Khoai tây Sineglazka: Mô tả và đặc điểm của giống, đánh giá, hình ảnh

Giống khoai tây "Sineglazka" đã được ưa chuộng trong nhiều năm qua bởi cư dân nông thôn và người dân mùa hè. Giống khoai tây này được phát triển vào những năm sau chiến tranh bởi nhà lai tạo S.I. Domin. Giống khoai tây này không phù hợp để trồng đại trà. Tuy nhiên, nhờ khả năng chăm sóc thấp và hương vị tuyệt vời, nó trở thành đối thủ cạnh tranh của nhiều giống khoai tây mới.Giống khoai tây "Sineglazka" được dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Cây tạo thành những bụi cây khỏe mạnh với tán lá xanh đậm. Giống khoai tây này cho hoa màu xanh lam lâu tàn và hầu như không có quả.

Mô tả và đặc điểm

Giống khoai tây giữa mùa này cho củ màu be với mắt tím. Khoai tây có hình bầu dục thuôn dài, vỏ nhẵn. Thịt củ màu trắng khi cắt ra, hàm lượng tinh bột lên đến 15,5%. Trọng lượng củ trung bình từ 150 đến 200 gram. Giống khoai tây này cho năng suất khá cao, lên đến 500 kg củ trên 100 mét vuông.

Giống này có thời gian sinh trưởng dài. Củ phát triển thành những củ hình dạng đều đặn, kích thước gần như đồng đều. Năng suất của giống này thường tập trung trong hố trồng và không lan ra ngoài ranh giới hố.

Khoai tây mắt xanh có khả năng kháng các loại bệnh như ghẻ, tuyến trùng, ung thư khoai tây và nhiều loại virus khác nhau. Hạt giống nên được thay mới sau mỗi bốn đến năm năm. Nếu không, khoai tây sẽ bị thoái hóa và năng suất giảm.

Ưu điểm của giống

Ưu điểm chính của giống khoai tây này là năng suất cao và hương vị tuyệt hảo. Khoai tây Sineglazka cũng được bảo quản tốt trong hầm riêng, kháng được nhiều loại bệnh và dễ chăm sóc. Củ của giống khoai tây này chứa hàm lượng vitamin B, vitamin C, kali, kẽm và mangan cao.

Nhược điểm của giống

Giống khoai tây này không thích hợp cho canh tác thương mại do điều kiện bảo quản khắt khe. Cứ vài năm, rễ lại nhỏ dần, làm giảm năng suất và chất lượng. Do đó, cần phải thay hạt giống sau mỗi vài năm. Khoai tây mắt xanh dễ bị bệnh mốc sương, cần các biện pháp bảo vệ bổ sung.

Chuẩn bị khoai tây giống để trồng

Nảy mầm. Đầu tháng 4, khoai tây dự định trồng được đưa vào phòng ấm để nảy mầm. Nhiệt độ không khí nên từ 18 đến 20 độ C. Củ được phân loại và loại bỏ bất kỳ dấu hiệu bệnh tật nào. Khoai tây có mầm yếu, chỉ mọc thành sợi cũng nên được loại bỏ.

Khoai tây giống được xếp trong hộp hoặc trên vải bố thành một hoặc nhiều nhất là hai lớp. Nếu không gian hạn chế, có thể sử dụng lưới hoặc túi trong suốt có lỗ thông khí để khoai tây nảy mầm. Sau vài ngày, nhiệt độ giảm xuống còn 10 hoặc 14 độ C. Kỹ thuật này thúc đẩy sự hình thành mầm khỏe mạnh và ngăn ngừa chúng bị kéo căng.

Đôi khi củ nảy mầm nhanh, nhưng chưa đến lúc trồng. Trong trường hợp này, cần ngắt mầm cẩn thận, tránh làm hỏng mắt củ. Có thể lặp lại quy trình này hai lần; khi mầm thứ ba xuất hiện, nên trồng khoai tây.

Một yếu tố quan trọng khác cho sự phát triển của giá đỗ khoai tây là độ ẩm trong phòng. Độ ẩm tối ưu là từ 80 đến 85%. Nếu không khí trong phòng khô, hãy phun sương hạt giống nhiều lần trong ngày hoặc đặt các thùng chứa nước gần đó. Khoai tây sẽ nảy mầm sau khoảng 30 ngày, và khi sẵn sàng để trồng, giá đỗ sẽ cao khoảng 1-1,5 cm.

Xử lý. Trước khi trồng, củ giống được xử lý bằng đồng sunfat, một loại thuốc phòng trừ hiệu quả nhiều loại bệnh. Để thực hiện, hãy pha dung dịch: pha 1 thìa cà phê dung dịch với 3 lít nước, khuấy đều và phun lên khoai tây hoặc ngâm khoai tây trong dung dịch trong 1 phút. Sau năm ngày, có thể xử lý củ giống bằng dung dịch phân bón hoặc chất kích thích sinh trưởng.

Dung dịch dinh dưỡng được pha chế như sau: hòa tan 1 thìa canh amoni nitrat và 1 thìa canh supe lân trong 10 lít nước. Vào ngày trồng, ngâm củ trong dung dịch dinh dưỡng trong một giờ và sau đó phơi khô. Việc này cung cấp thêm dinh dưỡng cho củ, giúp kích hoạt tất cả các quá trình hóa học cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển của cây.

Cách cắt củ đúng cách. Việc cắt củ chỉ cần thiết khi vật liệu trồng khan hiếm hoặc để nhanh chóng nhân giống giống mong muốn. Trong những trường hợp này, củ cỡ trung bình được chia thành hai nửa, củ cỡ lớn được chia thành ba đến bốn phần. Các chuyên gia khuyến nghị nên cắt khoai tây 7-10 ngày trước khi trồng để tạo lớp bảo vệ trên bề mặt cắt. Nếu cần cắt củ vào ngày trồng, nên xử lý củ bằng Maxim, Sinclair, Celeste-Top hoặc Switch.

Hạ cánh

Khoai tây mắt xanh được trồng vào cuối tháng 4 hoặc từ ngày 1 đến ngày 9 tháng 5. Chọn vị trí đất trống, nhiều nắng, đất tơi xốp, màu mỡ, không bị ngập úng trong mùa nước lớn. Khi đào đất trồng khoai tây, bạn có thể bón thêm phân đạm. Gieo hạt sâu 10 cm, khoảng cách giữa các hạt ít nhất 35-40 cm. Duy trì khoảng cách 60-70 cm giữa các hàng.

Chăm sóc

Tưới nước. Tránh để nước đọng, vì thiếu độ ẩm cũng ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất. Cây cần được tưới nước thường xuyên trong các giai đoạn sau:

• sau khi mầm xuất hiện;
• trong quá trình nảy chồi;
• sau khi hoa đã tàn.

Nếu hạn hán nghiêm trọng, đất bắt đầu nứt nẻ và cây khoai tây có vẻ rủ xuống, việc tưới nước là rất cần thiết. Để làm ẩm cây khoai tây đúng cách, hãy sử dụng 40 lít nước cho mỗi mét vuông.

Làm luống và xới đất. Khoai tây Sineglazka được xới đất hai lần trong quá trình sinh trưởng. Lần xới đất đầu tiên được thực hiện khi ngọn cây đã cao 15-20 cm. Đất được cào từ khoảng cách hàng về phía thân cây. Lần xới đất tiếp theo được thực hiện hai tuần sau đó. Tốt nhất nên xới đất sau khi mưa hoặc tưới nước. Để tránh bốc hơi nước, khoảng cách hàng được phủ bằng cỏ khô, rơm rạ hoặc cỏ tươi.

Bón thúc

Nếu bón phân đạm trong quá trình cày xới đất trước khi trồng, cây sineglazka không cần bón thêm phân trong giai đoạn sinh trưởng đầu tiên. Trong giai đoạn sinh trưởng thứ hai, cây cần phân hữu cơ. Để bón phân, hãy sử dụng phân chuồng hoai mục với tỷ lệ 5 kg/10 m². Phân hữu cơ được bón sau khi mưa, trước khi vun gốc.

Các bệnh thường gặp

Bệnh Phoma. Triệu chứng của bệnh có thể thấy rõ trong quá trình ra hoa. Một đốm dài hình thành ở gốc cuống lá, sau đó lan đến thân. Thân cây bị bệnh chết và bào tử nấm lan đến củ. Trên khoai tây bị bệnh có thể nhìn thấy những đốm đen tròn. Không thể bảo quản loại khoai tây này. Sử dụng "Shirlan" hoặc "Thanos" để xử lý chồi non. Trước khi ra hoa, khoai tây được xử lý bằng thuốc diệt nấm "Ridomil Gold MC".

Virus xoăn lá. Lá đổi màu, mặt trên chuyển sang màu vàng và mặt dưới chuyển sang màu hồng. Lá sau đó cuộn tròn dọc theo gân lá, tạo thành hình dạng giống như chiếc thuyền. Lá trở nên cứng và dễ gãy khi chạm vào. Bệnh này không thể chữa khỏi. Cây bị nhiễm bệnh sẽ được đào lên và đốt bên ngoài vườn.

Bệnh khảm sọc. Bệnh này biểu hiện trong quá trình nảy chồi. Có thể thấy các mảng mô chết ở các lá phía dưới, và hoại tử dần lan ra toàn bộ lá và cuống lá. Theo thời gian, tất cả lá đều rụng, và cây không thể sinh trưởng và phát triển bình thường. Thiệt hại năng suất do bệnh này có thể lên tới 90%. Bệnh không thể chữa khỏi, vì vậy cây và củ bị tiêu hủy.

Sâu bệnh

Sâu bướm khoai tây. Ấp trứng của loài côn trùng này có thể được tìm thấy ở mặt dưới của lá gần cuống lá. Sâu bướm sẽ sớm xuất hiện, ăn lá và rễ nằm gần mặt đất hơn. Khoai tây bị hư hỏng sẽ bắt đầu thối rữa. Có thể bắt sâu bướm khoai tây bằng bẫy pheromone. Nếu sâu bướm đã xuất hiện, hãy xử lý cây bằng Cytocor hoặc Iskra. Hai tuần trước khi thu hoạch, hãy bón Bitoxibacillin.

Sâu dây. Đây là tên gọi của ấu trùng bọ cánh cứng đục lỗ trên khoai tây. Không thể bảo quản cây trồng bị hư hại. Thêm Bazudin hoặc Pochin vào hố trồng. Vào cuối mùa thu, khu vực này được đào lên để ấu trùng lộ ra bề mặt và chết cóng. Cần tránh cỏ dại, đặc biệt là cỏ gấu. Hoa cúc vạn thọ, có mùi hương xua đuổi bọ cánh cứng, nên được trồng gần khoai tây.

Bọ khoai tây Colorado. Ấu trùng của loài côn trùng này có thể phá hủy mùa màng chỉ trong vài ngày. Để tránh mất mùa, hãy phun thuốc "Shedevr" hoặc "Prestige", "Batsikol" và "Dendrobacillin" cho cây trồng.

Khi nào đào lên và cách bảo quản sản phẩm thu hoạch

Khoai tây Sineglazka (mắt xanh) bắt đầu chín vào tháng 7, nhưng để bảo quản lâu dài, củ được đào lên vào cuối tháng 8 hoặc đầu tháng 9. Thời tiết khô ráo, nắng ráo là điều cần thiết trong giai đoạn này. Khoai tây đào lên phải được phơi khô hoàn toàn trước khi bảo quản. Không nên bảo quản những củ bị hư hỏng hoặc có dấu hiệu bệnh tật trong mùa đông. Bảo quản khoai tây thu hoạch được trong phòng mát ở nhiệt độ 2°C (37°F) và độ ẩm 80%. Củ được đặt trong thùng gỗ, hộp hoặc túi vải.

Đánh giá

Maxim, 32 tuổi:

"Ông tôi trồng giống khoai tây Sineglazka; khoai tây luôn to. Năm ngoái, tôi quyết định tự trồng giống này. Chúng tôi bắt đầu đào củ vào giữa tháng 7; củ có kích thước trung bình và vỏ mỏng. Tôi đào phần còn lại vào cuối tháng 8. Tôi đã thu hoạch được khoảng 450 kg trên một trăm mét vuông, và tôi rất hài lòng với kết quả."

Mikhail, 47 tuổi:

"Đây là mùa thứ ba tôi trồng khoai tây mắt xanh; chúng rất ngon. Việc trồng trọt gần như không gặp khó khăn gì, ngoại trừ thỉnh thoảng có bọ khoai tây Colorado. Tôi bảo quản khoai tây thu hoạch được trong các hộp gỗ dưới hầm; khoai tây sẽ tươi ngon đến tận mùa xuân."

Anna, 54 tuổi:

"Một người hàng xóm đã chia sẻ hạt giống của giống này. Năm đầu tiên, vợ chồng tôi đã trồng hai xô 'Sineglazka'. Chúng tôi tưới nước cho luống khoai tây hai lần vào mùa hè, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng. Chúng tôi rất hài lòng với vụ thu hoạch: củ khoai tây to, một số củ cỡ vừa, và hầu như không có củ nhỏ nào. Năm nay, chúng tôi sẽ tự trồng 'Sineglazka' bằng hạt giống của mình."