Theo truyền thống, ở vùng chúng tôi, người ta thường trồng luống theo chiều ngang và quan sát cây lan rộng khắp vườn. Tuy nhiên, đối với các loại rau như dưa chuột, phương pháp trồng giàn là lý tưởng, cho phép thu hoạch sớm, năng suất cao trong không gian nhỏ.
Giàn leo là một giá đỡ nhân tạo cho cây dưa chuột, giúp chúng có thể quấn quanh và phát triển theo chiều dọc, tối đa hóa năng lượng mặt trời cần thiết và giảm thiểu nguy cơ sâu bệnh từ đất. Cấu trúc này có thể được tạo ra theo nhiều cách khác nhau, sử dụng vật liệu sẵn có hoặc lưới giàn leo chuyên dụng. Dầm gỗ, ống kim loại hoặc nhựa, và lưới mắt cáo đều phù hợp. Có thể sử dụng bất kỳ vật liệu nào có sẵn tại nhà.
Ưu và nhược điểm của việc trồng dưa chuột bằng giàn
Sự phổ biến của phương pháp trồng rau xanh này là do những ưu điểm của nó:
- Các bụi cây được chiếu sáng đều trong suốt thời gian ban ngày, giúp thúc đẩy sự phát triển của quả trên mỗi chồi dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi.
- Ánh sáng tốt cho bụi cây cho phép bạn thu hoạch được nhiều hơn, vì trong điều kiện ánh sáng mạnh, hoa cái chủ yếu được hình thành.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh nấm phá hoại cây trồng.
- Vị trí này cho phép cây trồng phát triển nhanh hơn, cuối cùng dẫn đến thời gian thu hoạch sớm hơn.
- Sử dụng đất hợp lý, điều này quan trọng đối với cả cây trồng nông nghiệp và cây trồng rau để bán.
- Trong quá trình tưới nước, chất lỏng chảy trơn tru từ lá, giúp bụi cây không bị cháy lá vào những ngày nắng.
- Thuận tiện khi chăm sóc bụi cây và trong quá trình thu hoạch trái cây vì tầm nhìn tốt hơn nhiều so với luống vườn thông thường.
- Trong quá trình hái dưa chuột, thiệt hại đến tính toàn vẹn của thân và lá cây là rất nhỏ.
Bạn có thể quan tâm đến:Nhược điểm của phương pháp này bao gồm việc cần tưới nước bổ sung trong quá trình sinh trưởng và chín do vị trí đặc thù của rau, cũng như cần bón nhiều phân hơn. Vì cây trồng thẳng đứng nên cần lượng phân bón nhiều hơn 20-30% so với trồng theo chiều ngang.
Kỹ thuật trồng dưa chuột trên giàn ở đất trống
Nhiều người làm vườn sử dụng kỹ thuật này để đạt được mùa màng bội thu. Kỹ thuật làm giàn leo khá đơn giản, nhưng đòi hỏi một số kiến thức cơ bản.
Các loại giàn leo và cách sản xuất
Đối với phương pháp thẳng đứng, một số loại vật liệu được sử dụng để tạo giàn:
- tách chân;
- lưới nhựa hoặc lưới kim loại;
- quanh co;
- góc kim loại;
- vòm làm bằng kim loại và polyme.
Những vật liệu này được sử dụng để tạo ra một cấu trúc đơn giản cho phép dưa chuột được trồng theo chiều dọc. Các cấu trúc này có thể có hình chữ nhật, treo tường, tròn hoặc hình lều.

Để tạo giàn hình chữ nhật, bạn cần chuẩn bị các thanh đỡ có đường kính từ 5 cm trở lên và chiều cao tối đa 3 m. Đặt chúng dọc theo luống dự định, cách nhau 2 m và kết nối chúng ở phía trên bằng các chốt ngang. Dây được buộc vào thanh ngang ở phía trên và chôn xuống đất ở phía dưới. Đây là một cách rất đơn giản để tạo giàn, bất kỳ ai cũng có thể làm được.
Để tạo giàn leo tường, bạn cần căng dây hoặc lưới và cố định vào tường nhà kho, nhà ở hoặc hàng rào. Phương pháp trồng này có thể tăng thêm tính thẩm mỹ, làm đẹp cho hàng rào cũ hoặc những bề mặt xấu xí trong các công trình phụ.

Cấu trúc hình tròn và dạng giàn leo đòi hỏi kỹ năng xây dựng và vật liệu bổ sung. Ví dụ, một cấu trúc dạng giàn leo có thể được xây dựng từ lưới polymer căng trên một khung gỗ hình vuông hoặc hình chữ nhật. Hai khung vuông như vậy được sắp xếp theo hình "ngôi nhà" và được cố định ở phía trên. Phần dưới được neo chặt vào đất. Các bụi dưa chuột được trồng dưới giá đỡ phía dưới, và dây leo vươn lên dọc theo lưới.
Bạn có thể quan tâm đến:Chuẩn bị hạt giống và đất
Khi dự định trồng dưa chuột trên giàn, hãy chuẩn bị đất vào mùa thu. Đào đất và san phẳng để tránh đọng nước. Bón phân gồm phân chuồng, supe lân và tro. Với mỗi mét vuông, bón 5 kg phân chuồng và khoảng 30 và 200 gram các thành phần khác. Nên khử trùng đất vào mùa xuân ngay trước khi trồng bằng dung dịch kali permanganat.

Để trồng hạt giống trực tiếp xuống đất, bạn cần chuẩn bị như sau:
- Chọn hạt giống thích hợp để trồng bằng cách ngâm chúng vào dung dịch muối ăn trong 10-15 phút; những hạt nổi lên trên bề mặt nên được loại bỏ.
- Đun nóng hạt dưa chuột ở nhiệt độ 25-28 độ trên bất kỳ thiết bị sưởi ấm nào trong vài tuần.
- Khử trùng chúng trong dung dịch kali pemanganat trong 15 phút và rửa sạch bằng nước sạch.
- Đặt chúng vào bất kỳ dung dịch dinh dưỡng nào trong 12 giờ, sau đó để chúng nở ra trong khăn ẩm thông thoáng trong 24 giờ ở nhiệt độ ít nhất là 25 độ.
- Quy trình chuẩn bị cuối cùng là làm lạnh hạt giống trong tủ lạnh từ 12-24 giờ để làm cứng hạt.
Những quy trình này sẽ giúp bạn trồng được những bụi dưa chuột ra quả năng động, kháng được nhiều loại bệnh. Khi mua các giống lai đã được xử lý bằng hóa chất, bạn chỉ nên ươm hạt trước khi trồng.
Các kiểu trồng trọt
Dưa chuột có thể được trồng dọc theo giàn thành một hoặc hai hàng. Bố trí một hàng bao gồm:
- khoảng cách giữa các cây trong hàng là 15-20 cm;
- Hàng cách nhau 80-110 cm. Khoảng cách tối thiểu này phù hợp hơn với các giống tự thụ phấn.

Với sơ đồ hai hàng, các hàng song song được bố trí cách nhau 30-50 cm và khoảng cách giữa các cặp hàng phải ít nhất là 80 cm.
Sử dụng các mô hình trồng đã được chứng minh này cho phép bạn chăm sóc cây mà không làm hư hại chúng. Hơn nữa, khoảng cách thích hợp giữa các lần trồng giúp cây phát triển tốt và giảm nguy cơ mắc bệnh nấm.
Bón thúc
Nên bón phân bốn lần mỗi mùa, tùy thuộc vào độ phì nhiêu của đất và điều kiện khí hậu. Phân hữu cơ và phân khoáng, cả hai đều có bán tại các cửa hàng, và hỗn hợp tự chế đều thích hợp để bón cho dưa chuột.
Bón thúc gồm 4 giai đoạn:
- Sau khi trồng, nên bón bất kỳ loại phân chuồng hoặc nước tưới cỏ xanh nào. Các loại phân khoáng có thể sử dụng bao gồm diêm tiêu, muối kali và supe lân.
- Ngay khi những bông hoa đầu tiên xuất hiện, hãy bón phân cho rễ hoặc phun lên bụi cây. Tro và supe lân để nuôi rễ, đường và axit boric để phun là những lựa chọn phổ biến.
- Trong thời kỳ chín của hầu hết các loại rau trên bụi cây, bạn có thể sử dụng cả phân hữu cơ và phân khoáng tùy theo ý muốn.
- Để kéo dài mùa sinh trưởng, tốt nhất nên sử dụng chất hữu cơ, ví dụ như dung dịch urê với tỷ lệ 15 g trên 10 lít nước.

Nếu trồng dưa chuột trên đất màu mỡ thì chỉ có thể sử dụng hai loại phân bón: sau khi trồng và để kéo dài thời gian sinh trưởng.
Sự hình thành của roi và dây garter
Bạn nên bắt đầu tạo hình cho bụi cây khi cây đạt chiều cao 20 cm. Quá trình này bao gồm việc véo và buộc. Điều quan trọng là tạo điều kiện cho thân chính khỏe mạnh và cho quả trong thời gian dài. Để làm điều này, hãy cắt bỏ lá ở các chồi bên, chỉ để lại 2-3 lá chét. Bạn cũng nên quấn thân cây quanh dây thừng vài lần một tuần để tránh cây bị gãy dưới sức nặng của quả.

Khi buộc, hãy dùng dây mềm, nhưng đồng thời phải chắc chắn và dẻo dai để không làm kẹt thân cây. Dây nên được buộc cách ngọn cây vài cm. Khi dưa chuột phát triển, nên lặp lại quy trình này trung bình bốn ngày một lần trong suốt thời kỳ sinh trưởng mạnh của cây.
Quy tắc chăm sóc dưa chuột trên giàn
Bằng cách tuân theo các quy tắc đơn giản để chăm sóc rau xanh, bạn có thể có được một vụ thu hoạch bội thu mà không tốn nhiều công sức:
- tưới nước nhiều cho rễ 3 ngày một lần, vào thời tiết nóng có thể giảm khoảng cách xuống còn 2 ngày;
- phủ lớp đất mỏng để tránh làm rễ cây bị quá nóng; cỏ khô rất tốt cho việc này;
- bón phân đúng thời vụ tương ứng với thời kỳ phát triển của cây;
- Cắt tỉa bụi cây bắt buộc để đạt năng suất tối đa.

Thu thập hạt giống và thu hoạch dưa chuột giàn
Cần lưu ý rằng khi sử dụng phương pháp giàn để trồng các giống dưa chuột sống dưới đất, bạn có thể tự thu thập hạt giống cho năm sau, nhưng điều này đòi hỏi phải hy sinh một trong những cây trồng. Việc chín rau để lấy hạt là một quá trình kéo dài, và nó cản trở sự hình thành bầu nhụy và sự chín của các loại rau khác trên cây. Để lấy hạt giống, chỉ cần để 1-2 quả dưa chuột cho đến khi chúng chín và chuyển sang màu vàng, sau đó bạn có thể hái chúng và lấy hạt.
Cần phải xác định kích thước dưa chuột cần thiết, người làm vườn sử dụng kích thước này làm hướng dẫn khi thu hoạch: chiều dài có thể từ 5 đến 15 cm, tùy thuộc vào giống và cách sử dụng rau chính xác.
Điều quan trọng là phải chọn không chỉ những quả dưa chuột tốt mà còn cả những quả bị hư hỏng, biến dạng và úa vàng. Điều này ngăn ngừa sự phát triển của bệnh hại cây, giúp cây tiếp tục sinh trưởng và đậu quả. Vì giàn leo cho phép bạn hái dưa chuột mà không cần cúi xuống hay tìm kiếm trong các bụi cây gai, nên điều quan trọng là phải cực kỳ cẩn thận khi thu hoạch, tránh làm hỏng thân cây.
Làm thế nào để trồng dưa chuột giàn trong nhà kính?
Cần lưu ý rằng khi sử dụng phương pháp trồng rau trong nhà kính đã được cân nhắc, nguyên tắc chăm sóc cây sẽ không khác nhiều so với phương pháp trồng rau ngoài trời.
Chuẩn bị đất và hạt giống
Giá thể trồng dưa chuột, được thay hàng năm trong nhà kính, phải phù hợp để trồng dưa chuột. Loại rau này sẽ phát triển tốt trên đất tơi xốp có bổ sung than bùn. Một tháng trước khi trồng, nên đào đất, bón phân và tạo luống có rãnh để tưới tiêu.

Để chuẩn bị hạt giống cho nhà kính, hãy cân chỉnh và đặt chúng vào một vật chứa nông. Đặt vải thưa hoặc vải xô dưới đáy, thêm một ít nước, sau đó đặt hạt giống lên trên. Đặt vật chứa ở nơi ấm áp cho đến khi hạt nảy mầm.
Làm giàn
Trong nhà kính, việc tạo giàn vuông khá dễ dàng bằng cách đặt các giá đỡ xung quanh chu vi và cố định chúng sâu 30-40 cm. Khoảng cách giữa các cột 3-4 m là chấp nhận được. Dây kim loại chắc chắn là lựa chọn tốt cho các kết nối phía trên của các giá đỡ này.

Có thể cố định bụi cây bằng lưới hoặc chỉ cần kéo căng bằng dây từ dưới lên, sử dụng các thanh đỡ và dầm là một phần cấu trúc của căn phòng.
Garter
Để cố định bụi cây vào giàn, hãy dùng các vòng dây buộc vào thân cây phía trên. Các vòng dây này nên được buộc ở độ cao khoảng 2-3 lá, và nên điều chỉnh vị trí của bụi cây định kỳ để tránh các vòng dây quá chặt và làm bó chặt thân cây.
Chăm sóc
Tưới nước trong nhà kính, hãy sử dụng nước ở nhiệt độ 22 độ C, dùng các loại hạt chuyên dụng vào buổi chiều. Khi quả phát triển, nên hái quả để cây có thể phát triển bầu nhụy mới. Cũng nên cắt tỉa kịp thời những tán lá thừa để tránh làm khô thân cây. Vào những tháng ấm hơn, hãy thông gió cho nhà kính để tránh cây bị quá nóng.
https://www.youtube.com/watch?v=FCM17la0pf4
Những sai lầm có thể xảy ra khi trồng trọt
Những người làm vườn mới bắt đầu thường mắc phải những lỗi phổ biến khi trồng bụi cây trên giàn:
- lắp đặt một công trình cố định và trồng dưa chuột ở cùng một nơi trong nhiều năm liên tiếp, dẫn đến năng suất giảm;
- đặt dưa chuột ở những nơi thiếu ánh sáng, điều này không cho phép cây ưa sáng phát triển đầy đủ;
- việc sử dụng bề mặt kim loại làm giàn ở vùng đất trống, dẫn đến bụi cây quá nóng và cây chết khi kim loại nóng lên do nhiệt độ cao;
- thu hoạch không đúng thời điểm, dẫn đến không có bầu nhụy mới và kết thúc sớm quá trình đậu quả.
Những câu hỏi thường gặp
Phương pháp trồng dưa chuột bằng giàn leo được nhiều người làm vườn ưa chuộng vì dễ chăm sóc và dễ thu hoạch rau chín. Phương pháp này cũng giúp tăng năng suất và giảm nguy cơ sâu bệnh.




Thời điểm trồng dưa chuột trong tháng 5 năm 2024 theo âm lịch
Dưa chuột cho nhà kính polycarbonate: những giống tốt nhất cho khu vực Moscow
Danh mục các giống dưa chuột chín muộn dành cho luống mở
Danh mục 2024: Các giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong tốt nhất