Tỏi trồng ở vùng Ural trước mùa đông được đánh giá cao vì cho thu hoạch sớm. Mầm tỏi sẽ cho thu hoạch trước hai tháng hoặc hơn, so với tỏi trồng vào mùa xuân. Điều quan trọng là phải biết cách và thời điểm thu hoạch tỏi đúng cách vào năm 2019, cũng như cách bảo quản tỏi trong suốt mùa đông.
Ngày trồng
Nếu bạn không chỉ muốn có một vụ tỏi khỏe mạnh và bội thu mà còn muốn bảo quản tỏi cho đến mùa sau, điều quan trọng là phải trồng đúng cách và đào tỏi lên đúng thời điểm. Khí hậu vùng Ural không hề dễ chịu, vì vậy nhiều người thường thích... các loại tỏi mùa xuân, nhưng cũng có những người trồng các giống mùa đông của nó và không hề hối hận.
Bạn cần trồng tỏi 20 ngày trước đợt sương giá nghiêm trọng đầu tiên.
Thời kỳ này rơi vào nửa cuối tháng 10.
Những người làm vườn có kinh nghiệm thường dựa vào tuyết đầu mùa để dự đoán. Ngay khi tuyết rơi và tan, tỏi cần được trồng ngay; chỉ khi đó tỏi mới có thời gian bén rễ và được bảo vệ khỏi sương giá.
Nếu bạn vội vàng trồng tỏi trước thời hạn, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện vào mùa xuân khi lần đầu tiên tan băng và sẽ bị "giết chết" bởi sương giá.
Hơn nữa, thời hạn sử dụng của loại cây trồng này cũng sẽ bị giảm đáng kể. Theo lịch âm tháng 10 năm 2019, tỏi đông được khuyến nghị trồng vào ngày 11 hoặc 15 tháng 10.
Thời kỳ thuận lợi nhất ở Ural năm 2019 thu hoạch tỏi, trồng vào mùa đông, sẽ là tháng Bảy, hay chính xác hơn là chỉ ba ngày. Chúng được trình bày trong bảng:
|
Ngày |
Pha mặt trăng |
| Ngày 6 tháng 7 năm 2019 (Thứ Bảy) | khi Trăng khuyết ở chòm sao Xử Nữ, nếu không thì ngày này được gọi là "Ngày gốc" |
| Ngày 18 tháng 7 năm 2019 (Thứ năm) | Mặt Trăng đang ở giai đoạn suy yếu, cung hoàng đạo là Bảo Bình, đây là "Ngày hoa" |
| Ngày 23 tháng 7 năm 2019 (Thứ Ba) | Trăng khuyết ở cung Bạch Dương, "Ngày trái cây" |
Có hai giống phổ biến được khuyến khích trồng ở vùng Ural: Alkor (94 ngày) và Novosibirsk (85 ngày để trưởng thành hoàn toàn).
Bạn có thể quan tâm đến:Khuyến nghị thu hoạch
Điểm quan trọng nhất là xác định các dấu hiệu đặc trưng của sự trưởng thành của cây trồng lấy củ.
Thời gian chín hoàn toàn của tỏi mùa đông được xác định bởi một số yếu tố:
- Bóc vỏ. Để làm điều này, hãy loại bỏ đất khỏi củ và kiểm tra kỹ. Nếu lớp vỏ cứng, dày và dễ bóc ra khỏi củ thì tỏi đã sẵn sàng để đào lên.
- Lông vũ. Đặc điểm của lông vũ là héo, mềm nhũn và phần cổ giả trở nên mềm khi chạm vào.
- Các cụm hoa sẽ nứt ra và phần đầu hoa sẽ trở nên cứng hơn.
Chúng ta hãy cùng xem xét các giai đoạn chính của việc thu hoạch tỏi:
- 20-30 ngày trước khi dự kiến thu hoạch, nên giảm hoàn toàn việc tưới nước cho cây xuống mức bằng không; điều này sẽ ngăn ngừa nấm xuất hiện sớm và củ bị thối.
- Trong cùng thời gian này, bạn cần loại bỏ các mũi tên, nhưng không phải tất cả, bạn nên để lại 2-3 mũi tên khỏe, không nên nhiều hơn.
- Nên buộc chặt những lá vàng bằng nút thắt. Điều này đảm bảo vitamin và các vi chất dinh dưỡng thiết yếu được chuyển đến quả thay vì bị mất qua lá.
- Hai tuần trước khi thu hoạch, đất ối phải được xới tơi và loại bỏ hoàn toàn, chừa ra một khoảng trống có đường kính 1,5-2 cm tính từ phần đầu.
- Để vệ sinh, hãy chọn thời tiết nắng và không có mưa.
- Nếu phát hiện bất kỳ loại trái cây nào bị hư hỏng hoặc có tì vết, bạn nên để riêng và ăn trước.
- Nên thu hoạch loại cây này bằng cách dùng chĩa ba; không nên nhổ quả bằng tay vì có thể làm hỏng quả.
Quy tắc lưu trữ
Trước khi bảo quản tỏi đông, cần cắt bỏ thân rễ và cắt ngắn thân, chừa lại phần đuôi không dài quá 5 cm. Cần phân loại tỏi thu hoạch: không nên bảo quản chung củ nhỏ, vừa và lớn vì quả có kích thước khác nhau sẽ có thời hạn sử dụng khác nhau.
Bạn có thể quan tâm đến:
Có thể lưu trữ theo nhiều cách:
- dưới dạng bím tóc tết;
- trong hộp thủy tinh (tách thành từng lát);
- có thêm muối;
- trong hộp;
- trong lưới, nylon.
Nhìn chung, việc bảo quản tỏi không có vấn đề gì; điều quan trọng là phải thường xuyên phân loại tỏi, loại bỏ những củ đã thối.
Ở vùng Ural, tỏi được trồng vào mùa đông năm 2019 nổi tiếng với khả năng thu hoạch sớm và khỏe mạnh. Khi đạt độ chín hoàn toàn, rễ tỏi sẽ phát triển khả năng kháng sâu bệnh mạnh mẽ, và vụ thu hoạch có thể hoàn thành trong vòng 100-120 ngày. Sau đó, tỏi sẽ sẵn sàng để bảo quản và tiêu thụ.

Những ngày thuận lợi để trồng tỏi vào mùa đông ở vùng Leningrad năm 2021 theo mặt trăng
Chúng tôi chọn ngày trồng tỏi ở Ural vào mùa đông năm 2021 theo mặt trăng.
Bạn có thể trồng cây gì sau khi thu hoạch tỏi?
Trồng tỏi mùa đông ở vùng Moscow: ngày âm lịch năm 2020, lựa chọn giống và chăm sóc