Quả mâm xôi Cleopatra: mô tả và hình ảnh của giống, cách trồng, đánh giá

Mùa hè mang đến cảm giác thèm ăn những quả mọng tươi! Quả mâm xôi là một trong những loại quả mọng phổ biến nhất. Chúng thường được tìm thấy trong vườn. Quả mâm xôi có vị ngọt và hương thơm tuyệt vời, kích thích vị giác. Quả mọng chứa nhiều vitamin và nguyên tố vi lượng. Chúng có tác dụng có lợi cho cơ thể, giúp khôi phục sự cân bằng năng lượng.

Quả mâm xôi có thể ăn tươi và đông lạnh tốt. Chúng thường được dùng để làm mứt, mứt bảo quản và thạch. Mâm xôi kết hợp rất đẹp với các loại quả mọng khác, chẳng hạn như nho khô, dâu tây và mâm xôi đen. Do đó, có thể sử dụng nhiều loại quả mọng khác nhau để làm mứt.

Đặc điểm và mô tả

Cây bụi khỏe mạnh này cao tới 1,5 mét. Thân cây được bao phủ bởi những chiếc gai mỏng và sắc nhọn. Lá mâm xôi hơi cong về phía giữa và có màu xanh lục.

Giống này bắt đầu ra quả vào năm thứ hai sau khi trồng. Quả nặng 4-5 gram, hình cầu, màu đỏ sẫm. Phần thịt quả chứa hạt nhỏ. Hương vị ngọt ngào nhưng không ngấy, điểm xuyết một chút vị chua nhẹ.

Khi được trồng đúng cách, bụi cây này sẽ cho quả tốt và có khả năng cho 9-10 tấn quả trên 1 ha trồng hoặc 3 kg mỗi bụi.

Giống "Cleopatra" được các nhà lai tạo trong nước phát triển dựa trên sự đa dạng khí hậu của Nga. Đặc tính miễn dịch của giống đã được tính đến trong quá trình lai tạo, giúp giống kháng hầu hết các loại bệnh và côn trùng. Giống này cũng có khả năng chịu sương giá, sống sót tốt qua mùa đông và không dễ bị đóng băng.

Trồng và chăm sóc giống mâm xôi Cleopatra

Mâm xôi được trồng vào mùa thu hoặc mùa xuân. Mâm xôi cần cây con để phát triển. Chúng được trồng ngoài trời. Đất trồng mâm xôi nên hơi chua hoặc trung tính. Tốt nhất nên chọn vị trí trồng tránh xa cây khoai tây, cà chua hoặc dâu tây. Những loại cây trồng này có thể truyền nhiều loại sâu bệnh cho mâm xôi. Vị trí trồng nên ở nơi có nắng, nhưng cũng có thể chấp nhận được một chút bóng râm. Ánh nắng trực tiếp vào mùa hè rất mạnh và có thể làm khô quả và lá. Hàng rào gần bụi mâm xôi sẽ giúp bảo vệ cây khỏi gió mạnh và nắng.

Để trồng cây con xanh, hãy đào hố đất kích thước khoảng 40 x 50 cm. Xử lý rễ cây con bằng hỗn hợp đậm đặc gồm nước và cây hoa mõm sói rồi đặt xuống hố. Chỉ để rễ tiếp xúc với đất; phần cổ rễ của bụi cây vẫn nhô lên khỏi mặt đất. Thêm ¼ cốc tro vào đất trong khi trồng. Rắc đất màu mỡ lên trên. Chừa khoảng cách khoảng 1 mét giữa các bụi cây liền kề.

Một phương pháp trồng khác là trồng rãnh. Đào một rãnh sâu và rộng 50 cm dưới đất. Đổ hỗn hợp dinh dưỡng gồm phân bò, supe lân và phân hữu cơ vào rãnh. Trồng các bụi cây vào rãnh đã lấp, mỗi bụi cách nhau 50-70 cm. Sau khi trồng xong tất cả các bụi cây, hãy làm ẩm đất kỹ lưỡng và phủ lớp than bùn hoặc phân hữu cơ lên ​​trên.

Cây mâm xôi phát triển tốt nhờ độ ẩm, vì vậy cần tưới nước 3-4 lần một tuần, đặc biệt là trong thời kỳ khô hạn và không có mưa. Tuy nhiên, nếu đất vẫn còn ẩm sau lần tưới trước thì không cần tưới. Độ ẩm quá cao có thể gây thối rễ. Tưới nước cho mâm xôi bằng vòi hoặc bình tưới. Hệ thống tưới nhỏ giọt cũng được khuyến khích vì tiết kiệm nước.

Trong thời kỳ sinh trưởng mạnh, các bụi mâm xôi được buộc lại. Hệ thống giàn giàn là một giải pháp hiệu quả. Phương pháp này đòi hỏi phải đóng nhiều cọc xuống đất và căng dây thép giữa chúng. Các bụi mâm xôi nên được đặt bên trong dây thép. Sau đó, chúng được buộc hơi nghiêng một chút.

Vào cuối tháng 5 hoặc tháng 6, hoa màu trắng xuất hiện trên cây mâm xôi. Điều này báo hiệu bụi cây sẽ sớm ra quả. Càng nhiều hoa, bụi cây càng cho nhiều quả. Cây mâm xôi khó có thể nở hoa hoặc kết trái trong năm đầu tiên trồng, nhưng nếu trồng ở phía Nam, rất có thể một vài quả sẽ xuất hiện vào tháng 8.

Vào năm thứ hai sau khi trồng, quả mâm xôi sẽ xuất hiện trên bụi cây vào giữa mùa hè. Ban đầu, quả có màu vàng nhạt, nhưng sau đó màu sắc đậm dần, và quả cũng lớn hơn đáng kể. Năng suất cao nhất đạt được vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8. Vào thời điểm này, tất cả các bụi cây đều trĩu quả. Việc thu hoạch được thực hiện hàng ngày. Quả mâm xôi được hái cẩn thận để tránh bị dập hoặc dập. Nếu quả quá chín vẫn còn trên bụi cây, năng suất sẽ giảm và quả mới sẽ chậm phát triển. Do đó, việc thu hoạch mâm xôi đúng thời điểm là rất quan trọng.

Sau khi hái, quả mâm xôi được rửa sạch và phơi khô. Nếu có thể, hãy ăn hoặc chế biến ngay quả mâm xôi. Thời gian bảo quản an toàn tối đa cho quả mâm xôi chín là hai ngày (trong tủ lạnh). Sau thời gian này, quả mâm xôi có thể bị lên men hoặc chua.

Sau khi thu hoạch, các bụi cây được chuẩn bị cho mùa đông sắp tới. Việc này nên được thực hiện chậm nhất là cuối tháng 9, trước khi sương giá bắt đầu. Những chồi non và lá xanh thừa được cắt tỉa khỏi bụi cây. Bất kỳ cành nào còn lại cho năm sau cũng được cắt ngắn đi một chút. Lúc này, thân cây nên được uốn cong xuống đất. Chúng có thể được cố định ở vị trí này bằng cách buộc lại. Nếu mùa đông ở khu vực này khắc nghiệt (nhiệt độ xuống dưới -20 độ C), nên phủ vải hoặc màng bọc thực phẩm cho cây mâm xôi trong mùa đông. Điều này sẽ đảm bảo cây sống sót qua mùa đông và sẵn sàng cho quả trở lại vào mùa xuân năm sau.

Ưu điểm của giống Cleopatra

• vị ngọt có chút chua;
• quả mọng có kích thước trung bình và màu sắc đẹp;
• khả năng chống băng giá;
• sự khiêm tốn trong việc nuôi dưỡng và chăm sóc;
• các lựa chọn trồng trọt vào mùa đông;
• tỷ lệ năng suất cao.

Đánh giá của người làm vườn về quả mâm xôi Cleopatra

Alena chia sẻ về giống cây này: "Quả mâm xôi Cleopatra là loại quả mọng mùa hè yêu thích của tôi. Nó đã phát triển tốt trong ba năm liên tiếp, và tôi đã cắt tỉa bụi cây mỗi mùa xuân. Tôi dùng quả mâm xôi để làm mứt, và chúng tôi cũng thích ăn tươi."

Alexandra ở vùng Krasnodar viết: "Giống mâm xôi này thực sự tuyệt vời và không cần chăm sóc quá nhiều. Chỉ cần tưới nước và cắt tỉa đúng lúc là đủ để cây phát triển tốt. Tôi có năm bụi mâm xôi, nhưng mùa màng bội thu. Có đủ quả để làm mứt và chỉ cần thưởng thức."