Một bài viết đề cập đến việc trồng hạt giống ớt ở các vùng miền Trung nước Nga.

Thời điểm trồng cây giống ớt ở miền Trung nước Nga rất khác nhau tùy thuộc vào khí hậu của từng vùng và thời gian chín của một số loài và giống. Khi tham khảo dự báo thời tiết và thông tin trên bao bì hạt giống, người trồng rau cũng nên xem xét lịch âm, trong trường hợp này là năm 2024. Một bảng ngày thuận lợi và bất lợi đã được biên soạn dựa trên các pha của mặt trăng.

Đặc điểm khí hậu nông nghiệp của vành đai Trung tâm

Khu vực này đặc trưng bởi khí hậu lục địa ôn đới với mùa hè ấm áp và mùa đông lạnh giá, không có sương giá nghiêm trọng hay biến động nhiệt độ đột ngột. Tính mùa vụ được thể hiện rõ nét ở đây. Vì thuật ngữ này không được định nghĩa chính xác, nên thuật ngữ "vùng ôn đới" có thể dùng để chỉ nhiều vùng khác nhau với điều kiện khí hậu nông nghiệp riêng biệt. Tuy nhiên, cũng có những đặc điểm chung khiến chúng được gộp chung thành một vùng duy nhất.

Nhiệt độ trung bình hàng tháng của khu vực vào tháng ấm nhất, tháng 7, là 16-18°C, trong khi tháng lạnh nhất, tháng 1, là -10°C. Lượng mưa nằm trong giới hạn bình thường, đưa khu vực vào vùng có độ ẩm trung bình. Địa hình bằng phẳng. Đất đai có độ phì nhiêu từ (đất thịt, đất chernozem) đến kém phì nhiêu (đất mùn-podzolic). Loại đất này cần được bón phân để duy trì thành phần dinh dưỡng lành mạnh.

Các giống phù hợp

Khi trồng ớt ở vùng khí hậu của khu vực, bao gồm cả vùng Moscow, hãy lưu ý đặc điểm mùa xuân dài và mùa hè ngắn của chúng. Để đảm bảo thu hoạch được nhiều quả chín, nên ưu tiên các giống ớt chín sớm, chịu lạnh tốt. Vì một số giống, ngay cả với những đặc điểm này, có thể không phát triển tốt ở vùng khí hậu ôn đới, tốt nhất nên chọn các giống được trồng chuyên biệt ở những vùng này.

Asti

Một giống ớt chịu lạnh được chấp thuận trồng trên khắp nước Nga, bao gồm cả Siberia. Cây bụi thấp, đạt chiều cao tối đa 75 cm. Giống ớt này được coi là giống ớt chín sớm với thời gian sinh trưởng 100 ngày. Thích hợp trồng từ cây con. Khi trưởng thành sinh học, khi quả chuyển sang màu vàng, quả nặng 250-270 g với độ dày thành quả 1 cm.

Đồ cổ

Một giống rau bán xác định năng suất cao, chín sớm. Giống bước vào giai đoạn ra hoa chỉ 70 ngày sau khi nảy mầm. Độ chín kỹ thuật đạt được vào ngày thứ 105, và độ chín sinh học, khi quả chuyển sang màu đỏ, đạt được vào ngày thứ 150. Cây bụi có kích thước trung bình, cao tới 1,2 m, tán lá trung bình. Giống này có đặc điểm là thời gian đậu quả dài và năng suất ổn định. Giống có khả năng kháng virus khảm thuốc lá.

Boyarin

Cây bụi tiêu chuẩn không cao quá nửa mét. Khi trưởng thành sinh học, tức là 140 ngày sau khi nảy mầm, quả màu đỏ nặng từ 90 đến 160 g. Giàu carotene và vitamin C, chúng thích hợp để làm nhân bánh. Thành quả dày khoảng 8 mm. Sản phẩm này của các nhà lai tạo Siberia được trồng hoàn toàn từ cây con.

Vesuvius

Cây khỏe, cao khoảng 80 cm, thân cành cứng cáp. Giống này đặc trưng bởi năng suất quả cao và khả năng kháng nhiều loại bệnh đặc hiệu. Quả to, vỏ dày (7-8 mm), mỗi quả có thể nặng tới 200 g. Khi đạt độ chín sinh học, quả chuyển từ màu xanh sang đỏ thẫm. Chúng thích hợp để ăn tươi và làm mứt.

Cô gái tóc vàng F1

Giống lai này có đặc điểm là bụi cây cỡ trung bình với các lóng ngắn. Quả hình khối, chín sớm (60 ngày sau khi cấy cây con ra đất trống), có thành dày. Một quả thương mại nặng 190 g. Giống lai này được đánh giá cao nhờ khả năng chịu đựng các điều kiện sau:

• thay đổi nhiệt độ;
• bệnh nấm;
• tăng độ chua của đất.

"Người đàn ông tốt"

Ngay cả khi trồng ngoài trời không có bạt che, ớt vẫn phát triển nhanh chóng - vụ thu hoạch đầu tiên chỉ sau 90 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây ớt có kích thước trung bình, phân nhánh vừa phải, cao tới 80 cm. Quả hình cầu chuyển sang màu đỏ khi chín. Hương vị hoàn toàn không có vị đắng, khiến giống ớt này trở nên đa năng.

Annushka

Một giống ớt chuông ngọt đầy triển vọng. Khi trưởng thành, quả chuyển sang màu vàng. Giống ớt này thích nghi với khí hậu ôn đới. Tuy nhiên, do khả năng chịu hạn và chịu nhiệt tốt, nó thường được trồng ở các vùng phía Nam có lượng mưa thấp và mùa hè dài hơn. Vỏ quả dày vừa phải. Trọng lượng quả 130 g. Năng suất 10 kg/m².

Emelya

Theo những người trồng rau, đây là một trong những giống tốt nhất cho khí hậu ôn đới. Cây cao không quá 70 cm. Vì bắt đầu thu hoạch 100 ngày sau khi nảy mầm, giống này được coi là chín sớm. Mặc dù vỏ quả mỏng nhưng rất mọng nước. Mỗi quả nặng 120 g. Tính linh hoạt của nó khiến "Emelya" được ưa chuộng cho cả trồng tại nhà và sản xuất thương mại để bán hoặc chế biến.

Hồng y F1

Là giống lai siêu sớm, việc thu hoạch bắt đầu từ độ chín kỹ thuật sớm nhất là 90 ngày sau khi nảy mầm. Những bụi cây kháng thối này cao không quá 60 cm. Sự bắt đầu của độ chín sinh học được biểu thị bằng màu tím của quả hình khối, nặng tới 320 g. Phần thịt quả ngọt, mọng nước có vị đắng nhẹ.

Hạn chót

Việc gieo hạt theo lịch âm cần phù hợp với điều kiện thời tiết của khu vực. Ngoài ra, cần xem xét đặc điểm giống và khuyến nghị của nhà sản xuất, như được ghi trên bao bì hạt giống.

Bởi Mặt Trăng

Ảnh hưởng của Mặt Trăng, vệ tinh tự nhiên của Trái Đất, là một sự thật không thể chối cãi và đã được khoa học chứng minh. Tuy nhiên, tác động của thiên thể này không chỉ giới hạn ở các hiện tượng tự nhiên và con người mà còn lan rộng đến thảm thực vật.

Ở đây, cả các giai đoạn và cung hoàng đạo đều đã được tính đến, bạn không có gì phải lo lắng, mọi thứ đều được xác minh 100%.

Sau đây là những ngày không tốt:

• Tháng 2: 9-11, 23-25;
• Tháng 3: 9-11, 24-26;
• Tháng 4: 7-9, 23-25.

Ảnh hưởng của các giống

Các giống lai tạo được chia thành ba nhóm dựa trên thời gian chín: sớm, giữa mùa và muộn. Cây giống được trồng trên luống ở các độ tuổi khác nhau, tùy thuộc vào giống. Các giống sớm được nhổ khi đạt 55-65 ngày tuổi, các giống giữa mùa khi đạt 65-70 ngày tuổi, và các giống muộn khi đạt 70-80 ngày tuổi. Để tính toán chính xác hơn, hãy bắt đầu từ ngày cây giống nên được trồng trên luống. Sau đó trừ đi số ngày sau:

• sự xuất hiện của cây con - 5-10;
• thích nghi sau khi hái - khoảng 7-10;
• Độ tuổi chuẩn của cây giống có thể đem trồng cố định là 55-70.

Ngày không thuận lợi

Vệ tinh tự nhiên của Trái Đất không chỉ có tác động tích cực đến sự phát triển của hệ thực vật. Có những giai đoạn của thiên thể mà việc gieo trồng bị cấm. Trong thời gian trăng non và trăng tròn, cây trồng dễ bị bệnh, dễ bị hư hại, và những vùng bị hư hại cần nhiều thời gian để phục hồi, vì vậy hạt giống có thể không nảy mầm.

Cây giống cũng dễ bị tổn thương trong những giai đoạn này. Sau khi cấy, cây giống cần nhiều thời gian hơn để phục hồi. Để đảm bảo có nhiều quả chất lượng cao, giàu dinh dưỡng, tốt nhất nên tránh gieo hoặc cấy vào những thời điểm không thích hợp, như được nêu dưới đây.

Tất cả những ngày còn lại đều trung tính.

Tính năng của lực ép

Việc trồng cây giống có những sắc thái riêng. Để đảm bảo năng suất tiềm năng không bị suy giảm, cây giống phải khỏe mạnh trước khi được trồng trong vườn. Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, sai sót trong quá trình tỉa thưa và cấy ghép giữa các chậu. Nếu không tuân thủ đúng quy trình canh tác, thân cây giống sẽ bị thô và hệ miễn dịch của cây sẽ suy yếu.

Chuẩn bị đất và hạt giống

Để đảm bảo hạt nảy mầm đồng đều, điều cần thiết là phải sử dụng cây giống khỏe mạnh. Trước tiên, hãy kiểm tra hạt giống. Loại bỏ những hạt bị héo hoặc hư hỏng. Hạt giống khỏe mạnh được xử lý bằng dung dịch diệt nấm để khử trùng bằng cách cho vào túi vải và ngâm trong nước có pha dung dịch xử lý hạt giống. Nếu không có dung dịch xử lý hạt giống, hãy sử dụng dung dịch kali permanganat. Thời gian xử lý là 20-30 phút.

Sau đó, rửa sạch hạt giống mà không cần lấy ra khỏi vải. Để tăng khả năng nảy mầm, có thể ngâm hạt giống trong dung dịch Epin 12 giờ. Chuẩn bị dung dịch làm việc với tỷ lệ 1-2 giọt dung dịch trên 100 ml. Sau khi xử lý, rải hạt giống giữa hai lớp vải ẩm, sạch, phủ kín để tránh bay hơi nhanh và đặt ở nơi ấm áp ở nhiệt độ 25°C. Sau một hoặc hai tuần, hạt sẽ nảy mầm.

Trong khi chờ hạt nảy mầm, hãy chuẩn bị giá thể gieo hạt. Nếu sử dụng hỗn hợp đất đa dụng làm sẵn, hãy thêm cát sông thô trước khi sử dụng để cải thiện khả năng thoát nước. Tỷ lệ là 3:1/2. Những người trồng rau có kinh nghiệm thường tự chuẩn bị giá thể. Họ trộn mùn, than bùn và cát rửa sạch theo tỷ lệ 2:2:1.

Gieo hạt và chăm sóc

Vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, khi thời điểm thích hợp đã đến, hãy bắt đầu gieo hạt. Trình tự các bước như sau:

1. Chậu ươm cây được rửa sạch bằng dung dịch kali pemanganat, đổ hỗn hợp đất đã chuẩn bị vào và nén nhẹ sao cho mặt đất không chạm tới mép chậu - 2 cm.
2. Dùng nhíp, trải đều hạt đã nở ra với khoảng cách 1,5-2 cm. Tránh đặt chúng quá gần nhau, vì nếu trồng quá dày sẽ khiến cây con không nhận đủ ánh sáng và bị kéo căng.
3. Rắc đất lên trên vật liệu hạt giống (lớp đất dày 1-1,5 cm) và nén nhẹ.
4. Tưới nước cẩn thận cho cây trồng, đảm bảo hạt giống không bị trôi xuống bề mặt giá thể.
5. Thùng chứa được đặt dưới lớp màng bọc, giúp ngăn chặn hơi ẩm bốc hơi nhanh, tạo ra hiệu ứng nhà kính.

Đọc thêm

Cách cấy cây giống ớt tại nhà
Nhổ cây con là quá trình phân chia phần rễ của cây con để có thể cấy vào các hố riêng biệt cho cây sinh trưởng và phát triển tốt hơn. Việc nhổ cây con cũng được thực hiện trong quá trình cấy ghép…

 

Khi cây con xuất hiện (thường xảy ra vào ngày thứ 55-7 sau khi gieo hạt đã nảy mầm), chậu cây được chuyển đến bệ cửa sổ có ánh sáng trong phòng có nhiệt độ từ 15-17 °C. Tưới nước cho cây con Khi lớp bề mặt khô, hãy giữ cho giá thể luôn ẩm nhưng tránh để chất lỏng đọng lại trong khay. Sử dụng nước ấm, lắng.

Để giảm thiểu nguy cơ thối rễ, hãy cấy cây con khi chúng có hai lá thật. Giai đoạn phát triển này diễn ra vào tuần thứ ba hoặc thứ tư của quá trình phát triển của cây con, tính từ khi những mầm đầu tiên xuất hiện. Cấy cây con mà không cần lấp đất. Nếu cây con bị kéo căng quá mức, hãy cấy chúng sâu không quá 5 mm. Trước khi cấy, hãy tưới nước vào giá thể trong chậu ươm cây con và để nước thừa chảy vào khay.

Chậu nhỏ được chọn để thay chậu vì cây có đặc điểm sinh trưởng chậm. Trong cốc 150 ml, cây sẽ bén rễ nhanh hơn—đất không bị chua khi tưới nước, và rễ ít bị thối hơn.

Hướng dẫn từng bước:

1. Cây giống được hái bằng “bông” để không làm hỏng thân cây.
2. Lỗ trên cốc được tạo ra có kích thước lớn hơn hệ thống rễ của cây.
3. Đặt cây con có rễ thẳng.
4. Rắc đất và nén nhẹ.
5. Làm ẩm cẩn thận, giữ cây con cho đến khi nước được hấp thụ hoàn toàn.
6. Nếu đất lún quá nhiều sau khi tưới nước, hãy thêm một ít hỗn hợp đất.
7. Lần đầu tiên, cây con được đặt trên bệ cửa sổ, che nắng cho chúng để tránh ánh nắng trực tiếp.
8. Đảm bảo đất trong chậu không bị nguội quá nhiều (ít nhất 15°C).

Phòng ngừa bệnh tật

Để bảo vệ cây giống khỏi mầm bệnh, điều cần thiết là phải tuân thủ các biện pháp canh tác đúng cách. Trước khi gieo, đất và hạt giống phải được khử trùng, vì chúng có thể là nơi trú ngụ của mầm bệnh - đặc biệt nếu chúng được trồng tại nhà. Điều quan trọng là tránh tưới quá nhiều nước và nhiệt độ dao động, vì có thể dẫn đến thối rễ và bệnh chân đen.

Mẹo hữu ích

Để tối đa hóa tiềm năng năng suất, tránh để chồi bị cứng. Nếu thân cây con bị hóa gỗ, chúng sẽ bắt đầu phát triển thưa thớt hơn (và có thể bắt đầu nứt nếu tiếp tục tưới nước nhiều). Những cây như vậy sẽ không thể cung cấp đủ dinh dưỡng cho bầu nhụy, và năng suất sẽ thấp hơn đáng kể so với tiềm năng.

Vì cây rau không hoàn toàn miễn nhiễm với bệnh thối rễ, nên việc cấy cây con vào các chậu riêng biệt không hoàn toàn giống với việc cấy cà chua chẳng hạn. Khi cấy cây ở giai đoạn hai lá thật, không nên trồng ớt quá sâu đến lá mầm. Nếu không, nguy cơ cây còi cọc, bệnh kéo dài và thậm chí tử vong do nhiễm nấm sẽ rất cao.