Dưa chuột thụ phấn nhờ ong dễ trồng ngoài trời hơn vì khó tạo điều kiện cho côn trùng tiếp cận nhà kính hoặc luống ươm. Các nhà lai tạo đã phát triển nhiều giống dưa chuột khác nhau cho các vùng khí hậu nông nghiệp khác nhau, không chỉ khác nhau về thời gian chín mà còn về hình dạng bụi, hình dạng quả, mục đích sử dụng và năng suất. Việc trồng trọt được thực hiện theo hai cách (ngang và dọc), cung cấp dịch vụ chăm sóc toàn diện và thường xuyên.
Đây là cái gì
Một loại cây rau thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), hình thành bầu nhụy sau khi được côn trùng thụ phấn. Chủ yếu là ong, nhưng ong đất cũng có thể tham gia thụ phấn. Nếu không có côn trùng thụ phấn tự nhiên, bạn có thể tự thực hiện quy trình này: hái một bông hoa đực và chạm vào cụm hoa cái nhiều lần. Để dễ sử dụng, hãy dùng chổi hoặc tăm bông.
Lợi ích của việc trồng chúng
Bất chấp sự phát triển của nhiều giống cây trồng đơn tính và những khó khăn liên quan đến việc thụ phấn, đặc biệt là khi trồng trong nhà, các giống cây trồng thụ phấn nhờ ong vẫn giữ vị trí hàng đầu không chỉ trong giới làm vườn mà còn trong giới sản xuất thương mại quy mô lớn. Ưu điểm của các giống cây trồng cần côn trùng để đậu quả thành công bao gồm:
- hương vị và mùi thơm đậm đà hơn;
- nhiều lợi ích hơn do hạt giàu vitamin và chất sinh học;
- khả năng chống lạnh;
- khả năng chịu bóng râm;
- khả năng kháng bệnh;
- tính linh hoạt của ứng dụng.
Loại dưa chuột nào tốt hơn?
Do thời tiết mưa mát mẻ trùng với thời kỳ ra hoa của cây rau, côn trùng rất hiếm. Kết quả là các cụm hoa không được thụ phấn: phấn hoa từ hoa đực không đến được hoa cái. Bầu nhụy hình thành với số lượng ít hơn, và năng suất giảm. Để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt cây trồng, các nhà lai tạo đã phát triển các giống tự thụ phấn và các giống lai có khả năng sinh trưởng ổn định trong điều kiện thời tiết bất lợi trong nhà kính.
Dưa chuột Parthenocarpic (Moskovsky Delikates) đặc trưng bởi khả năng tự thụ phấn, vì chúng chứa cả nhụy và nhị trong một bông hoa duy nhất. Chúng không cần côn trùng để vận chuyển phấn hoa. Do đó, các giống tự thụ phấn có một lợi thế đáng kể: năng suất cao hơn và ổn định hơn. Tuy nhiên, khi so sánh về hương vị, các giống thụ phấn nhờ ong lại vượt trội hơn: chúng có phần thịt quả mọng nước, dày đặc, giòn tan đặc trưng và hương thơm nồng nàn.
Tốt nhất để sử dụng ngoài trời/trong nhà
Các viện nghiên cứu giống cây trồng không ngừng nỗ lực phát triển những tiến bộ mới trong chọn tạo giống cây trồng. Các giống lai mới được phát triển hàng năm, và chất lượng của các giống thụ phấn nhờ ong được lai tạo trước đó cũng được cải thiện. Chúng ít bị bệnh hơn và tạo ra bầu nhụy tốt hơn, vì chúng hấp dẫn côn trùng hơn.
Zubrenok
Một giống dưa chuột trung-sớm, kết quả của công trình nghiên cứu của các nhà lai tạo trong nước tại công ty nông nghiệp Poisk. Được khuyến nghị trồng trọt tại Vùng Trung Địa Đen từ năm 2008. Cây dưa chuột "Zubrenok" có kích thước trung bình, sinh trưởng không xác định, ra hoa cái. 50 ngày sau khi nảy mầm, quả hình trụ ngắn với các củ đặc trưng được thu hoạch. Dưa chuột thương phẩm nặng 65-70 g.
Twixy F1
Dưa chuột lai thế hệ đầu tiên. Chín sớm. Vụ thu hoạch đầu tiên bắt đầu sau 37 ngày kể từ khi nảy mầm. Dưa chuột ngắn và có hình thoi. Trọng lượng dưa chuột thương phẩm không quá 100 g. Với kỹ thuật canh tác đúng cách, có thể thu hoạch khoảng 4 kg dưa chuột mỗi mét vuông. Dưa chuột 'Twixy' có khả năng kháng nhiều loại bệnh đặc biệt.
"Viên vàng"
Cây ra hoa không xác định với kiểu ra hoa hỗn hợp cho thu hoạch sau 45-50 ngày. Chồi được bao phủ bởi lá cỡ trung bình, màu xanh tươi, bầu nhụy hình thành ở nách lá sau khi thụ phấn thành công nhờ ong. Khi trưởng thành về mặt kỹ thuật, quả nặng khoảng 100 g và dài 10 cm. Đường kính không quá 3,5 cm. Dưa chuột "Samorodok" được đánh giá cao nhờ hương vị thơm ngon, chất lượng thương mại cao và năng suất lên đến 12 kg/m².
Rita F1
Giống lai năng suất này có đặc điểm là bụi lá cỡ trung bình với hoa cái chủ yếu. Theo mô tả, giống dưa chuột chín sớm "Rita F1" chỉ được khuyến nghị trồng ngoài trời trong các khu vườn tư nhân và trang trại nhỏ ở Vùng Trung Địa Đen. Tuy nhiên, giống này cũng được trồng thành công ở các vùng khác. Dưa chuột ri không dễ bị phát triển quá mức, nặng khoảng 65 g khi chín. Với mô hình trồng tiêu chuẩn, năng suất dưa chuột thương phẩm đạt 2 kg/m².
"Mong"
Dưa chuột rất đa năng: thích hợp để ăn tươi và đóng hộp. Cây có kích thước hạn chế, dễ chăm sóc. Dưa chuột ngắn có hình bầu dục và được bao phủ bởi lông đen. Thịt dưa ngon ngọt, mọng nước và có độ đặc vừa phải. Về chất lượng thương mại, giống dưa chuột "Nadezhda" vượt trội hơn "Na Zubok F1" và "Izyashny".
Cây chùm ngây F1
Một giống lai chín sớm khác, cho ra quả dưa chuột hình trụ được bao phủ bởi lớp vỏ mỏng 45 ngày sau khi nảy mầm. Dưa chuột "Moringa F1" có củ nhỏ, nặng 90-110 g, rất thích hợp để đóng hộp, vẫn giữ được độ giòn đặc trưng sau khi nấu. Giống lai này được nông dân ưa chuộng vì năng suất dưa chuột thương phẩm cao - lên đến 98%.
Erofey
Giống dưa chuột giữa mùa, có thể trồng ngang cho năng suất cao. Thích hợp trồng ngoài đồng. Cây sinh trưởng vô hạn, kháng bệnh phấn trắng. Dưa chuột ngắn, 1-3 đốt mọc ở nách lá. Năng suất thương phẩm, nếu trồng và chăm sóc đúng cách, đạt 4-5 kg/m².
Sắc thái trồng trọt
Dưa chuột thụ phấn nhờ ong cần đất tơi xốp, màu mỡ, nhiều nắng. Chuẩn bị đất vào mùa thu: đào đất sâu một xẻng rưỡi, đồng thời bón phân hữu cơ với tỷ lệ 6 kg/m². Nếu đất quá chua, hãy bón vôi hoặc bột dolomit. Vào mùa xuân, hãy bừa kỹ khu vực để giữ ẩm. Trong nhà kính và luống ươm không có hệ thống sưởi, hãy chuẩn bị luống ươm ấm vào mùa thu, sử dụng phân chuồng làm "nhiên liệu sinh học".
Ép cây giống
Ở những vùng khí hậu ấm hơn, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất. Ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, dưa chuột được trồng từ cây con. Việc gieo hạt diễn ra vào cuối tháng 4, vì vậy khi được trồng trong vườn, cây con đã được 25 ngày tuổi và có ba lá thật.
Nếu hạt giống được thu hoạch riêng lẻ, chúng được khử trùng bằng dung dịch kali pemanganat trong khoảng 20 phút, sau đó gieo vào chậu than bùn có đất màu mỡ. Hạt giống được gieo ở độ sâu 1 cm.
Các chậu cây được đặt dưới kính trên bệ cửa sổ sáng sủa. Khi mầm xuất hiện, lớp bảo vệ được gỡ bỏ và cây con được cung cấp thêm ánh sáng vào buổi sáng và buổi tối để đảm bảo đủ thời gian chiếu sáng ban ngày cần thiết.
Các phương án và thời điểm trồng cây giống
Cây giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong chỉ có thể được trồng trên luống sau khi thời tiết ấm áp ổn định, khi đất ở độ sâu 10 cm đã ấm lên đến 12-15°C. Khi đến thời điểm tối ưu, hãy đào hố trong vườn theo mẫu 30 x 50 cm. Đối với canh tác thẳng đứng, hãy tạo rãnh với khoảng cách hàng 80-100 cm, sau đó lắp giàn leo. Nếu trồng tán cây khi có nguy cơ sương giá ban đêm, hãy phủ một lớp màng nhựa lên trên.
Những loại cây trồng nào được trồng cùng với dưa chuột?
Để duy trì luân canh cây trồng, tốt nhất nên trồng riêng từng loại rau. Tuy nhiên, nếu bạn có một mảnh đất nhỏ hoặc trồng trong nhà, bạn có thể trồng cải thảo, củ cải, cải bẹ xanh, ớt chuông và cà tím gần dưa chuột. Đậu xanh là một loại cây trồng đồng hành tốt. Chúng không chiếm nhiều diện tích và cần lượng nước tương đương với dưa chuột. Để phòng trừ sâu bệnh, hãy trồng xen kẽ thì là với các loại cây trồng khác.
Trồng hỗn hợp các giống cây thụ phấn đơn tính và thụ phấn nhờ ong
Các giống tự thụ phấn vẫn có thể cho thu hoạch trong mọi trường hợp. Tuy nhiên, các giống cần côn trùng hỗ trợ được trồng dựa trên loại hoa của chúng. Dưa chuột có hoa cái có thể được trồng cùng hàng, còn hoa đực được trồng ở khoảng cách giữa các hàng. Tuy nhiên, các khuyến nghị tương tự cũng áp dụng cho các giống có hoa hỗn hợp. Việc phân chia các giống thành các nhóm giúp việc chăm sóc và thu hoạch dễ dàng hơn, đặc biệt là khi thời gian chín có thể khác nhau.
Chăm sóc cây trồng
Để có được một vụ thu hoạch bội thu các loại trái cây chất lượng cao, việc trồng trọt nên được thực hiện thường xuyên đang tán tỉnhNếu thiếu độ ẩm, quả sẽ bị đắng, và nếu dinh dưỡng không đầy đủ, quả xanh có thể không chín. Sau khi trồng, điều quan trọng là phải thực hiện các biện pháp canh tác cần thiết theo đúng lịch trình để tránh gây căng thẳng cho cây.
Tưới nước
Tưới nước cho cây thường xuyên - 2-3 ngày một lần. Trong giai đoạn ra hoa và đậu quả, tần suất tưới nước được tăng lên. Chỉ sử dụng nước ấm, vì việc để hệ thống rễ nông bị quá lạnh có thể thúc đẩy nấm bệnh phát triển. Cũng nên để nước lắng xuống: clo và tạp chất kim loại nặng có tác động bất lợi đến cây dưa chuột.
Xử lý đất
Sau khi tưới nước hoặc tưới mưa, đất dưới bụi cây được xới tơi và nhổ cỏ hàng tuần. Để kéo dài thời gian giữa các lần cày xới, luống được phủ một lớp mùn cưa. Mùn cưa hoặc than bùn thường được sử dụng làm lớp phủ. Tuy nhiên, than bùn làm chua đất và không nên sử dụng ở những khu vực có độ pH hơi chua.
Bón thúc và phân bón
Dưa chuột cần dinh dưỡng tốt trong quá trình sinh trưởng và thu hoạch. Trong suốt mùa vụ, họ cho ăn 3-4 lần:
- Mười bốn ngày sau khi trồng cây con vào luống, pha loãng 30 g urê trong 10 lít nước và tưới đẫm thân cây.
- Trong thời gian ra hoa, hãy bón dung dịch pha từ một xô nước và 25 g supe lân.
- Trong giai đoạn ra quả (hai lần nếu cần), sử dụng dịch truyền tro gỗ: 200 g cho 10 lít nước.
Bạn có thể quan tâm đến:Sự hình thành các bụi dưa chuột thụ phấn nhờ ong
Với phương pháp canh tác ngang, dây leo được để mọc dọc theo mặt đất. Thân chính chỉ được bấm khi chỉ có hoa đực xuất hiện. Sau thao tác này, các chồi bên sẽ mọc ra, trên đó các cụm hoa cái hình thành. Với phương pháp giàn leo, các bụi cây được uốn nắn thành một thân duy nhất:
- Ba nút đầu tiên có tính chất "làm mù".
- Bốn lá tiếp theo còn lại một bầu nhụy và một lá, các lá con bị nhúm sau phiến lá thứ hai.
- Phần ngọn được kẹp lại sau khi đạt đến đỉnh giàn.
Cách thụ phấn trong nhà kính
Có hai phương pháp. Trong trường hợp đầu tiên, cửa sổ và cửa ra vào nhà kính được mở vào một ngày nắng, cho phép côn trùng bay vào tự do. Tuy nhiên, ong không muốn vào không gian kín. Để thu hút chúng, người ta treo mồi mật ong và trồng hoa gần bụi dưa chuột. Trong trường hợp thứ hai, cây được thụ phấn thủ công, bằng cách dùng chổi chuyển phấn hoa từ hoa đực sang hoa cái.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Hầu hết các giống dưa chuột đều có khả năng kháng bệnh tốt. Tuy nhiên, nếu canh tác không đúng cách hoặc cây trồng bị yếu đi trong quá trình cấy ghép, bệnh đốm ô liu, phấn trắng, sương mai và bệnh khảm có thể phát triển. Để bảo vệ cây trồng, hãy phun dung dịch diệt nấm. Để kiểm soát sâu bệnh hại dưa chuột, bao gồm bọ trĩ, nhện đỏ và rệp dưa, cần sử dụng thuốc trừ sâu.
Đánh giá
Galina, 57 tuổi
"Tôi trồng nhiều giống dưa chuột trong vườn. Một trong số đó là giống thụ phấn nhờ ong. Trong điều kiện thời tiết thuận lợi, tôi thu hoạch được nhiều hơn cả dưa chuột đơn tính. Tôi rất thích hương thơm nồng nàn và hương vị đậm đà của chúng. Tuy nhiên, để đảm bảo không bị thiếu dưa chuột, bất kể thời tiết thế nào, tôi cũng trồng các giống lai tự thụ phấn."
Ivan, 42 tuổi
"Tôi trồng dưa chuột để bán trong nhà kính để thu hoạch sớm hơn. Mồi mật ong giúp thu hút ong và ong vò vẽ đến thụ phấn. Điều này giúp hình thành bầu nhụy khỏe mạnh, mang lại một vụ thu hoạch bội thu và chất lượng cao. Quả có mùi thơm đặc trưng của dưa chuột, giúp tăng giá dưa chuột vào cuối mùa xuân, khi rau củ ngoài trời vẫn chưa có sẵn."
Thời điểm trồng dưa chuột trong tháng 5 năm 2024 theo âm lịch
Dưa chuột cho nhà kính polycarbonate: những giống tốt nhất cho khu vực Moscow
Danh mục các giống dưa chuột chín muộn dành cho luống mở
Danh mục 2024: Các giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong tốt nhất