Tỏi là một loại rau cực kỳ tốt cho sức khỏe, ăn thường xuyên giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đặc tính ẩm thực của tỏi khiến nó trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều món ăn, giúp tăng cường và làm nổi bật hương vị của chúng. Trồng tỏi đúng cách vào mùa thu ở Donbas sẽ đảm bảo một vụ thu hoạch bội thu trong vườn nhà bạn.
Mô tả về văn hóa
Tỏi là một loại cây thân củ có nguồn gốc từ Đông Nam Á. Loại rau này có hương vị đặc trưng và mùi thơm nồng nàn, khiến nó trở thành lựa chọn phổ biến trong ẩm thực Bắc Phi, Châu Á và Địa Trung Hải. Trồng tỏi rất dễ dàng. Có hai lựa chọn:
- Mùa xuân với việc trồng cây vào mùa xuân.
- Cây vụ đông, được trồng vào mùa thu tháng 9 - tháng 10.
Theo đó, tùy thuộc vào kỹ thuật trồng tỏi được chọn, thời điểm trồng sẽ khác nhau. Ở các vùng phía Nam, nơi có mùa đông tương đối ôn hòa, mùa xuân đến sớm và mùa hè dài, nóng bức, việc trồng tỏi có thể thành công. trồng tỏi xuân, giúp việc chăm sóc cây trồng trở nên đơn giản hơn đáng kể. Tuy nhiên, ở miền trung nước Nga, hầu hết người làm vườn đều trồng loại cây này vào mùa thu. thu hoạch một năm sau, vào đầu tháng 9 - tháng 10.
Bạn có thể quan tâm đến:Đặc điểm của công nghệ nông nghiệp
Việc lựa chọn công nghệ canh tác cụ thể cho loại cây trồng này sẽ phụ thuộc chủ yếu vào khí hậu khu vực. Ở miền Trung nước Nga, sương giá muộn thường xảy ra, vì vậy người làm vườn không chỉ cần canh tác đúng thời điểm mà còn phải cách nhiệt luống trồng sau đó, điều này sẽ bảo vệ cây non khỏi bị hư hại do sương giá. Chăm sóc tỏi mùa đông không quá khó. Hãy phủ lớp mùn ngay sau khi trồng và chỉ loại bỏ lớp phủ bảo vệ vào cuối tháng Tư và tháng Năm, khi nguy cơ sương giá đã qua.
Bạn có thể quan tâm đến:Tỏi xuân được trồng vào đầu mùa xuân có hương vị đặc trưng.Vụ thu hoạch này có đặc điểm là thời hạn sử dụng tuyệt vời, cho phép củ tỏi được bảo quản trong thời gian dài. Tỏi mùa đông có khả năng chịu sương giá, dễ dàng chịu được mùa đông lạnh giá và dễ chăm sóc. Các giống tỏi mùa đông có khả năng kháng sâu bệnh, trong khi tỏi mùa xuân cần được phun thuốc phòng ngừa nhiễm khuẩn và bảo vệ khỏi nhiều loại côn trùng gây hại.
Ngày trồng
Thời điểm trồng tỏi sẽ khác nhau tùy thuộc vào khu vực, khí hậu và dự báo thời tiết trong những ngày và tuần tới. Vào mùa thu, nên trồng tỏi 2-3 tuần trước đợt sương giá đầu tiên. Điều này sẽ giúp cây bén rễ và dễ dàng sống sót qua mùa đông khắc nghiệt. Thời điểm trồng nên được chọn sao cho tỏi có thời gian phát triển hệ thống rễ nhưng chưa hình thành lá xanh. Nếu không, các chồi mới mọc sẽ bị đóng băng, làm chết toàn bộ cây.
Thời điểm trồng tỏi vào mùa thu như sau:
- Ở khu vực Moscow - cuối tháng 9 và nửa đầu tháng 10.
- Ở vùng Ural và Siberia, tỏi được trồng vào nửa cuối tháng 9.
- Trồng tỏi vào mùa thu ở Kuban được thực hiện vào cuối tháng 10 và tháng 11.
Ngày trồng tỏi mùa đông có thể được điều chỉnh dựa trên điều kiện khí hậu và thời tiết của khu vực. Nếu người làm vườn biết thời tiết ấm áp trong những tuần tới, họ có thể hoãn việc trồng lại vài tuần, cho phép cây trồng phát triển tốt và thu hoạch bội thu.
Các giống tỏi xuân thường được trồng vào cuối tháng 3 và đầu tháng 4. Vào thời điểm này, đất phải ấm lên đến 10-12 độ C, và nhiệt độ dưới 5-10 độ C là điều khó xảy ra. Nếu có thể, nên phủ luống tỏi xuân bằng lớp phủ, rơm rạ, xơ sợi nông nghiệp hoặc các vật liệu khác. Lớp cách nhiệt này sẽ được dỡ bỏ khi nguy cơ sương giá qua đi.
Bạn có thể quan tâm đến:Trồng tỏi mùa đông
Trồng vào mùa thu đòi hỏi phải lựa chọn đúng vị trí giường, chuẩn bị Chất lượng đất, việc sử dụng vật liệu trồng chất lượng cao và cách chăm sóc đúng cách cho loại rau này là rất quan trọng. Có thể sử dụng các giống rau vụ xuân, nhưng chúng đòi hỏi sự chăm sóc phức tạp và năng suất sẽ thấp hơn so với vụ thu.
Lựa chọn đúng địa điểm
Tỏi là loại cây ưa nắng, vì vậy nên trồng ở nơi có nhiều ánh sáng. Tỏi cũng không ưa độ ẩm cao, vì vậy tốt nhất nên chọn những vị trí cao hoặc gò đất nhỏ. Tuy nhiên, những vùng trũng thấp sẽ cần hệ thống thoát nước bổ sung để tránh ngập úng khi tuyết tan vào mùa xuân.
Trồng tỏi đông xuân trên luống cao có viền nhựa hoặc gỗ là một kỹ thuật phổ biến. Phương pháp này giải quyết được vấn đề trồng trọt: đất được làm ấm tốt, giúp cây nhanh chóng bén rễ, cho năng suất cao và chất lượng tốt.
Khi chọn vị trí trồng tỏi, hãy cân nhắc luân canh cây trồng. Các loại cây trồng tiền thân tốt nhất cho tỏi là các loại đậu, bắp cải, khoai tây, bí ngòi, dưa chuột, bí đỏ và bí. Tuy nhiên, không nên trồng tỏi sau cà rốt, rau xanh, củ cải hoặc rau thơm. Ngoài ra, không nên trồng tỏi ở cùng một vị trí trong nhiều năm. Đất sẽ chứa nhiều loại côn trùng gây hại và bệnh tật thường gặp ở loại rau này, làm giảm đáng kể năng suất.
Chuẩn bị đất
Vào mùa thu, đất trong luống vườn phải được xới đến độ sâu bằng lưỡi xẻng. Cần loại bỏ tất cả các mảnh vụn và rễ cỏ dại. Để cải thiện độ phì nhiêu của đất, cần bổ sung các loại phân bón sau vào 10 mét vuông luống vườn:
- Đất mùn - hai xô.
- Phân đạm - 30 gram.
- Phốt pho và kali - 20 gam.
- Tro gỗ - 5 ly.
Ngâm đinh hương
Việc trồng tỏi thành công trong vườn phụ thuộc phần lớn vào việc lựa chọn vật liệu trồng phù hợp. Nên chọn tép tỏi từ những củ to, màu sắc đồng đều và không có dấu hiệu thối rữa hoặc bệnh truyền nhiễm. Tránh sử dụng tép tỏi bị hư hỏng do cơ học hoặc vỏ bị bong tróc.
Tất cả vật liệu trồng nên được ngâm trong chất kích thích sinh trưởng và xử lý bằng Fundazol hoặc các sản phẩm tương tự. Dung dịch kali permanganat nhẹ cũng có thể được sử dụng cho việc xử lý này. Ngay trước khi trồng, tất cả tép tỏi đã chọn nên được ngâm nửa giờ trong dung dịch muối được pha bằng cách hòa tan 2 thìa muối trong một lít nước.
Việc chuẩn bị đúng cách sẽ đảm bảo cây trồng được bảo vệ khỏi nhiều loại bệnh tật và sâu bệnh. Người làm vườn sẽ có thể thu hoạch được sản lượng tối đa, và trong suốt mùa vụ, họ sẽ không cần phải thường xuyên xử lý đất và rau củ để diệt côn trùng và các bệnh truyền nhiễm.
Chăm sóc cơ bản
Phương pháp trồng tép tỏi mùa đông bao gồm trồng thành hàng, mỗi hàng cách nhau ít nhất 20 cm. Mỗi hàng được đặt song song với hàng trước. Cũng có thể gieo tỏi vào các hố riêng lẻ thay vì gieo thành luống. Để làm điều này, hãy sử dụng cổ chai nhựa, cho phép bạn tạo các rãnh cần thiết trên đất tơi xốp, mềm mại. Tỏi luôn được trồng theo hướng từ dưới lên, với độ sâu trồng mùa thu là 10−12 cm.
Chăm sóc cây trồng bao gồm các hành động sau:
- Cách nhiệt cho luống sau khi trồng.
- Tưới nước thường xuyên.
- Làm cỏ và xới đất cho tơi xốp.
- Bón phân khoáng và phân hữu cơ cho tỏi.
Nên phủ rơm rạ hoặc phủ bằng xơ nông nghiệp, rơm rạ hoặc các vật liệu tương tự lên luống. Vào mùa xuân, trước khi những ngày ấm áp đầu tiên xuất hiện, hãy dỡ bỏ lớp phủ này. Không cần tưới nước vào mùa thu, nhưng vào tháng Năm và suốt mùa hè, nên tưới nước cho luống sáu đến tám tuần một lần. Nên ngừng tưới nước 15-20 ngày trước khi thu hoạch.
Trong suốt mùa sinh trưởng, hãy thường xuyên kiểm tra cây và loại bỏ tất cả các chồi. Việc loại bỏ các chồi này sẽ không thể lấy được vật liệu trồng chất lượng cao, trong khi việc ra hoa sẽ làm cây yếu đi đáng kể, làm giảm năng suất.
Để cung cấp dinh dưỡng cho cây rau này trong suốt mùa sinh trưởng, bạn có thể sử dụng các chế phẩm sau:
- Phân hữu cơ hoặc mùn chất lượng cao - 10 kg.
- Supe lân - 40 gam.
- Kali nitrat hoặc kali sunfat - 40 gam.
Thành phần dinh dưỡng thu được sẽ đủ để cho ăn trên mỗi mét vuông luống vườn. Nên bón nhiều lần loại phân này trong suốt mùa sinh trưởng, điều này sẽ cung cấp cho cây tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết và tác động tích cực đến năng suất tỏi.
Những ngày thuận lợi để trồng tỏi vào mùa đông ở vùng Leningrad năm 2021 theo mặt trăng
Chúng tôi chọn ngày trồng tỏi ở Ural vào mùa đông năm 2021 theo mặt trăng.
Bạn có thể trồng cây gì sau khi thu hoạch tỏi?
Trồng tỏi mùa đông ở vùng Moscow: ngày âm lịch năm 2020, lựa chọn giống và chăm sóc