con. Đầu tiên, đổ một xô nước. Tạo vành đai xung quanh thân cây, cách nhau 0,5 m, cao 10 cm. Đổ thêm hai xô nước nữa bên dưới cây con.
- Phủ đất xung quanh gốc cây bằng mùn hoặc than bùn. Đắp một lớp dày 10-15 cm.
- Bấm ngọn cây. Thao tác này sẽ kích thích sự phát triển của các chồi bên.
- Trước khi sương giá, hãy cách nhiệt cho cây. Quấn thân cây bằng vải bố hoặc vật liệu che phủ khác. Nếu thời tiết đột nhiên ấm lên, hãy tháo bỏ lớp phủ, nếu không cây sẽ phát triển trở lại.
Trồng cây con có rễ khép kín
Cây táo, có rễ nằm trong chậu chứa đầy đất, được trồng trong các hố đào sẵn và đổ đất. Những cây giống này không cần chuẩn bị, nhưng cần tưới nước một ngày trước khi trồng để dễ dàng lấy ra khỏi chậu.
Cách trồng cây con có rễ khép kín:
- Chuẩn bị hố trồng hai tuần trước khi trồng. Khi đào hố, hãy cân nhắc kích thước của chậu. Đổ đất bầu vào hố và thêm 2-3 xô nước.
- Sau hai tuần, bắt đầu trồng. Lấy cây con ra khỏi chậu và đặt vào hố cùng với đất—không giũ đất khỏi rễ.
- Đặt cây con sao cho nó ở cùng độ cao so với mặt đất như khi còn trong chậu.
- Đặt giá đỡ và buộc cây con vào đó bằng dây. Không dùng dây kẽm vì nó có thể làm hỏng lớp vỏ non của cây non.
- Lấp đầy khoảng trống giữa bầu rễ và thành hố bằng đất màu mỡ.
- Tiếp theo, các bước thực hiện cũng giống như khi trồng cây táo có rễ hở.
Trồng trên đất sét
Loại đất xấu nhất cho cây táo là đất sét. Ngay cả việc thoát nước cũng vô ích trên loại đất này. Nguy cơ thối rễ do nước đọng rất cao. Tuy nhiên, đất sét không phải là rào cản cho việc trồng táo.
Đặc điểm của việc trồng cây táo trên đất sét:
- Nên trồng cây con trên mặt đất thay vì đào hố theo cách truyền thống. Phương án này đặc biệt phù hợp với cây táo trồng trong chậu.
- Chuẩn bị đất trồng theo công thức chuẩn - từ đất mùn, đất màu mỡ, tro hoặc kali sunfat.
- Đào đất và nhổ cỏ dại. Rắc cỏ khô, mùn cưa mục hoặc cỏ tươi lên đất.
- Cắm cọc. Rắc đất lên trên và nén chặt. Đặt một miếng cỏ kích thước 40x40 cm vào giữa, mặt cỏ hướng xuống dưới.
- Đặt cây con đã lấy ra khỏi chậu lên thảm cỏ. Phủ hỗn hợp đất đã chuẩn bị lên trên.
- Tưới nước và nén chặt đất. Bạn sẽ có một ngọn đồi thoai thoải. Đào một cái giếng để tưới nước và đổ nước vào đó. Rắc một lớp phủ.
Trồng cây trong sương giá
Khi tất cả các quá trình sinh học chậm lại, cây con sẽ nhanh chóng thích nghi với vị trí mới. Tuy nhiên, cần phải cho cây thời gian để bén rễ trước khi sương giá ập đến.
Ngay cả sương giá nhẹ nhất cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của hệ thống rễ. Nếu mua cây giống muộn và sương giá đã xuất hiện, việc trồng cây phải hoãn lại đến mùa xuân.
Vào mùa đông, cây giống được bảo quản trong hầm hoặc tầng hầm, chôn rễ trong than bùn hoặc mùn cưa. Cây cần được tưới nước hàng tuần. Khi mùa xuân đến và đất tan băng, có thể trồng cây táo.
Chăm sóc
Sau khi trồng cây táo vào mùa thu, rất ít quy trình canh tác còn lại. Việc chăm sóc bao gồm bón phân và tưới nước cho cây con đã trồng.
Bón phân gì
Đất đai ở khu vực này cực kỳ nghèo dinh dưỡng, chỉ phù hợp với cây lá kim. Cây táo phát triển kém trên đất thịt pha, đất than bùn, và thậm chí còn kém hơn trên đất cát sỏi. Việc bón phân cho vườn táo bắt đầu ngay cả trước khi trồng.
Một số người làm vườn áp dụng phương pháp triệt để hơn bằng cách nhập đất màu mỡ. Tuy nhiên, bón phân dễ dàng và tiết kiệm hơn nhiều. Việc bón phân được bắt đầu ngay cả trước khi trồng. Phân hữu cơ và phân khoáng luôn được bổ sung vào hố trồng. Cây táo không phát triển tốt trên đất than bùn, vì vậy cần khử axit trước bằng cách trộn cát vào đất trồng.
Đặc điểm của tưới nước
Cây cần ít nhất hai tuần để bén rễ. Trong thời gian này, cây chỉ cần tưới nước. Nếu mùa thu mưa, cây non không cần tưới nước. Lần tưới nước đầu tiên nên được thực hiện không sớm hơn 7 ngày sau khi trồng.
Chìa khóa cho việc trồng táo mùa thu thành công là lựa chọn đúng thời điểm, giống, cây giống và vị trí trồng. Bằng cách tuân thủ các quy trình canh tác và hướng dẫn chọn cây giống phù hợp, bạn có thể tạo ra những vườn táo năng suất cao ngay cả trong điều kiện khí hậu khó lường của vùng Leningrad, với mùa hè mát mẻ và độ ẩm cao.

Cắt tỉa cây táo vào mùa xuân
Những đốm này trên quả táo là gì?
10 giống táo phổ biến nhất
Chăm sóc cây táo cơ bản vào mùa thu