Khi nào đào tỏi mùa đông và mùa xuân

Để hiểu thời điểm thu hoạch tỏi ở vùng Moscow, cũng như các vùng khác, bạn cần nắm rõ một vài chi tiết. Ví dụ, trước tiên, hãy quan sát lá tỏi: nếu lá chuyển sang màu vàng ở phần ngọn và khô dần về phía củ, thì tỏi đã gần sẵn sàng để thu hoạch. Tuy nhiên, bạn cần kiểm tra thêm. Để làm điều này, hãy đào một vài củ tỏi lên và kiểm tra tình trạng vỏ: vỏ có khô không, có dễ bóc không, tép tỏi có bị tách ra không, và vỏ có giữ chặt không. Đây là những hướng dẫn chung; chúng ta hãy cùng xem xét chi tiết hơn. Xem thêm Lịch làm vườn năm 2015 cho khu vực Moscow.

Tỏi mùa đông - khi nào thu hoạch?

Ở vùng Moscow, tỏi mùa đông thường sẵn sàng để thu hoạch vào cuối tháng 6 hoặc đầu tháng 8. Vào tháng 6, tỏi sẽ ra thân có vỏ hạt, thường được loại bỏ để cây không lãng phí năng lượng vào hạt mà thay vào đó sử dụng chúng để nuôi củ. Tuy nhiên, có thể giữ lại một vài thân để trồng, việc này sẽ hữu ích ngay khi thời tiết ấm lên vào mùa xuân. Thân cây cũng cho biết độ chín của tỏi - khi vỏ hạt bắt đầu nứt ra, tỏi đã chín hoàn toàn để thu hoạch. Tuy nhiên, hãy đảm bảo thu hoạch tỏi trước khi củ tỏi đào lên bắt đầu nứt ra và tách rời. Sản phẩm này không còn thích hợp để bảo quản nữa và nên được ăn trước.

Sau khi đào tỏi lên, đừng cắt bỏ lá. Phơi tỏi trong bóng râm cho khô trong một tuần. Sau đó, bạn có thể cắt bỏ những phần không mong muốn (giữ lại phần cuống lá và lột bỏ phần vỏ thừa cho đến khi tỏi sạch). Giữ lại vỏ hạt cho đến mùa xuân. Bảo quản những củ tỏi cỡ vừa; những củ nhỏ và lớn hơn sẽ ngon hơn khi ăn.

Để tránh lãng phí thời gian và cuối tuần vào công việc nặng nhọc, hãy đọc: growwise-vi.techinfus.com, bạn sẽ học được rất nhiều điều thú vị.

Tỏi xuân - khi nào thu hoạch?

Tỏi xuân chín vào khoảng giữa tháng 8. Hãy nhìn vào lá—khi chúng đã chuyển sang màu vàng ở bên ngoài nhưng vẫn còn xanh ở bên trong, thì đã đến lúc thu hoạch. Một lần nữa, hãy đào lên một vài củ tỏi, nhẹ nhàng lật đất, bóc vỏ và kiểm tra tình trạng của củ: các củ có chắc không, vỏ có khô không và vỏ có bị nứt không? Nếu mọi thứ đều ổn, hãy tiến hành đào phần tỏi còn lại. Sau khi đào, hãy phơi tỏi trong bóng râm và sau một tuần, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị để bảo quản. Loại bỏ phần tỏi thừa, chỉ để lại một củ tỏi nguyên vẹn với một phần gốc nhỏ. Cắt tỉa rễ, nhưng để lại vài milimét ở gốc. Sau khi khô hoàn toàn, bạn có thể bảo quản tỏi trong hầm. Bạn cũng có thể, không cần cắt tỉa rễ, tết ​​tỏi lại và treo trong bếp để làm vòng hoa thơm để sử dụng, giống như cách mà bà cố của chúng ta vẫn thường làm.

Xem thêm: Trồng khoai tây một cách khôn ngoan mà không cần làm cỏ hoặc vun gốc.