Công nghệ nông nghiệp cổ điển để trồng khoai tây trên mảnh đất của bạn bao gồm nhiều giai đoạn. Bạn cần chuẩn bị đất và vật liệu trồng, đồng thời bỏ nhiều công sức đào hố, trồng khoai tây, vun luống, tưới nước và nhổ cỏ dại. Trồng khoai tây dưới đất rất tốn công sức, và kết quả không phải lúc nào cũng tương xứng với thời gian và công sức bỏ ra.
Trồng khoai tây dưới rơm giúp giảm thiểu chi phí lao động thủ công và như thực tế đã chứng minh, mang lại chất lượng cao hơn so với công nghệ nông nghiệp truyền thống.
Mô tả về trồng khoai tây dưới rơm và cỏ khô
Khoai tây có thể được trồng dưới lớp rơm hoặc cỏ khô. Sự khác biệt giữa các vật liệu phủ này như sau:
- Rơm được thu hoạch từ các loại cây họ đậu và ngũ cốc khô. Rơm rất giòn, có cấu trúc hình ống và rất dễ thấm hơi nước và khí. Màu sắc của rơm dao động từ vàng nhạt đến xám be, tùy thuộc vào loại cây trồng mà lớp phủ được lấy ra.
- Cỏ khô, không giống như rơm, được làm từ cỏ tươi, xanh. Cỏ khô có thân, lá và hoa. Cỏ khô chất lượng cao phải giữ được hương thơm thoang thoảng của hoa hoặc thảo mộc, được sấy khô đều, có độ đàn hồi tốt và ít giòn.
Làm thế nào để trồng khoai tây dưới rơm?
Quá trình trồng bắt đầu bằng việc chuẩn bị đất. Đất được đào và xới tơi xốp hoàn toàn.
Bạn không cần xẻng để trồng khoai tây. Thay vào đó, hãy dùng cuốc chim, cuốc đất hoặc dụng cụ tương tự khác để đào những hàng rãnh đều đặn, song song. Một lớp phân chuồng mỏng thường được thêm vào các rãnh này để làm phân bón, sau đó khoai tây giống đã nảy mầm sẽ được đặt lên trên. Trồng khoai tây thành hàng với khoảng cách đều đặn sẽ thuận tiện hơn, mặc dù một số nông dân thích phương pháp "lồng ghép".
Các hàng khoai tây được phủ nhẹ đất, tưới nước và phủ một lớp mùn, chẳng hạn như cỏ khô hoặc rơm. Vào mùa hè, mầm khoai tây được tưới nước định kỳ; đây là cách chăm sóc chính cho khoai tây dưới rơm. Gần đến mùa thu, khi đến thời điểm thu hoạch, người ta cắt bỏ phần ngọn và chuyển khoai tây non vào túi bằng tay.
Cách trồng khoai tây trong rơm được mô tả từng bước dưới đây; chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với các sắc thái này.
Ưu và nhược điểm của phương pháp canh tác này
Khoai tây dưới rơm: những phẩm chất tích cực chính.
- Tốc độ hạ cánh cao.
- Chi phí lao động tối thiểu trong quá trình trồng trọt và thu hoạch.
- Không cần thiết phải diệt cỏ dại ngay lập tức. Chỉ có cỏ dại mới mọc xuyên qua rơm rạ và không gây hại cho cây trồng.
- Khoai tây dưới lớp cỏ khô không bị thối hoặc thối rữa.
- Không cần sử dụng hóa chất. Bọ khoai tây Colorado và bệnh mốc sương không xuất hiện trên lá.
- Chất lượng và khối lượng thu hoạch cao hơn so với trồng khoai tây trên đất không có rơm.
- Ở những vùng ấm áp, nơi nhiệt độ mùa đông luôn trên mức đóng băng, có thể thu hoạch nhiều vụ trong một năm. Tuy nhiên, trong những tháng mùa đông, nên tăng độ dày lớp rơm lên 50 cm.
- Không có nguy cơ bị xẻng đâm thủng củ và làm hỏng chúng. Việc thu hoạch được thực hiện bằng tay. Khoai tây trồng dưới lớp cỏ khô sẽ phát triển cực kỳ sạch sẽ.
- Rơm và cỏ khô có thể được tái sử dụng nếu sau khi trồng khoai tây, chúng được thu gom vào túi và cất giữ trong kho khô cho đến mùa làm vườn tiếp theo.
- Nếu bạn không loại bỏ cỏ khô và rơm mà vẫn giữ lại trong đất, bạn sẽ có được loại phân bón tốt.
- Điều này có liên quan đến đất sét nghèo dinh dưỡng, cấu trúc của chúng được cải thiện đáng kể.
- Phương pháp này phù hợp với những vùng khô nóng. Dưới lớp rơm, đất không bị quá nóng và duy trì độ ẩm tối ưu.
Trồng khoai tây dưới rơm có một số nhược điểm, cụ thể là:
- Việc tìm kiếm cỏ khô hoặc rơm với số lượng đủ có thể rất khó khăn. Trong trường hợp này, nông dân còn sử dụng thêm bìa cứng, mùn cưa và lá lúa;
- Chuột nhắt và chuột chũi có thể phá hoại mùa màng. Nhưng có một giải pháp cho vấn đề này: trồng một vài bụi rễ đen (hoặc cây diệt chuột, hoặc cây lưỡi chó) xung quanh mép vườn để xua đuổi những vị khách không mời mà đến này.
- rơm dày, nén chặt không thích hợp để sử dụng, mầm sẽ khó nảy mầm và có thể phát sinh vấn đề trao đổi khí;
- Nếu bạn trải rơm quá mỏng, đất bên dưới sẽ quá nóng và khô, khoai tây dưới lớp cỏ khô sẽ không mọc được, nhưng cỏ dại sẽ mạnh mẽ vươn lên hướng về phía ánh sáng;
- Lớp cỏ khô hoặc rơm quá dày sẽ không giúp đất ấm lên đủ và cản trở sự phát triển của thân khoai tây.
Khoai tây: Trồng trong rơm và cỏ khô
Chúng ta hãy cùng xem quy trình từng bước trồng khoai tây trong rơm.
Bước 1: Chuẩn bị đất
Khoai tây là loại cây ưa nắng. Tốt nhất nên chọn nơi thoáng đãng, đủ ánh sáng để trồng. Nếu không, ngọn khoai tây sẽ bị kéo dài, lá chuyển sang màu vàng và củ sẽ nhỏ.
Việc chuẩn bị đất thường bắt đầu vào mùa thu. Trong thời gian này, đất được đào sâu bằng xẻng mà không cần xới tơi hay san phẳng. Rễ cỏ dại và ấu trùng bọ cánh cứng được loại bỏ khỏi đất vào thời điểm này.
Vào mùa xuân, khi đất ấm lên tới 10°C, phân khoáng và phân hữu cơ được bổ sung vào đất đã đào.
Bảng: Phân bón hữu cơ cho các loại đất khác nhau
| Loại đất | Lượng phân bón trên 1m2 |
| Đất sét hoặc đất thịt | Đất mùn/than bùn – 1 xô. |
| Đất cát hoặc đất thịt pha cát | Đất mùn/than bùn – 1 xô, cùng lượng đất sét. |
| Than bùn | Đất sét, phân trộn và cát sông, mỗi loại 1 xô. |
Bảng. Lượng phân khoáng trên 1 m2.
| Lựa chọn 1 | Lựa chọn 2 |
| 1 thìa canh bột supe lân, 1 cốc tro gỗ, 1 thìa cà phê kali sunfat. | 1 cốc tro gỗ và 2 thìa nitrophoska. |
Sau khi bón phân, dùng cào san phẳng khu vực trồng. Đào rãnh để trồng củ bằng cuốc hoặc máy cắt phẳng Fokin.
Phân bón có thể được bón trực tiếp vào vị trí đặt củ, thay vì rải rác. Có thể sử dụng các loại phân bón sau:
- than bùn hoặc mùn - mỗi loại một ly;
- tro – 1 thìa canh;
- supe lân – 1 thìa cà phê.
Phân bón được trộn vào đất ở độ sâu 10 cm.
Bước 2. Chuẩn bị củ để trồng
Chuẩn bị bắt đầu bằng việc chọn lọc hạt giống. Củ nặng hơn 100 g sẽ cho năng suất cao hơn. Củ nặng từ 40 đến 60 g là thích hợp để trồng. Tốt nhất nên tránh chọn củ nhỏ.
Quá trình nảy mầm của củ được thực hiện trong phòng có đủ ánh sáng ở nhiệt độ phòng và thông gió đầy đủ.
- Các củ khoai tây được chọn sẽ được xâu bằng dây và treo trước cửa sổ cho đến khi nảy mầm. Tránh để khoai tây giống tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
- Khoai tây được đóng gói trong những túi nhựa nhỏ, trong suốt, có lỗ. Có thể buộc túi bằng dây hoặc dây bện. Trong quá trình nảy mầm, túi được lật nhiều lần. Khoai tây đã nảy mầm được vận chuyển trong chính những túi này, đặt trong bất kỳ hộp cứng nào có dung tích phù hợp.
Phải làm gì nếu bạn không thể làm nảy mầm củ?
Trong trường hợp này, khoai tây sẽ bị héo trong 8-10 ngày. Củ được rải thành một lớp dày tới 10 cm trong phòng sáng sủa, được sưởi ấm và thông gió. Củ sẽ không nảy mầm, nhưng mắt sẽ phát triển, điều này sẽ ảnh hưởng tích cực đến khả năng nảy mầm và năng suất.
Bước 3. Điều kiện trồng trọt
Để tránh phải liên tục đo độ ấm của đất trong khi chờ đợi thời điểm thích hợp để trồng khoai tây trong cỏ khô, bạn có thể sử dụng nhiệt độ không khí làm tham chiếu. Sương giá với nhiệt độ xuống tới -3°C sẽ giết chết mầm. Nhiệt độ trung bình hàng ngày tối ưu để trồng là +15°C. Người làm vườn thường trồng củ từ ngày 5 đến ngày 10 tháng 5.
Tốt nhất nên chọn ngày nắng ráo, có nắng nhẹ để trồng, và trồng ở đất ẩm vừa phải. Nếu đất quá ẩm, nguy cơ thối rễ và bệnh tật sẽ rất cao.
Bước 4. Kỹ thuật trồng cây
Làm thế nào để trồng khoai tây dưới rơm? Đặt củ khoai tây, mặt mầm hướng xuống dưới, từng củ một vào rãnh đã chuẩn bị sẵn. Khoảng cách giữa các củ khoai tây là 20-40 cm. Các rãnh có thể cách nhau đến 70 cm. Phủ nhẹ đất lên củ khoai tây. Phủ lên trên một lớp rơm dày 15 cm.
Để tránh rơm bị gió thổi bay, bạn có thể rắc một ít đất lên trên.
Bước 5. Khoai tây trong rơm: trồng và chăm sóc
Khi thời tiết khô hanh, cần tưới nước. Để thuận tiện, bạn có thể sử dụng dây nhỏ giọt hoặc tưới đều nước bằng tay bằng vòi. Hướng dòng nước vào rễ, tránh làm ướt hoa và lá.
Khi thân cây cao khoảng 25-30 cm, bạn có thể vun rơm thành đống. Nếu củ tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời, củ có thể chuyển sang màu xanh.
Bước 6. Thu hoạch
Việc thu hoạch bắt đầu khi ngọn khoai tây bắt đầu khô. Trung bình, khoai tây được trồng trong cỏ khô trong 12 tuần. Có thể cắt ngọn khoai tây 1-2 tuần trước khi thu hoạch, nhưng việc này không bắt buộc. Củ khoai tây không cần phải đào lên; chúng được bảo quản dưới lớp cỏ khô. Một số củ có thể được phủ đất.
Nên bảo quản khoai tây thu hoạch được trong túi có lỗ để tránh khoai tây bị ẩm hoặc thối trong quá trình bảo quản.
Mỗi nhà nông học tự quyết định cách sử dụng cỏ khô - để nó bón cho đất hoặc chất đống và cất đi cho đến mùa xuân năm sau.
Sử dụng một lượng rơm tối thiểu
Khoai tây dưới lớp cỏ khô và rơm: Phương pháp trồng trọt này đòi hỏi phải sử dụng một lượng lớn lớp phủ. Điều này có lợi nếu gần đó có đồng cỏ và cánh đồng, nhưng rơm thường là nguồn tài nguyên khan hiếm đối với người làm vườn.
Tôi có thể lấy rơm ở đâu? Câu trả lời rất đơn giản: tự trồng.
- Xác định ranh giới của khu vực trồng khoai tây. Chia đôi cánh đồng.
- Chuẩn bị hạt đậu tằm, đậu Hà Lan và yến mạch. Trộn đều và trồng xuống đất (trên một nửa thửa đất) sau khi tuyết tan.
- Khoai tây có thể được trồng ở một nửa diện tích nơi không gieo hạt giống theo phương pháp cổ điển.
- Khi khoai tây đã gieo đã lớn và khô, không cần nhổ chúng lên. Hãy trồng trực tiếp giữa các thân cây. Tùy theo sở thích cá nhân, bạn có thể tự quyết định cách trồng khoai tây dưới rơm. Ví dụ, bạn có thể tạo "tổ" từ một số thân cây và trồng củ vào giữa, sau đó phủ phần cỏ khô còn lại lên trên.
- Ở nửa sau của cánh đồng, khi đã đào xong vụ khoai tây, nên gieo cây đậu tằm và yến mạch theo cách tương tự.
Một lựa chọn tiết kiệm rơm rạ khác là tạo luống đất cao 10 cm và rộng 20 cm. Phủ một lớp mùn lên trên luống đất. Tuy nhiên, cách này sẽ cần ít mùn hơn nhiều.
Bìa cứng và rơm là phương pháp trồng trọt thay thế
Bảng: Cách trồng khoai tây dưới rơm hoặc cỏ khô mà không cần chôn chúng xuống đất.
Trồng khoai tây trong rơm bằng bìa cứng cho phép bạn dễ dàng sản xuất ra những củ khoai tây lớn, sạch và thân thiện với môi trường.
Đánh giá
Irina Sh.
Tôi đã muốn trồng khoai tây dưới rơm từ lâu: Tôi đã đọc những đánh giá tích cực và nghiên cứu công nghệ này.
Trồng khoai tây dưới lớp cỏ khô khiến tôi ngạc nhiên thú vị với kết quả. Mùa hè, tôi trồng khoai tây trong hố và dưới lớp cỏ khô. Cỏ khô cho năng suất khoai tây cao gấp 3,5 lần, cỏ dại ít, và bọ cánh cứng cũng không làm phiền tôi. Ở khu vực trồng củ trong hố, có rất nhiều củ khoai tây nhỏ bị nứt nẻ vì nắng nóng. Tôi phải vun đất lên năm lần và chống lại bọ cánh cứng Colorado.
Alexey K.
Tôi thực sự khuyên bạn nên trồng khoai tây dưới rơm rạ. Tuy nhiên, tốt nhất không nên dùng cỏ khô, vì cỏ sẽ rụng hạt, và mùa hè năm sau, cỏ sẽ mọc quá nhiều. Khi ướt, cỏ khô sẽ bị nén chặt và thối rữa. Ngược lại, rơm rạ là vật liệu thoáng khí, xốp. Tôi cũng khuyên bạn nên lấp đầy khoảng trống giữa các hàng bằng dăm bào và mùn cưa. Cách này vừa tiện lợi, sạch sẽ lại vừa đẹp mắt.
Để có một vụ thu hoạch bội thu vào mùa thu, bạn cần chuẩn bị đất kỹ lưỡng và học cách trồng khoai tây dưới rơm đúng cách. Bằng cách làm theo tất cả các chi tiết, bạn sẽ thu được tối đa một xô khoai tây cho mỗi cây, chỉ cần ghé thăm mảnh vườn của mình vài lần trong suốt mùa hè.
Alexander B.
Trồng khoai tây dưới rơm là một phương pháp tuyệt vời: nên đọc các bài đánh giá để tránh lặp lại sai lầm của người khác. Chúng tôi vẫn bị sương giá sau ngày 17 tháng 6. Tôi cũng phủ một lớp cỏ khô dày lên khoai tây, sau đó cào cỏ khô ra đường. Cách này đã cứu vụ mùa của tôi không chỉ một lần.
Larisa S.
Tôi là một người làm vườn có kinh nghiệm. Gần đây tôi đã học được cách trồng khoai tây dưới rơm. Tôi quyết định thử. Nhưng mùa hè mưa nhiều, và sên suýt phá hỏng vụ thu hoạch. Tôi phải gom chúng vào một can xăng.
Nikolay P.
Năm nay tôi đã có một vụ khoai tây bội thu dưới rơm rạ: Tôi đã học cách trồng trên mạng. Tôi gặp vấn đề với rơm rạ bị gió thổi tung, nên tôi phải che rơm bằng ván, sau đó tôi đóng cọc và giăng lưới mềm.
Ngày trồng khoai tây theo âm lịch năm 2021 tại vùng Moscow
Các giống khoai tây: tên gọi kèm hình ảnh, mô tả và đặc điểm
Thời điểm đào khoai tây vào năm 2020 theo mặt trăng và cách bảo quản khoai tây tốt nhất
Danh sách các giống khoai tây có tên, mô tả và hình ảnh