Danh sách các loại thảo mộc cay trong vườn

Mỗi mảnh vườn đều có một khu vực trồng các loại thảo mộc thơm, thiết yếu cho mọi món ăn mùa hè và chuẩn bị cho mùa đông. Do đó, nhiều người quan tâm đến cách chọn thảo mộc cho khu vườn của mình: danh sách các loại thảo mộc và cách trồng cụ thể. Dưới đây, chúng tôi xin giới thiệu danh sách cơ bản các loại thảo mộc có thể trồng trong vườn nhà bạn.

thì là

Loại thảo mộc phổ biến nhất trong mọi khu vườn là thì là. Nó rất dễ trồng, không đòi hỏi điều kiện đặc biệt nào và cũng không cần chăm sóc nhiều. Để gieo hạt, chỉ cần mua hạt giống về, rắc lên đất ẩm và phủ nhẹ một lớp đất mỏng.

Cần lưu ý rằng thì là có thể được trồng nhiều lần trong mùa xuân và mùa hè. Để làm điều này, chỉ cần loại bỏ cây cũ, làm ẩm nhẹ đất và rắc hạt thì là mới. Tốt nhất nên chọn vị trí có nhiều nắng để trồng loại thảo mộc này.

Húng quế

Một loại thảo mộc khác không thể thiếu trong bất kỳ món ăn mùa hè nào, húng quế có lá tươi và mùi thơm dễ chịu, mang đến hương vị cay nồng hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào.

Ngày nay, húng quế được chia thành nhiều loại, không chỉ khác nhau về hương thơm mà còn về hình dáng lá và hương vị. Nếu bạn muốn thưởng thức loại thảo mộc này, chúng tôi khuyên bạn nên dành một mảnh đất nhỏ để trồng nhiều loại thảo mộc thơm ngon tuyệt vời này.

Rau mùi tây

Rau mùi tây cũng là một loại thảo mộc phổ biến không kém. Hầu như người làm vườn nào cũng trồng nó. Loại thảo mộc này thường được dùng để trang trí các món thịt, salad rau củ và món chính. Hầu hết mọi người đều yêu thích loại thảo mộc này trong vườn (danh sách có ảnh) vì hương thơm và các đặc tính có lợi của nó.

Rau mùi tây thường được trồng từ hạt, gieo trên đất ẩm và phủ một lớp đất mỏng. Giống như thì là, rau mùi tây có thể được trồng nhiều lần trong mùa hè.

Cây xạ hương

Trong số các loại thảo mộc mùa hè, cỏ xạ hương khá phổ biến; rất dễ trồng và ít cần chăm sóc. Vì loại thảo mộc này phát triển nhanh, tốt nhất nên trồng trong các ô đất nhỏ hoặc chậu đất.

Để đảm bảo cây xạ hương phát triển nhanh và cho thu hoạch tốt, cần cung cấp cho cây ánh sáng mặt trời chất lượng cao và thường xuyên thoát nước cho đất. Cây xạ hương không thích tưới nước thường xuyên, vì vậy hãy đảm bảo đất không bị khô nhưng cũng không bị ướt liên tục.

Cần lưu ý rằng loại gia vị này có nhiều loại, bao gồm cả loại dùng để trang trí. Do đó, trước khi mua cỏ xạ hương để gieo trồng, hãy hỏi người bán về mục đích sử dụng của nó.

Cây xô thơm

Cây xô thơm là một loại cây dễ trồng và mang lại nhiều lợi ích với lá mềm mại, hấp dẫn. Không cần chuẩn bị đất đặc biệt để trồng loại thảo mộc này, vì nó có thể được gieo dọc theo mép luống vườn.

Cây phát triển tốt trong mọi điều kiện và không cần tưới nước thường xuyên hay chăm sóc đặc biệt. Bạn có thể gieo hạt hoặc trồng cây con đã trưởng thành ở cùng khu vực bạn thường xuyên gieo cây xô thơm.

Cần lưu ý rằng loại gia vị này, giống như cỏ xạ hương, có thể được trồng làm cây cảnh và dùng trong nấu ăn.

Hương thảo

Ngày nay, ngày càng nhiều người làm vườn nghiệp dư đang thử trồng hương thảo trong vườn nhà mình, một loại cây có hương thơm cay nồng dễ chịu và đặc tính dược liệu rõ rệt. Hương thảo thường được dùng làm gia vị để tăng thêm hương vị cho các món ăn. Hãy cân nhắc việc tạo ra khu vườn trên bệ cửa sổ vào mùa đông.

Để trồng gia vị trong điều kiện khí hậu của chúng ta, tốt nhất nên sử dụng các thùng chứa sâu, rộng chứa đầy đất. Vào mùa hè, có thể đặt chúng ngoài trời, nhưng khi thời tiết lạnh, nên chuyển chúng vào trong nhà.

Kinh giới và kinh giới cay

Ngày nay, trong chế biến nhiều món ăn, các loại gia vị như lá kinh giới và lá oregano thường được sử dụng. Hai loại cây này hầu như không thể phân biệt được về hình dáng, nhưng hương vị lại khác nhau. Oregano có hương vị cay nồng và đậm đà hơn, trong khi kinh giới có hương thơm và vị dịu nhẹ, không quá nồng.

Có rất nhiều loại cây thảo mộc có thể trồng trong vườn. Nên chọn những nơi có nhiều ánh sáng mặt trời và đất thoát nước tốt. Chỉ lá của những cây này mới được sử dụng làm thực phẩm, cả tươi và khô.

Bạc hà

Không khu vườn nào có thể hoàn thiện nếu thiếu một loại thảo mộc thơm mát như bạc hà. Loại cây này được mọi bà nội trợ ưa chuộng vì có thể dùng trong nhiều món ăn và đồ uống giải khát.

Khi trồng bạc hà, bạn nên chọn những nơi có đầy đủ ánh nắng. Cần lưu ý rằng loại cây này có xu hướng lan rộng, vì vậy nếu không muốn điều này xảy ra, hãy trồng nó trong các chậu nhỏ hơn.

Cần lưu ý rằng các loại thảo mộc trong vườnDanh sách các loại cây lâu năm và cây một năm rất phong phú. Do đó, mỗi người làm vườn có thể chọn loại gia vị phù hợp nhất với nhu cầu của mình.