Hương thảo là cây lâu năm. Không nên trồng ngoài trời nếu nhiệt độ trung bình hằng ngày luôn dưới -10°C; ngay cả khi được che chắn, cây cũng không thể chịu được sương giá. Tuy nhiên, ở những vùng ấm áp với mùa đông ôn hòa, nếu được chăm sóc đúng cách, cây không cần phải được đưa vào nhà kính hoặc hiên nhà, miễn là đã được cách nhiệt trước.
Cách phủ hương thảo
Để đảm bảo cây bụi xinh đẹp, với lá được dùng làm gia vị, sống sót qua mùa đông tốt, cần phải chuẩn bị kỹ lưỡng. Tránh cắt tỉa theo lịch trình, vì sẽ làm cây yếu đi, và hãy xới đất trong luống để đảm bảo thoát nước tốt và thông thoáng cho rễ.
Bạn có thể quan tâm đến:Vật liệu che phủ được chuẩn bị trước. Mùn cưa khô, rơm rạ, lá khô và cành vân sam đều phù hợp. Vải không dệt hoặc sợi nông nghiệp 60% cũng có thể được sử dụng. Cành cây bụi được uốn cong xuống đất, cẩn thận không làm gãy, và được cố định bằng ghim hoặc đinh gỗ. Có thể làm giàn che bằng lưới hoặc ván, hoặc lắp đặt vòm che chuyên dụng (cao không quá 10 cm). Toàn bộ khoảng trống giữa "mái nhà" và mặt đất nơi đặt cây được lấp đầy bằng vật liệu cách nhiệt lỏng lẻo, và phủ vải hoặc cành vân sam lên trên.
Tuyết rơi dày là điều kiện lý tưởng. Một lớp tuyết được phủ lên cây hương thảo, tạo thêm một lớp bảo vệ. Cành vân sam có khả năng cách nhiệt tuyệt vời. Nếu nhiệt độ tăng trên 0°C trong hai ngày, cây cần được thông gió, nếu không cây sẽ bắt đầu thối rữa.
Chuẩn bị hương thảo cho thời tiết lạnh
Nếu bạn không có ý định đào cây bụi lên để tránh mùa đông, bạn nên bắt đầu chuẩn bị cho sương giá vào mùa xuân. Khuyến nghị trồng trọt:
- Chọn vị trí trồng có mực nước ngầm thấp. Nếu không, băng tan đột ngột sẽ khiến nước tràn lên rễ, và rễ sẽ bị đóng băng trong đợt rét tiếp theo.
- Cải thiện khả năng thoát nước của đất bằng cách bón thêm mùn cưa hoặc cát vào lớp đất. Xới đất định kỳ.
- Trong mùa sinh trưởng, cây hương thảo được bón phân 2-3 lần. Bổ sung mùn hoặc phân hữu cơ với liều lượng 2 kg/1 m2. Sau khi bón phân, xới đất cho tơi xốp.
- Vào giữa đến cuối tháng 9, bổ sung thêm phức hợp khoáng chất gồm nitơ, kali và phốt pho.
Tất cả những biện pháp này sẽ giúp cây lâu năm ít nhất ba năm tuổi sống sót qua mùa đông. Bụi cây non sẽ chết trong sương giá; tốt nhất nên đào chúng lên và đặt trong phòng mát mẻ - nhà kính hoặc ban công kính (+10°C). Trong nhà, hãy tưới nước cho cây khi đất khô và bón phân ít nhất một lần mỗi mùa - hữu cơ hoặc khoáng chất, tùy theo sở thích của bạn. Tránh nhiệt độ trên 12°C và độ ẩm trên 75%. Ngay cả gió lùa ngắn hạn cũng có thể làm hỏng bụi cây, vì vậy tốt nhất nên che phủ chậu cây khi thông gió.
Bạn có thể quan tâm đến:Các giống chịu được mùa đông
Người làm vườn thường trồng hai loại hương thảo—thân nằm và thân làm thuốc—nhưng các nhà lai tạo đã phát triển một số giống có thể chịu được mùa đông ôn hòa ngoài trời ở miền Nam. Giống thân nằm là phổ biến nhất, không chỉ dùng làm thực phẩm mà còn dùng làm cảnh. Nó được trồng gần hàng rào hoặc vườn đá. Hương thảo leo màu oải hương, với những bông hoa nhỏ màu xanh thơm ngát, được phát triển từ giống này. Hương thơm của nó xua đuổi bướm bắp cải và bướm đêm ăn quả.
Sử dụng hương thảo thông thường hoặc hương thảo dược liệu làm nền tảng, các giống "Tenderness" và "Rosinka" đã được phát triển. Chúng nổi bật với khả năng chống chịu sương giá tốt hơn. Các bụi cây cao tới 1 m, với hoa màu trắng hoặc tím. Mặc dù thích nghi với khí hậu đa dạng, chúng hiếm khi được trồng ngoài trời. "Prostratus" và "Severn Sea" thích hợp cho mùa đông ôn hòa và được trồng ở miền trung nước Nga. Giống đầu tiên có thân bò, không bao giờ cao quá 15 cm, trong khi giống thứ hai có bụi cây cao tới 50 cm.
Bạn có thể quan tâm đến:Việc thích nghi với khí hậu không thể thay thế việc chuẩn bị cho thời tiết lạnh giá. Nhưng nếu sương giá bất ngờ ập đến, đừng lo lắng. Cây bụi này có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -5°C.
Thời điểm trồng rau mùi tây vào mùa đông năm 2020 theo lịch âm
Khi phân xanh có thể gây hại
Một loại gia vị cần được bảo vệ: đặc điểm của hương thảo
Tỏi gấu hay tỏi dại: cách tránh ngộ độc từ rau xanh