Trồng dưa chuột trên giàn ở đất trống và nhà kính giúp tiết kiệm diện tích, dễ chăm sóc và cho năng suất cao. Tuy nhiên, phương pháp này đòi hỏi các biện pháp tổ chức và quản lý ban đầu, vốn rất cần thiết cho canh tác thẳng đứng. Phương pháp trồng dưa chuột bằng giàn có những đặc điểm riêng về cách trồng, chăm sóc và thu hoạch.
Phương pháp này là gì?
Với phương pháp canh tác truyền thống (theo chiều ngang), dây leo lan rộng khắp mặt đất, buộc người trồng phải giẫm lên chồi non trong quá trình thu hoạch. Vì dưa chuột được hái 2-3 ngày một lần để kéo dài thời gian đậu quả, nên các bộ phận của cây bị giẫm đạp sẽ xuất hiện trên luống, nếu không chúng có thể phát triển thành dưa chuột. Nhờ dây leo và tua cuốn, dưa chuột phát triển tốt trên các cấu trúc thẳng đứng như giàn. Phương pháp canh tác này giải quyết vấn đề này và ngăn ngừa thiệt hại cho dây leo, giúp tăng năng suất.
Trong mùa sinh trưởng, dây dưa leo sẽ "leo" lên lưới, trải đều khắp khu vực và giúp cây dưa leo dễ dàng tiếp cận với các chồi non. Phương pháp giàn leo trông như thế này:
- Ống kim loại hoặc dầm gỗ được lắp dọc theo luống, đóng xuống đất sâu nửa mét để đảm bảo độ ổn định. Chiều cao tùy thuộc vào giống, nhưng không được vượt quá 2 mét.
- Một tấm lưới được căng giữa các ống và một sợi dây được luồn qua mép trên để cố định.
- Khi trồng nhiều luống thì giữ khoảng cách giữa các hàng là 1,5m.
- Dưa chuột được trồng dọc theo giàn, buộc chúng bằng dây hoặc dây thừng.
Ưu và nhược điểm của phương pháp
Nếu bạn trồng dưa chuột ngoài trời trên giàn, bạn có thể trải nghiệm những ưu điểm của phương pháp này, như đã được những người trồng rau giàu kinh nghiệm chỉ ra. Tuy nhiên, nó cũng có một nhược điểm.
Bảng: Ưu và nhược điểm của canh tác thẳng đứng
| Thuận lợi | Khuyết điểm |
| Sự phát triển tự nhiên của roi da | Quá trình tốn nhiều công sức để xây dựng giàn bằng tay cho cây dưa chuột của bạn |
| Không có sự tiếp xúc của lá với mặt đất | |
| Dễ dàng bảo trì và thu hoạch | |
| Thụ phấn hiệu quả hơn | |
| Ánh nắng mặt trời chiếu đều đến tất cả các loại trái cây | |
| Thông gió bụi cây | |
| Loại giường trang trí | |
| Tiết kiệm không gian |
Những giống dưa chuột nào được trồng trên giàn?
Vì dưa chuột mọc thẳng đứng tự nhiên, phương pháp trồng ngoài trời này phù hợp với hầu hết các loại dưa chuột. Tuy nhiên, một số loại dưa chuột cho năng suất cao hơn đáng kể khi trồng trên giàn. Người trồng rau thường chọn các giống sau:
- ‘Focus F1’ là giống lai đơn tính mạnh mẽ, chín sớm và phân nhánh trung bình, thích hợp trồng trong nhà kính;
- "Regal F1" là giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong có mùa sinh trưởng ngắn và khả năng thích nghi tốt với nhiều điều kiện khí hậu khác nhau, quả giống dưa chuột muối;
- Asterix F1 là giống lai năng suất cao, chịu hạn với thời kỳ chín vào giữa mùa, là kết quả nghiên cứu của một công ty nông nghiệp lai tạo của Hà Lan.
Bạn có thể quan tâm đến:Các loại giàn leo
Đơn giản nhất là loại bằng gỗ, bao gồm các khung hình chữ "A" (có thanh đệm ở giữa), "L" (không có thanh đệm), "T" hoặc "U". Vì các bộ phận đỡ sẽ chịu tải trọng lớn nhất, chúng phải cao (để có thể lắp đặt sâu hơn) và chắc chắn. Các thanh trung gian được lắp đặt cách nhau 2 mét cho các luống dài. Việc này nhằm mục đích gia cố kết cấu do trọng lượng tăng dần khi dưa chuột phát triển.
Các mặt trên của thanh đỡ được nối với nhau bằng các thanh ngang. Đinh được đóng vào các thanh ngang, sau đó dùng để cố định dây thừng hoặc dây thừng dùng để buộc các thanh ngang. dưa chuột trên giànNgoài ra, còn có hai loại khác mà bạn có thể tự xây dựng bằng cách xem video về quá trình xây dựng và hình ảnh về thành quả cuối cùng:
- tròn - "lều" hoặc "xương cá";
- gắn tường - hàng rào hoặc tường đóng vai trò là vật hỗ trợ.
Điều kiện trồng trọt trên đất trống
Để đảm bảo một vụ mùa bội thu, việc chuẩn bị trồng rau cần được bắt đầu từ rất sớm. Đối với dưa chuột trồng ngoài trời, hãy chọn những vị trí có nắng và bóng râm vào buổi trưa (lưu ý cuối cùng này chỉ áp dụng cho các vùng phía Nam). Mực nước ngầm phải sâu. Nước đọng trong rễ làm suy yếu khả năng miễn dịch của cây và dẫn đến sự phát triển của nấm bệnh.
Người tiền nhiệm
Dưa chuột được trồng ở những khu vực trước đây là bắp cải, cà chua và củ cải. Đậu Hà Lan là một lựa chọn tiền thân tuyệt vời: các loại cây họ đậu có thể tập trung nitơ trong rễ, giúp tăng độ phì nhiêu của đất. Dưa chuột có thể được trồng sau khi khoai tây và củ cải ra hoa sớm. Bản thân bí ngô, bí ngòi và dưa chuột không phải là những lựa chọn tiền thân tốt.
Quy tắc chuẩn bị đất
Đất được chuẩn bị vào mùa thu. Vào mùa xuân, chỉ cần giữ ẩm và lắp giàn leo. Trình tự các bước chuẩn bị cho mùa thu như sau:
- Bón lót 5-6 kg phân chuồng, 30 g supe lân, 200 g tro gỗ trên diện tích đã chọn với tỷ lệ 1 m2 (nếu đất chua hơn thì thay thế bằng bột dolomit);
- Họ đào sâu bằng lưỡi xẻng.
- Đất được san phẳng bằng cào để nước không bị đọng lại ở một chỗ.
Xử lý hạt giống trước khi gieo
Bước chuẩn bị này không phải lúc nào cũng cần thiết. Nếu người trồng rau mua hạt giống từ các nhà sản xuất lớn, chúng thường được phủ một lớp khử trùng. Chúng được phủ một lớp phủ đặc biệt. Nếu hạt giống không có lớp phủ này, hoặc nếu là hạt giống tự trồng, trước tiên chúng sẽ được ngâm để loại bỏ những hạt kém chất lượng (chúng sẽ nổi). Hạt giống sống được tiếp tục xử lý bằng dung dịch kali permanganat để tiêu diệt mầm bệnh. Tiếp theo, hạt giống được bọc trong gạc ẩm và để cho đến khi nảy mầm, đồng thời thường xuyên làm ướt gạc.
Phương pháp trồng dưa chuột trên giàn, tạo dáng bụi cây
Rau được trồng bằng hai phương pháp: gieo hạt giống và gieo hạt trực tiếp xuống đất. Trong trường hợp đầu tiên, chậu than bùn được sử dụng để trồng cây giống dưa chuột vào luống vườn mà không làm hỏng hệ thống rễ. Cây giống nên được trồng ra đất sau khi thời tiết ấm áp liên tục và hai lá thật đã mọc (nhiệt độ đất ở độ sâu 10 cm là 12°C).
Ở những vùng khí hậu ôn hòa, mùa xuân đến sớm hơn, hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất. Nhiệt độ đất báo hiệu thời điểm bắt đầu gieo hạt. Độ sâu gieo hạt là 3 cm. Nếu vẫn còn nguy cơ sương giá, hãy phủ màng nilon lên dưa chuột. Sơ đồ trồng cây giống dưa chuột và hạt giống trên giàn, tính bằng cm:
- khoảng cách giữa các cây trong một hàng là 15–20;
- hỗ trợ song song - 80-100.
Garter
Để buộc cây dưa chuột, hãy dùng dây mềm hoặc dây buộc để tránh làm hỏng thân cây trong khi vẫn giữ được trọng lượng của cây. Thực hiện việc này lần đầu tiên sau khi lá thứ ba hình thành, với một đầu dây buộc vào giá đỡ và đầu còn lại buộc vào ngọn cây. Sau đó, cứ bốn ngày một lần, hãy siết chặt dây khi thân cây phát triển.
véo
Để đảm bảo cây khỏe mạnh, cho năng suất cao, cần uốn tỉa thường xuyên cho cây dưa chuột. Ngắt bỏ các chồi bên ngoài 10 ngày một lần trong suốt mùa sinh trưởng.
- bốn nách lá phía dưới đầu tiên là "mù";
- ở ba hạch tiếp theo, chỉ còn lại buồng trứng;
- sau nách lá thứ bảy, các chồi bên bị kẹp lại sau lá thứ hai;
- sau đốt thứ chín, chồi và bầu nhụy không được chạm vào;
- Khi roi lên đến đỉnh, nó được ném qua xà ngang nhiều lần và bị kẹp lại.
Đặc điểm chăm sóc dưa chuột
Để cây trồng phát triển tốt, cần có độ ẩm, dinh dưỡng và luồng không khí thông thoáng cho rễ. Để đảm bảo tất cả những điều này, cây cần được chăm sóc thường xuyên, bao gồm tưới nước, bón phân thích hợp, xới đất và áp dụng các biện pháp phòng ngừa hoặc bảo vệ chống lại bệnh tật và sâu bệnh.
Tưới nước
Dưa chuột là loại cây ưa ẩm với hệ thống rễ nông. Hệ thống rễ này không thể vươn tới tầng đất sâu hàng mét. Để tránh hạn hán, hãy tưới nước ấm cho cây hàng tuần tại gốc, tránh tưới vào thân. Trong thời kỳ đậu quả, tốt nhất nên tăng gấp đôi cường độ tưới. Tưới nhỏ giọt là phương pháp tối ưu.
Xử lý đất
Đất ẩm được xới tơi xốp đến độ sâu không quá 3 cm bằng cuốc. Đào quá sâu có thể làm hỏng hệ thống rễ và thậm chí giết chết cây. Việc làm cỏ được kết hợp với xới tơi xốp để tiết kiệm thời gian và tránh làm xáo trộn rễ cây một cách không cần thiết. Những người trồng rau có kinh nghiệm thường phủ lớp mùn lên thân cây để giữ ẩm và duy trì cấu trúc đất tơi xốp lâu hơn.
Bón thúc
Dưa chuột phản ứng tốt với chế độ ăn uống cân bằng. Sau khi nảy mầm hoặc trồng cây con rau được cho ăn Sử dụng dung dịch urê hoặc phân chim theo tỷ lệ 1:10. Trong giai đoạn ra hoa, bổ sung phức hợp lân-kali (tro gỗ, supe lân kết hợp với kali sunfat). Sau khi đậu quả và giữa kỳ đậu quả, lặp lại việc bón phân để kéo dài tuổi thọ và cải thiện chất lượng dưa chuột.
Bảo vệ khỏi bệnh tật và sâu bệnh
Các giống khác nhau có khả năng miễn dịch khác nhau. Những giống phổ biến nhất là bệnh tật trong văn hóa Các loại sâu bệnh phổ biến bao gồm phấn trắng, sương mai và mốc xám. Để ngăn ngừa sự phát triển của chúng, tốt nhất nên xử lý cây trồng bằng thuốc diệt nấm có chứa đồng như một biện pháp phòng ngừa trước khi ra hoa. Rệp dưa là loài gây hại đặc biệt phổ biến, và thuốc trừ sâu có thể dễ dàng kiểm soát chúng. Nếu côn trùng xâm nhập vào cây trồng khi thuốc trừ sâu bị cấm, hãy sử dụng dịch chiết tỏi, vỏ hành tây hoặc thuốc lá.
Thu hoạch và công việc cuối mùa
Dưa chuột trưởng thành được thu hoạch hai ngày một lần, và một số giống có giai đoạn ra quả thậm chí còn mãnh liệt hơn. Quá trình này được thực hiện vào buổi sáng hoặc buổi tối. Để đảm bảo dưa chuột tiếp tục đậu quả, cần thu hoạch ngay. Vào thời điểm này, không chỉ dưa chuột khỏe mạnh mà cả dưa chuột bị bệnh cũng được loại bỏ. Điều này sẽ bảo tồn nguồn dự trữ dinh dưỡng quan trọng của cây, ngăn ngừa việc cây lãng phí chúng cho những quả dưa chuột bị hư hại. Khi lấy dưa chuột ra khỏi giàn, hãy giữ chặt dây leo bằng tay để tránh làm hỏng chồi. Nếu không, việc đậu quả có thể bị ngừng lại.
Khi cây ngừng ra quả, hãy loại bỏ toàn bộ phần xanh trên giàn, kể cả tua cuốn. Tháo bỏ toàn bộ dây và dây buộc, sau đó giặt bằng dung dịch xà phòng giặt đậm đặc và phơi khô dưới nắng. Quy trình này giúp chuẩn bị giàn cho mùa vụ tiếp theo. Đốt cháy phần cây còn sót lại, xới đất, nhổ bỏ rễ cỏ dại và bón phân hữu cơ hoặc các loại phân bón khác cho đất, lưu ý luân canh cây trồng, tùy thuộc vào loại cây trồng dự kiến canh tác trong mùa vụ tiếp theo.
Những sai lầm có thể xảy ra khi trồng trọt
Những khó khăn khi trồng dưa chuột trên giàn không chỉ giới hạn ở người mới bắt đầu. Những người làm vườn có kinh nghiệm, từng trồng rau theo phương ngang, đôi khi cũng gặp phải tình huống tương tự. Dưa chuột thường được trồng ở những khu vực dễ có gió nhẹ. Kết quả là cây không ra quả do gió quá mạnh khi trồng theo phương thẳng đứng, làm cây yếu đi.
Do thiếu không gian và luân canh cây trồng không hợp lý, dưa chuột được trồng tại cùng một vị trí trong nhiều năm liên tiếp (hoặc sau các loại dưa khác). Cây trồng dễ bị sâu bệnh, nếu không được xử lý thường xuyên, sẽ dẫn đến mất năng suất đáng kể. Và với các biện pháp bảo vệ liên tục, chi phí sản xuất sẽ tăng lên.
Trồng dưa chuột theo chiều dọc giúp tăng năng suất mà không chiếm quá nhiều diện tích. Điều này rất quan trọng khi lựa chọn phương pháp canh tác cho các khu vườn nhỏ hoặc nhà nghỉ dưỡng mùa hè.

Thời điểm trồng dưa chuột trong tháng 5 năm 2024 theo âm lịch
Dưa chuột cho nhà kính polycarbonate: những giống tốt nhất cho khu vực Moscow
Danh mục các giống dưa chuột chín muộn dành cho luống mở
Danh mục 2024: Các giống dưa chuột thụ phấn nhờ ong tốt nhất