Nhiều người làm vườn thích trồng cây ăn quả trong nhà. Ngày nay, không chỉ có cây chanh mà cả ớt cảnh cũng được trồng làm cây cảnh trong nhà. Chúng trông rất ấn tượng và là một sự bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn. Mặc dù thường được gọi là "ớt lửa nhỏ", nhưng thực tế có đến hàng chục loài và giống ớt trồng trong nhà.
Vẻ ngoài kỳ lạ, hương vị cay nồng và dễ chăm sóc ngay tại nhà đã khiến ớt chuông trồng trong nhà trở thành loại cây trồng phổ biến.
Mô tả về ớt trồng trong nhà và các loại ớt
Ớt chuông trồng trong nhà (Capsicum) là một thành viên nổi bật của họ Cà (Solanaceae). Cây phát triển tốt cả ở đất trống và trong chậu trồng trong nhà. Cây lâu năm này có thể sống tới 5 năm trong nhà. Tán lá phân nhánh được bao phủ bởi lá nhọn, dài hoặc hình trứng, có màu sắc từ xanh nhạt đến xanh đậm. Hoa mọc đơn lẻ hoặc thành chùm. Cánh hoa thường có màu trắng. Màu sắc và hình dạng của quả thay đổi tùy theo giống. Hầu hết các giống đều có đặc điểm là sai quả.
Phổ biến nhất là giống cây bụi, có thể sống trên bệ cửa sổ hoặc loggia trong 5-6 năm. Chiều cao cây bụi dao động từ 15 đến 45 cm. Các giống phổ biến bao gồm Ogonyok, Nevesta, Queen of Spades và Carmen.
Ớt chuông quả mọng được đặt tên theo hình dạng dẹt của quả, trông giống như quả bí. Cây có thể cao tới 80 cm. Các giống ớt chuông có lông tơ thường được trồng ngoài trời, nhưng một số giống (như Rokoto) cũng cho quả tốt trong chậu. Thân, lá và thậm chí cả hoa của loại ớt này đều được bao phủ bởi lớp lông tơ dày đặc.
Trong số các loại ớt, đáng để làm quen với những loại ớt trồng phổ biến nhất.
Bạn có thể quan tâm đến:Aladdin
Giống ớt này là một trong những giống ớt chín sớm nhất và nổi tiếng với năng suất cao. Cây cao khoảng 40 cm. Quả của cây thuôn dài, khi chín chuyển từ màu tím hoặc trắng ngà sang đỏ thẫm. Ớt Aladdin chịu được ánh sáng yếu tốt hơn các giống ớt khác, vì vậy nó thường được trồng mà không cần chiếu sáng bổ sung. Nhờ hương thơm nồng nàn, quả của nó được dùng làm gia vị bảo quản.
Ogonyok
Ogonyok là giống ớt trồng trong nhà phổ biến nhất. Đây là giống ớt trung bình-sớm, chín sau 115-120 ngày kể từ khi nảy mầm. Quả ớt dài, màu đỏ đậm và vỏ nhẵn. Loại ớt này có kích thước trung bình, cho quả khá to—khoảng 45 g.
Bó hoa
Ớt chuông này là một trong những giống nhỏ nhất và có thể trồng được ngay cả trong không gian nhỏ. Chiều cao của nó không quá 15 cm. Cây bụi nhỏ gọn phát triển tốt trong bình chứa khoảng 1 lít. Quả rất nhỏ, trông giống quả mọng hơn là rau. Màu sắc của quả phụ thuộc vào giai đoạn chín, như có thể thấy rõ trong ảnh: đầu tiên là màu xanh lá cây, sau đó là màu trắng, cam và sau đó là đỏ. Quả có độ cay vừa phải.
Than hồng nổ
Chiều cao của bụi cây phân nhánh này không quá 35 cm. Giống cây này dễ chăm sóc và phát triển tốt trong các chậu có dung tích từ 1 lít trở lên. Lá, cành và thân cây có màu xanh lục lam. Màu sắc của các bộ phận trên mặt đất phụ thuộc vào cường độ ánh sáng. Nếu cây được trồng trong bóng râm, màu xanh lam chủ đạo sẽ xuất hiện, và khi được trồng dưới ánh nắng đầy đủ, màu xanh lá cây sẽ chuyển sang màu xanh lục. Quả chín có màu tím đậm.
Trồng ớt cảnh trong chậu và chăm sóc chúng tại nhà
Trồng cây trong chậu là một công việc đơn giản đối với những người trồng rau có kinh nghiệm, nhưng người mới bắt đầu nên làm quen kỹ với các quy tắc và cách chăm sóc cụ thể.
Bạn có thể quan tâm đến:Nhiệt độ và ánh sáng cho ớt cay
Giống như họ hàng trồng trong vườn, các giống cây trồng trong nhà ưa khí hậu ấm áp, vì vậy trong mùa sinh trưởng, nên giữ chúng ở nhiệt độ 25°C. Vào mùa đông, nhiệt độ này nên giảm nhẹ xuống còn 15-18°C. Nhiệt độ ngày đêm xen kẽ có lợi cho cây. Khi thời tiết ấm hơn, nên chuyển chậu ra ban công hoặc loggia.
Để cây phát triển toàn diện và cho năng suất cao, hãy đặt chậu cây ở bệ cửa sổ hướng Tây, Tây Nam hoặc Nam. Loài cây ưa nắng này cần ánh sáng mặt trời tốt, tối đa bốn giờ mỗi ngày vào mùa xuân và mùa thu. Vào những ngày nắng nóng, khi mặt trời đặc biệt gay gắt, tốt nhất nên che bóng cho phần cây trên mặt đất. Nếu quá thiếu sáng, hãy sử dụng đèn phytolamp để chiếu sáng nhân tạo.
Tưới nước và độ ẩm
Ớt là loại cây ưa ẩm, vì vậy điều quan trọng là phải thường xuyên theo dõi đất và phun sương để duy trì độ ẩm cần thiết. Đối với những trường hợp này, hãy sử dụng nước ở nhiệt độ phòng. Vào mùa xuân và mùa hè, hãy tưới nước khi đất khô và phun sương ít nhất hai lần một tuần.
Khi mùa thu đến gần, hãy giảm tần suất tưới nước, và vào mùa đông, hãy giữ ở mức tối thiểu. Ớt không thích nghi tốt với hạn hán. Lá và quả của chúng không chỉ héo mà còn rụng. Thiếu nước kéo dài có thể dẫn đến chết cây.
Chậu và giá thể
Chậu trồng tiêu nên nhỏ. Nếu cây được cấy từ chậu thông thường, chậu không nên chứa quá 100 ml. Chậu phải có lỗ thoát nước để nước thừa có thể chảy vào khay.
Bạn có thể mua hỗn hợp đất làm sẵn ở cửa hàng hoặc tự tạo giá thể dinh dưỡng:
- mùn lá – 2 phần;
- đất trồng cỏ – 2 phần;
- cát – 1 phần.
Bạn có thể chuẩn bị đất bằng các nguyên liệu sẵn có trong nhà: đá dăm, cát, đất đen màu mỡ và phân bón đa dụng. Tất cả các nguyên liệu được bón theo từng lớp. Lớp đầu tiên bao gồm đá dăm (vật liệu thoát nước), cát và đất đen. Phân bón có thể được trộn với đất hoặc rắc giữa các lớp cát và đất.
Bệnh tật và sâu bệnh
Giống như tất cả các loại cây trồng trong nhà khác, ớt chuông có thể bị bệnh hoặc bị côn trùng tấn công. Đôi khi cây bị rệp và nhện đỏ tấn công, nhưng trường hợp này rất hiếm vì ớt chuông có chứa các chất xua đuổi côn trùng.
Nếu sâu bệnh xuất hiện, hãy nghiền nát một quả ớt và thêm nước theo tỷ lệ 1:10. Để hỗn hợp trong 48 giờ, sau đó thêm một lượng nhỏ xà phòng bào và trộn đều. Xịt dung dịch thu được lên các bộ phận trên mặt đất của cây cho đến khi sâu bệnh biến mất.
Bệnh hiếm khi ảnh hưởng đến ớt cảnh, nhưng những vấn đề sau đây thường xảy ra:
- việc không ra hoa cho thấy lượng nitơ trong phân bón quá nhiều;
- Nếu lá đổi màu hoặc nhợt nhạt, có thể cây không nhận đủ ánh sáng. Cũng vì lý do này, cây bụi có thể rụng lá.
Tưới nước không đúng cách có thể gây thối rễ. Để khắc phục tình trạng này, hãy tăng cường tưới nước, cắt bỏ những phần bị hư hỏng và trồng lại vào đất mới. Bạn cũng có thể xử lý rễ bằng thuốc diệt nấm.
Nhân giống, trồng và tái canh ớt cay trong nhà
Cây cảnh này thường được nhân giống bằng hạt, ít phổ biến hơn bằng cách giâm cành. Hạt được gieo vào tháng Hai theo hai phương pháp: phương pháp đầu tiên là trồng trực tiếp từ cây con và cấy, phương pháp thứ hai là trồng cây con rồi nhổ lên.
Với phương pháp đầu tiên, bạn cần chọn ngay một chậu trồng ớt chuông. Chậu nên chứa được 4-6 lít nước. Ngâm hạt giống trong nước 1 giờ, sau đó cho vào khăn ẩm và để yên trong 24 giờ. Đặt hạt giống vào chậu đất màu mỡ, sâu 2-4 mm, phun sương bằng bình xịt và phủ kín bằng túi ni lông.
Với phương pháp thứ hai, hãy làm theo các bước tương tự với hạt giống, nhưng trồng chúng trong một chậu nhỏ chứa khoảng 200 ml. Sau khi bốn lá xuất hiện, hãy cấy cây con và véo chúng. Việc cấy được thực hiện bằng cách lật bầu rễ để tránh làm hỏng rễ cây mỏng manh. Bất kể phương pháp trồng nào, điều quan trọng là phải khử trùng đất trước bằng cách tưới bằng dung dịch kali permanganat loãng.
Bạn có thể quan tâm đến:Cây có thể được nhân giống bằng cách giâm cành trong mùa sinh trưởng. Để làm điều này, hãy cắt bỏ các thân bên và trồng chúng trong hỗn hợp đất cát để ra rễ. Đảm bảo thoát nước tốt, vì cây sẽ vẫn giữ nguyên trong chậu sau khi ra rễ.
Những câu hỏi thường gặp về việc trồng ớt cay tại nhà
Trồng ớt chuông tại nhà khá đơn giản. Chúng hoàn hảo cho những ai không thích chờ đợi lâu, vì từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch chỉ mất 3-4 tháng. Bằng cách làm theo tất cả các hướng dẫn chăm sóc, bạn không chỉ có thể trồng được một cây ớt tươi tốt mà còn là một loại gia vị tuyệt vời để đóng hộp và ngâm chua.
Victoria Pepper: Mô tả giống với hình ảnh và đánh giá
TOP 10 giống ớt chín sớm
Ớt trong ốc sên - trồng cây con không cần hái
Phải làm gì nếu cây giống ớt bắt đầu đổ sau khi nảy mầm