Dưa chuột là một trong những loại rau phổ biến nhất. Chúng có thể được trồng từ cây con hoặc bằng cách gieo hạt trực tiếp. Phương pháp gieo hạt trực tiếp thường được sử dụng cho việc trồng vào mùa hè, khi nguy cơ sương giá đã qua. Để đảm bảo một vụ mùa bội thu, người trồng rau chọn ngày trồng thuận lợi vào tháng 6 năm 2021 theo lịch âm. Họ cũng xem xét khí hậu khu vực và đặc điểm của giống.
Lựa chọn một giống
Để có được một vụ thu hoạch dưa chuột bội thu, cần phải tuân thủ tất cả các quy tắc canh tác và chọn một giống năng suất caoVào tháng 6, điều quan trọng là phải gieo hạt giống các giống thích hợp để trồng ngoài trời. Hãy cân nhắc mục đích sử dụng của vụ thu hoạch. Ví dụ, dưa chuột chín sớm thích hợp để ăn tươi hơn. Rau chín muộn thích hợp để bán và ngâm chua vì chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn và kết cấu chắc hơn.
Sớm
Mùa vụ sinh trưởng của các giống này kéo dài từ 40 đến 45 ngày. Nếu gieo trực tiếp vào tháng 6, vụ thu hoạch có thể sớm nhất là cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Các giống gieo thẳng có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau. Nhờ khả năng sinh trưởng nhanh, chúng có thể cho thu hoạch tốt ngay cả trong điều kiện khí hậu mát mẻ.
Các giống phổ biến sớm:
- Giống lai "White Night F1" chín sau 44 ngày gieo. Giống này không cần thụ phấn nên cho năng suất cao ngay cả trong mùa hè mưa nhiều. Quả hình trụ ngắn, vỏ xanh đậm, có những nốt sần nhỏ, không phát triển quá mức hoặc chuyển sang màu vàng.
- Giống lai không xác định "Dachnik F1" tạo ra những bụi cây cao với cụm hoa cái. Bầu nhụy mọc thành từng chùm. Quả nhỏ, dài, hình trụ, vỏ màu xanh lá cây phủ đầy các củ lớn.
- Giống lai năng suất cao "Aprel'skiy F1" tạo thành bụi cây nhỏ gọn với ít chồi. Cây không cần thụ phấn nhờ hoa cái. Để tăng năng suất, cây được uốn cong thành hình tam giác ngược. Thân cây trung tâm được kẹp lại khi cây vươn tới đỉnh giàn.
Giữa mùa
Các giống dưa chuột giữa vụ đạt độ chín sau 55 ngày trồng. Loại rau này có thể ăn tươi hoặc đóng hộp. So với dưa chuột sớm, chúng có vỏ dày hơn nên bảo quản tốt hơn.
Đọc thêm
Những loại dưa chuột giữa mùa ngon nhất:
- Dưa chuột Konkurent có bầu nhụy hình chùm. Quả hình bầu dục-trụ được bao phủ bởi lớp vỏ xanh tươi với các củ lớn. Quả nhỏ thích hợp để ăn tươi và đóng hộp.
- Giống lai "Zastolny F1" cho ra bầu nhụy dạng chùm. Cây cao, số lượng chồi và hoa cái trung bình. Quả ngắn, hình trụ và có nhiều củ lớn.
- Giống dưa chuột lai Rodnichok F1, thân dài, ít phân nhánh, cho quả nhỏ, nặng tới 110 g. Vỏ dưa có sọc sáng màu và gai thưa màu sẫm. Quả không có vị đắng, không chuyển sang màu vàng trong thời gian dài và dễ vận chuyển.
Muộn
Dưa chuột này chín sau 60 ngày kể từ khi nảy mầm. Chúng được trồng chủ yếu ở miền Nam đất nước, nơi có khí hậu ấm áp. Các giống chín muộn được thu hoạch cho đến giữa tháng 10. Ở các vùng ôn đới, dưa chuột này chỉ được trồng từ cây con.
Các giống chín muộn phổ biến:
- Quả của giống Phoenix thích hợp để ăn tươi và đóng hộp. Cây phân nhánh nhiều và phát triển mạnh mẽ, cần được cắm cọc và uốn nắn. Giống này cho quả nhiều đến giữa tháng 10.
- Dưa chuột "Pobeditel" chịu hạn tốt và cho quả tốt vào mùa hè mát mẻ. Cây cho quả nhiều cho đến khi sương giá. Quả hình trụ được bao phủ bởi lớp vỏ màu vàng với những nốt sần lớn. Chúng được sử dụng để đóng hộp.
- Giống "Solnechny" tạo thành bụi phân nhánh với cả hoa đực và hoa cái. Thụ phấn là cần thiết để đậu quả nhiều. Quả nhỏ, có sọc xanh nhạt và củ thưa.
Ngày gieo hạt
Hạt giống dưa chuột ưa nhiệt có thể được trồng Vào tháng 6, khi nhiệt độ đất đạt 12°C và nhiệt độ không khí tăng trên 15°C. Trồng quá sớm là vô nghĩa, vì cây sẽ không nảy mầm trong đất lạnh và sẽ dễ bị thối rữa. Việc trồng cũng nên được thực hiện ngay lập tức. Rau phát triển tốt ở nhiệt độ từ 15°C đến 30°C. Vào tháng 7, trong thời tiết nắng nóng khắc nghiệt, cây sẽ chậm phát triển.
Theo lịch âm
Nhiều người trồng rau lên kế hoạch trồng trọt theo các pha của mặt trăng. Người ta tin rằng đối với các loại cây trồng ra quả trên mặt đất, ngày trồng trọt trong tháng 6 năm 2021 rơi vào thời điểm trăng tròn. Vào thời điểm này, nhựa cây sẽ dâng lên và các phần trên mặt đất phát triển nhanh hơn. Mùa màng bội thu nhất đến từ những cây trồng trong thời gian mặt trăng di chuyển qua các cung hoàng đạo màu mỡ nhất: Cự Giải, Kim Ngưu, Thiên Bình, Bọ Cạp và Song Ngư.
Giai đoạn trăng khuyết không thích hợp để trồng dưa chuột. Trong thời gian này, nhựa cây di chuyển xuống lòng đất, và phần trên mặt đất của cây không phát triển. Cũng không nên lên kế hoạch trồng dưa chuột vào thời điểm trăng tròn và trăng non, vì cây sẽ chậm phát triển trong những khoảng thời gian này.
Nên gieo dưa chuột vào tháng 6 năm 2021 vào những ngày sau:
- ngày tốt – 2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22, 29, 30
- những ngày không thuận lợi – 9, 10, 11, 24
Theo khu vực
Thời tiết ấm áp tháng Sáu không chỉ đến từ vùng Moscow và các vùng khác ở miền Trung nước Nga. Ở vùng Ural và Siberia, nhiệt độ cũng đạt mức tối ưu để gieo dưa chuột. Trong thời gian này, không còn nguy cơ sương giá tái diễn. Do đó, rau có thể được gieo hạt an toàn ở bất kỳ đâu tại Nga. Hạn chế duy nhất áp dụng cho các vùng có khí hậu mát mẻ. Ở đây, chỉ những giống chín sớm mới có thể được gieo bằng hạt, trong khi dưa chuột giữa mùa được trồng từ cây con.
Đặc điểm canh tác
Để có một vụ dưa chuột bội thu, đừng chỉ gieo hạt khô xuống đất. Trước tiên, hãy chọn vị trí tốt nhất cho vườn rau, chuẩn bị đất và hạt giống cẩn thận, rồi gieo dưa chuột theo đúng quy trình canh tác.
Chuẩn bị đất
Vị trí trồng dưa chuột nên được chọn theo hướng dẫn luân canh cây trồng. Dưa chuột phát triển tốt nhất ở những khu vực trước đây đã trồng cà chua, ớt chuông, bắp cải, tỏi và hành tây. Những loại cây trồng này cũng là hàng xóm tốt. Không nên trồng dưa chuột sau khi trồng bí ngô. Nên trồng ở nơi có nắng, tránh gió lạnh. Ngay cả trong bóng râm nhẹ, năng suất dưa chuột cũng giảm đáng kể.
Dưa chuột phát triển tốt trên đất nhẹ, màu mỡ, tơi xốp với độ pH trung tính. Đất trồng nên được chuẩn bị trước, tốt nhất là vào mùa thu. Ít nhất một tháng trước khi trồng, bạn nên bắt đầu chuẩn bị. Khu vực trồng nên được đào kỹ đến độ sâu bằng xẻng. Đồng thời, nên bổ sung mùn hoặc phân trộn với tỷ lệ 10 lít/mét vuông. Chất hữu cơ giúp đất tơi xốp và tơi xốp, giúp đất giàu dinh dưỡng hơn.
Bạn có thể bón phân khoáng phức hợp cho đất. Nitroammophoska, loại phân bón có nồng độ dinh dưỡng phù hợp cho sự phát triển của cây trồng, là lựa chọn phù hợp. Bạn cũng có thể bón riêng từng loại. Amoni nitrat được bón vào mùa xuân, kali sunfat và supe lân được bổ sung vào mùa thu.
Chuẩn bị vật liệu hạt giống
Có thể gieo dưa chuột mà không cần chuẩn bị trước. Hạt giống mua ở cửa hàng, dù là dạng viên hay dạng hạt, đều không được xử lý. Tuy nhiên, để cải thiện khả năng nảy mầm và nảy mầm sớm, cần phải chuẩn bị trước. Đầu tiên, hạt giống được phân loại, loại bỏ bất kỳ hạt bị hư hỏng, đốm hoặc nhỏ. Khử trùng là điều cần thiết để loại bỏ mầm bệnh. Để làm điều này, hãy ngâm hạt giống trong dung dịch Fitosporin-M hoặc kali permanganat nửa giờ.
Thay vì khử trùng, hạt giống chất lượng cao từ cây khỏe mạnh được xử lý bằng dung dịch kích thích sinh trưởng "Zircon", "Epin-Extra" hoặc "Energen". Sau đó, hạt giống được nảy mầm, bọc trong khăn ẩm và cho vào túi ni lông. Tình trạng hạt giống được kiểm tra hàng ngày. Khi mầm đã nhú lên, chúng được đem đi gieo.
Gieo hạt
Sau khi chuẩn bị luống, đào hố sâu 3 cm, cách nhau 20 đến 40 cm. Hàng cách hàng 60 cm đến 1 m. Để đảm bảo độ tin cậy, gieo 2-3 hạt giống mỗi hố. Khi cây con nảy mầm, giữ lại cây khỏe nhất và nhổ bỏ những cây còn lại. Phủ đất lên hạt và tưới nước nhẹ nhàng. Có thể gieo hạt khô với khoảng cách 10 cm. Tỉa thưa hạt sau khi mầm mọc.
Chăm sóc
Sau khi gieo hạt xong, phủ luống dưa chuột bằng xơ nông nghiệp hoặc polyethylene để tăng độ ẩm và cách nhiệt cho đất. Để thuận tiện, nên đặt vòm lên trên các cây trồng và trải vải spunbond lên trên. Nên mở lớp phủ hàng ngày để cây được thông thoáng. Bạn có thể phủ lên cây con bằng chai polyethylene thông thường, cắt bỏ phần ngọn. Khi mầm xuất hiện, hãy tháo lớp phủ. Nếu luống được phủ bằng vải spunbond hoặc polyethylene, hãy mở ra từ từ. Nếu gieo hạt sát nhau, hãy tỉa thưa sau khi mầm xuất hiện, để những cây khỏe nhất cách nhau 20 đến 30 cm.
Chỉ tưới nước ấm cho luống. Đất dưới màng bọc thực phẩm khô rất chậm. Tuy nhiên, cần theo dõi độ ẩm thường xuyên. Duy trì độ ẩm vừa phải cho đến khi cây con nhú lên. Sau khi nảy mầm, tưới nước cho luống hai lần một ngày. Chỉ tưới vào gốc, tránh nhỏ giọt lên lá.
Các bụi cây đang phát triển phải được buộc lại để đảm bảo chúng nhận được đủ ánh sáng từ mọi phía. Điều này ngăn ngừa sự phát triển của nấm. Dây dưa chuột được buộc vào giàn Hoặc dùng dây treo. Nhớ ngắt bỏ bất kỳ lá và nụ nào mọc ra từ nách lá. Việc này giúp cây hấp thụ ánh sáng tốt hơn và phân phối dinh dưỡng hiệu quả hơn.
Vì trồng dưa chuột thành công Ngay cả ở những vùng có khí hậu mát mẻ, hãy tuân thủ các khuyến nghị sau:
- khi trồng, chọn các giống và giống dưa chuột lai phù hợp với điều kiện khí hậu địa phương;
- các luống được bố trí sao cho tất cả các cây đều được chiếu sáng tốt và được bảo vệ khỏi gió lùa;
- Nếu dưa chuột không nảy mầm hoặc chết trong quá trình sinh trưởng, bạn có thể trồng chúng bằng cây con trước tháng 7;
- Đối với các giống cây cần thụ phấn, cây mật ong được trồng gần đó để thu hút ong;
- Không trồng khoai tây cạnh luống dưa chuột vì chúng làm giảm đáng kể năng suất rau.
Khi trồng hạt dưa chuột ngoài trời, hãy cân nhắc đến khí hậu. Chọn ngày gieo hạt thuận lợi dựa trên lịch âm. Nếu cần, có thể điều chỉnh thời tiết cho phù hợp. Điều này đảm bảo cây phát triển tốt hơn, khỏe mạnh hơn. Để đảm bảo thu hoạch tốt, hãy chăm sóc cây con đúng cách. Nếu cần, hãy chuẩn bị nơi trú ẩn để tránh những đợt lạnh đột ngột hoặc mưa kéo dài.


Thời điểm trồng dưa chuột trong tháng 5 năm 2024 theo âm lịch
Dưa chuột cho nhà kính polycarbonate: những giống tốt nhất cho khu vực Moscow
Danh mục các giống dưa chuột chín muộn dành cho luống mở
Danh mục 2024: Các giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong tốt nhất