Khi nào nên trồng ớt ở đất trống để chúng không bị đóng băng

Theo truyền thống, người làm vườn Nga trồng cây giống ớt ngọt ngoài trời từ cuối tháng 5 đến giữa tháng 6. Thời điểm chính xác hơn được xác định bằng cách xem xét một số yếu tố: giống ớt, mùa vụ, điều kiện thời tiết và khí hậu của vùng. Một cơn mưa bất chợt sau khi trồng cây con có thể gây ra đợt rét đậm, nhiệt độ giảm mạnh và sương giá sau đó. Trong điều kiện này, không nên trồng ớt ngoài trời. Cây con bị đông lạnh cần được cứu hộ. Không phải tất cả cây con bị đông lạnh đều có thể sống sót qua thử thách này. Tuy nhiên, có những cách hiệu quả để cứu cây con non.

Thời điểm trồng cây giống ớt ngoài đồng

Các yếu tố chính cần xem xét khi xác định thời điểm cấy cây giống ớt ra luống ngoài trời:

1. Mùa vụ sinh trưởng. Điều này phụ thuộc vào đặc điểm giống của cây. Có các giống sớm, giữa và muộn, và có hai lựa chọn cho việc này. Trong trường hợp đầu tiên, hạt giống được gieo vào các thời điểm khác nhau, tức là từ đầu tháng 2 đến giữa tháng 3, với khoảng cách 2-3 tuần. Những cây giống này có thể được trồng đồng thời vào giữa tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Lựa chọn thứ hai là gieo hạt giống ớt cùng một lúc, với thời điểm quả chín khác nhau (vào tháng 2). Vào mùa xuân, những cây giống này được trồng cùng một lúc, nhưng riêng biệt: giống sớm vào mười ngày đầu tháng 5, giống giữa mùa 2-3 tuần sau đó, và giống muộn một tháng sau đó.
2. Khí hậu và thời tiết khu vực. Ở Siberia và Ural, điều kiện khí hậu và nhiệt độ biến động đột ngột khiến việc trồng ớt trên luống đất trống trở nên khó khăn. Tại đây, người làm vườn thích trồng cây con trong nhà kính. Ở vùng Moscow và vùng Volga, điều kiện thời tiết có phần tốt hơn, nhưng ngay cả ở đây, một nơi trú ẩn ấm áp vẫn rất cần thiết, ít nhất là trong trường hợp sương giá tái phát. Người trồng rau trồng ở đất trống Các giống ớt có thể chịu được nhiệt độ ban đêm tối thiểu từ +8°C đến +10°C. Thời điểm trồng ớt điển hình là mười ngày đầu tháng Sáu. Khí hậu thuận lợi nhất để trồng ớt ngọt và ớt cay không cần che chắn là Crimea, Kavkaz và Lãnh thổ Krasnodar.
   Cây trồng ở nhiều mùa vụ khác nhau có thời gian để trưởng thành hoàn toàn và ra quả trong suốt mùa hè dài. Chúng không bị ảnh hưởng bởi sương giá; những đợt rét đậm hiếm khi xảy ra ở những vùng này trong mùa trồng trọt. Tất cả cây giống có thể được trồng tại đây vào cuối tháng 5.
3. Nhiệt độ không khí. Ớt là cây ưa nhiệt. Cây này phát triển tốt trong điều kiện ấm áp và không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Điều kiện tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cây con là từ 18°C ​​đến 25°C. Nếu thời tiết chuyển lạnh và có nguy cơ sương giá tái phát, cây đã trồng cần được cứu hộ ngay lập tức. Không nên để cây con yếu ớt bị đóng băng và chết. Đọc tiếp để tìm hiểu những việc cần làm trước và sau khi sương giá.

Những người làm vườn nào lưu ý đến ba điều kiện này để trồng ớt ngoài trời thành công luôn đạt được mùa màng bội thu. Tuy nhiên, ngay cả những người trồng rau giàu kinh nghiệm cũng không tránh khỏi những biến động của thiên nhiên.

Phương pháp xác định nguy cơ sương giá tái phát

Để tự xác định xem có sương giá trong thời gian trồng cây con hay không, người làm vườn nên theo dõi chặt chẽ thời tiết trong những ngày này:

• sau một ngày nắng ấm, vào buổi tối (từ 7 giờ tối), nhiệt độ không khí giảm mạnh;
• không có gió, bầu trời không có mây che phủ;
• Không khí trong lành nhưng mát mẻ, bạn có thể cảm nhận được cái lạnh.

Trong điều kiện này, nguy cơ đất bị đóng băng là rất cao. Vào ban đêm, cây con có thể bị đóng băng nếu không có lớp cách nhiệt đặc biệt hoặc các biện pháp bảo vệ khác. Tuy nhiên, nếu gió nổi lên trước khi trời tối, bầu trời u ám và sương rơi, sương giá sẽ không ảnh hưởng đến cây.

Triệu chứng và nguyên nhân gây ra hiện tượng cây giống bị đóng băng

Ở cây giống ớt đông lạnh, các dấu hiệu xuất hiện ngay lập tức: lá héo và ẩm, có nhiều đốm đen.

Thân cây sẫm màu và xuất hiện nấm mốc. Cây con trông thiếu sức sống và rũ xuống đất. Những triệu chứng này là do:

• cây con được cấy xuống đất quá sớm; nhiệt độ không khí thấp hơn mức tối thiểu được khuyến nghị để trồng (+10°);
• cây ớt được trồng ở nơi râm mát, thiếu ánh sáng và hơi ấm;
• nước lạnh được sử dụng trong quá trình tưới tiêu;
• cây đang bị thiếu hụt các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển bình thường.

Mức độ thiệt hại do sương giá đối với cây giống ớt phụ thuộc vào thời gian tiếp xúc với các yếu tố bất lợi. Cây trồng tiếp xúc với sương giá trong thời gian dài (1-2 tuần) khó có thể được cứu sống. Nhiệt độ xuống dưới mức đóng băng (-0°C) thậm chí còn nguy hiểm hơn. Việc phục hồi sẽ mất nhiều thời gian và không phải lúc nào cũng hiệu quả.

Phương pháp bảo vệ cây con khỏi sương giá tái phát

Để giảm khả năng cây con dễ bị ảnh hưởng bởi thời tiết lạnh đột ngột và để phòng ngừa, hạt giống và cây con được tôi luyện:

1. Làm cứng hạt. Sau khi ngâm, cứ ba ngày một lần, cho hạt tiêu vào ngăn dưới cùng của tủ lạnh. Ban đầu, ngâm trong 10-15 phút, sau đó tăng dần thời gian. Lặp lại quy trình này 2-3 lần.
2. Làm cứng cây con. Một tháng trước khi cấy xuống đất, cây con cũng được làm cứng. Cây non được đặt trên ban công hoặc nơi mát mẻ hơn phòng. Tần suất thực hiện tương tự như phương pháp đầu tiên.
3. Để tăng khả năng chống chịu sương giá của cây con, người ta phun dung dịch chứa các nguyên tố vi lượng hoặc phân bón mùn.

Nếu nguy cơ thời tiết lạnh giá ảnh hưởng đến những cây đã trồng, cần phải áp dụng các biện pháp hiệu quả hơn:

1. Chống khói cho khu vực. Đặt những đống củi ẩm hoặc mùn cưa, than bùn, lá thông và chất thải thực vật nhỏ vào các góc luống. Lửa không nên cháy quá to. Những đám cháy nhỏ sẽ tạo ra khói, do đó làm chậm sự lan truyền của hơi lạnh. Biện pháp này tốt nhất nên áp dụng khi thời tiết lặng gió.
2. Tưới phun mưa. Phương pháp này đã được người làm vườn biết đến từ lâu. Độ ẩm có thể làm chậm quá trình đóng băng của đất, từ đó giải phóng nhiệt cho cây vào ban đêm. Tưới nhiều nước (gấp đôi lượng nước tưới thông thường) vào gốc cây con và trên toàn bộ bề mặt luống. Việc tưới nước được thực hiện vào ban ngày.
3. Nơi trú ẩn bổ sung. Phương pháp này sử dụng vật liệu che phủ làm từ nhiều loại vật liệu sẵn có: màng polyethylene hai lớp với các lớp rơm, sậy hoặc rêu. Một số người làm vườn thậm chí còn chuẩn bị sẵn những nơi trú ẩn tự chế từ chai nhựa cho những dịp như vậy. Chúng có thể được sử dụng trong nhiều mùa.

Trong nhà kính, cây giống ớt được sưởi ấm bằng bếp lò và bình nước nóng. Nếu có điện, phòng sẽ được sưởi ấm bằng lò sưởi điện và máy sưởi.

Người làm vườn có những bí quyết cũng hữu ích trong việc giữ nhiệt: trồng cây con sâu hơn độ sâu khuyến nghị từ 2-5 cm, xới đất và vun luống cho cây con. Trong những trường hợp khẩn cấp, nên áp dụng đồng thời tất cả các phương pháp có sẵn. Không phương pháp nào trong số này có thể gây hại cho việc bảo vệ cây con khỏi cái lạnh.

Phòng ngừa và điều trị

Việc dự đoán hoặc xác định thời điểm sương giá sẽ quay trở lại khá khó khăn, vì thời tiết có thể thay đổi bất cứ lúc nào. Do đó, việc bảo vệ cây giống khỏi nguy cơ sương giá càng nhiều càng tốt là rất cần thiết. Các biện pháp phòng ngừa đã được đưa ra nhằm mục đích này.

Cách nhiệt giường

Đất ấm bảo vệ cây con khỏi bị đóng băng vào ban đêm. Ban ngày, đất hấp thụ nhiệt từ tia nắng mặt trời và tỏa nhiệt cho cây vào ban đêm. Người làm vườn tự tay làm luống cao, ấm áp từ các vật liệu phế thải: ván, đá phiến, phế liệu xây dựng và gạch.

Phân hữu cơ, lá cây, phế liệu thực vật, giấy và gốc cây nhỏ được sử dụng làm chất độn. Sau đây là một cách đơn giản để tạo luống cách nhiệt cho cây ớt giống:

• đánh dấu khu vực có kích thước giường thuận tiện nhất: 6x1 hoặc 5x0,8 m;
• loại bỏ đất khỏi toàn bộ bề mặt đến độ sâu của lưỡi xẻng;
• lưu trữ đất màu mỡ ở một bên của khu đất;
• ghép các tấm ván lại với nhau theo kích thước của giường, lắp đặt và cố định bằng chốt;
• lấp đầy lớp nền đã hoàn thiện bằng các bộ phận gia nhiệt.

Đặt các mảnh gỗ vụn lớn, chẳng hạn như gốc cây và cành cây lớn, xuống đáy. Tiếp theo, thêm giấy vụn, chẳng hạn như sách, tạp chí và báo. Các lớp tiếp theo sẽ là cành cây bụi vụn, lá và phân trộn. Thêm đất màu mỡ đến độ sâu tối đa 20 cm lên trên.

Nên gắn vòm vào khung để giữ cố định màng polyethylene trong suốt tháng Năm và cho đến khi thời tiết lạnh giá qua đi. Màng polyethylene nên dễ dàng tháo ra và dán lại để dễ chăm sóc cây con.

Rắc

Nếu dự báo thời tiết cho thấy có đợt lạnh ngắn hạn với nhiệt độ giảm nhẹ xuống 0°C thì việc phun nước sẽ là phương pháp bảo vệ hiệu quả.

Việc này được thực hiện vào đầu buổi tối bằng bình tưới mắt lưới mịn hoặc vòi phun. Dòng nước nên nhẹ nhàng để tránh xói mòn đất. Độ ẩm rơi xuống đất sẽ bảo vệ đất khỏi bị nguội. Về đêm, đất bắt đầu tỏa nhiệt, làm ấm bề ​​mặt luống và bảo vệ rễ cây.

Để bảo vệ hiệu quả hơn, một lớp phủ cách nhiệt được phủ lên cây. Độ ẩm được làm nóng bởi đất sẽ lắng xuống lớp phủ và làm ấm phần trên của cây giống ớt. Ban ngày, lớp phủ được mở ra và cây được thông gió. Cần lưu ý rằng phương pháp này không thể áp dụng ở nhiệt độ dưới -1°C (1°F) và thấp hơn.

Bón phân

Cây giống ớt được bón phân theo lịch trình cụ thể, cách nhau 10-14 ngày. Tuy nhiên, trong thời tiết lạnh, cây cần nhiều năng lượng hơn, và năng lượng này được cây con hấp thụ nhanh chóng để tự sưởi ấm.

Trong thời tiết lạnh, phân bón chứa nitơ được thêm vào luống cây con. Than bùn hoặc phân chuồng mục nátNitơ tiếp xúc với đất, và những phản ứng này giải phóng một lượng nhiệt rất lớn. Lượng nhiệt này có khả năng làm ấm tất cả cây con khỏi bị đóng băng, nhưng không được vượt quá một lượng nhất định để tránh làm cháy cây con.

Cây con sẽ hấp thụ đủ chất dinh dưỡng cần thiết để giữ ấm. Tránh phủ lớp phủ gần thân cây con. Vào ban ngày, nếu mặt trời bắt đầu ấm lên, hãy cẩn thận cào lớp phủ ra xa thân chính để hơi ấm có thể truyền đến rễ cây.

Phục hồi ớt đông lạnh

Do hoàn cảnh sống, đôi khi không thể thực hiện các biện pháp phòng ngừa trước. Và rồi người làm vườn phải đối mặt với một cảnh tượng buồn thảm: một luống ớt chỉ còn lại thân và lá rủ xuống, quăn queo, trông như những mảnh giẻ ướt.

Dường như mọi thứ đã mất hết, chẳng còn gì cứu vãn được nữa. Đừng bỏ cuộc, vì biết đâu một số cây con vẫn có thể được phục hồi. Và đó chính xác là những gì những người làm vườn kiên cường này đang làm:

• tưới nước lạnh cho cây con để cây rã đông dần dần;
• phun thuốc chống căng thẳng cho bụi cây (Epin-extra, Ecogel, Antistress, Zircon);
• Những lá không thể chữa được sẽ được cắt tỉa cách thân chính 5-6 cm. "Gốc" này sẽ ngăn chặn mô bị hư hại lan rộng và bảo tồn bầu nhụy quả ở điểm giao giữa lá và thân.

Không phải tất cả cây con đều có thể sống sót qua đợt giá lạnh khắc nghiệt, nhưng có khả năng các biện pháp mà người làm vườn áp dụng sẽ giúp cứu được một số cây con.

Bạn có thể quan tâm đến:

Cây ớt có cần phải cấy không và cách tốt nhất để trồng cây con là gì?
Trồng ớt có những nét tinh tế riêng, và ngay cả những người làm vườn giàu kinh nghiệm cũng không hiểu hết được. Một trong những quy trình...Đọc thêm…

Ở vùng khí hậu ôn đới trồng cây giống ớt ở đất trống Nên gieo hạt từ ngày 4 đến ngày 14 tháng 6, khi sương giá không còn là mối lo ngại nữa. Điều quan trọng là phải lập kế hoạch và thực hiện các biện pháp để bảo vệ những cây ưa nhiệt như ớt chuông khỏi những đợt rét đậm. Thời tiết rất khó lường, và tuyết rơi có thể xảy ra ngay cả trong tháng 6. Đừng trông chờ vào sự sắp đặt của thiên nhiên mà hãy tự mình chịu trách nhiệm bảo vệ cây giống.