Cách trồng cà rốt to và ngọt

Cà rốt cần được gieo trồng vào các thời điểm khác nhau. Hãy trồng các giống để bảo quản, chế biến và tiêu thụ vào mùa hè. Loại củ này nên là thực phẩm chủ yếu trong chế độ ăn uống quanh năm. Cà rốt là loại cây chịu lạnh, vì vậy chúng được trồng trong vườn vào cuối thu và đầu xuân. Chất lượng thu hoạch phụ thuộc vào cấu trúc, độ chua và sức khỏe của đất, cũng như chất lượng tưới tiêu.

Cách chuẩn bị giường

Cà rốt có thể bị thiếu độ ẩm ngay cả khi được tưới nước thường xuyên. Điều này thường xuyên xảy ra trong vườn. Người làm vườn không san phẳng bề mặt luống. Khi tưới nước, nước sẽ chảy tràn. Đất trở nên ẩm không đều. Điều này dẫn đến việc thu hoạch nhiều loại rau củ từ cùng một luống.

Vào mùa thu, nếu trồng rau trong bóng râm, hãy đào những đoạn nhỏ lên. Nếu không đủ ánh sáng, ngọn sẽ yếu, phần rễ ngầm mỏng và ngắn. Đầu mùa hè, cây bắt đầu phát triển. ruồi cà rốtCon non của nó, nở ra từ trứng, ăn cà rốt. Chúng ngăn ngừa sự xâm nhập của ấu trùng ruồi cà rốt vào đất. xen kẽ các loại cây rau.

Một luống cà rốt được tạo ra ở nơi trước đây các loại cây sau đã mọc:

• cây cà độc dược;
• dưa;
• các loại đậu;
• phân xanh;
• hành tây củ cải.

Cà rốt hấp thụ dinh dưỡng tốt trong đất trung bình đến hơi chua. Trong đất (đất thịt nặng, đất sét và than bùn) có độ pH < 5,5, chất lượng rễ kém. Giá trị pH tối ưu cho cà rốt nằm trong khoảng từ 5,5 đến 7,0.

Phốt pho, kali và magiê được hấp thụ kém trong đất chua. Để cân bằng độ pH, hãy bổ sung chất tạo axit vào đất vào mùa thu:

• vôi tôi - 0,5-0,7 kg/m²;
• bột dolomit - 0,45-0,6 kg/m²;
• tro – 0,2-0,3 kg/m².

Đất được đào kỹ. Cấu trúc đất càng đặc thì đào càng sâu - 35-40 cm. Trong đất tơi xốp, cà rốt có rễ thẳng và dài. Trong đất vườn không bằng phẳng, chúng mọc xoắn.

Riêng chất khử oxy, các chất phụ gia khoáng không chứa clo được thêm vào:

• phân đạm-lân 50 g/m²;
• nitrophos - 50 g/m²;
• ammophos – 60 g/m².

Tất cả các tiêu chuẩn đều áp dụng cho đất bạc màu. Ở đất màu mỡ, phân khoáng được bón với liều lượng thấp hơn 2-3 lần. Có thể thay thế bằng chất hữu cơ như tro và mùn.

Kỹ thuật tăng trưởng cây cà rốt

Trồng rau củ quả lớn, đều trên luống hẹp sẽ dễ dàng hơn. Gieo hạt thành 2, tối đa 3 hàng. Hạt giống chứa tinh dầu, có tác dụng ngăn cản sự nảy mầm. Bạn có thể đẩy nhanh quá trình nảy mầm bằng phương pháp đơn giản này:

• một chiếc túi nhỏ được may từ vải;
• hạt cà rốt được đổ vào đó;
• trong 2-3 ngày, hãy tắm nước ấm cho chúng - giữ chúng dưới vòi nước ấm chảy nhiều lần trong ngày;
• khô trước khi trồng.

Các luống cày để hạ cánh Gieo hạt cách nhau 15 cm. Tưới nước kỹ vào ngày trước khi gieo. Gieo hạt sát nhau, cách nhau 2-3 cm, phủ một lớp đất mùn dày 1 cm. Sau khi xử lý nhiệt, cây con sẽ xuất hiện vào ngày thứ 7.

Tỉa bớt cây ngay lập tức. Trong suốt mùa hè, luống cà rốt được làm cỏ nhiều lần. Khi trồng thành hai hàng, việc này sẽ mất rất ít thời gian:

• dọc theo các cạnh của gờ, họ sử dụng một máy cắt phẳng;
• Cỏ dại được nhổ bằng tay giữa các hàng.

Quy tắc tỉa thưa cà rốt trong mùa vụ rất đơn giản. Nguyên tắc đầu tiên liên quan đến thời điểm tỉa. Nên tỉa cây con sau khi lá thật đầu tiên xuất hiện. Khi cây được 2-3 lá, tỉa cây là quá muộn vì có thể làm hỏng các cây lân cận. Nguyên tắc thứ hai liên quan đến độ ẩm của đất.

Nguyên tắc này khá đơn giản. Đất phải ẩm trong quá trình tỉa thưa. Do đó, cần thực hiện ngay sau khi trời mưa hoặc tưới nhiều nước. Nguyên tắc thứ ba liên quan đến khoảng cách giữa các cây cà rốt. Khoảng cách nên là 6-7 cm. Tuyệt đối không được ít hơn. Nếu trồng quá gần, cà rốt sẽ phát triển không đều và cong queo.

Để trồng cà rốt lớn, đừng quên tưới nước. Điều này đặc biệt quan trọng vào đầu mùa hè. Sau khi cây con mọc lên, hãy thường xuyên giữ ẩm cho đất.

Cho cà rốt ăn gì để to và ngọt?

Cà rốt bón quá nhiều phân khoáng sẽ có phần thịt nhạt nhẽo. Rễ không bảo quản được lâu. Để tăng độ ngọt, cần bón phân ba lần:

1. Vào ngày thứ 20 sau khi chùy hoa xuất hiện, tưới đẫm luống bằng dung dịch phân Kalimag (20 g/m²). Dung dịch này có chứa kali và magie sunfat.
2. Ba tuần sau lần bón rễ đầu tiên, tưới cà rốt bằng dung dịch phân bón phức hợp Kemira-universal - 50 g/m².
3. Sau ba tuần nữa, rắc tro (20 g/m²) lên luống cà rốt. Tro chứa kali, giúp cà rốt ngọt hơn.

Trồng trọt đã là một chuyện. Bạn còn cần biết cách bảo quản nữa. Chỉ cần tuân thủ những quy tắc đơn giản, cà rốt trong hầm sẽ tươi ngon đến tận vụ thu hoạch tiếp theo. Việc chuẩn bị bảo quản bao gồm một số bước sau:

• cắt tỉa phần ngọn;
• rửa sạch các loại rau củ;
• khô;
• cắt bỏ phần "mông";
• được hạ xuống hầm.

Bảo quản cà rốt trong túi không buộc hoặc hộp nhựa.

Bạn có thể quan tâm đến:

Khi nào thu hoạch cà rốt để dự trữ vào mùa đông
Cà rốt được coi là một loại rau rất tốt cho sức khỏe và giá cả phải chăng. Chúng chứa vitamin E, K và PP. Ai cũng biết rằng cà rốt…Đọc thêm…

Tóm lại, chúng ta có thể rút ra kết luận. Trồng cà rốt lớn không tốn nhiều thời gian. Chỉ cần chọn giống tốt. Tỉa bớt cà rốt ngay lập tức và đừng quên tưới nước đầy đủ vào đầu mùa hè. Bón phân khoáng cho rễ và lá kịp thời sẽ không gây hại cho cây trồng. bón thúc.