Không giống như các giống anh đào tự thụ phấn, anh đào tự thụ phấn không thể tự ra quả. Hầu hết các giống anh đào đều cần phấn hoa từ cây thụ phấn để hình thành bầu nhụy và quả. Để tránh bỏ lỡ vụ thu hoạch, điều quan trọng là phải làm rõ phương pháp thụ phấn khi mua cây ăn quả.
Cây anh đào tự vô sinh – điều đó có nghĩa là gì?
Các tế bào cái nằm trên nhụy và noãn của hoa được thụ tinh bởi các tế bào đực có trong phấn của nhị hoa. Nếu thụ phấn thành công, một bầu nhụy sẽ hình thành ở vị trí của noãn, và từ đó bầu nhụy sẽ phát triển thành quả. Những cây như vậy được gọi là cây tự thụ phấn; chúng có thể ra quả mà không cần sự trợ giúp của các cây khác.
Các giống anh đào tự thụ phấn cần thụ phấn chéo để ra quả. Quá trình thụ phấn diễn ra thông qua phấn hoa từ cây anh đào của một giống khác; nếu không có phấn hoa, cây gần như không ra quả. Điều này có nghĩa là khi trồng một cây anh đào tự thụ phấn, cần phải trồng thêm một vài cây phù hợp hơn ở gần đó.
Phương pháp chuyển phấn hoa:
- côn trùng;
- phương pháp nhân tạo;
- bởi gió;
- Nước;
- động vật.
Sự thụ phấn chéo của cây anh đào tự thụ phấn chủ yếu xảy ra do gió và côn trùng.
Bên cạnh các giống tự thụ phấn và tự thụ phấn, còn có các giống tự thụ phấn một phần. Một cây tự thụ phấn thụ phấn cho 50% hoa của nó nhờ sự thụ phấn bằng chính phấn hoa của nó, trong khi một cây tự thụ phấn một phần thụ phấn cho 20%.
Cách chọn giống để thụ phấn
Khi trồng các giống cây tự thụ phấn và tự thụ phấn một phần trong vườn, bạn phải luôn trồng một loài thụ phấn, hoặc tốt hơn là nhiều loài. Để tối đa hóa số lượng noãn được thụ tinh, điều cần thiết là phải chọn các giống thụ phấn tốt.
Quy tắc lựa chọn loài thụ phấn:
- Khoảng cách giữa cây tự thụ phấn và cây thụ phấn không được vượt quá 40 m.
- Không nên trồng bất kỳ cây ăn quả nào khác giữa cây được thụ phấn và cây thụ phấn. Phấn hoa từ cây táo, lê hoặc mơ do ong hoặc gió mang đến cây anh đào sẽ không thụ tinh cho noãn.
- Lựa chọn tối ưu để trồng cây là trồng theo nhóm, với khoảng cách là 4 m.
- Khi chọn giống thụ phấn, cần phải tính đến thời gian ra hoa của giống đó - thời gian này phải trùng với thời gian ra hoa của cây anh đào tự thụ phấn.
Thụ phấn nhân tạo
Theo các chuyên gia, sự hiện diện của loài thụ phấn không đảm bảo năng suất cao. Tài liệu nông học cho biết thụ phấn bằng phấn hoa từ các cây lân cận chỉ có thể tạo ra 5-7% số quả, một tỷ lệ cực thấp cho một vụ thu hoạch bội thu. Do đó, người làm vườn được khuyến cáo nên nắm vững công nghệ thụ phấn nhân tạo.
Cách tự thụ phấn cho cây anh đào:
- Sự kiện chỉ được tổ chức khi trời nắng. Không được có mưa hoặc gió.
- Phấn hoa từ quả anh đào tự thụ phấn được thu thập trước. Phấn hoa được cho vào túi giấy và lắc nhẹ để tránh thất thoát vật liệu thụ phấn.
- Dùng một chiếc cọ nhỏ với lông mềm nhất, thoa phấn hoa đã thu thập được lên hoa của cây anh đào đã tự khử trùng. Cẩn thận hết sức để không làm hỏng hoa.
- Không phải tất cả hoa đều được thụ phấn - việc này sẽ mất rất nhiều thời gian. Nên thụ phấn cho những cụm hoa đã nở được 2-3 ngày. Trong một cụm hoa, hãy chọn những bông hoa nằm ở trung tâm. Điều này sẽ đảm bảo những quả anh đào phát triển to nhất và ngọt nhất.
Các giống anh đào tự vô trùng
Nhiều giống anh đào có khả năng tự thụ phấn, vì vậy khi mua cây giống, điều quan trọng là phải kiểm tra quá trình thụ phấn diễn ra như thế nào. Tốt nhất là nên chọn trước cả giống và loài thụ phấn phù hợp nhất với giống đó.
Adelina
Cây anh đào cỡ trung bình, cao tới 3,5 mét, cho quả to, màu đỏ đậm. Đầu quả nhọn đặc trưng. Hạt và cuống dễ dàng loại bỏ. Hương vị tuyệt hảo, hàm lượng đường đạt tới 12%.
Đọc thêm
Các giống thụ phấn tối ưu là giống chín giữa mùa. Năng suất trung bình mỗi cây là 20 kg. Một điểm cộng nữa là khả năng chịu sương giá của cây. Tuy nhiên, nụ hoa có thể bị đóng băng ở nhiệt độ cực thấp. Cây cũng dễ bị nhiễm nấm.
Nhung
Anh đào nhung được trồng chủ yếu ở các vùng phía Nam. Quả to hơn bình thường, nặng tới 7,8 g. Khi chín hoàn toàn, quả gần như chuyển sang màu đen. Thịt quả rất đặc, nước quả có màu đỏ sẫm.
Anh đào nhung có hương vị tuyệt hảo, cả khi tươi và chế biến. Năng suất cao nhất đạt được ở tuổi 13, với cây cho năng suất lên tới 45 kg. Giống này có khả năng chịu lạnh tốt về gỗ và nụ, kháng nấm và chịu hạn vừa phải. Quả rất thích hợp để vận chuyển.
Valery Chkalov
Giống này phát triển mạnh ở vùng ấm áp, vì vậy nó được trồng ở các vùng phía nam—Crimea, Kavkaz và Krasnodar Krai. Quả mọng khá lớn, nặng tới 8 g. Ban đầu quả có màu đỏ, chuyển sang đỏ đen khi chín. Chúng chứa gần 11% đường.
Những loài thụ phấn tốt nhất được coi là Aprelka, Skorospelka và Iyunskaya Rannaya. Chúng có khả năng chịu đông vừa phải, chịu được nhiệt độ xuống tới -15-20°C. Tuy nhiên, ở nhiệt độ này, nụ hoa bị đóng băng. Theo thống kê, ở nhiệt độ -23°C, khoảng 70% nụ hoa bị đóng băng.
Giống này không kháng nấm. Bệnh nấm cầu và nấm mốc xám đặc biệt nguy hiểm. Tuy nhiên, trong điều kiện thuận lợi, cây cho năng suất tuyệt vời - khoảng 60 kg. Kỷ lục được ghi nhận là khoảng 175 kg. Tuy nhiên, năng suất khổng lồ như vậy chỉ đạt được ở Crimea. Ở vùng Krasnodar, năng suất chỉ bằng một nửa.
Than Donetsk
Một cây lớn với quả rất to, màu đỏ sẫm, dẹt. Mỗi quả nặng tới 9 g, hàm lượng đường lên tới 24%. Năng suất mỗi cây có thể đạt tới một trăm kg.
Giống này chịu được sương giá và chịu hạn. Quả thích hợp để đóng hộp. Các loài thụ phấn thích hợp bao gồm các giống Valery Chkalov, Drogana Zheltaya, Aelita và các giống khác.
Drogana vàng
Giống nho cổ xưa của Đức này rất quen thuộc với những người làm vườn của chúng tôi. Điểm đặc trưng của nó là quả mọng màu vàng, siêu ngọt. Tuy nhiên, chúng không dễ vận chuyển. Drogana đã được trồng từ năm 1947.
Quả mọng màu vàng nhạt, nặng 6,5-8 g và chứa hơn 13% đường. Quả Drogana dùng làm compote tuyệt vời và cũng có thể dùng làm mứt. Quả có thể được sấy khô và đông lạnh. Cây có thể cho năng suất lên đến 25 năm.
Đọc thêm
Một điểm cộng nữa là khả năng chịu đựng mùa đông của nụ quả tốt hơn. Giống này chín muộn nên nụ hiếm khi bị sương giá mùa xuân làm hỏng. Nó có khả năng kháng nấm cao. Trong thời tiết ẩm ướt, quả có thể bị nứt và thối. Ruồi anh đào rất thích 'Drogana', vì vậy việc tiêu diệt ấu trùng của chúng trước là rất quan trọng.
Jeanette
Ưu điểm chính của giống "Zhannette" là quả tuyệt đẹp. Khi chín đỏ, quả chuyển sang màu gần như đen. Quả chứa 10% đường. Nụ hoa chịu được sương giá mùa đông tốt, còn hoa chịu được sương giá mùa xuân.
Ưu điểm của giống này còn bao gồm khả năng chịu hạn, chịu nóng, chịu nấm và chịu sâu bệnh. Với phương pháp canh tác đúng cách, "Jeannette" có thể sinh trưởng mà không cần sử dụng thuốc diệt cỏ. Giống này được sử dụng rộng rãi cho canh tác quy mô lớn. Nếu không tuân thủ hoặc lơ là trong khâu chăm sóc, quả thường bị nhỏ.
Vẻ đẹp của Kuban
Một giống nho cổ xưa, đã được chứng minh, được trồng từ những năm 1960. Giống nho này chủ yếu được tìm thấy ở các vùng phía Nam. Quả to, màu kem nhạt, rất hấp dẫn. Khi chín dưới ánh nắng mặt trời, chúng chuyển sang màu hồng nhạt tinh tế.
Một trong những giống anh đào chịu được mùa đông khắc nghiệt nhất. Gỗ chịu được sương giá tốt. Nụ chỉ bị hư hại trong điều kiện giá lạnh khắc nghiệt nhất. Tuy nhiên, cây không chịu được sương giá mùa xuân tốt - nụ thường bị đóng băng. Giống này có khả năng chống chịu hạn hán và nhiễm nấm. Mối đe dọa chính là nấm mốc xám và ruồi đục quả anh đào. Quả anh đào khó vận chuyển.
Krasnodar sớm
Một giống anh đào chín sớm khác đã được chứng minh. Hương vị của quả anh đào đỏ sẫm này kém hơn nhiều loại anh đào siêu ngon khác. Hàm lượng đường là 9%. Tuy nhiên, giống anh đào này có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh khá tốt. Quả thích hợp làm món tráng miệng và có thể đông lạnh. Chúng chịu được mùa đông khắc nghiệt, và nụ chịu được sương giá tốt.
Lena
Giống nho Lena tương đối trẻ, cho quả sớm, màu đỏ sẫm, nặng 6-8 g. Đặc điểm nổi bật của giống nho này là độ ngọt lên đến 12%. Quả đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất là vào năm thứ tư. 'Lena' có khả năng kháng tất cả các loại nấm bệnh.
Melitopol đen
Loại anh đào này đã được trồng khoảng năm mươi năm. Nó thu hút những người làm vườn bởi những quả mọng lớn, ngon, màu đỏ thẫm, gần như đen. Hàm lượng đường cao—trên 13%. Quả đẹp và có hình thức đẹp mắt, dễ bán, đó là lý do tại sao giống "Melitopolskaya" thường được trồng thương mại, chủ yếu ở các vùng phía Nam.
Năng suất cao. Ở tuổi 15, một cây cho gần 80 kg quả. Cây hầu như miễn dịch với bệnh moniliosis và chịu sương giá tốt. Ở nhiệt độ -25°C, khoảng 40% nụ bị đóng băng. Và sương giá mùa xuân có thể giết chết hơn một nửa số nụ.
Napoleon đen
Một giống nho cổ xưa từ các nhà lai tạo Tây Âu. Được trồng ở các vùng phía Nam. Cây cao tới 6,5 m. Quả to, màu sẫm đến đen, ngọt và mọng nước.
Đọc thêm
Quả anh đào bảo quản tốt. Chúng có thể giữ được chất lượng thương phẩm đến hai tuần mà không bị dập nát hay rò rỉ trong quá trình vận chuyển. Chúng rất ngon khi ăn tươi và đóng hộp. Mỗi cây cho trung bình 27-29 kg. Chúng có khả năng miễn dịch cao, nhưng dễ bị ruồi đục quả anh đào phá hoại.
Odrinka
Một giống tương đối non với quả cỡ trung bình—từ 5 đến 7,5 g. Quả có màu đỏ chuẩn. Hàm lượng đường trên 11%. "Odrinka" chịu được mùa đông khắc nghiệt và chịu được cháy nắng. Nó cũng có khả năng kháng nấm.
Raditsa
Giống anh đào này được trồng rộng rãi ở miền Trung. Cây sinh trưởng nhanh. Quả có kích thước trung bình, nặng 5-6 g. Quả mọng sẫm màu, mật độ trung bình. Hàm lượng đường trên 11%. Ở nhiệt độ -30-35°C, 40% nụ quả bị đóng băng. Khả năng kháng nấm ở mức trung bình.
Rondo
Là một giống nho nội địa được phát triển vào những năm 1990, giống nho này cho quả cỡ trung bình, màu vàng óng ánh, nặng 4,5-4,8 g mỗi quả. Hàm lượng đường là 12%. Nhược điểm chính của giống nho Rondo là không thích hợp để vận chuyển. Quả quá mềm, dễ bị dập và chảy nước trong quá trình vận chuyển. Tuy nhiên, giống nho này cho quả sớm và năng suất cao, chịu được hạn hán và sương giá, đồng thời kháng nấm.
Giọt sương
Giống Rosinka có cây cao và cho quả khá to—mỗi quả nặng gần 8 g. Quả mọng rất hấp dẫn—màu vàng nhạt pha chút hồng, được bao phủ bởi một lớp sáp. Thịt quả rất ngọt, chứa hơn 13% đường. Quả thích hợp để vận chuyển; khả năng vận chuyển của chúng khá tốt. Năng suất mỗi cây lên đến 50 kg. Nhược điểm là chúng dễ bị nhiễm nấm coccomycosis. Chúng cần được bảo vệ khỏi các bệnh nấm.
Sadko
Giống nho tương đối non này nổi bật với quả to, hình bầu dục. Mỗi quả nặng tới 8 g, hàm lượng đường gần 12%. Đặc điểm nổi bật của giống nho này là ra hoa và chín sớm. Nho cho quả sớm - có thể thu hoạch quả đầu tiên vào năm thứ tư. Nho "Sadko" có khả năng kháng nấm, và quả không dễ bị nứt vỡ trong thời tiết ẩm ướt.
Teremoshka
'Teremoshka' là một cây thân thấp, quả cỡ trung bình. Quả rất ngọt, màu đỏ sẫm và gần như không bị nứt. Giống cây này nổi tiếng với khả năng ra quả sớm và kháng nấm cao. Ngoài ra, nó còn chịu được vận chuyển tốt.
Khả năng tự thụ phấn là một đặc tính hiếm có của cây anh đào; hầu hết các giống anh đào hiện có đều tự thụ phấn. Ngoại trừ việc không thể ra quả nếu không có cây thụ phấn, chúng không hề thua kém các giống anh đào tự thụ phấn. Với những cây thụ phấn phù hợp, những cây anh đào tự thụ phấn sẽ cho thu hoạch bội thu.
Các giống anh đào tốt nhất cho miền trung nước Nga
Cách chăm sóc anh đào vào mùa thu: chuẩn bị anh đào cho mùa đông
Cách cắt tỉa cây anh đào: hướng dẫn bằng hình ảnh dành cho người mới bắt đầu
Cách và thời điểm trồng anh đào ở vùng Moscow