Cây táo "Grushovka Moskovskaya": đặc điểm và mô tả về giống

"Lê Moscow" là một giống táo cổ của Nga. Nó có một số tên gọi thông dụng: "Skorospelka", "Spasovka" và "Lê đỏ". Giống táo này được tạo ra thông qua chọn lọc tự nhiên, giúp dễ trồng. Nhưng để có được vụ mùa bội thu, cần phải biết đặc điểm của giống cây trồng và sự phức tạp trong quá trình trồng trọt.

Mô tả chung về giống

Giống táo này thuộc nhóm táo chín sớm, thích hợp để tiêu thụ vào mùa hè. Những quả chín đầu tiên có thể được hái từ cây vào cuối tháng 7. Quả chín không đều trong khoảng thời gian từ hai đến ba tuần. Tuy nhiên, phần lớn vụ thu hoạch sẽ sẵn sàng vào mười ngày đầu tháng 8.

Giống "Lê Moscow", được phát triển ở vùng Tula thông qua chọn lọc dân gian, đã nhanh chóng lan rộng khắp cả nước. Nhờ khả năng chống chịu sương giá tuyệt vời, giống lê này đã phát triển mạnh ở hầu hết các vùng có khí hậu đa dạng.

Khó khăn trong việc trồng trọt do cây táo không chịu được hạn hán kéo dài thường xảy ra ở những vùng khô cằn có khí hậu lục địa khắc nghiệt.

Đặc điểm của cây

Giống táo này đặc trưng bởi cây cao, tán rộng hình chóp, mật độ trung bình và hệ thống rễ khỏe, ăn sâu. Cành gầy guộc của cây rủ xuống theo tuổi tác. Vỏ thân và chồi có màu nâu đỏ, trong khi các cành chính có màu vàng cam đặc trưng. Tán lá khá rậm rạp. Phiến lá hình bầu dục, hơi thon dài, mép lá có răng cưa. Trong thời kỳ ra hoa, cây táo được bao phủ hoàn toàn bởi những nụ hoa màu hồng, tiếp theo là những bông hoa hình đĩa gần như trắng như tuyết.

Cây thuộc giống này không tự thụ phấn. Tuy nhiên, những người làm vườn cho biết vấn đề đậu quả khá hiếm gặp. Các chuyên gia cho rằng điều này là do việc trồng rộng rãi các cây táo có thời gian ra hoa tương tự trên các lô đất vườn. Các loài thụ phấn tuyệt vời cho giống 'Grushovka Moskovskaya' bao gồm 'Antonovka', 'Anis' và 'Papirovka'.

Đặc điểm của trái cây

Quả của "Lê Moscow" nổi bật với kích thước nhỏ. Trọng lượng trung bình của một quả táo không quá 120 gram. Vào những năm thu hoạch bội thu, quả sẽ nhỏ hơn, trung bình khoảng 80 gram. Hình dạng quả giống như một quả tròn dẹt thông thường, nhưng đôi khi hơi có gân hoặc hình củ hành. Một đặc điểm nổi bật của giống táo này là phần đĩa rộng, gấp khúc, có năm đường gờ ở đáy. Cuống quả hơi cong và khá dày.

Màu sắc của quả chủ yếu là xanh nhạt với các sọc đỏ nổi bật, nhưng đôi khi toàn bộ quả táo được bao phủ bởi một lớp màu hồng nhạt đồng nhất.

Thịt quả mọng nước và có hương thơm táo nồng nàn, kết cấu lỏng lẻo khi chín và nhão nhẹt khi chín quá. Lõi nhỏ gồm các khoang hạt kín chứa hạt nhỏ. Vỏ táo mỏng, mịn và béo ngậy. Hương vị thơm ngon. Vị cân bằng, thanh mát, chua ngọt.

Năng suất

Giống táo này được coi là cho quả sớm, nghĩa là cây táo bắt đầu ra quả khá nhanh, chỉ từ năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi sinh trưởng. Nếu được chăm sóc đúng cách, một cây táo non có thể cho ra khoảng 10 kg táo. Cây trưởng thành cho ra hơn 150 kg quả. Những con số này cho thấy năng suất cao của giống táo này.

Một đặc điểm nổi bật của "Lê Moscow" là việc ra quả định kỳ. Bắt đầu từ bốn năm tuổi, cây chỉ ra quả hai năm một lần. Với phương pháp canh tác đúng cách, những cây táo này có thể tiếp tục ra quả mà không bị suy giảm trong hơn 40 năm.

Chỉ định giống

Giống táo mùa hè này chủ yếu được dùng để ăn tươi. Quả chín đúng vào dịp lễ "Cứu tinh" của Chính thống giáo, nên dù thời hạn sử dụng ngắn ngủi, người làm vườn vẫn bán được thành công tại các chợ gần đó.

Những loại trái cây này dùng để làm mứt, mứt cam và mứt quả thơm. Trái cây sấy khô cũng được dùng để ăn vào mùa đông.

Ưu và nhược điểm của "lê Moscow"

Những phẩm chất sau đây có thể được coi là ưu điểm của giống cây này:

• ra quả sớm;
• năng suất cao;
• khả năng chống băng giá;
• chín sớm;
• hương vị thơm ngon của trái cây.

Nhược điểm của giống này bao gồm những đặc điểm sau:

• chu kỳ ra quả;
• sự chín không đều của trái cây;
• khả năng chịu hạn kém;
• cây dễ bị bệnh ghẻ;
• chất lượng bảo quản táo kém.

Đặc điểm canh tác

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, cây lê Moscow chỉ có thể cho thu hoạch tốt nếu đáp ứng được một số điều kiện nhất định:

• Công việc trồng cây phải được thực hiện đúng thời điểm, không được chậm trễ hay tiến triển: vào mùa thu trong tháng 9, vào mùa xuân trong mười ngày thứ ba của tháng 4.
• Cây táo ưa những nơi có nhiều nắng và ít gió. Trong bóng râm, việc đậu quả sẽ chậm lại và hương vị của quả cũng giảm đi đáng kể.
• Cây táo phát triển tốt trên đất thịt pha cát và đất cỏ có độ axit trung bình hoặc yếu;
• Việc chuẩn bị đất trồng cây táo nên được thực hiện ít nhất một tháng trước ngày dự kiến ​​trồng. Nếu không, đất sẽ lún xuống cùng với cây, dẫn đến cây chết.
• Hố trồng phải sâu ít nhất 80 cm và rộng ít nhất một mét;

• Đáy hố trồng phải có lớp nền dinh dưỡng gồm phân hữu cơ và phân khoáng;
• Khi trồng, không nên chôn cổ rễ của cây táo quá sâu;
• Cây trồng được buộc vào giá đỡ và tưới nước thật nhiều.

Hướng dẫn chăm sóc

Việc chăm sóc giống cây táo lê Moscow bao gồm các bước sau:

Tưới nước

Như đã đề cập ở trên, cây táo thuộc giống này không chịu được độ ẩm cao. Do đó, cần tưới nước thường xuyên vào những năm khô hạn. Điều này đặc biệt quan trọng trong những thời kỳ cây cần độ ẩm cao nhất. Những thời kỳ này bao gồm:

• đầu mùa sinh trưởng (đầu mùa xuân);
• trước khi ra hoa (đầu tháng 5);
• trong thời kỳ hình thành buồng trứng (cuối tháng 5);
• sau khi thu hoạch (trong trường hợp thời tiết khô hạn).

Để đảm bảo tưới tiêu hiệu quả, tốt nhất nên giữ đất xung quanh cây táo dưới đất trống. Đất mọc um tùm xung quanh thân cây, chẳng hạn như cỏ hoặc các loại cây khác, sẽ ngăn cản độ ẩm chảy đến rễ cây, nơi hấp thụ nước.

Lượng nước tưới cho cây 3-4 năm tuổi là khoảng 5-6 xô. Đối với cây trưởng thành, đã ra quả, lượng nước tưới tăng lên 7 xô cho mỗi mét vuông vòng thân cây.

Cắt tỉa

Cây táo được cắt tỉa hai lần một năm. Các chuyên gia khuyên nên cắt tỉa tán cây vào tháng cuối cùng của mùa đông. Để làm điều này, vào mùa hè, khi cây có tán lá lớn, hãy đánh dấu những cành làm tán cây dày lên. Vào mùa đông, những cành này được cắt bỏ hoặc cắt ngắn đến độ dài mong muốn.

Vào mùa thu, cần cắt tỉa những cành bị bệnh và hư hỏng, cũng như những cành mọc trên thân cây bên dưới cành ghép.

Bón thúc

Vì cây táo sinh trưởng ở cùng một vị trí trong nhiều thập kỷ, nên đất phải được bón phân đầy đủ hàng năm. Nếu không, cây sẽ bị thiếu hụt dinh dưỡng, ảnh hưởng đến khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh, và tất nhiên, ảnh hưởng đến số lượng và chất lượng thu hoạch.

Các chuyên gia khuyên bạn nên tuân theo lịch trình bón phân sau:

• vào tháng 4 - cách thân cây ít nhất 70 cm, rải 500 gam urê và 3-4 xô đất mùn lên đất;
• Trước khi ra hoa, tưới dung dịch supe lân (50g) và kali sunfat (40g) cho 10 lít nước. Lượng phân bón cho một cây trưởng thành là 4 xô phân lỏng;
• Sau khi thu hoạch, tương tự như bón phân vào tháng 4, 300 gam phân supe lân khô và muối kali được bổ sung vào cây táo.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây táo thuộc giống này không có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tốt. Do đó, cần theo dõi tình trạng cây và thường xuyên phòng ngừa. Các bệnh nguy hiểm nhất đối với cây táo ăn quả thuộc giống này là bệnh ghẻ và thối quả. Nếu không được điều trị, các bệnh này sẽ lây lan nhanh chóng và có thể phá hủy cây.

Nhiều loại thuốc diệt nấm được sử dụng để điều trị và phòng ngừa. Một biện pháp khắc phục đơn giản và đã được kiểm chứng qua thời gian là dung dịch Bordeaux 2%. Dung dịch này được sử dụng hai lần một năm:

• đầu mùa xuân trước khi bắt đầu mùa sinh trưởng;
• vào cuối mùa thu sau khi lá đã rụng.

Các loại sâu bệnh phổ biến nhất là rệp vừng và sâu bướm táo. Để phòng ngừa và tiêu diệt những loại sâu bệnh này, cây ăn quả được xử lý bằng cùng một loại dung dịch Bordeaux.

Thu hoạch và lưu trữ

Quả lê Moscow chín không treo trên cây lâu, vì vậy tốt nhất nên hái khi chúng còn hơi xanh. Ở nơi thoáng mát, chúng sẽ giữ được hương vị trong 2-3 tuần. Nếu hái khi đã chín hoàn toàn, táo có thể được ăn hoặc chế biến ngay lập tức.

Chuẩn bị cho mùa đông

Cây trưởng thành không cần lớp phủ cách nhiệt trước mùa đông. Để ngăn ngừa thiệt hại do đóng băng rễ cho cây táo non trong năm đầu tiên trồng, khu vực xung quanh thân cây được phủ bằng đất mùn khô.

Để bảo vệ cây khỏi các loài gặm nhấm tìm kiếm thức ăn vào mùa đông, thân cây non được bọc bằng giẻ hoặc rào bằng lưới.

Cây táo "Grushovka Moskovskaya" không phù hợp để trồng đại trà, nhưng lại là giống táo mùa hè tuyệt vời cho người làm vườn và người trồng trọt. Chỉ cần chăm sóc đơn giản, cây táo này sẽ làm bạn hài lòng trong nhiều năm tới với những vụ thu hoạch sớm và bội thu những trái cây thơm ngon.

Đánh giá

Valeria, Kazan

Cây lê đã mọc trong vườn nhà tôi từ khi tôi còn nhớ. Táo chín vào cuối tháng Bảy. Chúng có hương vị tuyệt vời - mọng nước, ngọt ngào và thơm phức. Ăn rất thích; không có vị kim loại, và bạn gần như không thể cảm nhận được lớp vỏ. Nhược điểm duy nhất là chúng chỉ ra quả hai năm một lần. Vì vậy, chúng tôi phơi khô và làm mứt, dự trữ trong hai năm. Năng suất của cây táo cho phép điều này; thậm chí còn đủ để bán. Thỉnh thoảng chúng tôi bị rệp xanh tấn công, nhưng chúng tôi không phun thuốc hóa học mà dùng các bài thuốc dân gian để xử lý.

Elena, Tver Oblast

Là một giống táo Nga cổ, không một mảnh đất nào trong cộng đồng làm vườn của chúng tôi không có cây táo này. Cây của chúng tôi khoảng 15 năm tuổi và cứ hai năm lại ra quả một lần, nhưng quả rất sai. Nó không cần chăm sóc nhiều. Chúng tôi cắt tỉa cành già vào mùa thu và quét vôi thân cây. Đầu xuân và cuối thu, chúng tôi rải phân chuồng và một ít supe lân khô dưới gốc cây. Táo chín dần, nên chúng tôi có thời gian để ăn và chế biến tất cả. Tôi thái lát và đông lạnh một số quả táo, và vào mùa đông, chúng tôi nướng những chiếc bánh ngọt thơm phức.