Cây táo Zhigulevskaya: đặc điểm sinh trưởng và chăm sóc

Cây táo Zhigulevskaya là một ví dụ điển hình của giống táo mùa thu. Nó được các nhà lai tạo người Nga phát triển, dựa trên đặc điểm khí hậu Nga, vốn phổ biến ở miền trung đất nước.

Mục đích chính của cây táo là trồng trọt và nhân giống trong vườn cây ăn quả, cũng như trồng trọt công nghiệp.

Đặc điểm và mô tả của giống

Cây sinh trưởng nhanh, đạt chiều cao 5-7 mét chỉ sau vài năm trồng. Tán cây hình cầu, không rậm rạp lắm, ít cành. Sinh trưởng chồi trung bình. Lá mọc ra từ cành có màu xanh đậm, đầu lá hơi nhọn.

Quả chín vào cuối mùa thu. Táo nặng từ 100 đến 200 gram, hình tròn và đều đặn. Vẻ ngoài của táo khá bắt mắt, đó là lý do tại sao cây táo Zhiguli thường được trồng để bán. Táo có phần thịt quả mềm mại, vị ngọt chua nhẹ, hương thơm thoang thoảng nhưng dễ chịu. Táo có màu vàng lục và đôi khi có chút ánh đỏ. Táo có thời hạn sử dụng tuyệt vời sau khi thu hoạch, lên đến 90 ngày.

Táo thường được ăn tươi. Hương vị đa dạng của chúng khiến chúng trở nên lý tưởng để làm nhân bánh, làm mứt, mứt cam và mứt. Táo Zhiguli cũng được dùng để làm rượu vang và rượu mùi tự làm thơm ngon.

Giống Zhigulevsky được coi là có khả năng chịu sương giá trung bình. Nó có thể được trồng ở các vùng miền Trung và miền Tây, nhưng không thích hợp để trồng ở Siberia. Khả năng chịu lạnh mùa đông của cây cho phép nó chịu được nhiệt độ xuống tới -15-20 độ C.

Cây táo bắt đầu ra quả vào năm thứ sáu sau khi trồng. Năng suất cao. Ngay cả trong giai đoạn đầu, mỗi cây có thể cho 50-70 kg táo. Về sau, năng suất tăng lên gấp nhiều lần.

Ngoài năng suất cao, giống táo Zhigulevskaya còn nổi bật với khả năng miễn dịch mạnh mẽ. Cây táo Zhigulevskaya hiếm khi bị thối rữa thông thường, đặc biệt là bệnh ghẻ, và không dễ bị côn trùng tấn công. Để bảo vệ cây, lá và thân cây được xử lý hàng năm vào mùa xuân bằng thuốc khử trùng và phụ gia chống côn trùng.

Zhigulevskaya được biết đến với những đặc điểm đặc trưng của giống nho này theo hướng tích cực:

• năng suất cao;
• vẻ đẹp của quả táo;
• hương vị phổ quát;
• thích hợp cho canh tác công nghiệp;
• miễn dịch với bệnh ghẻ và các bệnh do virus khác.

Tuy nhiên, cây táo có một số nhược điểm:

• độ cứng mùa đông trung bình của cây;
• ra quả muộn;
• sự phát triển cao của cây.

Trồng và chăm sóc

Nên trồng cây non trước tháng Tư. Trồng cây vào mùa thu cũng được, vì điều này giúp tăng cường đáng kể hệ miễn dịch của cây. Cây táo ưa đất thịt pha cát màu mỡ. Nếu đất giàu sét, hãy thêm cát sông. Điều này giúp đất tơi xốp, tránh đọng nước lâu. Bón thêm phân urê và phân hữu cơ trước khi trồng. Hố trồng nên sâu khoảng một mét. Đặt cây non vào hố và phủ đất lên, thỉnh thoảng lắc nhẹ để đảm bảo đất được phân bố đều.

Sau khi trồng, cổ rễ cây táo phải cách mặt đất 3 cm. Tưới nước cho cây con và để cây tự bén rễ ở vị trí mới.

Cây táo Zhigulevskaya được cắt tỉa ngay sau khi trồng. Phần ngọn cây được cắt tỉa và vết cắt được xử lý bằng nhựa đường vườn. Năm sau, cây táo không cần cắt tỉa nữa; chỉ cần cắt tỉa những cành già, khô và cành gãy.

Việc bón phân cho cây táo bắt đầu vào năm thứ tư sau khi trồng. Phân bón được bón tối đa ba lần mỗi mùa. Bổ sung đạm, phân mullein dạng lỏng hoặc phân gà pha loãng đều hiệu quả. Tưới nước bằng nitrophoska hoặc natri humate giúp cây đậu quả tốt hơn. Phân bón nên được pha loãng theo hướng dẫn trên bao bì; mỗi loại phân bón có liều lượng riêng. Tránh bón quá nhiều phân bón, vì quá nhiều chất dinh dưỡng có thể ảnh hưởng xấu đến cả chất lượng quả và cây.

Tưới nước mát cho cây táo 3-4 lần một tháng. Không nên để đất bị khô. Tưới nước vào gốc cây, vào buổi sáng hoặc buổi tối. Trong thời gian dài không mưa, bạn có thể phun nước lên lá và thân cây bằng vòi hoặc vòi sen. Trong thời gian cây ra quả, hãy giảm lượng nước tưới để tránh làm hỏng hương vị của quả.

Thu hoạch và lưu trữ

Khi cây táo Zhigulevskaya đạt độ chín tối đa (vào năm thứ mười lăm), một cây có thể cho ra tới 200 kg táo chín. Vụ thu hoạch sẽ chín vào mười ngày đầu tháng Chín, hoặc, nếu mùa hè nóng nực, có thể đến cuối tháng Tám. Táo được hái khi còn xanh và hơi xanh. Táo chín hoàn toàn sau 2-3 tuần kể từ khi thu hoạch. Táo bám chắc trên cành và không tự rụng.

Trái cây sẽ để được lâu nếu được chế biến đúng cách. Trái cây đã gọt vỏ nên được xếp thành một lớp trong thùng gỗ hoặc hộp thông gió có lỗ. Có thể bọc trái cây bằng giấy hoặc rắc vụn gỗ lên trên. Cách này giúp ngăn hơi ẩm tiếp xúc với trái cây. Sau đó, táo được bảo quản ở nhiệt độ 4-6°C (41-43°F) trong tối đa 3 tháng.

Để chuẩn bị cho mùa đông, đất xung quanh gốc cây được phủ mùn, than bùn hoặc rơm rạ. Lớp phủ nên dày ít nhất 2-3 cm. Điều này đủ để đảm bảo cây Zhigulevskaya sống sót qua mùa đông.

Đánh giá

Cây táo Zhigulevskaya đã nhận được nhiều đánh giá tích cực. Nó được ca ngợi vì năng suất cao và hương vị táo đặc trưng. Người ta nói rằng ngay cả khi một vài cành bị đóng băng trong mùa đông, cây vẫn nhanh chóng phục hồi và không bị bệnh. Giống táo này đã trở thành giống cây trồng được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Quả có thời hạn sử dụng dài, giữ nguyên hương vị và mùi thơm.

So với các giống táo tương tự, táo Zhigulevskaya nổi bật vì dễ trồng trên mọi loại đất. Giống táo này không yêu cầu vị trí trồng cụ thể và có thể phát triển ở bất kỳ khu vực nào.