Nhiều giống khoai tây được lai tạo ở Belarus được trồng khắp nước Nga. Chúng được sử dụng cho mục đích canh tác tư nhân. Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người làm vườn, có các giống chín sớm, chín giữa và chín muộn. Những mô tả ngắn gọn và hình ảnh dưới đây sẽ giúp bạn chọn được giống phù hợp.
Mô tả và đặc điểm của các giống
Khoai tây do các nhà lai tạo Belarus lai tạo được trồng ở Belarus, Nga, Ukraine và các nước lân cận. Mục đích chính của việc trồng trọt là phục vụ nông nghiệp. Khoai tây được bán, xuất khẩu, chế biến thành các sản phẩm bán thành phẩm, sử dụng làm thức ăn chăn nuôi và dự trữ cho mùa đông.
Loại rau này được phân loại theo thời gian chín: đầu mùa, giữa mùa và cuối mùa. Điều kiện khí hậu được xem xét tùy thuộc vào khu vực dự định trồng. Hầu hết các giống đều chịu hạn và sương giá mùa xuân tốt. Khoai tây Belarus được người làm vườn ưa chuộng nhờ năng suất cao.
Ưu điểm của giống Belarus
Người tiêu dùng và người làm vườn nêu bật một số ưu điểm của khoai tây do các nhà lai tạo Belarus lai tạo.
Những ưu điểm như sau:
- mức năng suất cao;
- ngoại hình hấp dẫn (có thể bán được);
- các cạnh mịn, hình dạng rõ ràng;
- hương vị và mùi thơm dễ chịu;
- có khả năng miễn dịch với bệnh tật.
Điều đặc biệt đáng chú ý là khoai tây dễ dàng chịu được sương giá nhẹ vào đêm xuân, cũng như thời kỳ hạn hán vào mùa hè. Chúng dễ chăm sóc và không cần diệt trừ sâu bệnh thường xuyên.
Các giống tốt nhất
Tất cả các giống cây trồng từ các nhà lai tạo Belarus đều sở hữu những ưu điểm đã nêu ở trên. Tuy nhiên, các nhà làm vườn cũng đã xác định được danh sách các giống cây trồng tốt nhất cho mục đích cá nhân và nông nghiệp.
Bao gồm:
- Aksamit.
- Cá heo.
- Chà xát.
- Rừng sồi.
- Volat.
- Tia chớp.
- Rogneda.
Nếu mục tiêu là thu hoạch nhanh, thì các giống siêu sớm là lựa chọn tốt hơn. Chúng cho phép người làm vườn thu hoạch khoai tây hai lần trong một mùa. Các loại rau siêu sớm không thích hợp để bảo quản lâu dài. Để duy trì hình thức có thể bán được, chúng nên được bảo quản trong phòng mát, ở nhiệt độ 1-3°C.
Các giống chín sớm
Đặc điểm của đầu các giống khoai tây tuyển chọn của Belarus Ưu điểm của khoai tây chín sớm là thời gian sinh trưởng nhanh. Người làm vườn sẽ thu hoạch vụ đầu tiên trong vòng 2-2,5 tháng sau khi trồng. Nếu trồng ở vùng ấm hơn, có thể thu hoạch hai vụ trong một mùa. Nhược điểm của các giống chín sớm là củ không được bảo quản tốt; chúng không được khuyến khích bảo quản vào mùa đông.
Cá heo
Khoai tây chín sớm, nổi bật so với các giống khoai tây tương tự nhờ khả năng kháng bệnh mạnh. Quả hình thuôn dài và hình bầu dục. Vỏ màu nâu nhạt, thịt củ hơi ngả vàng. Giống khoai tây này cho năng suất cao. Mỗi cây có thể thu hoạch 15-20 củ. Khoai tây Dolphin thích hợp trồng ở vùng đất khô cằn vì giữ ẩm lâu.
Uladar
Giống khoai tây này được ưa chuộng bởi những người có vườn riêng, nơi họ tự trồng rau. Khoai tây gần như mềm hoàn toàn khi nấu, giữ nguyên hình dạng ban đầu. Một cây trung bình cho 10-14 củ. Khoai tây có kích thước trung bình, vỏ màu nâu nhạt và thịt chắc.
Đá lưu ly
Một giống khoai tây Belarus cho năng suất trung bình. Một cây có thể cho tới 15 củ. Khoai tây có vỏ màu nâu nhạt và thịt màu vàng. Do hàm lượng tinh bột vừa phải, giống khoai tây này không thích hợp để chiên hoặc hầm. Vì dễ nấu nên chúng được ưa chuộng để làm khoai tây nghiền và súp.
Aksamit
Khoai tây năng suất trung bình. Nếu được chăm sóc đúng cách, người làm vườn sẽ thu được không quá 15 củ từ một cây. Loại rau này có hàm lượng tinh bột thấp. Trong nấu ăn, khoai tây được dùng làm món khai vị và món chính. Khoai tây chín vừa, có hương vị và mùi thơm dễ chịu. Khoai tây có hình thuôn dài, vỏ màu nâu nhạt, và thịt khoai tây có màu vàng khi cắt ra.
Giữa mùa
Các giống khoai tây có thời gian chín giữa mùa cũng được người làm vườn ưa chuộng. Sau khi trồng, thời gian thu hoạch thường mất 3-3,5 tháng. Ở những vùng ấm hơn, thời gian chín không quá 90 ngày.
Khi chọn giống khoai tây giữa vụ, nên ưu tiên các giống Dubrava, Krinitsa và Volat. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải cân nhắc sở thích của bạn. Bất kể giống khoai tây nào, bạn luôn có thể tin tưởng vào năng suất cao.
Rừng sồi
Một giống khoai tây Belarus nổi bật với khả năng kháng bệnh cao. Một ưu điểm khác là thời hạn sử dụng tuyệt vời (trên 97%). Khoai tây có kích thước trung bình, tròn và hơi thuôn dài. Vỏ khoai tây màu vàng nhạt, có các mắt nhỏ nằm trên bề mặt. Phần bên trong có màu kem. Hàm lượng tinh bột là 15%.
Krinitsa
Khoai tây có kích thước trung bình, mỗi cây thu hoạch được 5-10 củ, nên được coi là giống năng suất trung bình. Một lô đất rộng 1 ha có thể cho thu hoạch 49 tấn khoai tây. Củ khoai tây thích hợp để bảo quản lâu dài.
Loại rau này có hình tròn, vỏ màu nâu, thịt quả màu sáng, và có mắt trên bề mặt. Những người làm vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng một nhược điểm đáng kể của giống này là khả năng kháng bệnh mốc sương kém.
Volat
Là một giống mới được phát triển, giống này đã giành được sự tin tưởng của cả những người làm vườn mới vào nghề lẫn những người làm vườn giàu kinh nghiệm nhờ khả năng sinh trưởng ở nhiều vùng khác nhau và cho năng suất cao. Một cây có thể cho tới 15 củ.
Loại rau này thích hợp để bảo quản lâu dài và giữ được chất lượng trong quá trình vận chuyển. Khoai tây chín có hương vị đậm đà và mùi thơm đặc trưng. Hàm lượng tinh bột không quá 20%.
Lasunok
Giống khoai tây này có hương vị ngon và mùi thơm nồng nàn. Lasunok Các nhà lai tạo đã xác định giống khoai tây này là giống năng suất cao. Nó được sử dụng để chế biến món khai vị và món chính. Khoai tây thích hợp để bảo quản và vận chuyển lâu dài.
Giống này có khả năng miễn dịch và kháng bệnh mốc sương cao. Trung bình mỗi bụi thu hoạch được 10-12 củ, nhưng trong điều kiện thuận lợi (tưới nước, bón phân, khí hậu), có thể thu hoạch được 15-17 củ. Thời gian thu hoạch kéo dài 3-4 tháng.
Cần cẩu
Người làm vườn có thể thu hoạch khoai tây ba tháng sau khi gieo hạt. Một hecta khoai tây cho năng suất trung bình 400-600 centners. Khoai tây có kích thước trung bình, mỗi cây có 15-20 củ. Chúng dễ vận chuyển, với tỷ lệ sống lên đến 96%.
Các nhà lai tạo lưu ý rằng giống Zhuravushka có khả năng kháng bệnh, có thể chống lại tuyến trùng vàng, bệnh mốc sương và bệnh thối rễ. Củ có hình tròn và hình bầu dục, bề mặt nhẵn và có họa tiết lưới đặc trưng trên vỏ. Củ có ít mắt, và củ lớn nhất nặng 300 gram.
Bạn có thể quan tâm đến:Yanka
Giống khoai tây này đã được đưa vào danh sách đăng ký nhà nước của Nga từ năm 2012, khiến nó trở thành một giống tương đối mới. Giống khoai tây này phát triển tốt nhất ở miền Trung và Tây Bắc nước Nga. Nó phù hợp cho cả trồng khoai tây công nghiệp và trồng tại nhà. Khoai tây thu hoạch có thể được bảo quản qua mùa đông. Quả cũng có khả năng chịu được vận chuyển.
Giống khoai tây ăn quả thích hợp trồng. Thời gian chín sau khi trồng khoảng ba tháng. Trọng lượng củ trung bình 80-110 g. Mỗi cây cho 8-12 củ. Hàm lượng tinh bột không quá 16%.
Loài muộn
Các giống khoai tây chín muộn đặc biệt phổ biến với những người làm vườn có diện tích đất nhỏ. Điều này là do hai yếu tố quan trọng: chúng có hương vị tuyệt hảo và thích hợp để bảo quản lâu dài. Thời gian chín dao động từ 110 đến 135 ngày. Khi trồng khoai tây, cần áp dụng các biện pháp canh tác phù hợp và tưới nước kịp thời. Trong điều kiện này, khoai tây có thể đạt năng suất cao.
Vesnyanka
Một giống khoai tây ăn quả tròn, hơi thuôn dài. Vesnyanka có thể được trồng trong vườn với nhiều loại đất khác nhau. Thời gian sinh trưởng từ khi gieo hạt là 4 tháng. Hàm lượng tinh bột dao động từ 15-18%. Mỗi cây thu hoạch được từ 9 đến 12 củ. Trong nấu ăn, nó thích hợp cho món khai vị và món chính. Vesnyanka được sử dụng để sản xuất tinh bột.
Rogneda
Giống này đặc trưng bởi những bụi cây cao. Hầu hết các loại rau đều to, vỏ màu nâu nhạt. Hương vị tuyệt hảo, thịt quả màu vàng và chắc. Khoai tây chiên được làm từ loại rau này. Một đặc điểm độc đáo của giống này là củ có thể được đào lên khi chưa chín mà không bị mất hạn sử dụng.
Tia chớp
Thời gian sinh trưởng hoàn toàn là bốn tháng. Giống khoai tây này thích hợp trồng ở miền trung nước Nga. Cây cao không quá 60 cm, rễ có màu đỏ. Trọng lượng khoai tây trung bình là 120 gram, và có thể thu hoạch tới 15 củ từ một hốc. Zarnitsa có thể được trồng trên bất kỳ loại đất nào.
Giống này chịu hạn tốt nhưng khả năng miễn dịch thấp với bệnh mốc sương và các bệnh nấm khác. Giống cũng kháng bệnh thối đen, ghẻ, tuyến trùng và ung thư khoai tây.
Tiêu chí lựa chọn khoai tây
Mỗi người làm vườn nên cẩn thận lựa chọn giống khoai tây để trồng. Trước khi mua hạt giống, hãy xem xét khí hậu khu vực và xác định thành phần đất của lô đất. Tiếp theo, hãy cân nhắc mục đích canh tác. Năng suất là một tiêu chí quan trọng, vì nó thay đổi tùy theo giống.
Khi chọn hạt giống, yếu tố quyết định chính là mục đích sử dụng. Có thể là để ăn (ăn) và bảo quản lâu dài, hoặc để sử dụng trong công nghiệp (sản xuất tinh bột, thực phẩm chế biến, v.v.). Các giống có hàm lượng tinh bột cao được coi là phổ biến.
Đặc điểm trồng và chăm sóc
Việc trồng khoai tây bắt đầu sau ngày 15 tháng 4 và kết thúc vào giữa tháng 5. Nếu thời tiết lạnh hoặc nóng, thời gian trồng có thể thay đổi 2-3 tuần. Nhiệt độ đất nên là yếu tố tham khảo. Nhiệt độ đất nên ở mức 6-8 độ C cả ngày lẫn đêm (ở độ sâu 10 cm).
Nếu gieo hạt xuống đất vào đầu tháng Tư, nên phủ luống bằng màng bọc thực phẩm tối màu. Việc này sẽ giúp bảo vệ vụ thu hoạch sau khỏi sương giá ban đêm. Việc chuẩn bị đất trồng bắt đầu từ tháng Chín. Cần đào đất, nhổ cỏ dại và bón phân khoáng-nitơ. Vào mùa xuân, cần lật luống.
Tốt nhất nên trồng khoai tây ở nơi có đủ ánh sáng thay vì dưới bóng cây. Lý tưởng nhất là đất phải tơi xốp và thoáng khí để đảm bảo hạt giống nhận được đủ oxy. Khoai tây được trồng thành từng hố sâu 8-10 cm, mỗi hố trồng 1-3 củ. Khoảng cách giữa các hố là 30 cm và hàng cách hàng 50 cm.
Trong gần 100 năm qua, Viện Nghiên cứu Khoai tây Belarus đã hoạt động hiệu quả trong lĩnh vực lai tạo khoai tây. Nhờ đó, các giống khoai tây mới được phát triển thường xuyên. Hầu hết các giống khoai tây này đều thích hợp để trồng ở Belarus và trên khắp nước Nga, với năng suất cao, hương vị tuyệt hảo và thích hợp để bảo quản trong mùa đông.
Ngày trồng khoai tây theo âm lịch năm 2021 tại vùng Moscow
Các giống khoai tây: tên gọi kèm hình ảnh, mô tả và đặc điểm
Thời điểm đào khoai tây vào năm 2020 theo mặt trăng và cách bảo quản khoai tây tốt nhất
Danh sách các giống khoai tây có tên, mô tả và hình ảnh