Tại sao lá khoai tây chuyển sang màu đen, khô và héo: phương pháp chống lại bệnh

Một vụ thu hoạch khoai tây tốt phụ thuộc vào điều kiện đất đai, vật liệu trồng và thời tiết. Đôi khi tất cả các yếu tố này đều có, nhưng vụ thu hoạch lại kém hoặc nhanh hỏng.

Phần ngọn khỏe mạnh, xanh tươi và mọng nước là dấu hiệu cho thấy củ khỏe mạnh và là chìa khóa để bảo quản vụ thu hoạch.

Mô tả nguyên nhân gây ra hiện tượng ngọn khoai tây bị thâm đen

Ngọn khoai tây khô héo vào cuối mùa sinh trưởng, nhưng đôi khi trước đó rất lâu, chúng bắt đầu héo, chuyển sang màu đen và lá khô héo. Điều này có thể xảy ra trong quá trình ra hoa, trước khi hoa xuất hiện, và trong giai đoạn khoai tây sinh trưởng mạnh.

Nguyên nhân có thể là do bệnh tật hoặc sâu bệnh.

Các yếu tố sau đây có thể gây ra bệnh:

• lựa chọn vật liệu trồng không đúng: giống không phải giống địa phương mất khả năng kháng bệnh (giống lai có khả năng kháng bệnh);
• Vi phạm luân canh cây trồng: mầm bệnh thường tồn tại trong đất và nếu luân canh cây trồng không đúng cách, chúng sẽ ảnh hưởng đến cây trồng khi bắt đầu sinh trưởng hoặc trong thời kỳ chín;
• lựa chọn địa điểm trồng (gần nước ngầm, đất sét);
• Không tuân thủ các quy tắc chăm sóc cây trồng: ngập úng quá mức gây bệnh mốc sương, nhiệt độ quá cao gây ra các bệnh do nấm gây ra.

Bệnh khoai tây khác nhau mầm bệnh, gây bệnh:

1. Vi khuẩn: Chúng lây truyền qua vật liệu trồng trọt và đất bị ô nhiễm, nơi chúng tồn tại trong thời gian dài và chịu được nhiệt độ thấp. Bệnh: thối rễ, đen chân.
2. Virus Chúng gây ra những thay đổi trong cấu trúc của toàn bộ phần trên mặt đất và cây không còn khả năng hình thành củ. Bệnh: nhiều loại bệnh khảm.
3. Nấm Ảnh hưởng đến củ và toàn bộ phần trên mặt đất, khiến cây bị nhiễm bệnh dễ bị các bệnh khác. Các bệnh bao gồm héo rũ do Fusarium, bệnh mốc sương sớm, bệnh nấm Rhizoctonia, bệnh mốc sương muộn và bệnh nấm Rhizoctonia.

Bệnh gì khiến lá chuyển sang màu đen?

Chúng ta hãy cùng xem xét các bệnh thường gặp nhất ở khoai tây, đặc trưng bởi tình trạng phần ngọn bị thâm đen.

Phytophthora

Bệnh mốc sương, bệnh mốc sương, bệnh thối nâu – tên một loại bệnh ở khoai tây và các loại cây họ cà, do nấm Phytophthora infestans gây ra.

Bệnh thường xuất hiện vào khoảng giữa tháng 7, khi nhiệt độ thay đổi và độ ẩm dư thừa.

Đặc điểm của nấm:

• sinh sản nhanh chóng;
• lây lan bằng bào tử động vật trong đất, trên củ, ở những nơi lưu trữ cây trồng;
• khi tưới nước, nước sẽ từ cây bệnh chảy vào đất;
• Độ ẩm và nhiệt độ là điều kiện cho nấm phát tán nhanh chóng.

Dấu hiệu của bệnh:

• các đốm nâu có lớp phủ màu trắng ở lá phía dưới (bào tử nấm);
• sọc nâu sẫm trên thân cây;
• những đốm đen trên củ.

Sau đó, nếu không có biện pháp nào được thực hiện, các triệu chứng sẽ xuất hiện trên tất cả các lá, tất cả các thân cây đều bị ảnh hưởng và củ bắt đầu bị thối.

Các biện pháp phòng ngừa:

• sử dụng thuốc chống nấm vào đất;
• phủ lớp đất mỏng giữa các bụi cây;
• khử trùng đất bằng phân xanh (cây họ đậu, mù tạt, lúa mạch đen);
• lựa chọn vật liệu trồng (chọn giống kháng bệnh nấm);
• quan sát luân canh cây trồng;
• trồng xa các cây họ cà (bảo vệ khỏi sự lây truyền của nấm);
• không trồng quá dày (nếu khoảng cách giữa các bụi cây nhỏ, khả năng thông gió kém);
• thực hiện vun gốc (một lớp đất ngăn chặn sự lây lan của nấm);
• kiểm tra cây trồng và loại bỏ những cây bị nhiễm bệnh;
• xử lý bằng chế phẩm chống nấm Phytophthora.

Nhiều người e ngại việc xử lý bằng hóa chất do nguy cơ hóa chất tích tụ trong đất và củ, vì vậy các biện pháp khắc phục tại nhà rất phổ biến. Chúng nên được áp dụng ngay khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh.

Công thức nấu ăn cho bệnh mốc sương:

1. Trà tỏiNgâm 100g tỏi băm nhỏ vào xô nước trong 24 giờ, sau đó phun lên ngọn cây bảy ngày một lần trong một tháng. Dùng nước ngâm tươi.
2. Truyền dịch KefirTrộn 1 lít kefir chua với một xô nước và để yên trong 2-3 giờ. Phun dung dịch lên bụi cây bảy ngày một lần cho đến khi thu hoạch.
3. Dung dịch kali pemanganat (kali pemanganat), axit boric và đồng sunfatKhuấy 1 thìa cà phê mỗi loại vào 1 lít nước sôi, để nguội rồi pha 3 lít nước thu được với 7 lít nước. Khuấy đều. Sử dụng vào tháng 7 và tháng 8 (cách nhau vài tuần giữa các lần sử dụng).

Đôi khi các biện pháp khắc phục tại nhà không có tác dụng, lúc đó bạn phải sử dụng hóa chất để cứu cây trồng.

Các giai đoạn xử lý hóa chất:

• củ trước khi trồng (Fitosporin-M);
• ngọn cao 25-30 cm (đồng sunfat, hỗn hợp Bordeaux, đồng sunfat);
• trước khi ra hoa (thời tiết ẩm ướt – Epin, Oxyhumate, Exiol; thời tiết khô ráo – Silkom, Krezacin);
• điều trị 1-2 tuần sau lần điều trị trước (Efal, Ditan-M45);
• sau 14 ngày, xử lý bằng các chế phẩm tác dụng mạnh để diệt trừ sâu bệnh trên diện rộng (Oxychom, Ridomil);
• sau khi ra hoa (chuẩn bị Bravo);
• sự hình thành và trưởng thành của củ (chế phẩm Alufit).

Việc xới đất trước khi gieo hạt và lựa chọn vật liệu hạt giống để ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh là những biện pháp được ưu tiên hơn so với việc xử lý cây bị bệnh.

Alternaria

Alternaria là một loại bệnh ở khoai tây và cây họ cà do nấm gây ra.

Các tính năng của Alternaria:

• xuất hiện trước khi ra hoa và phát triển trong suốt thời kỳ sinh trưởng và trưởng thành;
• các giống có thời gian chín trung bình thường bị ảnh hưởng nhiều hơn;
• phần trên mặt đất bị ảnh hưởng (củ bị nhiễm bệnh ở mức độ ít hơn);
• bào tử nấm được mang theo bởi những giọt mưa, gió và côn trùng;
• Nấm trú đông trên các mảnh vụn thực vật.

Bệnh Alternaria phát triển trong những điều kiện sau:

• độ ẩm thấp;
• thời tiết khô với nhiệt độ cao;
• sự xâm nhập của ký sinh trùng vào lá;
• thiếu nitơ và kali;
• lượng phốt pho cao;
• nhiễm trùng virus trên củ.

Dấu hiệu của bệnh Alternaria:

1. Các đốm khô, tròn, góc cạnh, màu nâu, đường kính lên đến 3,5 cm xuất hiện ở các lá phía dưới (2-3 tuần trước khi ra hoa). Các đốm nằm ở giữa lá và có thể nhìn thấy các vòng.
2. Lá trở nên khô và giòn.
3. Lớp phủ bào tử sẽ xuất hiện sau 2-3 tuần.
4. Sự nhiễm trùng ở thân cây cũng xảy ra theo cách tương tự.
5. Trên củ bị bệnh có những đốm lõm chứa bào tử.

Kiểm soát Alternaria:

• phun thuốc Thanos, Utan, Mancozeb, v.v. theo hướng dẫn sử dụng của thuốc;
• bắt đầu điều trị khi có dấu hiệu bệnh;
• chỉ cần xử lý 4 lần trong suốt thời gian sinh trưởng.

Nguồn gốc và sự lan truyền Alternaria phụ thuộc vào các biện pháp phòng ngừa:

1. Di dời khỏi hiện trường và tiêu hủy những cây bị bệnh.
2. Cày đất giúp phân hủy nhanh chóng các mảnh vụn thực vật mà bào tử sống trên đó.
3. Tách riêng các cây khoai tây và cây họ cà.
4. Không nên trồng khoai tây ở một nơi quá ba năm.
5. Thành phần phân bón cân đối.
6. Chọn giống có khả năng kháng bệnh Alternaria.
7. Chỉ thu hoạch những củ chín mà không làm hỏng chúng.
8. Loại bỏ củ bị nhiễm bệnh và hư hỏng trước khi bảo quản.
9. Sử dụng chế phẩm Integral, Baktofit, Planriz trước khi trồng.

Fusarium

Fusarium (thối khô, héo Fusarium) là một loại bệnh thực vật do nấm thuộc chi Fusarium gây ra.

Nhiễm trùng khoai tây thường xảy ra trong quá trình hình thành và phát triển củ. Mất khoảng một tháng từ khi nhiễm trùng đến khi xuất hiện các triệu chứng bệnh.

Dấu hiệu của bệnh Fusarium:

• cây không nhận đủ độ ẩm (chức năng hấp thụ bị suy giảm) - các lá phía trên trở nên mất màu và cuộn dọc theo lá;
• lá vàng và rụng;
• phần trên của thân cây chuyển sang màu nâu, thối rữa (lớp phủ giống như mạng nhện xuất hiện) và khô héo;
• Củ của cây bị nhiễm bệnh sẽ bị thối trong quá trình bảo quản (1-2 tháng sau khi thu hoạch) và bị khô.

Đặc điểm của nấm Fusarium:

• nấm - mầm bệnh sống trên tàn dư thực vật, trong đất, trên vật liệu hạt giống;
• Nấm xâm nhập vào cây qua hệ thống rễ, qua các vết nứt, hư hỏng cơ học và hư hỏng do côn trùng gây hại để lại;
• nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cây bị gián đoạn (các mạch máu bị tắc).

Phòng ngừa bệnh Fusarium:

1. Nhổ cỏ dại khỏi khu vực.
2. Tiêu diệt sâu bệnh hại khoai tây.
3. Cắt ngọn trước khi thu hoạch.
4. Tránh làm hỏng củ trong quá trình thu hoạch.
5. Kiểm tra và phơi khô củ (loại bỏ những củ bị nhiễm bệnh).
6. Thông gió, sấy khô và khử trùng kho chứa hàng (dung dịch gồm 2 kg thuốc tẩy và 10 lít nước).
7. Luân canh cây trồng.
8. Chuẩn bị vật liệu trồng: nảy mầm thích hợp, khử trùng bằng dung dịch đồng sunfat (2 g) và kali pemanganat (15 g) trong 10 lít nước.
9. Trồng khoai tây ở nhiệt độ 8-10°.
10. Bón phân hỗn hợp dinh dưỡng cho đất.
11. Đắp đất.
12. Xử lý bằng hỗn hợp Bordeaux 1% trước và trong quá trình ra hoa.

Rhizoctonia

Rhizoctonia – một loại bệnh nấm ở thực vật, do nấm Rhizoctonia solani Kuehn gây ra.

Đặc điểm của vi khuẩn Rhizoctonia:

• bào tử nấm sống trong đất từ ​​3-4 năm và tồn tại ở nhiệt độ rất thấp;
• ký sinh trên cây họ cà, cây họ cải, bí ngô và nhiều loại cây khác;
• truyền qua đất và nước mưa;
• sinh sản tối đa ở 15-17°;
• Nhiễm trùng có thể xảy ra ở mọi giai đoạn phát triển;
• thích đất ít bón phân, ẩm và đất sét.

Dấu hiệu của bệnh rhizoctonia:

1. Bệnh có thể được phát hiện bằng sự xuất hiện của những nốt sần nhỏ (sclerotia) trên củ, trông giống như bùn khô. Khi chúng hợp lại, chúng tạo thành một đốm "bẩn" lớn hơn. Sclerotia là dạng nấm ngủ đông.

2. Ở nhiệt độ trên 5°C và độ ẩm cao, hạch nấm phát triển thành sợi nấm, lan rộng khắp củ, nảy mầm trong quá trình nảy mầm và ra rễ. Củ bị nhiễm bệnh có thể bị thối mà không mọc mầm.

3. Nếu cây bị nhiễm bệnh mọc lên, nó sẽ khác với cây khỏe mạnh: còi cọc, xuất hiện các đốm nâu sẫm (thối đen) trên chồi củ và cổ rễ, thân cây dày lên ở gốc, lá ở ngọn chuyển sang màu tím và quăn lại. Bụi cây bị bệnh sẽ héo rũ vào thời tiết khô ấm, và phục hồi vào ban đêm. Trong điều kiện hạn hán, bụi cây bị nhiễm bệnh là những cây đầu tiên chết.

4. Nấm trên củ phát triển, dẫn đến hình thành các vết loét chứa đầy chất thối rữa, và sau đó củ biến thành bụi.

5. Thân cây sẽ được bao phủ bởi một lớp màng trắng ở gốc khi thời tiết ẩm ướt với nhiệt độ vừa phải—đây là dấu hiệu của bệnh nhiễm trùng củ. Lớp màng này chứa bào tử nấm. Giai đoạn này được gọi là giai đoạn sinh sản.

Phòng ngừa bệnh nấm Rhizoctonia:

• thay thế hoàn toàn vật liệu hạt giống;
• Khi trồng, hãy chọn những giống có khả năng kháng bệnh rhizoctonia;
• duy trì luân canh cây trồng (trồng khoai tây ở cùng một khu vực sau mỗi 3-4 năm);
• sử dụng phân xanh trên đất;
• các đợt trồng trước đó không nên bao gồm những cây dễ bị nhiễm vi khuẩn rhizoctonia;
• phân hữu cơ (120-300 kg/10 m²);
• thêm tro (vào các lỗ);
• nảy mầm chất lượng cao trong phòng sáng (15-30 ngày trước khi trồng);
• xử lý khoai tây bằng thuốc diệt nấm trước khi trồng;
• tiến hành trồng ở nhiệt độ trên 8°;
• các lỗ không nên đào quá sâu (đất thịt pha – 6-8 cm, đất thịt pha cát – 8-11 cm, đất than bùn – 12-14 cm);
• bừa một mảnh đất có đất nặng vào ngày thứ năm hoặc thứ sáu sau khi trồng;
• thu hoạch đúng thời điểm (giữa tháng 9);
• Loại bỏ phần ngọn bị nhiễm bệnh khỏi khu vực đó và không sử dụng chúng ở bất kỳ nơi nào khác.

Các biện pháp phòng ngừa sẽ làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm nấm ở thảm thực vật và cây trồng trong vườn, đồng thời đảm bảo an toàn cho chúng.

Chân đen

Chân đen – một căn bệnh do vi khuẩn Erwinia carotovora (ba biến thể của nó) gây ra.

Đặc điểm của vi khuẩn:

• thống nhất thành các thuộc địa;
• sinh sản trên tất cả các loại cây họ cà và họ cải;
• chúng chỉ trú đông trên những tàn tích của thực vật;
• sinh sản trong môi trường ẩm ướt và ở nhiệt độ trên 2°;
• lan truyền ở nhiệt độ 2-25°.

Dấu hiệu của bệnh chân đen:

• xuất hiện các đốm nâu trên thân cây;
• sự cuộn tròn và khô héo của lá;
• các chồi ở phía dưới trở nên mềm và có thể xuất hiện chất nhầy màu xanh lá cây;
• củ không hình thành dưới các bụi cây bị bệnh;
• sự xuất hiện của các đốm nâu nhỏ trên củ và sự phát triển tiếp theo của chúng, củ bị thối (mủ chảy ra, lây nhiễm mọi thứ xung quanh);
• Tác nhân gây bệnh có thể được mang theo bởi côn trùng (bọ khoai tây Colorado).

Phòng ngừa bệnh chân đen:

1. Loại bỏ cây và củ bị bệnh ra khỏi khu vực.
2. Bón phân amoni sunfat vào đất.
3. Kiểm tra và loại bỏ khoai tây bị bệnh trước khi bảo quản.
4. Sấy củ.
5. Thông gió, sấy khô và khử trùng phòng lưu trữ.
6. Phủ một lớp rơm hoặc củ cải đường lên khoai tây trong quá trình bảo quản (củ cải đường hút ẩm).
7. Gieo các loại cây phân xanh – lúa mạch đen, yến mạch, các loại đậu (trừ mù tạt trắng) có tác dụng khử trùng đất.
8. Không trồng khoai tây sau khi trồng bắp cải và các loại rau họ cải khác bị nhiễm bệnh.
9. Xử lý cây trồng bằng thuốc "Maxim".
10. Kiểm tra hạt giống trước khi trồng, loại bỏ những hạt bị nhiễm bệnh và xử lý bằng dung dịch formalin, thuốc tím hoặc phun dung dịch đồng sunfat.
11. Tại chỗ, xử lý nơi cây bị bệnh bằng hỗn hợp Bordeaux hoặc hỗn hợp tro (1 lít) và đồng sunfat (1 muỗng canh).

Các biện pháp phòng ngừa có sẵn và có thể áp dụng ở bất kỳ trang trại nào.

Cách giữ cho ngọn củ cải đường luôn xanh

Để giữ cho phần ngọn khỏe mạnh và xanh tươi, bạn cần tuân theo một số quy tắc sau:

• các giống phải được phân vùng và có khả năng kháng bệnh;
• đất giàu dinh dưỡng tại nơi trồng (không nặng);
• cày ruộng;
• bổ sung vôi vào đất chua;
• sử dụng phân xanh;
• thành phần phân bón cân đối (có tính đến đặc điểm của đất);
• xử lý củ trước khi gieo;
• kiểm tra mùa màng trước khi thu hoạch để bảo quản;
• trồng riêng các loại cây trồng dễ mắc cùng một loại bệnh;
• loại bỏ cây bị bệnh.

Thực hiện theo những quy tắc này sẽ giúp bạn thấy được luống khoai tây xanh tươi và cây khỏe mạnh.

Ngọn khoai tây chuyển sang màu đen – tôi phải làm gì?

Việc ngăn ngừa sớm tình trạng ngọn khoai tây bị thâm đen sẽ mang lại kết quả tốt: cây không bị bệnh nữa hoặc chỉ bị bệnh nhẹ và cho năng suất thu hoạch khá.

Phòng ngừa hiện tượng đen và héo ngọn

• mua vật liệu trồng trọt ở các cửa hàng chuyên dụng hoặc từ những người bán đáng tin cậy;
• xác định đúng liều lượng phân bón được bón;
• khảo sát hàng xóm về sự hiện diện của bệnh khoai tây trên mảnh đất của họ;
• loại bỏ cỏ dại;
• cắt ngọn 2 tuần trước khi đào khoai tây;
• không để ngọn bị nhiễm bệnh tiếp xúc với ngọn khỏe mạnh;
• không phủ phần ngọn lên khoai tây đào lên (các tác nhân gây bệnh có thể xâm nhập từ phần ngọn);
• Các giống sớm nên được đào lên khi chúng chín.

Nếu cây bị nhiễm bệnh, trước tiên bạn phải xác định loại nhiễm trùng để kê đơn "phương pháp điều trị" chính xác và tổ chức sự kiện:

• xử lý phần ngọn có dấu hiệu bệnh bằng hỗn hợp Bordeaux;
• loại bỏ các phần bị đen;
• nếu bệnh lây lan rộng hơn, hãy loại bỏ toàn bộ bụi cây;
• nếu củ đã chín, cắt bỏ phần ngọn bị bệnh, đào củ lên và kiểm tra;
• Loại bỏ những bụi cây bị bệnh ra khỏi khu vực, cố gắng tránh tiếp xúc với những cây khỏe mạnh.

Đánh giá

Ivan

Vườn nhà tôi không hề có bệnh mốc sương cho đến năm ngoái. Vụ mùa bội thu, nhưng một phần năm số cây chết vì bệnh mốc sương, nên tôi đã vứt bỏ. Mùa xuân, trước khi trồng, tôi quyết định xử lý củ bằng đồng sunfat, và mùa hè, tôi xử lý khoai tây ba lần bằng Infinito. Và mọi thứ đều ổn!

Zinaida (khu vực Moscow)

Khoai tây và cà chua của tôi chưa bao giờ bị bệnh mốc sương, nhưng hai năm trước, lá khoai tây chuyển sang màu đen, sau đó toàn bộ cây cũng chuyển sang màu đen. Tôi phun chúng bằng dung dịch gốc đồng và axit boric. Phần ngọn không chuyển sang màu đen nữa, nhưng tôi không hài lòng với khoai tây: chúng nhỏ và cong queo. Vào mùa xuân, tôi đã thay đổi giống, sợ trồng lại những giống cũ và bón thêm phân vào đất - tất cả những thứ tôi đã thu thập được trong suốt mùa đông (vỏ tro, chuối, cam và quýt, vỏ trứng). Vào mùa hè, để an toàn, tôi xử lý chúng bằng hỗn hợp Bordeaux và dịch truyền kefir (được khuyến nghị bởi những người đã thử). Khoai tây không có bất kỳ dấu hiệu nào của bệnh, phát triển khỏe mạnh và thu hoạch rất thỏa mãn, mặc dù mùa hè khá mát mẻ và mưa nhiều.