Khoai tây đã được người dân nước ta ưa chuộng từ xa xưa vì nhiều món ăn ưa thích được chế biến từ loại rau này, có thể là món khai vị, món ăn kèm, hoặc món khai vị và salad truyền thống.
Đó là lý do tại sao hầu như không có khu vườn nào có thể hoạt động nếu không có một mảnh đất chuyên dụng để trồng khoai tây. Dĩ nhiên, bất kỳ ai chăm sóc một khu vườn như vậy đều mong muốn có được một vụ mùa bội thu với những loại rau củ chất lượng cao, hấp dẫn, vì vậy việc bón phân cho khoai tây là một vấn đề cấp bách đối với nhiều người dân nước ta. Chất lượng vụ thu hoạch phụ thuộc vào khí hậu, cấu trúc đất, thành phần đất, và thậm chí cả khu vực trồng khoai tây. Để tạo ra môi trường sinh trưởng thoải mái nhất cho khoai tây, điều cần thiết là phải biết nên bón phân gì cho chúng, và chúng tôi sẽ thảo luận chi tiết về vấn đề này trong bài viết.
Bón rễ trong thời kỳ ra hoa: phân hữu cơ
Để khoai tây sinh trưởng và phát triển tốt, chúng cần nhiều loại chất dinh dưỡng khác nhau, thường với số lượng lớn hơn, vì thành phần khô của khoai tây chứa rất nhiều nguyên tố hóa học. Có khoảng 26 nguyên tố, nhưng nitơ, magie, phốt pho, canxi và kali được coi là thiết yếu nhất cho sự phát triển của cây. Nhu cầu về các nguyên tố này đạt đỉnh điểm trong thời kỳ ra hoa, và sau khi ngọn bắt đầu héo, nhu cầu này giảm dần.
Vậy, bạn nên bón phân gì cho khoai tây trong thời kỳ ra hoa? Có một số lựa chọn giúp cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cây trong thời gian ra hoa. Các chuyên gia khuyến nghị sử dụng phân hữu cơ hoặc phân khoáng, vì loại phân bón này thực sự giúp tăng năng suất trong thời kỳ ra hoa.
Bón lá cho khoai tây
Bạn có thể hỗ trợ sự phát triển của cây không chỉ bằng cách tưới nước cho rễ mà còn thông qua lá ở ngọn, vì lá có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của hệ thống rễ. Việc bón phân qua lá có thể bắt đầu sau khi bốn hoặc năm lá đầu tiên xuất hiện. Việc bón phân qua lá cho khoai tây trong thời kỳ ra hoa hiệu quả nhất là trong giai đoạn nảy chồi, vì ở giai đoạn này, các nguồn phốt pho và kali bổ sung là rất cần thiết cho cây.
Thực tế: Bón lá cho khoai tây sau khi mọc nhanh hơn bón rễ về mặt hấp thụ khoáng chất, do đó hiệu quả sẽ sớm thấy rõ. Cách bón này tốt nhất cho chồi non - chúng hấp thụ dung dịch dinh dưỡng rất nhanh. Tuy nhiên, cần lưu ý không bón quá đậm đặc vì có thể gây bỏng.
Trước khi bón phân cho khoai tây, điều quan trọng là phải kiểm tra dự báo thời tiết trong những ngày tới. Việc phun thuốc trước khi trời mưa không chỉ vô ích mà còn có thể gây hại cho đất. Mưa sẽ rửa trôi phân bón vào đất, khiến đất bị hấp thụ, dẫn đến tình trạng đất bị bão hòa các chất chứa nitrat.
Vậy, bạn nên bón phân gì cho khoai tây trong thời kỳ ra hoa? Việc lựa chọn phân bón phụ thuộc trực tiếp vào thành phần đất và tình trạng của cây. Ví dụ, nếu lá hơi vàng, cần bón phân giàu nitơ, trong khi cây có màu tím rõ ràng cần phân lân. Amoni nitrat, urê, amoni sunfat, các loại supe lân hoặc muối kali thường được sử dụng để bón phân.
Bón lá cho khoai tây
Trước khi bón phân cho khoai tây, điều quan trọng là phải làm quen với các quy tắc bón phân qua lá; nếu không, bạn có thể gây ra thiệt hại không thể khắc phục cho cây. Dưới đây là một số nguyên tắc cơ bản khi phun thuốc cho khoai tây:
- Cần theo dõi nhiệt độ không khí không chỉ ban ngày mà cả ban đêm. Nếu nhiệt độ xuống dưới 0 độ C vào ban đêm, bạn nên tránh xử lý cây trong vài ngày tiếp theo.
- Trước khi bón phân lần đầu cho khoai tây trước khi ra hoa, bạn cần đợi hai tuần kể từ thời điểm trồng rau.
- Để tránh bị bỏng nhiệt, tránh phun vào những ngày nắng. Lý tưởng nhất là ngày nhiều mây, âm u nhưng không mưa. Bạn có thể phun vào sáng sớm hoặc khi mặt trời bắt đầu lặn. Phân bón sẽ mất ít nhất hai giờ để hấp thụ.
- Trước khi bón phân cho khoai tây trước khi ra hoa, cần tính toán lượng phân bón tối ưu cho từng giống. Các giống chín sớm cần nhiều phân bón hơn các giống chín giữa vụ, trong khi các giống chín sớm cần bón phân thường xuyên hơn do tiêu thụ nhiều chất dinh dưỡng.

Chúng ta hãy cùng xem xét một số phương pháp bón lá hiệu quả cho khoai tây.
- Phân bón Urê. Để bón phân cho khoai tây trước khi ra hoa, hãy chuẩn bị dung dịch gồm năm lít nước, một trăm gam Urê, năm gam axit boric và một trăm năm mươi gam kali. Pha loãng dung dịch thu được với một nửa trong lần bón đầu tiên; những lần phun tiếp theo không pha loãng. Việc xử lý có thể bắt đầu hai tuần sau khi chồi đầu tiên xuất hiện và lặp lại sau mỗi mười bốn ngày.
- Phân lân. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên bón gì cho khoai tây sau khi ra hoa, thì phân lân là giải pháp phù hợp. Để xử lý 10 mét vuông đất, hãy pha loãng 100 gram supe lân với 10 lít nước.
- Bón phân humate. Để xử lý, bạn cần dung dịch Humate+7 đặc biệt với liều lượng ba lít cho 100 mét vuông. Bạn có thể bắt đầu phun sau khi lá thứ tư xuất hiện;
- Nước ngâm cây tầm ma. Nước ngâm cây tầm ma là một loại phân bón tuyệt vời cho khoai tây trước khi ra hoa, vì nó chứa nitơ, sắt và canxi - tất cả những gì cần thiết cho một vụ thu hoạch bội thu. Để chuẩn bị phân bón, hãy ngâm thân và ngọn cây tầm ma trong nước và giữ ở nơi ấm áp cho đến khi dung dịch lên men hoàn toàn. Sau khi lọc nước ngâm, bạn có thể bắt đầu canh tác ruộng, nên lặp lại thường xuyên, cứ mười ngày một lần.

Bón phân khoáng cho khoai tây
Phân khoáng có thể được sử dụng không chỉ vào mùa xuân mà còn vào mùa thu. Các chuyên gia khuyến cáo về cách bón phân đúng cách như sau: "Vào mùa thu, cần bón supe lân với liều lượng 1 kg/100 mét vuông, cũng như 2 kg kali sunfat/100 mét vuông. Vào mùa xuân, cần bón 1 kg amoni nitrat và urê/100 mét vuông." Tuy nhiên, có nhiều phương pháp và quan điểm khác nhau về cách cải thiện năng suất bằng phân khoáng, sử dụng các dung dịch, hóa chất nông nghiệp và hỗn hợp khác nhau. Hãy cùng xem xét một số loại phân khoáng phổ biến trong giới nông dân có kinh nghiệm.
- Phân bón amoni nitrat. Loại phân bón này được coi là phân bón cơ bản. Để bón rễ, cần sử dụng với liều lượng 10-20 gam cho 10 lít nước/mét vuông. Để bón lá, cần 50 gam amoni nitrat cho 100 lít nước. Lượng phân bón này sẽ cho phép bạn xử lý 100 mét vuông ruộng khoai tây, cung cấp nitơ cần thiết cho đất và trực tiếp cho cây.

- Urê (carbamide). Để bón thúc rễ, nên bón urê vào đất trước khi trồng rau. Cần hai kg urê cho mỗi 100 mét vuông đất. Để bón thúc rễ, chỉ cần một kg phân bón cho cùng diện tích.
- Tro. Như đã đề cập trước đó, khoai tây thường cần phân kali, và tro là một lựa chọn thay thế tuyệt vời. Có một phương pháp đặc biệt để bón phân tro cho đất, bao gồm năm bước.
- Vào mùa thu, sau khi thu hoạch xong, cần bón thêm khoảng một trăm gam tro cho mỗi mét vuông đất sét, đồng thời bón phân đều và lấp đất ngay;
- Ngay trước khi trồng khoai tây, bạn cần rắc tro lên chúng: bạn sẽ cần một kg tro cho một túi;
- Vào mùa xuân, khi trồng rau, bạn cũng cần rắc tro vào mỗi hố. Mỗi hố chỉ cần hai hộp diêm là đủ, và tro phải được trộn đều với đất.

- Khi vun gốc khoai tây nên bón tro, mỗi bụi nên bón hai thìa tro;
- Việc vun gốc nhiều lần cũng cần bổ sung thêm tro. Mỗi bụi chỉ cần bón 50 gam phân là đủ.
- Kali sunfat. Loại phân bón này rất cần thiết để bổ sung kali cho đất và cây trồng. Khi trồng khoai tây, người ta thường khuyến nghị bón kali vào đất trong quá trình cày xới với liều lượng 30-35 gam/m². Có thể bón vào mùa xuân, trước khi trồng, hoặc vào mùa thu, sau khi thu hoạch - cả hai đều hiệu quả như nhau. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên bón gì cho khoai tây vào tháng Sáu, hãy cân nhắc sử dụng dung dịch kali sunfat. Chỉ cần pha loãng phân bón với liều lượng 30 gam/xô nước và tưới đẫm cho ruộng.
- Phân supe lân kép. Lân rất cần thiết cho sự phát triển khỏe mạnh của quả, và thường bị thiếu hụt trong giai đoạn khoai tây bắt đầu ra hoa và quả mới hình thành. Phân supe lân kép tan nhiều trong nước, và liều lượng bón phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện đất.
- Nếu chúng ta đang nói về đất canh tác, thì cần phải bổ sung khoảng hai mươi gam phân bón cho mỗi mét vuông đất trong quá trình đào đất vào mùa xuân hoặc mùa thu, nhưng đối với đất chưa canh tác thì nên tăng lượng phân bón lên ba mươi gam cho mỗi diện tích tương tự;
- Có thể sử dụng phân sunfat kép để bón cho cây trồng bằng cách hòa tan 30 gam phân bón trong 10 lít nước. Sau khi các tinh thể tan hoàn toàn, hãy tưới nước cho ruộng khoai tây.

Phân bón tốt nhất cho khoai tây khi vun gốc
Trước khi vun gốc khoai tây, nhiều người băn khoăn không biết nên dùng loại phân bón nào để cải thiện sự sinh trưởng và phát triển của củ. Các chuyên gia đã xác định hai giải pháp đặc biệt thú vị và hiệu quả nên được áp dụng cho cây trước khi vun gốc. Giải pháp thứ nhất là dung dịch urê. Một thìa canh phân bón cho mười lít nước là đủ, và không nên tưới quá nửa lít phân bón thu được dưới mỗi cây. Giải pháp thứ hai là hòa tan nửa lít phân chuồng lỏng hoặc phân gia cầm vào xô và tưới nước cho cây theo cách tương tự, 500 gram mỗi cây.
Ngoài ra, trước khi vun gốc khoai tây, nên rắc phân khoáng hoặc phân hữu cơ vào giữa các hàng, cách thân cây khoảng năm cm, sau đó nhỏ phân xuống gốc cây trong quá trình vun gốc. Hỗn hợp sau đây là tối ưu: supe lân (khoảng 6 gram), kali (khoảng 4 gram) và amoni nitrat (tối đa 3 gram).
Làm thế nào để bón phân cho khoai tây phát triển củ?
Để đạt được một vụ khoai tây bội thu, điều quan trọng là phải duy trì chế độ ăn uống cân bằng, vì mỗi vi chất dinh dưỡng đều có tác động riêng biệt đến bộ rễ. Đạm rất cần thiết cho khoai tây lớn và cho một vụ mùa bội thu, nhưng việc bón phân đúng liều lượng và đúng thời điểm cũng rất quan trọng. Bón phân qua lá cũng có thể ảnh hưởng đến kích thước khoai tây, nhưng vào đầu vụ, cần bón phân lân qua rễ để đảm bảo sự phát triển tối ưu.
Canxi là thành phần chính tham gia vào quá trình phân chia và mở rộng tế bào khoai tây, đóng vai trò thiết yếu trong quá trình sinh trưởng của cây, trong khi kali ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất. Thiếu magiê không chỉ làm giảm kích thước củ mà còn ảnh hưởng đến năng suất chung. Việc sử dụng phân bón một chiều có thể gây ra tác dụng ngược. Ví dụ, có thể tăng trọng lượng khoai tây bằng cách bổ sung kali và nitơ, nhưng nếu không có phốt pho, năng suất sẽ thấp.
- Nếu thời gian ban ngày ở khu vực của bạn bị hạn chế, hãy cố gắng trồng khoai tây càng sớm càng tốt để kéo dài mùa sinh trưởng;
- trồng khoai tây trưởng thành về mặt sinh lý, có thể nảy mầm nhanh;
- Bón phân, tưới nước và bảo vệ cây để lớp lá được bảo tồn lâu nhất có thể;
- Chọn nhiệt độ không khí và đất thoải mái nhất để trồng khoai tây.
Bài thuốc dân gian cho khoai tây ăn
Các loại phân bón dân gian lâu đời và hiệu quả nhất cho khoai tây được cho là bùn, cây tầm ma, tro gỗ, phân chim và phân trộn. Đây là những loại phân bón mà ông bà chúng ta đã sử dụng từ thời chưa có các cửa hàng làm vườn chuyên dụng và hóa chất nông nghiệp đắt tiền.
Mùn được coi là một loại phân bón rất hiệu quả. Nên bón mùn vào đất trước khi cày xới, trước khi mùa đông lạnh giá đến, và đến mùa xuân, tất cả các chất dinh dưỡng trong mùn sẽ được giữ lại trong đất. Một phương pháp phổ biến khác để bón phân cho khoai tây như sau: Trước khi trồng, mỗi củ khoai tây nên được xử lý bằng dung dịch đặc biệt được pha từ kali humate và nước. Ba gam humate cho mỗi lít là đủ. Dùng bình xịt để phun dung dịch.
Mỗi người làm vườn đều tự chọn cho mình phương pháp bón phân phù hợp nhất. Việc lựa chọn có thể bị ảnh hưởng bởi thành phần đất, giống khoai tây đang trồng và kết quả mong muốn. Ví dụ, một nông dân có thể muốn tối đa hóa năng suất, trong khi người khác lại muốn trồng một vụ mùa nhỏ nhưng bội thu. Việc bón phân cho cây trồng cần được thực hiện một cách có trách nhiệm, vì tỷ lệ và phương pháp bón phân không phù hợp có thể gây hại cho toàn bộ vụ thu hoạch.






Ngày trồng khoai tây theo âm lịch năm 2021 tại vùng Moscow
Các giống khoai tây: tên gọi kèm hình ảnh, mô tả và đặc điểm
Thời điểm đào khoai tây vào năm 2020 theo mặt trăng và cách bảo quản khoai tây tốt nhất
Danh sách các giống khoai tây có tên, mô tả và hình ảnh