Cách trồng khoai tây tốt: Nhiều phương pháp và kỹ thuật, cách trồng và chăm sóc

Phương pháp trồng khoai tây mới giúp đạt năng suất khoai tây cao ngay cả trên những vùng đất khó canh tác. Việc sử dụng thiết bị công nghệ thấp - máy kéo nhỏ gọn gắn lưỡi cày, máy bừa và máy xới đất - giúp công việc khó khăn của người trồng khoai tây trở nên dễ dàng hơn đáng kể. Các biện pháp xử lý hữu cơ và hóa học hiệu quả bảo vệ các đồn điền khoai tây khỏi sâu bệnh.

Phương pháp trồng khoai tây

Những người làm vườn quen thuộc với những thách thức của việc trồng khoai tây luôn tìm ra những cách để giảm bớt sức lực mà không ảnh hưởng đến năng suất. Họ nắm vững các phương pháp hiện có, xác định ưu và nhược điểm của chúng một cách thực nghiệm.

Phương pháp canh tác truyền thống

Phương pháp trồng khoai tây đơn giản này đã được nhiều người làm vườn thành thạo. Ở Nga, nó đã trở thành một truyền thống. Thế hệ làm vườn trẻ đang học hỏi từ ông bà, tìm hiểu bí quyết kỹ thuật trồng khoai tây.

Mô tả công nghệ:

1. Đất được đào bằng tay hoặc bằng máy kéo (nếu diện tích lớn), sau đó được bừa bằng cào hoặc máy xới đất. Phân chuồng và phân khoáng được rải đều trên bề mặt.
2. Phương pháp trồng được xác định: trồng theo rãnh, trồng theo rãnh, hoặc trồng theo luống. Điều này phụ thuộc vào cấu trúc đất và vị trí của khu vực. Nên trồng theo luống cao trên đất nặng với mực nước ngầm cao. Khoảng cách giữa các luống nên khoảng 0,7 m và chiều cao của luống là 15-20 cm. Khoai tây được trồng theo luống nếu đất nhẹ (đất cát) để giữ ẩm lâu hơn gần củ và ngăn ngừa sự bốc hơi. Trồng theo luống được chọn cho những khu vực bằng phẳng với đất thoát nước tốt (đất chernozem).
3. Hướng của các hàng cây được xác định. Chúng nên được sắp xếp từ nam đến bắc để đảm bảo toàn bộ cánh đồng nhận được đủ ánh sáng mặt trời.
4. Dùng xẻng đào hố hoặc rãnh theo hướng mong muốn. Bạn có thể thêm vỏ hành tây (hoặc thuốc xua đuổi bọ khoai tây Colorado khác) vào mỗi vị trí trồng. Đặt củ giống vào hố hoặc rãnh ở khoảng cách 30-40 cm và phủ đất lên.
5. Lần đầu tiên nên vun gốc khoai tây là khi khoai tây đã mọc được 5-6 lá. Chiều cao của cây khoai tây không nên quá 15 cm.

Việc chăm sóc khoai tây sau khi trồng bao gồm vun gốc và nhổ cỏ dại khi bụi khoai tây và cỏ dại phát triển, 1-2 lần một tháng.

Ưu điểm:

• phương pháp truyền thống không yêu cầu điều kiện chuẩn bị đất đặc biệt;
• công nghệ trồng khoai tây đơn giản dành cho người mới bắt đầu trồng khoai tây;
• Để trồng khoai tây, bạn không cần bất kỳ vật liệu bổ sung nào để dựng luống (ván, thùng, túi).

Nhược điểm:

• không thể có được một vụ thu hoạch lớn trên một diện tích nhỏ của những ngôi nhà nghỉ hè;
• diện tích dành cho việc trồng khoai tây chiếm rất nhiều diện tích;
• Bọ khoai tây Colorado có thể di chuyển sang các loại cây trồng khác gần luống khoai tây.

Những người dân sống vào mùa hè sở hữu những mảnh đất nhỏ sẽ trồng khoai tây sớm và mua khoai tây mùa đông tại các chợ hoặc cửa hàng.

Phương pháp của Hà Lan

Khí hậu ấm áp và ôn hòa của Hà Lan (Hà Lan) cho phép trồng khoai tây trên diện tích rộng lớn. Năng suất thu hoạch đủ để bán nguyên liệu hạt giống ra nước ngoài. Những hạt giống này rất phổ biến ở Nga. Tuy nhiên, không phải tất cả các giống đều có thể trồng được ở vùng đông bắc Ural và Siberia. Những người trồng khoai tây có kinh nghiệm khuyên nên trồng các giống khoai tây Hà Lan đầu và giữa vụ ở Crimea, Ukraine và Moldova.

Nguyên tắc chính của công nghệ Hà Lan là trồng củ nông (tối đa 15 cm) thành các luống dài tách ra thành các hàng cách nhau rộng (tối đa 75 cm).

Sự miêu tả:

1. Khu vực trồng khoai tây phải bằng phẳng, không dốc và phải được dọn sạch cỏ dại.
2. Chuẩn bị đất vào mùa thu hoặc 1-2 tháng trước khi trồng củ. Đào đất lên ruộng hoặc vườn, làm tơi các cục đất lớn.
3. Phân hữu cơ và phân khoáng được bón rải rác.
4. Các luống được đánh dấu từ nam ra bắc, để lại khoảng cách rộng 75 cm giữa các hàng.
5. Đào rãnh nông (tối đa 15 cm) dọc theo các đường đã đánh dấu.
6. Củ đã nảy mầm được đặt vào rãnh cách nhau 30 cm, chồi hướng lên trên. Các chồi dài khoảng 1-1,5 cm.
7. Đất được lấy từ giữa các hàng để lấp vào chỗ trồng. Một gò đất thấp được đắp lên trên luống.

Những người làm vườn Nga từ lâu đã thành thạo phương pháp này. Họ đánh giá cao phương pháp này, đạt năng suất cao ngay cả trên những mảnh đất nhỏ. Họ cho biết năng suất cao gấp đôi so với năng suất trung bình của phương pháp trồng trọt thông thường.

Ưu điểm:

• Khi trồng cây bằng công nghệ này, khoai tây có thể phát triển ngay cả trên đất nặng có mực nước ngầm cao;
• đất nền đã chuẩn bị và trồng nông các loại cây lấy củ góp phần tạo độ thoáng khí cho đất và cung cấp oxy liên tục;
• Cây khoai tây nhận được nhiều ánh sáng và không khí do khoảng cách giữa các hàng rộng nên hiếm khi bị bệnh;
• Có thể trồng khoai tây ở nông thôn ngay cả trên những mảnh đất nhỏ;
• Năng suất cao nếu đáp ứng đầy đủ các điều kiện của phương pháp và cách chăm sóc tiếp theo, cụ thể là lên tới 400 kg từ 100 mét vuông luống.

Nhược điểm:

• công nghệ này đòi hỏi phải tưới nước hoặc tưới tiêu thường xuyên cho cây trồng khi thời tiết khô hạn;
• Khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, khả năng kháng bệnh mốc sương của khoai tây sẽ giảm và có nguy cơ cây dễ mắc bệnh này.

Trồng dưới rơm

Trồng khoai tây Phương pháp này hiệu quả trên đất nguyên sinh nặng. Trong trường hợp này, không cần phải đào đất; ngay cả cỏ dại cũng không thể xuyên qua lớp rơm. Phương pháp này giúp loại bỏ chúng dễ dàng.

Sự miêu tả:

1. Khu vực trồng trọt được cày bằng máy kéo và bừa bằng máy xới đất. Nếu không có thiết bị, cỏ dại sẽ được cắt bằng tay.
2. Củ giống được bố trí theo mẫu thông thường là 50x50 cm.
3. Bề mặt được phủ hoàn toàn bằng rơm với độ sâu 10 cm.
4. Phân khoáng được rải lên trên và phân chuồng hoai mục được trải ra.
5. Phủ lại khu vực đó bằng lớp rơm dày 5 cm.
6. Khi ngọn cây phát triển, người ta sẽ thêm nhiều rơm hơn.

Ưu điểm:

• giảm thiểu tối đa nỗ lực về mặt thể chất: không cần phải đào đất, vun đất hay nhổ cỏ dại;
• dễ thu hoạch;
• củ mới mọc to, không bị dính đất.

Nhược điểm:

• bạn sẽ cần rất nhiều rơm, bạn cần phải suy nghĩ trước xem nên lấy nó ở đâu;
• chuột có thể sinh sản trong cỏ khô;
• Trong trường hợp hạn hán kéo dài, cần phải tưới nước thường xuyên.

Kỹ thuật trồng khoai tây trong cỏ này giúp loại bỏ cỏ dại chỉ trong một mùa. Sau khi thu hoạch, rơm rạ được trộn vào đất, giúp cải thiện cấu trúc đất, làm tơi xốp và bón phân cho đất.

Trong thùng hoặc túi

Phương pháp trồng khoai tây này được áp dụng trên các mảnh vườn có diện tích hạn chế. Các thùng chứa có thể được đặt ở bất kỳ vị trí nào phù hợp. Trong những đợt rét đột ngột, các thùng hoặc túi khoai tây được đưa vào nhà kính hoặc các tòa nhà cách nhiệt khác (nhà kho).

Sự miêu tả:

1. Các túi và thùng được đổ đầy đất đã bón phân hoặc phân trộn đến 1/3 dung tích.
2. Đặt 2 củ vào mỗi thùng chứa và rắc giá thể lên trên.
3. Đổ một ít nước vào, đậy kín, chừa lại một “đệm khí” khoảng 10-15 cm ở trên.
4. Sau khi những chồi đầu tiên xuất hiện, các túi được mở ra và dần dần thêm phân trộn và phân bón.

Ưu điểm của phương pháp này rất rõ ràng:

• điều kiện lý tưởng để trồng khoai tây sớm được tạo ra;
• việc trồng trọt dễ chăm sóc và việc thu hoạch không gây ra bất kỳ vấn đề cụ thể nào;
• Bạn có thể nhân giống khoai tây giống nhanh chóng và không bị tổn thất.

Có một nhược điểm nhỏ: bạn cần phải thu thập đủ số lượng bao tải, xô hoặc thùng cần thiết. Vấn đề này có thể được giải quyết bằng cách thu gom các bao tải đường và bột mì đã qua sử dụng. Một vài chiếc xô và thùng cũ sẽ bù đắp cho việc thiếu hụt vật chứa.

Trong các gò chôn cất

Phương pháp trồng khoai tây trên luống đất được sử dụng để trồng và nhân giống các giống cây trồng lấy củ có giá trị. Kỹ thuật canh tác này đòi hỏi một lượng công sức nhất định trong quá trình trồng và chăm sóc. Khoai tây trồng trên luống cao phát triển nhanh, nhưng cần tưới nước liên tục.

https://youtu.be/c_hINsRXH8k

Sự miêu tả:

1. Chọn một mảnh đất phẳng hình vuông hoặc hình tròn có kích thước 150x150 cm hoặc đường kính khoảng 2 mét.
2. Đất được đào lên, bón phân, đào hố xung quanh chu vi của gò đất với khoảng cách 30 cm, gieo hạt vào hố và lấp đất lại.
3. Khi ngọn cây phát triển, các thân cây bên được trải rộng khắp luống trong quá trình vun luống, để lộ phần ngọn. Đất từ ​​khoảng trống giữa các hàng được bổ sung xung quanh chúng.
4. Ở giữa gò đất, khoét một chỗ lõm nhỏ (8-10 cm) để tưới nước.

Người làm vườn hiếm khi sử dụng phương pháp này do khó khăn trong việc chăm sóc cây trồng. Phương pháp này không hiệu quả lắm, nhưng đôi khi lại là cứu cánh cho người trồng rau khi các phương pháp khác không khả thi.

Phương pháp Mittlider

Trồng khoai tây bằng phương pháp này hầu như không khác gì so với phương pháp thông thường.

Ưu điểm chính của việc trồng khoai tây theo phương pháp Mittlider — Không cần vun đất khoai tây. Hơn nữa, phương pháp này đòi hỏi khoảng cách hàng rộng, đây là một nhược điểm. Người làm vườn không phải lúc nào cũng có đủ điều kiện để để trống những mảnh đất có thể dùng để trồng các loại rau khác.

Phương pháp của Gülich

Phương pháp trồng cây lồng vuông không được nhiều người làm vườn ưa chuộng do thiếu không gian trồng trọt. Tuy nhiên, một số người làm vườn vẫn sử dụng phương pháp này để nhân giống nhanh các giống khoai tây hảo hạng.

Sự miêu tả:

1. Khu đất được chia thành các ô vuông có kích thước 1 x 1 m.
2. Chất hữu cơ (phân chuồng, phân trộn) được trải ra trên một “con lăn” ở giữa.
3. Đào hố sâu tới 10 cm.
4. Củ lớn được trồng vào lỗ và phủ đất lên.
5. Sau khi những mầm xanh đầu tiên xuất hiện, hãy trải chúng ra hai bên, chừa lại khoảng 5 cm (2 inch) phía trên, rồi thêm đất. Khi những mầm mới mọc lên, hãy lặp lại quy trình này nhiều lần.

Kết quả là, rễ mọc trên các chồi bị chôn vùi, tạo thành một lớp củ bổ sung. Điều này tạo ra một "tổ" gồm nhiều hàng (lớp). Năng suất mỗi bụi tăng gấp đôi, cho ra ít nhất 20 củ.

Cây giống từ hạt giống

Nhân giống cây lấy củ bằng hạt được sử dụng để bảo quản và nhân giống củ giống để trồng trọt sau này. Quá trình này kéo dài, tốn nhiều công sức và không phải lúc nào cũng xứng đáng.

Hạt khoai tây được thu hoạch sau khi quả xanh chín. Chúng được thu hoạch khi phần ngọn đã ngả vàng và nằm trên mặt đất. Quả được ngâm trong nước 2-3 ngày, ép nhẹ và vắt lấy nước chứa hạt nhỏ. Hạt được rửa sạch, loại bỏ nước và phơi khô. Chúng được bảo quản trong túi giấy khô đến 2 năm.

Trước khi trồng, hạt khô được ngâm trong dung dịch nước kích thích sinh trưởng từ 5-7 ngày. Khi mầm xuất hiện, hạt được trồng vào giá thể đã chuẩn bị sẵn. Việc chăm sóc cây giống không khác gì trồng các loại cây họ cà khác.

Đầu tháng 5, cây giống được trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính. Củ khoai tây trưởng thành, chín mọng được thu hoạch vào mùa thu. Chỉ đến mùa xuân năm sau, chúng mới được trồng để thu hoạch khoai tây thương mại.

Khoai tây: Cách trồng trong nhà kính

Trồng khoai tây trong nhà kính tốn kém và đòi hỏi nhiều công sức, vì vậy người làm vườn thường trồng cây con ngoài đất trống. Họ dành một diện tích nhỏ trong nhà kính có hệ thống sưởi để thu hoạch khoai tây non vào mùa đông.

Củ khoai tây được trồng vào cuối tháng 9 để thu hoạch vào dịp Tết Dương lịch. Để trồng khoai tây mới vào tháng 5 hoặc tháng 6, người ta trồng lại vào cuối tháng 3. Kỹ thuật cho phương pháp này giống hệt với phương pháp thông thường và phụ thuộc vào phương pháp được chọn.

Dưới lớp phim

Sử dụng màng phủ đen hoặc vật liệu không dệt rất hiệu quả để trồng khoai tây sớm ở những vùng có mùa hè ngắn và mát mẻ. Phương pháp này đã được áp dụng thành công ở vùng Ural, Siberia và thậm chí cả vùng Moscow.

Sự miêu tả:

1. Đất trồng khoai tây được chuẩn bị vào mùa thu hoặc 1-2 tháng trước khi trồng. Toàn bộ khu vực được đào xới, bón phân và phủ nilon.
2. Đánh dấu các hàng và lỗ. Cắt ngang vật liệu tại các vị trí đã đánh dấu, gấp hai đầu lên trên và múc đất ra.
3. Cây trồng lấy củ được đặt vào lỗ và phủ đất đã đào lên.
4. Kết hợp tưới nước và bón phân, đưa dung dịch vào các lỗ đã đào.

Dưới lớp màng này, vi khí hậu tự nhiên được duy trì trong thời gian dài, giúp tăng năng suất lên 15-25 phần trăm.

Nhược điểm duy nhất là chi phí vật liệu che phủ cao, nhưng bù lại là không cần phải vun gốc và nhổ cỏ tốn nhiều công sức.

Các giai đoạn chính của quá trình trồng khoai tây

Việc sử dụng nhiều phương pháp và kỹ thuật khác nhau đều dựa trên cùng một nhiệm vụ cơ bản, phổ biến với tất cả các công nghệ, ngoại trừ một số ít trường hợp ngoại lệ. Tại các nhà nghỉ hè và trang trại nhỏ, những nhiệm vụ này được thực hiện thủ công hoặc với mức độ cơ giới hóa hạn chế.

Khi trồng và chăm sóc khoai tây, cần phải tuân thủ một số điều kiện và quy tắc nhất định để đảm bảo cây phát triển bình thường và thu hoạch tốt.

Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh

Các biện pháp phòng ngừa vào mùa thu và mùa xuân giúp bảo vệ cây khoai tây khỏi bệnh nấm và sâu bệnh. Có nhiều phương pháp khác nhau để bảo vệ cây, bao gồm cả phương pháp hữu cơ (bài thuốc dân gian) và hóa chất.

Bọ khoai tây Colorado và các loại côn trùng khác được kiểm soát bằng thuốc sắc và dịch truyền thảo dược. Các loại thuốc trừ sâu hóa học hiệu quả hơn cũng được sử dụng, chẳng hạn như Komandor, Molniya, Iskra, Aktara và Sonet.

Fitosporin, Revus và HOM sẽ bảo vệ cây khoai tây khỏi các bệnh do nấm và bệnh truyền nhiễm. Những chế phẩm mạnh này được sử dụng để chống lại các bệnh đã phát sinh. Chỉ nên sử dụng không quá 1-2 lần trong suốt mùa vụ.

Thu hoạch và lưu trữ

Thời điểm tốt nhất để trồng khoai tây là thu hoạch. Tùy thuộc vào thời tiết, vụ thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Tám và kết thúc vào tháng Mười. Tại các công ty nông nghiệp lớn và trên các cánh đồng sản xuất của họ, máy thu hoạch khoai tây hoạt động vào thời gian này. Tuy nhiên, người làm vườn thường đào khoai tây bằng tay với các dụng cụ đào rãnh. Ít người làm vườn có đủ khả năng mua máy thu hoạch nhỏ do giá thành cao.

Tuy nhiên, những người tự làm có thể lắp ráp một chiếc máy như vậy từ máy kéo đẩy tay và các công cụ sẵn có. Nó giúp công việc thu hoạch khoai tây vất vả trở nên dễ dàng hơn, rút ​​ngắn thời gian từ 2-4 lần.

Bạn có thể quan tâm đến:

Khoảng cách giữa các luống khi trồng khoai tây
Trồng khoai tây đúng cách là yếu tố then chốt cho một vụ thu hoạch bội thu. Cách chuẩn bị củ khoai tây…Đọc thêm…

Sau khi thu hoạch, khoai tây được phân loại và bảo quản trong hầm, tầng hầm, nhà kho cách nhiệt hoặc chuồng trại. Củ khoai tây dự định trồng vào mùa xuân được phơi khô trong bóng râm và bảo quản trong hộp có lỗ thông khí. Khoai tây có thể bảo quản đến mùa xuân năm sau hoặc đến vụ thu hoạch tiếp theo, miễn là tuân thủ đúng hướng dẫn bảo quản.

Các kỹ thuật trồng khoai tây mới không phù hợp với mọi tình huống, nhưng người làm vườn đã thành thạo một số kỹ thuật và đánh giá cao lợi ích của chúng. Khoai tây chiếm diện tích nhỏ trong các mảnh vườn, và việc trồng trọt và chăm sóc chúng tương đối dễ dàng đối với người làm vườn. Việc sử dụng cơ giới hóa giúp giảm chi phí lao động và thời gian. Công việc này mang lại sự hài lòng và phần thưởng cho những người làm vườn chăm chỉ với những vụ mùa bội thu.