Cây táo là loại cây ăn quả phổ biến nhất ở miền Trung nước Nga. Người làm vườn thường trồng cây này vào mùa thu. Với khí hậu ôn hòa của miền Trung nước Nga, với mùa đông tuyết rơi và sương giá nhẹ, cây con có thời gian bén rễ trước khi thời tiết lạnh giá ập đến. Những ngày trồng thuận lợi được chọn sau khi lá rụng. Sau đó, với sự chăm sóc đúng cách, cây táo non sẽ sống sót qua mùa đông và bắt đầu phát triển vào mùa xuân.
Đặc điểm của việc trồng cây vào mùa thu
Ở miền Trung nước Nga, cây táo giống có thể được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân. Những người làm vườn có kinh nghiệm thường thích phương án mùa thu vì ít tốn công chăm sóc. Trước mùa đông, nếu mùa thu khô hạn, cây ăn quả được tưới nước nhiều lần. Vào mùa mưa, không cần tưới nước. Điều này giúp tiết kiệm thời gian cho các công việc khác.
Những lợi ích của việc trồng cây táo vào mùa thu bao gồm:
- Có rất nhiều loại cây giống khác nhau được cung cấp tại các vườn ươm và người bán tư nhân. Thật dễ dàng để tìm được một cây táo thích nghi với khí hậu địa phương và cho năng suất tốt.
- Tỷ lệ sống sót của cây cao. Cây non được bán vào mùa thu đang ngủ đông. Mọi quá trình sinh học đều bị đình chỉ. Những cây này sống sót sau khi cấy ghép và nhanh chóng thích nghi với vị trí mới.
- Sau khi thu hoạch, người làm vườn có rất nhiều thời gian rảnh rỗi. Do đó, họ có thể lựa chọn vị trí trồng táo phù hợp nhất và chuẩn bị kỹ lưỡng cho vụ trồng sắp tới.
- Thức dậy sớm vào mùa xuân. Cây giống được trồng vào mùa thu không còn mất thời gian để thích nghi và ra rễ. Khi nhiệt độ không khí ấm lên đến 4°C, dòng nhựa cây chảy mạnh và cây ăn quả bắt đầu phát triển nhanh hơn.
Trồng cây ăn quả vào mùa thu có những nhược điểm sau:
- Thân cây có nguy cơ bị gặm nhấm và thỏ rừng làm hư hại cao. Vào mùa đông, khi nguồn thức ăn khan hiếm, động vật gặm nhấm vỏ cây non. Do đó, cây cần được bảo vệ bằng tấm lợp hoặc lưới chuyên dụng.
- Việc xác định thời điểm trồng tối ưu rất khó khăn. Cây trồng quá muộn sẽ không có đủ thời gian để bén rễ trước khi sương giá ập đến. Trồng quá sớm sẽ làm tăng nguy cơ chồi bị gãy và lá phát triển nếu thời tiết ấm áp kéo dài vào mùa thu. Trong cả hai trường hợp, cây đều chết vào mùa đông.
Lựa chọn một giống
Đọc thêm
Phần châu Âu của Nga có khí hậu lục địa ôn đới. Do vị trí xa biển, nhiệt độ hàng năm có sự thay đổi lớn. Ở miền trung đất nước, mùa đông dài và khá lạnh. Mùa hè ngắn và ấm, thậm chí ở một số vùng còn nóng. Mùa xuân dài thường xuyên có sương giá. Mùa thu dài và mưa nhiều. Để canh tác trong điều kiện khí hậu này, người ta chọn các giống cây trồng theo vùng với các mùa vụ khác nhau.
Các giống cây trồng mùa đông năng suất cao ở miền Trung nước Nga:
- Giống Bogatyr cho quả tròn dẹt, nặng tới 200 g. Táo chín hoàn toàn chuyển sang màu vàng với một chút ửng đỏ. Thịt quả chắc, mọng nước vừa phải, ngọt và hơi chua. Quả chín hoàn toàn vào giữa tháng 12.
- Giống "Vityaz" cho quả hình nón tròn, kích thước trung bình. Quả được bao phủ bởi lớp vỏ mịn màu kem với các sọc đỏ. Quả có thể được bảo quản đến tháng 5 mà không bị mất hương vị hay hình dáng.
- Giống Antey cho quả to, nặng hơn 200g. Táo được bao phủ bởi lớp vỏ xanh. Phần thịt quả màu xanh lục có vị chua ngọt và hương thơm tinh tế. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra vào năm thứ ba sau khi trồng. Táo giữ được hương vị đến tháng Năm.
Táo mùa thu chín từ cuối tháng 8 đến giữa tháng 10. Thời gian thu hoạch dài, thích hợp để bán và chế biến. Các giống táo tốt nhất trong nhóm này là:
- Giống 'Northern Sinap' cho quả táo hình nón tròn, kích thước trung bình, nặng tới 130 g. Táo có vỏ xanh với màu nâu đỏ. Thịt quả mọng nước, ngọt thanh, hơi chua. Táo bắt đầu cho quả sau năm năm trồng.
- Giống Borovinka cho quả táo tròn, kích thước trung bình, nặng tới 90 g. Vỏ táo nhẵn, màu xanh nhạt với các sọc hồng. Thịt quả mọng nước, chua. Vụ thu hoạch đầu tiên diễn ra sau 4 năm trồng.
- Giống Idared lai tạo tại Mỹ cho quả tròn, kích thước trung bình, nặng tới 190 g. Táo được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng, nhẵn, màu xanh nhạt. Phần thịt quả dày, mọng nước, màu kem, có vị chua ngọt. Thời hạn sử dụng của quả là 6 tháng.
Các giống táo mùa hè được trồng để ăn tươi. Quả của những cây táo này chín sớm. Chúng không thích hợp để chế biến và có thời hạn sử dụng ngắn. Các giống táo mùa hè tốt nhất là:
- Giống "White Filling" chín vào tháng Tám. Quả tròn, nặng tới 150 gram, vỏ mỏng, màu xanh trắng, thịt quả mềm. Quả bắt đầu ra sau năm năm trồng.
- Giống Papirovka chín vào đầu tháng Tám. Những quả táo cỡ trung bình đạt trọng lượng 100 g. Chúng có hình nón tròn và bề mặt có gân. Quả có vỏ mỏng, màu vàng lục nhạt, mềm mại và thịt quả thơm, mọng nước.
- Giống "Konfetnoye" cho quả tròn, nặng tới 150 g. Vỏ quả màu hồng đậm ánh đỏ. Thịt quả mọng nước, béo ngậy, có hương vị ngọt ngào như kẹo mật ong.
Đọc thêm
Thời điểm trồng cây táo
Ở miền Trung, thời điểm tốt nhất để trồng cây táo là cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Ở miền Nam, cây giống có thể được trồng vào đầu tháng 11, nếu sương giá chưa xuất hiện. Trồng vào thời điểm này đảm bảo cây nhận được độ ẩm cần thiết từ mưa. Cây sẽ bén rễ tốt trước khi sương giá xuất hiện và bắt đầu phát triển nhanh chóng vào mùa xuân.
Tốt nhất nên lên kế hoạch trồng ngay sau khi lá rụng. Lá còn sót lại trên cây con sẽ khiến độ ẩm bốc hơi nhanh, gây khó khăn cho việc ra rễ. Ngay cả khi tưới nước thường xuyên cũng không cải thiện được tình hình. Hệ thống rễ không cung cấp độ ẩm cho phần trên của cây vì cây chưa có thời gian để thích nghi. Tốt nhất nên trồng cây vào thời tiết mưa. Đất ẩm sẽ giúp cây thích nghi nhanh hơn với vị trí mới.
Chọn cây giống
Khi mua cây ăn quả, hãy chú ý đến sức khỏe của cây. Tránh mua cây giống từ người bán lẻ. Cây có thể bị bệnh hoặc bị côn trùng phá hoại. Mua cây từ các vườn ươm cây ăn quả sẽ an toàn hơn nhiều.
Cây từ 1-2 năm tuổi là thích hợp để trồng. Kiểm tra kỹ bộ rễ. Bộ rễ phải phát triển tốt, không bị hư hại và nấm mốc. Có thể cắt tỉa những rễ quá dài trước khi trồng. Vỏ cây khỏe mạnh có màu nâu sẫm, đều, không có đốm và hư hại. Tán cây non gồm 4-5 chồi, mỗi chồi có 3-4 nụ. Thân cây hơi cong tại vị trí ghép, cách rễ 5 cm.
Nếu hệ thống rễ của cây con bị che phủ, không thể kiểm tra được. Trong trường hợp này, để kiểm tra chất lượng, hãy nắm thân cây gần bầu rễ và nhấc lên. Nếu đất không bị vỡ vụn, cây con tốt và có thể trồng được. Nếu cây có thể dễ dàng nhấc ra khỏi đất, nghĩa là cây mới được trồng trong chậu gần đây. Không cần thiết phải mua một cây táo như vậy.
Chuẩn bị mặt bằng
Chuẩn bị đất trồng vào mùa thu và hố ươm cây con vào mùa xuân. Thời gian chuẩn bị muộn nhất là 2-3 tháng. Vị trí tốt nhất để trồng cây táo là khu vực trước đây đã có cây ăn quả. Đối với các giống táo cao, hãy chọn vị trí hướng về phía bắc để tránh che bóng cho các cây trồng khác. Nếu trồng vườn táo gần các tòa nhà, hãy chọn vị trí hướng về phía nam để tránh tường chắn ánh sáng mặt trời.
Trên địa hình đồi núi, hãy chọn vị trí trồng cây giống ở độ cao lớn. Vùng đất thấp thường tích tụ sương mù và không khí lạnh, thường gây ra tình trạng ứ đọng độ ẩm. Cây ăn quả khó sinh trưởng ở những khu vực như vậy. Đất thịt pha cát trung tính hoặc đất thịt pha cát có độ pH kiềm hoặc axit tối thiểu thích hợp cho cây táo.
Nếu đặc tính đất không tối ưu, chất lượng đất có thể được cải thiện:
- đất kiềm được bổ sung thêm mùn, phân trộn và than bùn;
- nếu độ axit cao, hãy thêm tro gỗ hoặc bột dolomit;
- đất nặng có nhiều sét được pha loãng với cát sông;
- Đất sét được thêm vào đất cát để cải thiện khả năng giữ nước ở rễ cây.
Khu vực đã chọn được dọn sạch cỏ dại và đào sâu, loại bỏ tạp chất. Trong quá trình đào, bón phân và chuẩn bị hố để trồng cây con. Các hố được đào theo kích thước của hệ thống rễ, đảm bảo cây vừa khít với hố, chừa lại khoảng trống 10-15 cm. Trước khi trồng cây con rễ trần, cắm cọc vào giữa hố để buộc chặt. Đặt một lớp vật liệu thoát nước dày 15 cm dưới đáy hố. Sau đó, thêm đất màu mỡ vào khoảng một phần ba chiều cao hố. Trước khi trồng, phủ vải nông nghiệp màu đen lên hố và đất đào để ngăn hơi ẩm thấm vào.
Hạ cánh
Đối với cây ăn quả có rễ lộ ra, hãy xử lý bằng dung dịch kích thích ra rễ trong 24 giờ. Tưới nước thật nhiều vào hố đã chuẩn bị. Cắt tỉa bộ rễ của cây con còn khoảng 25 cm bằng dụng cụ sạch. Để khử trùng, rắc than hoạt tính nghiền nát lên các khu vực lộ ra. Tạo một ụ đất trong hố để đặt cây con ở độ cao mong muốn. Đặt cây lên ụ đất, hướng về phía nam của cọc, và trải rộng rễ.
Lấp đất màu mỡ vào khoảng trống trong hố, lắc nhẹ cây để lấp đầy các lỗ rỗng. Sau đó, nén chặt đất. Tạo một ụ đất nhỏ xung quanh chu vi hố. Đổ 20-30 lít nước vào. Khi độ ẩm đã được hấp thụ, phủ lớp than bùn, mùn cưa và phân trộn xung quanh thân cây. Cắm cọc chống ở hai vị trí. Loại bỏ hết lá còn sót lại trên cành. Cắt bớt phần chồi còn lại bằng một phần tư chiều dài của chúng. Cắt chéo phía trên chồi. Bịt kín vết thương bằng nhựa thông làm vườn.
Nếu hệ thống rễ của cây con đã khép kín, việc trồng sẽ dễ dàng hơn. Loại cây này không cần cọc. Cây sẽ đứng thẳng nhờ bộ rễ của nó. Không cần tưới nước trước khi trồng. Để dễ dàng lấy cây ra khỏi chậu, hãy tưới nước cho cây táo một giờ trước khi trồng. Để đáy hố bằng phẳng. Điều chỉnh độ bằng của hố sao cho cây con ngang bằng với mặt đất sau khi trồng. Lấp đất vào khoảng trống còn lại. Sau khi trồng, tưới nước cho cây và phủ lớp mùn xung quanh gốc như bình thường.
Nếu bỏ lỡ thời điểm trồng thích hợp, hãy hoãn lại đến mùa xuân. Trồng cây trong điều kiện nhiệt độ đóng băng rất nguy hiểm. Cây sẽ không có thời gian để ra rễ và chắc chắn sẽ chết vào mùa đông. Để bảo quản đất trồng, hãy đào một rãnh có chiều dài bằng chiều dài của cây con, chạy từ bắc xuống nam. Lót đáy rãnh bằng lá rụng.
https://youtu.be/jLWu_zkjlWA
Cây được bọc trong vải bố. Cây được đặt sao cho rễ hướng về phía bắc và nằm dưới ngọn. Cây được phủ hỗn hợp đất và than bùn, để lộ phần ngọn của chồi. Khu vực này sau đó được phủ lá và mùn cưa, rồi phủ cành thông. Vào mùa xuân, sau khi tuyết tan, cây con được nhổ lên và trồng.
Chăm sóc sau khi trồng
Cây táo trồng vào mùa thu hầu như không cần chăm sóc. Cây không cần bất kỳ loại phân bón nào trong giai đoạn này. Toàn bộ phân bón đã được bổ sung trong quá trình chuẩn bị hố trồng. Việc tưới nước cũng không cần thiết nếu mùa thu mưa. Trong thời tiết khô hạn, chỉ nên tưới nước lần đầu tiên sau một tuần, sử dụng nhiều nước từ bình tưới. Sau đó, hãy giảm tần suất tưới nước và lượng nước sử dụng. Quá nhiều nước có thể gây thối rễ.
Cây một năm tuổi cần được bảo vệ trong mùa đông. Để làm điều này, hãy phủ than bùn và lá rụng xung quanh thân cây. Khi nhiệt độ xuống dưới mức đóng băng, hãy bọc thân cây bằng nỉ lợp mái để bảo vệ khỏi thỏ rừng và chuột. Cũng với mục đích tương tự, hãy đặt các đoạn ống cao su gần cây. Mùi của chúng có tác dụng xua đuổi loài gặm nhấm. Khu vực xung quanh thân cây được phủ bằng cành thông để giữ tuyết.
Lỗi có thể xảy ra
Tránh sử dụng cây trưởng thành trên ba năm tuổi để trồng. So với cây con, cây con ra rễ kém hơn và khó thích nghi với vị trí mới. Tránh bón quá nhiều phân khoáng và phân hữu cơ vào hố. Chúng có thể tạo ra môi trường khắc nghiệt trong vùng rễ, tiêu diệt hệ vi sinh vật có lợi. Tránh bón phân tươi vào hố trong khi trồng. Khi phân hủy, phân sẽ giải phóng các chất độc hại gây ức chế hệ thống rễ.
Không nên đào đất ngay trước khi trồng. Đất chưa được xử lý sẽ khiến cổ rễ chìm xuống đất. Điều này cản trở sự phát triển của cây non, làm tăng nguy cơ cây chết. Không cần mua cây giống trước. Cây mua trong mùa trồng đã bước vào giai đoạn ngủ đông và sẽ sống sót qua mùa đông.
Trồng cây táo vào mùa thu Quá trình này sẽ thành công nếu đúng thời điểm. Sau đó, với sự chăm sóc đúng cách, cây sẽ sống sót qua mùa đông đầu tiên và bắt đầu phát triển mạnh mẽ vào mùa xuân. Chỉ trong vòng vài năm, cây táo non sẽ cho ra quả đầu tiên.



Cắt tỉa cây táo vào mùa xuân
Những đốm này trên quả táo là gì?
10 giống táo phổ biến nhất
Chăm sóc cây táo cơ bản vào mùa thu